เป็ดป่าบินได้ที่มีพรสวรรค์ตัวนี้ได้รับการเลี้ยงดูอย่างประสบความสำเร็จในโซกตรัง และถือเป็นสัตว์พิเศษ

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนหลายครัวเรือนในตำบลหมีเฟือก (อำเภอหมีตู จังหวัด ซ็อกตรัง ) ดำเนินกิจการเลี้ยงเป็ดป่าตามแนวทางที่ดี

นกชนิดนี้เป็นนกน้ำที่เลี้ยงไว้ในธรรมชาติ การดูแลรักษาจึงง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนำมาซึ่งมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่ค่อนข้างสูง

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 1.

รูปแบบการเลี้ยงเป็ดป่าในพื้นที่ราบลุ่มแม่ฟวก (อำเภอแม่ตู จังหวัดซ็อกตรัง) ภาพโดย: ฟอง อันห์

ง่ายเหมือนการเลี้ยงเป็ดป่า

เยี่ยมชมฟาร์มเป็ดของคุณเหงียน ถิ เหงียน ในตำบลหมีเฟื้อก (อำเภอหมีตู จังหวัดซ็อกตรัง) ซึ่งเป็นครัวเรือนหนึ่งที่ประสบความสำเร็จจากโมเดลนี้

นางสาวเหงียนกล่าวว่า หลังจากค้นคว้าแล้ว เธอพบว่าการเลี้ยงเป็ดป่าเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติในท้องถิ่น ดังนั้นในปี 2558 ครอบครัวของเธอจึงซื้อเป็ดมาหลายสิบตัวเพื่อทดลองเลี้ยง

หลังจากทดลองเลี้ยงไปไม่กี่รุ่นแล้ว เมื่อเห็นว่ามีอัตราการสูญเสียต่ำ และมีการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี เธอจึงขยายรูปแบบเพื่อรวมเป็ดเนื้อและเป็ดพันธุ์เข้าด้วยกัน จนกระทั่งปัจจุบันฝูงเป็ดป่าของเธอมีจำนวนเกือบ 1,000 ตัวแล้ว

“เนื่องจากเนื้อเป็ดได้รับการเลี้ยงในสภาพแวดล้อมธรรมชาติ เนื้อจึงแน่น เหนียวนุ่ม และอร่อยมาก เนื่องด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ ทำให้เนื้อเป็ดเป็นที่ชื่นชอบของตลาด

ราคาเนื้อเป็ดจะสูงอยู่เสมอ อยู่ที่เป็ดละ 70,000 - 85,000 ดอง บางครั้งอาจสูงถึง 100,000 ดองต่อเป็ด แต่ก็ยังมีไม่เพียงพอต่อการขาย ปัจจุบันครอบครัวของฉันขายเป็ดเนื้อได้หลายร้อยตัวและลูกเป็ดมากกว่า 2,000 ตัวทุกเดือน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้วจะมีกำไรประมาณ 15-17 ล้านดอง” นางสาวเหงียน กล่าวเสริม

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 2. — ครอบครัวของนางสาวเหงียน ทิ เหงียน (ตำบลหมีเฟือก อำเภอหมีตู จังหวัดซ็อกตรัง) มีรายได้ที่มั่นคงจากการเลี้ยงเป็ดป่า ภาพโดย: ฟอง อันห์

ตามรายงานของครัวเรือนที่เลี้ยงเป็ดป่าในบริเวณนี้ พบว่าสัตว์ปีกชนิดนี้เลี้ยงง่าย โตเร็ว และสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมทางน้ำที่ปนเปื้อนสารส้มได้ อาหารหลักได้แก่ ข้าว ผักตบชวา รำข้าว ต้นกล้วย และหอยทาก ดังนั้นต้นทุนในการสร้างโมเดลนี้จึงค่อนข้างต่ำ

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 3. — เป็ดแมลลาร์ดมีความสามารถในการปรับตัวสูงในสภาพแวดล้อมน้ำที่มีการปนเปื้อนสารส้ม ภาพโดย: ฟอง อันห์

คุณ Le Vu Phuong เกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ดในตำบล My Phuoc อำเภอ My Tu จังหวัด Soc Trang เล่าว่า “การเลี้ยงเป็ดพันธุ์นี้ค่อนข้างง่าย เนื่องจากเป็ดพันธุ์นี้ต้านทานโรคได้ดีเมื่อเทียบกับเป็ดทั่วไป”

อย่างไรก็ตามยังคงต้องมีการฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดนก เช่น H5N1 เป็ดที่เลี้ยงนานกว่า 2 เดือนจะมีน้ำหนักประมาณ 800 กรัม และสามารถขายได้ เริ่มผสมพันธุ์เมื่ออายุ 8 เดือน สิ่งที่สวยงามของเป็ดมัลลาร์ดคือมันจะวางไข่ต่อเนื่องนานถึง 9 เดือน แต่ละครอกจะวางไข่ประมาณ 10 – 15 ฟอง จึงมีแหล่งลูกเป็ดอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ

ลิงค์เลี้ยงเป็ดป่า

เมื่อตระหนักถึงประสิทธิผลในทางปฏิบัติของการเลี้ยงเป็ดป่า หลายครัวเรือนในเมืองหมีเฟือกจึงเริ่มทำตามแบบจำลองนี้ ในปัจจุบันมีผู้เลี้ยงเป็ดป่าอยู่หลายสิบครัวเรือนซึ่งมีฝูงรวมกันมากถึงหลายพันตัว

บนพื้นฐานดังกล่าว ในปี 2563 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอมีทูได้ประสานงานกับตำบลมีฟูกเพื่อจัดตั้งสหกรณ์ปศุสัตว์ Truong Giang โดยมีสมาชิกเข้าร่วม 28 ราย สหกรณ์เป็นศูนย์กลางในการถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงสัตว์ จัดหาสัตว์เพื่อการเพาะพันธุ์ และรับรองผลผลิตให้กับสมาชิก

หลังจากดำเนินกิจการมา 3 ปี โมเดลเป็ดป่าเป็นที่รู้จักของผู้คนจำนวนมากและมีการบริโภคที่ดีขึ้น โดยเฉพาะคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 4. — สหกรณ์ปศุสัตว์ Truong Giang จัดส่งลูกเป็ดนับพันตัวสู่ตลาดทุกเดือน ภาพโดย: ฟอง อันห์

“เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด สหกรณ์ได้ติดตั้งตู้ฟักไข่จำนวน 4 ตู้ จุไข่ได้ 6,400 ฟอง เครื่องถอนขน 1 เครื่อง และเครื่องสุญญากาศ 1 เครื่อง เพื่อถนอมเนื้อเป็ดเพื่อส่งขายนอกพื้นที่”

โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์จะจัดหาเป็ดเนื้อได้ 2,000 - 2,200 ตัวต่อเดือน และเป็ดพันธุ์ได้ 3,500 - 4,000 ตัวต่อเดือน สร้างกำไรได้หลายพันล้านดองต่อปี” นายเล วัน จุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ปศุสัตว์จวงซาง กล่าว

Đây là con vật nuôi bán đắt tiền, xưa là động vật hoang dã, nay bơi ao nhà, một người Sóc Trăng lãi tiền tỷ - Ảnh 5.

เป็ดแมลลาร์ดถูกเลี้ยงในป่า ภาพโดย : ฟอง อันห์

ในฐานะสมาชิกของสหกรณ์ปศุสัตว์ Truong Giang นาย Le Vu Phuong กล่าวว่า "ต้องขอบคุณการจัดตั้งสหกรณ์ ทำให้ตลาดการบริโภคเป็ดป่าดีขึ้น"

ทั้งเป็ดพันธุ์และเป็ดเนื้อได้รับการสนับสนุนด้วยการบริโภค ดังนั้นทุกคนจึงรู้สึกปลอดภัยในการผลิต นอกจากนี้สมาชิกยังเชื่อมโยงและสนับสนุนซึ่งกันและกันในการนำเสนอผลิตภัณฑ์สู่ผู้บริโภค

ที่มา: https://danviet.vn/wild-birds-flying-in-the-now-are-raised-successfully-in-soc-trang-are-special-species-20240816111350238.htm