ส่งออกอาหารทะเลเร่งตัวสูงช่วงปลายปี ตั้งเป้าแตะ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ตามข้อมูลของ VASEP ในช่วงที่เหลือของปี 2567 อุตสาหกรรมอาหารทะเลจะเข้าสู่วัฏจักรของการส่งออกที่เพิ่มขึ้น และจะบรรลุเป้าหมายการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้ในไม่ช้านี้

ตามข้อมูลของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) หลังจากบรรลุเป้าหมายปี 2023 ที่ 9.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งคิดเป็น 92% ของเป้าหมายที่กำหนดไว้เมื่อต้นปี อุตสาหกรรมอาหารทะเลได้กำหนดเป้าหมายอย่างระมัดระวังสำหรับปี 2024 ด้วย มูลค่าการส่งออก มีมูลค่าเกือบ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 3 เมื่อเทียบกับปี 2566

VASEP กล่าวว่าในเดือนกรกฎาคม 2024 การส่งออกอาหารทะเล อยู่ที่ 915.172 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 17.6% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามอยู่ที่มากกว่า 5.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 7.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกอาหารทะเลใน 7 เดือนแรกของปี 2567 ไปยังตลาดสำคัญ เช่น ตลาดส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ คือ กลุ่มประเทศสมาชิก CPTPP ที่มีมูลค่า 1.36 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 3.2% สหรัฐฯ อยู่ที่ 952 ล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 11.6% ประเทศจีนและฮ่องกง (ประเทศจีน) มีมูลค่า 931 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 10.1% สหภาพยุโรปมีมูลค่า 597 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 9.4% เกาหลีมีมูลค่า 435 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.5 จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

สินค้าสำคัญส่วนใหญ่มีการเติบโตเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 เช่น กุ้งทุกชนิดมีมูลค่ามากกว่า 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8% ปลาสวายแตะ 1.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 9 ปลาทูน่ามีมูลค่า 558 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 21.8% หอย (ปลาหมึก, ปลาหมึกยักษ์,...) มีมูลค่ามากกว่า 456 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 6.4%

ข่าวดีก็คือ การส่งออกอาหารทะเลแสดงสัญญาณเชิงบวกเมื่อเข้าสู่ไตรมาสที่ 3 ของปี 2567 โดยมีการลงนามคำสั่งซื้อจำนวนมาก และการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการก็ได้รับการส่งเสริมเช่นกัน ด้วยโมเมนตัมนี้ ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าเป้าหมายของอุตสาหกรรมอาหารทะเลในการสร้างมูลค่าส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2567 จะบรรลุได้อย่างง่ายดาย

ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าเป้าหมายของอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่ต้องการมูลค่าการส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2567 จะสามารถบรรลุได้อย่างง่ายดาย (ภาพ : กรมประมง)

นายทราน วัน ฮุง ประธานกรรมการบริษัท ฮุง กา จำกัด กล่าวว่า: “นับตั้งแต่เกิดโรคระบาด จำนวนการส่งออกเพิ่มขึ้นทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2024 ผลผลิตการส่งออกของบริษัทเพิ่มขึ้นจาก 10% เป็น 20% ในปีที่ผ่านมา บริษัทของเราส่งออกประมาณ 300 คอนเทนเนอร์ต่อเดือน แต่ปีนี้เราส่งออกประมาณ 360 คอนเทนเนอร์ต่อเดือน ในปัจจุบัน เราไม่สามารถผลิตสินค้าให้ทันตามคำสั่งซื้อจากพันธมิตรต่างประเทศได้”

ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ปลาเท่านั้น ธุรกิจในอุตสาหกรรมกุ้งก็มีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกมากมายเช่นกัน Mr. Tran Anh Khoa - ผู้อำนวยการทั่วไปของ Anh Khoa Company Limited แบ่งปัน: “ยอดสั่งซื้อในช่วงเดือนสุดท้ายของปีนี้เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน จาก 10% เป็น 15% ปัจจุบันมีลูกค้าต่างชาติจำนวนมากเข้ามาสั่งซื้อกับบริษัทของเรา และหน้าที่ของ Anh Khoa Seafood คือการเตรียมวัตถุดิบและเพิ่มเวลาการผลิตเพื่อรองรับคำสั่งซื้อทั้งหมดในช่วงปลายปีนี้”

เมื่อเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายจากภาวะ เศรษฐกิจ ตกต่ำทั่วโลก ธุรกิจอาหารทะเลจำนวนมากจึงปรับกลยุทธ์การผลิตและการดำเนินธุรกิจทันทีเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพในการส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป นี่ถือเป็นสาเหตุหลักประการหนึ่งที่ทำให้ภาคอุตสาหกรรมอาหารทะเลประสบผลสำเร็จเชิงบวกในการส่งออกมากมาย

ตามข้อมูลของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม โอกาสในการส่งออกในช่วงครึ่งปีหลังของปีนี้ถือว่ามีมหาศาล เมื่อประเทศของเราได้รับประโยชน์จากคลื่นคำสั่งซื้อที่เปลี่ยนไปจากสหรัฐฯ และข้อได้เปรียบจากการส่งเสริมการส่งออกไปยังจีน

นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่า การกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ยืนยันว่า: “ด้วยโมเมนตัมนี้ บวกกับกิจกรรมส่งเสริมการค้าของ ภาครัฐ ทำให้ธุรกิจต่างๆ ขยายเข้าสู่ตลาดเฉพาะกลุ่มมากขึ้น เช่น ตลาดฮาลาล ซึ่งเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง ปีที่แล้ว ตลาดนี้นำเข้ามากกว่า 9 ล้านตัน ปีนี้แน่นอนจะมากขึ้น ด้วยผลผลิตและการส่งออกที่มากขึ้น เราจะไปถึงเส้นชัยในเร็วๆ นี้ ดังนั้น ภายในปี 2025 จะเป็นการสร้างพื้นฐานให้ภาคอุตสาหกรรมอาหารทะเลไปถึงเส้นชัยตามแผนการส่งออกปี 2021 - 2025”

เพื่อบรรลุเป้าหมายส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้ ธุรกิจอาหารทะเลจำเป็นต้องปรับตัวและปรับแผนดำเนินงานให้เหมาะสมกับบริบทของตลาด

ธุรกิจจำเป็นต้องกระจายตลาดส่งออกเพื่อหลีกเลี่ยงการพึ่งพาตลาดใดตลาดหนึ่ง พร้อมกันนี้เพิ่มการส่งออกไปยังตลาดใหม่เพื่อขยายและส่งเสริมการพัฒนาตลาดภายในประเทศ

นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ควรส่งเสริมสินค้าให้กับผู้บริโภค สร้างภาพลักษณ์และการรับรู้ให้กับอาหารทะเลของเวียดนามอย่างต่อเนื่อง พร้อมกันนี้อัปเดตข้อมูลจากตลาด ประเมินสถานการณ์อย่างถูกต้อง จึงตอบสนองได้เหมาะสมและทันท่วงทีที่สุด

แหล่งที่มา