| ในเดือนตุลาคม 2023 เวียดนามเป็นตลาดเดียวที่มีปริมาณและมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลไปยังเกาหลีเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลหลายชนิดเพิ่มการส่งออกอีกครั้งในเดือนพฤศจิกายน 2023 |
กรมประมง (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) เผยมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลในปี 66 คาดจะสูงถึง 9,200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 92% ของแผน (10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ) โดยเน้นส่งออกกุ้ง มูลค่าประมาณ 3,450 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ปลาสวาย ประมาณ 1.9 พันล้านเหรียญสหรัฐ หอยประมาณ 0.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ ปลาทูน่าประมาณ 0.9 พันล้านเหรียญสหรัฐ
 |
| การส่งออกอาหารทะเลในปี 2566 คาดว่าจะสร้างรายได้ 9.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ |
ผลกระทบจากความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครนที่ยืดเยื้อ การต่อสู้ระหว่างอิสราเอลและฮามาส และความไม่มั่นคงในตะวันออกกลาง ส่งผลให้การฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลกล่าช้าลง ราคาสินค้าและวัตถุดิบบางชนิดในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังคงอยู่ในระดับสูง ต้นทุนการขนส่งที่สูงสร้างแรงกดดันต่อกิจกรรมการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความต้องการบริโภคหยุดชะงักและขนาดการผลิตลดลง คณะกรรมาธิการยุโรปยังคงประกาศคำเตือน “ใบเหลือง” ต่ออาหารทะเลที่ถูกแสวงหาประโยชน์จากเวียดนามต่อไป... ส่งผลให้การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้
นาย Nhu Van Can รองอธิบดีกรมประมง คาดว่าผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทั้งหมดในปี 2566 อยู่ที่ 9.269 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ขุดได้อยู่ที่ 3.861 ล้านตัน เทียบเท่ากับปี 2565 ผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่ที่มากกว่า 5.408 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.5 เมื่อเทียบกับปี 2565
ผลผลิตจากการทำเหมืองเพียงอย่างเดียวยังไม่บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้และจะต้องลดลงเหลือ 3.68 ล้านตัน ในส่วนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลเพียงอย่างเดียวจะเข้าถึงพื้นที่เพาะเลี้ยงประมาณ 9.5 ล้านลูกบาศก์เมตร เพิ่มขึ้น 5.5% เมื่อเทียบกับปี 2565 พร้อมด้วยพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยอีก 57,000 เฮกตาร์ คาดว่าผลผลิตการเพาะเลี้ยงน้ำทะเลรวมจะอยู่ที่ประมาณ 789,800 ตัน เพิ่มขึ้น 10.1% เมื่อเทียบกับปี 2565
นาย Duong Long Tri รองเลขาธิการสมาคมประมงเวียดนาม กล่าวว่า ผลผลิตกุ้งและปลาสวายทั้งคู่เพิ่มขึ้น แต่การเพิ่มผลผลิตให้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเรื่องยาก จนถึงปัจจุบันผลผลิตกุ้งเลี้ยงอยู่ที่ประมาณ 1.1 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกยังผันผวนเพียง 3.5 - 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ขณะที่ก่อนหน้านี้ที่ส่งออกเพียง 7 แสนตัน มูลค่าก็เท่าเดิม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาการแปรรูปเบื้องต้นและวิธีการแก้ปัญหาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์หลักเพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออก
ในส่วนของการบริหารจัดการการประมง นายเหงียน วัน ตรุง หัวหน้าแผนกบริหารจัดการเรือประมงและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบริการโลจิสติกส์การประมง กล่าวว่า มีความจำเป็นที่จะต้องทำให้ซอฟต์แวร์ไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์เสร็จสมบูรณ์ เพื่อให้สามารถติดตามผลิตภัณฑ์ทางน้ำได้ และเสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลการปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการบริหารจัดการการประมงในท้องถิ่น
นายเหงียน วัน ตรุง กล่าวว่า การแปลงข้อมูลเป็นดิจิทัลเป็นพื้นฐานสำคัญในการจัดการ การดำเนินงาน และการทำให้การประมงโปร่งใส ผลผลิต ทรัพยากรที่ใช้ จำนวนเรือ จำนวนลูกเรือที่ผ่านท่าเรือ จะต้องประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลและซอฟต์แวร์การจัดการให้มีประสิทธิภาพและประหยัดทรัพยากร
นายทราน ดินห์ ลวน อธิบดีกรมประมง แสดงความเห็นว่า ทรัพยากรอาหารทะเลกำลังลดน้อยลง กกต.คงคำเตือน “ใบเหลือง” ความต้องการนำเข้าจากตลาดที่ไม่มีสัญญาณการฟื้นตัวเป็นปัญหาที่อุตสาหกรรมอาหารทะเลจะต้องเผชิญต่อไปในปี 2567
ดังนั้น ในปี 2567 ภาคประมงจึงมีเป้าหมายที่จะบรรลุผลผลิตประมงทั้งหมดประมาณ 9.22 ล้านตัน เทียบเท่ากับประมาณการผลผลิตในปี 2566 โดยผลผลิตเพื่อการประมงอยู่ที่ประมาณ 3.54 ล้านตัน ลดลง 8.3% เมื่อเทียบกับปี 2566 ผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่ที่ 5.68 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับประมาณการในปี 2023 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลอยู่ที่ 9.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ
เพื่อเอาชนะความยากลำบากในตลาดส่งออก นายทราน ดิงห์ ลวน กล่าวว่า จำเป็นต้องจัดระเบียบการเชื่อมโยงการผลิตในห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่แนวนอนต่อไป ในภาคการทำเหมืองแร่ จำเป็นต้องติดตามแหล่งผลิตสินค้า และปราบปรามการทำการประมงผิดกฎหมาย การใช้ประโยชน์ต้องเหมาะสมกับแหล่งสำรองทรัพยากรและต้องให้เกิดความปลอดภัยด้านอาหารบนเรือประมง ท่าเรือประมง และในโรงงาน
นอกเหนือจากข้อกำหนดในการลดการปล่อยมลพิษและเพิ่มผลผลิตสีเขียวแล้ว สวัสดิภาพสัตว์ยังเป็นประเด็นสำหรับภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอนาคตอีกด้วย ไม่ใช่เพียงแต่ความต้องการของตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวโน้มของตลาดผู้บริโภคโลกในอนาคตอันใกล้นี้ด้วย
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)