การส่งออกปลาสวายของเวียดนามไปยังตลาดบราซิลเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ปลาสวายเป็นปลาเนื้อขาวชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในหลายตลาดทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ปลาที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามยังต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะจากคู่แข่ง ปลาเนื้อขาวชนิดอื่นๆ เช่น ปลาค็อด ปลาพอลล็อค ปลานิล... ในบราซิล ปลาสวายของเวียดนามถือเป็นตัวเลือกอันดับ 1 ในบรรดาปลาเนื้อขาวที่ประเทศนี้นำเข้าจากทั่วโลก

ตามข้อมูลของกรมศุลกากรเวียดนาม การส่งออกปลาสวายของเวียดนามไปยังบราซิล ณ วันที่ 15 กันยายน มีการเติบโตขึ้นร้อยละ 26 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน โดยมีมูลค่ามากกว่า 81 ล้านเหรียญสหรัฐ ในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายนเพียงเดือนเดียว มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังตลาดนี้สูงถึงเกือบ 5 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 3 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 บราซิลเป็นจุดหมายปลายทางอันดับ 3 ของปลาสวายในเวียดนาม รองจากจีนและสหรัฐอเมริกา

การส่งออกปลาสวายไปยังบราซิลเพิ่มขึ้นร้อยละ 26 ในช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ไปสู่มูลค่ามากกว่า 81 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ภาพ : VNA

การส่งออกปลาสวายของเวียดนามไปยังบราซิลมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ต้นปีนี้ ยกเว้นเดือนสิงหาคม 2567 การส่งออกปลาสวายไปตลาดนี้ลดลงร้อยละ 10 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเหลือเพียง 12 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เท่านั้น นี่ถือเป็นเดือนที่สองแล้วที่มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังบราซิลลดลง ก่อนหน้านี้ในเดือนกุมภาพันธ์ 2024 มูลค่าสูงถึง 6 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 6% เนื่องจากตรงกับวันตรุษจีน

ประเทศในอเมริกาใต้แห่งนี้บริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อปลาสวายแช่แข็งจากเวียดนามเป็นหลัก ตลาดของบราซิลนำเข้าผลิตภัณฑ์แช่แข็งอื่นๆ เพียงเล็กน้อย (ทั้งตัว หั่นเป็นชิ้น ถุงปลาสวาย ฯลฯ) และแทบไม่มีผลิตภัณฑ์ปลาสวายที่มีมูลค่าเพิ่มจากเวียดนามเลย ณ วันที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2567

ตามข้อมูลของศูนย์การค้าระหว่างประเทศ (ITC) เนื้อปลาแพนกาเซียสแช่แข็งรหัส HS 030462 เป็นผลิตภัณฑ์ที่บราซิลซื้อมากที่สุดจากทั่วโลก ในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้ บราซิลนำเข้าเนื้อปลาสวายแช่แข็งเพียงอย่างเดียว มูลค่าเกือบ 86 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 54 จากช่วงเวลาเดียวกัน

เดือนมกราคมปีนี้ถือเป็นเดือนที่ประเทศบริโภคเนื้อปลาสวายแช่แข็งมากที่สุด โดยมีรายได้เกือบ 17 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากเดือนมกราคม พ.ศ. 2566 เวียดนามเป็นแหล่งที่มาของปลาน้ำจืดสีขาว (โดยเฉพาะปลาสวาย) สำหรับตลาดนี้ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 และยังเป็นซัพพลายเออร์รายเดียวของเนื้อปลาสวายแช่แข็งให้กับบราซิลด้วยรหัส HS 030462

ที่มา : VASEP

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคในประเทศอเมริกาใต้แห่งนี้มีความต้องการผลิตภัณฑ์แปรรูปที่สะดวกสบายเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เซาเปาโล เมืองที่มีประชากรมากที่สุดและร่ำรวยที่สุดของบราซิล ถือเป็นผู้นำในกระแสผู้บริโภคระดับประเทศในการแสวงหาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งหรือแปรรูปที่สะดวก มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกัน บราซิลแทบจะไม่ได้นำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาสวายที่มีมูลค่าเพิ่มจากเวียดนามเลย ตลาดนี้น่าจะยังมีศักยภาพและพื้นที่ให้ผู้ประกอบการส่งออกของเวียดนามได้เข้าไปเจาะตลาดอีกมาก

นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักอย่างเนื้อปลาสวายแช่แข็งแล้ว ปลาสวายเวียดนามที่มีมูลค่าเพิ่มยังได้เพิ่มตำแหน่งของตนเองในตลาดต่างประเทศเพิ่มมากขึ้น ความผันผวนของตลาดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าการเลือกกลยุทธ์ทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มเป็นทิศทางเชิงกลยุทธ์สำหรับธุรกิจอาหารทะเลของเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ศักยภาพในการส่งออกปลาสวายที่มีมูลค่าเพิ่มจะมีโอกาสทางการตลาดอีกมากมาย ซึ่งต้องให้ธุรกิจต่างๆ ปรับตัวเชิงรุกเพื่อคว้าโอกาสและความต้องการได้ทันท่วงที

คาดว่าราคาส่งออกปลาสวายจะฟื้นตัวและค่อยๆ ปรับเพิ่มขึ้น ในปี 2567 คาดการณ์ว่าการส่งออกปลาสวายของเวียดนามจะสูงถึง 1.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 6 เมื่อเทียบกับปี 2566

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-tra-viet-nam-sang-thi-truong-brazil-tang-truong-on-dinh-352513.html