การส่งออกอาหารทะเลในปี 2566 คาดว่าจะสร้างรายได้ 9.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 เวียดนามเป็นตลาดเดียวที่มีปริมาณและมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลไปยังเกาหลีเพิ่มขึ้น สินค้าอาหารทะเลหลายชนิดเพิ่มการส่งออกอีกครั้งในเดือนพฤศจิกายน 2566

กรมประมง ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) เผยว่า การส่งออกอาหารทะเลในปี 2566 คาดการณ์ว่าจะมีมูลค่าประมาณ 9.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็น 92% ของแผน (10 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ) โดยเน้นส่งออกกุ้ง ประมาณ 3,450 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ปลาสวาย ประมาณ 1.9 พันล้านเหรียญสหรัฐ หอยประมาณ 0.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ ปลาทูน่าประมาณ 0.9 พันล้านเหรียญสหรัฐ

Xuất khẩu thủy sản của các doanh nghiệp Việt Nam vào Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản vẫn rất ấn tượng.

การส่งออกอาหารทะเลในปี 2566 จะทำรายได้ 9.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ผลกระทบจากความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครนที่ยืดเยื้อ การต่อสู้ระหว่างอิสราเอลและฮามาส และความไม่มั่นคงในตะวันออกกลาง ส่งผลให้การฟื้นตัว ของเศรษฐกิจ โลกล่าช้าลง ราคาสินค้าและวัตถุดิบบางชนิดในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังคงอยู่ในระดับสูง ต้นทุนการขนส่งที่สูงสร้างแรงกดดันให้กับกิจกรรมการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความต้องการบริโภคหยุดชะงักและขนาดการผลิตลดลง คณะกรรมาธิการยุโรปยังคงประกาศคำเตือน “ใบเหลือง” ต่ออาหารทะเลที่ถูกแสวงหาประโยชน์จากเวียดนามต่อไป... ส่งผลให้การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้

นาย Nhu Van Can รองอธิบดีกรมประมง คาดว่าผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทั้งหมดในปี 2566 อยู่ที่ 9.269 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับปี 2565 โดยผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ขุดได้อยู่ที่ 3.861 ล้านตัน เทียบเท่ากับปี 2565 ผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่ที่มากกว่า 5.408 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับปี 2565

โดยเฉพาะผลผลิตจากเหมืองไม่บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้และจะต้องลดลงเหลือ 3.68 ล้านตัน ในส่วนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลเพียงอย่างเดียวจะเข้าถึงพื้นที่เพาะเลี้ยงประมาณ 9.5 ล้านลูกบาศก์เมตร เพิ่มขึ้น 5.5% เมื่อเทียบกับปี 2565 พร้อมด้วยพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยอีก 57,000 เฮกตาร์ คาดว่าผลผลิตการเพาะเลี้ยงน้ำทะเลรวมจะอยู่ที่ประมาณ 789,800 ตัน เพิ่มขึ้น 10.1% เมื่อเทียบกับปี 2565

นาย Duong Long Tri รองเลขาธิการสมาคมประมงเวียดนาม กล่าวว่า ผลผลิตกุ้งและปลาสวายทั้งคู่เพิ่มขึ้น แต่การเพิ่มผลผลิตให้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นเรื่องยาก จนถึงปัจจุบันผลผลิตกุ้งเลี้ยงอยู่ที่ประมาณ 1.1 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกยังผันผวนเพียง 3.5 - 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ขณะที่ก่อนหน้านี้ที่ส่งออกเพียง 7 แสนตัน มูลค่าก็เท่าเดิม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาการแปรรูปเบื้องต้นและวิธีการแก้ปัญหาการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์หลักเพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออก

ในส่วนของการบริหารจัดการการประมง นายเหงียน วัน ตรุง หัวหน้าแผนกบริหารจัดการเรือประมงและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบริการโลจิสติกส์การประมง กล่าวว่า มีความจำเป็นที่จะต้องทำให้ซอฟต์แวร์ไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์สมบูรณ์ เพื่อให้สามารถติดตามผลิตภัณฑ์ทางน้ำได้ เสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลการปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการบริหารจัดการการประมงในท้องถิ่น

นายเหงียน วัน ตรุง กล่าวว่า การแปลงข้อมูลเป็นดิจิทัลถือเป็นพื้นฐานสำคัญในการจัดการ ดำเนินงาน และทำให้เกิดความโปร่งใสในการประมง ผลผลิต ทรัพยากรที่ใช้ จำนวนเรือ จำนวนลูกเรือที่ผ่านท่าเรือ จะต้องประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล และซอฟต์แวร์การจัดการให้มีประสิทธิภาพและประหยัดทรัพยากร

นายทราน ดินห์ ลวน อธิบดีกรมประมง แสดงความเห็นว่า ทรัพยากรอาหารทะเลกำลังลดน้อยลง กกต.คงคำเตือน “ใบเหลือง” ความต้องการนำเข้าจากตลาดที่ไม่มีสัญญาณการฟื้นตัวเป็นปัญหาที่อุตสาหกรรมอาหารทะเลจะต้องเผชิญต่อไปในปี 2567

ดังนั้น ในปี 2567 ภาคประมงจึงมีเป้าหมายที่จะบรรลุผลผลิตประมงทั้งหมดประมาณ 9.22 ล้านตัน เทียบเท่ากับประมาณการผลผลิตในปี 2566 โดยผลผลิตเพื่อการประมงอยู่ที่ประมาณ 3.54 ล้านตัน ลดลง 8.3% เมื่อเทียบกับปี 2566 ผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่ที่ 5.68 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับประมาณการในปี 2023 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลอยู่ที่ 9.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

เพื่อเอาชนะความยากลำบากในตลาดส่งออก นายทราน ดิงห์ ลวน กล่าวว่า จำเป็นต้องจัดระเบียบการเชื่อมโยงการผลิตในห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่แนวนอนต่อไป ในภาคการทำเหมืองแร่ จำเป็นต้องติดตามแหล่งผลิตสินค้า และปราบปรามการทำการประมงผิดกฎหมาย การใช้ประโยชน์ต้องเหมาะสมกับแหล่งสำรองทรัพยากรและต้องให้เกิดความปลอดภัยด้านอาหารบนเรือประมง ท่าเรือประมง และในโรงงาน

นอกเหนือจากข้อกำหนดในการลดการปล่อยมลพิษและเพิ่มผลผลิตสีเขียวแล้ว สวัสดิภาพสัตว์ยังเป็นประเด็นสำหรับภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอนาคตอีกด้วย ไม่ใช่เพียงแต่ความต้องการของตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวโน้มของตลาดผู้บริโภคโลกในอนาคตอันใกล้นี้ด้วย

ลิงค์ที่มา