อาคารแบรนด์ชาดอกไม้ภูเทียนโสโฟร่า

ปัจจุบันเธอพยายามสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ชาญี่ปุ่น Phu Thien Sophora เพื่อขยายตลาดการบริโภค

ดินแดนรกร้างเบ่งบาน

ภายใต้แสงแดดที่แผดเผาในช่วงต้นเดือนเมษายน สวนดอกกระถินที่เขียวชอุ่มของครอบครัวนางสาว Nhung โดดเด่นท่ามกลางดินแดนอันแห้งแล้งและเต็มไปด้วยหินของ Ia Ptau

คุณนุงเล่าถึงการตัดสินใจครั้งสำคัญของเธอเมื่อ 2 ปีก่อน โดยพาเราทัวร์ชมสวนดอกกระถินที่มีกลิ่นหอม ในเวลานั้นพื้นที่ทั้งหมดนี้มีการปลูกข้าว ข้าวสาลี และอ้อย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากที่ดินเป็นพื้นที่แห้งแล้งและราคาสินค้าเกษตรที่ไม่แน่นอน รายได้จึงไม่คุ้มค่ามากนัก

หลังจากศึกษาโมเดลการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่นต่างๆ ของจังหวัดแล้ว พบว่า Sophora japonica ปลูกง่าย ดูแลน้อย ให้ผลผลิตยาวนาน และมีราคาคงที่ เธอจึงหารือกับสามีเพื่อแปลงพื้นที่ 3 เฮกตาร์เพื่อปลูกต้นไม้ชนิดนี้

นางสาวบุ้ย ถิ เตวต ญุง (ปกขวา บ้านเอียปเตา ตำบลเอียโซล อำเภอฟูเทียน) พานักท่องเที่ยวเยี่ยมชมสวนดอกกระถินของครอบครัวเธอ ภาพโดย : หวู่จี้

ในระยะแรก เนื่องจากขาดประสบการณ์ในการดูแล พื้นที่ปลูกดอก Sophora japonica จึงมีน้ำท่วม เหี่ยวเฉา และตายเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้สูญเสียรายได้มากกว่า 200 ล้านดอง เธอไม่ย่อท้อ ปรับปรุงพื้นที่ทั้งหมด ขุดร่องสูงและปลูกต้นไม้ใหม่

สวรรค์ไม่ทำให้ผู้ที่ทำงานหนักผิดหวัง เมื่อผ่านไป 1 ปี ต้นเจดีย์ก็เริ่มออกดอกและเก็บเกี่ยวได้สัปดาห์ละครั้ง เมื่อได้เห็นประสิทธิภาพ ทั้งคู่จึงดำเนินการแปลงที่ดินทำกินที่ไม่ได้ผลทั้ง 10 เฮกตาร์มาปลูก Sophora japonica ต่อไป โดยรวมถึง 8 เฮกตาร์ในอำเภอฟูเทียน และ 2 เฮกตาร์ในอำเภอชูเซ ด้วยโมเดลนี้ ครอบครัวของเธอจึงสร้างงานประจำให้กับคนงาน 5 คน และงานตามฤดูกาลให้กับคนงานท้องถิ่นประมาณ 15-20 คน

ประสบการณ์ของคุณนางสาวนุง: Sophora japonica ไม่พิถีพิถันเรื่องดินมากนัก อย่างไรก็ตามดินจะต้องระบายน้ำได้ดี ต้นไม้ชนิดนี้แทบไม่ได้รับผลกระทบจากแมลงศัตรูพืชเลย และสามารถเก็บเกี่ยวได้ 10 ปีก่อนที่จะต้องปลูกซ้ำ เพื่อประหยัดค่าบำรุงรักษา คุณนุงจึงติดตั้งระบบชลประทานประหยัดน้ำด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ทั่วทั้งพื้นที่

“หลังจากปลูกและดูแลต้น Sophora japonica มา 2 ปี ฉันยืนยันได้ว่าต้นนี้เหมาะกับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่นมาก ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกต้น Sophora japonica ทั้งหมดเริ่มให้ดอกแห้งได้ประมาณ 150,000 กก. ต่อการเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้ง ด้วยราคาขาย 150,000 ดองต่อกก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวนี้มีรายได้มากกว่า 40 ล้านดองต่อเดือน เมื่อต้น Sophora japonica อายุ 3 ปีขึ้นไป รายได้อาจเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าของปัจจุบัน” นางสาว Nhung คำนวณ

การสร้างแบรนด์

จากการขายวัตถุดิบ ในช่วงต้นปี 2568 คุณนุงเริ่มผลิตชาญี่ปุ่นโซโฟรา เธอเก็บดอกตูมเมื่อมันยังมีขนาดเล็กเท่าเมล็ดข้าว เพราะเป็นช่วงที่ดอกตูมมีสารสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด หลังจากคัดก้านและใบออกแล้ว เธอจะตากให้แห้งประมาณ 30-40 นาที และตากให้แห้งโดยตรงภายใต้แสงแดดก่อนบรรจุหีบห่อ ด้วยเหตุนี้ชาจึงมีสีเหลืองธรรมชาติและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการช่วยควบคุมความดันโลหิตสูง ลดความเครียด และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

หลังจากการตากแห้งแล้ว คุณนุงจะนำดอกตูมเจดีย์ไปตากแห้งภายใต้แสงแดดโดยตรง เพื่อให้ชาดอกเจดีย์ยังคงสีสันและกลิ่นหอมอ่อนๆ ไว้ได้ ภาพโดย : หวู่จี้

โดยเฉลี่ยแล้วดอกตูมสดหลังจากการอบแห้งประมาณ 4 กิโลกรัมจะให้ชาได้ 1 กิโลกรัม เพื่อความสะดวกของผู้บริโภค จึงบรรจุผลิตภัณฑ์ 3 ขนาด คือ 250 กรัม 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม โดยมีราคาขาย 200,000 บาท/กิโลกรัม

ปัจจุบันเธอกำลังกรอกใบสมัครเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP ของเขตในปี 2568 เพื่อสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ชาญี่ปุ่น Sophora สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและขยายตลาดการบริโภค

นางสาวหนุงกล่าวว่า เพื่อสร้างเครือข่ายการเชื่อมโยงในการผลิต ล่าสุดเธอและสามีได้ตัดสินใจจัดตั้งสหกรณ์บริการการเกษตร Duc Thanh Dat (HTX) ที่มีสมาชิก 8 คน โดยมีนาย Do Van Nhan (สามีของนางสาวหนุง) เป็นผู้อำนวยการ สหกรณ์มีเป้าหมายในการร่วมมือกับสมาชิกในการดำเนินโครงการปลูกพืชสมุนไพรบนพื้นที่ประมาณ 30 ไร่ สหกรณ์มุ่งมั่นที่จะจัดหาเมล็ดพันธุ์และผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภคให้กับสมาชิกเพื่อก่อตั้งห่วงโซ่แบบปิด

ผลิตภัณฑ์ชาญี่ปุ่น Sophora ของครอบครัวนางสาว Bui Thi Tuyet Nhung จัดแสดงอยู่ที่ตลาดเกษตรอำเภอ Phu Thien ภาพ : VC

นาย Pham Van Quyen รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอ Phu Thien กล่าวว่า หลังจากดำเนินการมา 2 ปี โมเดลการปลูกดอก Sophora japonica ของครอบครัวนาง Nhung ก็ได้ให้ผลลัพธ์เบื้องต้น ผลิตภัณฑ์ชาญี่ปุ่นโซโฟราได้รับความนิยมและชื่นชมอย่างมากในตลาด

ปัจจุบันสหกรณ์บริการการเกษตร Duc Thanh Dat กำลังอยู่ในเส้นทางที่ถูกต้องเมื่อร่วมมือกับสมาชิกเพื่อสร้างเครือข่ายแบบปิดในการปลูกและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากดอกตูม Sophora

ในบทบาทหน้าที่ของแผนกนี้ แผนกจะรับผิดชอบในการสนับสนุนครอบครัวของนางสาวนุงและสหกรณ์ในการสร้างแบรนด์ ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ และดำเนินโครงการต่างๆ คาดว่าแบบจำลองนี้จะสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น เปิดทิศทางใหม่ในการปรับโครงสร้างพืชผล และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น

ที่มา: https://baogialai.com.vn/xay-dung-thuong-hieu-tra-hoa-hoe-phu-thien-post318471.html