เวียดนามกำลังจะกลายเป็นกำลังสำคัญในตลาดฮาลาลระดับโลก

ด้วยกลยุทธ์ที่ชัดเจนและการเติบโตอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนาม ตั้งแต่อาหารไปจนถึงแฟชั่น กำลังอยู่ในเส้นทางที่จะกลายเป็นคู่แข่งในระดับโลก

นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh กล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุมเรื่อง 'การส่งเสริมทรัพยากรภายในและการเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อกระตุ้นการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนาม' ตุลาคม 2024 (ภาพ: ตวน อันห์)

ในบทความล่าสุดที่มีชื่อว่า “ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามกลายมาเป็นที่สนใจในมาเลเซีย” โดย Aamer Yaqub หนังสือพิมพ์ The Halal Times ระบุว่า การมุ่งเน้นอย่างเต็มที่ต่อคุณภาพ กระบวนการรับรองที่เข้มงวด ความคิดริเริ่มในการสร้างตราสินค้าเชิงกลยุทธ์ และการกระจายความเสี่ยงทางการตลาด จะทำให้เวียดนามสามารถเสริมสร้างตำแหน่งของตนในฐานะหุ้นส่วนชั้นนำและเชื่อถือได้ในเศรษฐกิจฮาลาลระดับโลกได้ กรุณาแนะนำเนื้อหาบทความให้ผู้อ่านทราบ

ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามกลายมาเป็นที่สนใจในมาเลเซีย อยากรู้ความลับมั้ย?

เวียดนามกำลังจะกลายเป็นกำลังสำคัญในตลาดฮาลาลระดับโลก ประเทศนี้ไม่เพียงแต่มีอาหารเฝอแสนอร่อยหรือทัศนียภาพที่สวยงามเท่านั้น ผู้ผลิตในเวียดนามยังมุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการสินค้าฮาลาลที่เพิ่มมากขึ้นในระดับโลก และพวกเขากำลังทำอย่างเต็มที่

จากจำนวนประชากรมุสลิมทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นและความต้องการผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่มาจากแหล่งที่ถูกต้องตามจริยธรรมที่เพิ่มขึ้น ทำให้เวียดนามได้วางตำแหน่งทางยุทธศาสตร์ของตัวเองให้เป็นซัพพลายเออร์รายสำคัญ ความพยายามของเวียดนามในการเปิดตัวและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ฮาลาลเป็นการเปิดประตูสู่ตลาดต่างประเทศใหม่ๆ และกระตุ้นเศรษฐกิจของประเทศ แล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไรกันแน่ และเหตุใดจึงมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เช่นนี้?

ตลาดฮาลาลโลกซึ่งปัจจุบันมีมูลค่าหลายล้านล้านดอลลาร์และเติบโตอย่างต่อเนื่อง ได้ขยายขอบเขตจากการมุ่งเน้นที่ผลิตภัณฑ์อาหารตั้งแต่แรกไปแล้ว ในปัจจุบันตลาดนี้มีสินค้าและบริการที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องสำอาง ยา เสื้อผ้าแฟชั่น ไปจนถึงประสบการณ์การเดินทางและเครื่องมือทางการเงิน

ขอบเขตการขยายตัวดังกล่าวถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศที่มีภาคเกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลาย มีขีดความสามารถในการผลิตที่พัฒนาอย่างรวดเร็ว และมีทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เอื้ออำนวยในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น ไม่เพียงแต่ในภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงตะวันออกกลาง ยุโรป อเมริกาเหนือ และอื่นๆ อีกด้วย

การส่งเสริมการรับรองฮาลาล - การเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์

ศิลาฤกษ์ของแนวทางเชิงกลยุทธ์ของเวียดนามในตลาดฮาลาลอยู่ที่การมุ่งเน้นอย่างไม่ลดละในการบรรลุและรักษาการรับรองฮาลาลที่น่าเชื่อถือ ด้วยความตระหนักถึงความสำคัญอย่างยิ่งของการยึดมั่นตามกฎหมายอาหารและแนวปฏิบัติทางจริยธรรมของศาสนาอิสลามอย่างเคร่งครัด ธุรกิจต่างๆ ของเวียดนามจึงแสวงหาการรับรองจากหน่วยงานฮาลาลที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลอย่างแข็งขัน ความมุ่งมั่นที่ชัดเจนต่อคุณภาพ การปฏิบัติตามข้อกำหนด และความโปร่งใส ช่วยสร้างความไว้วางใจในหมู่ผู้บริโภคชาวมุสลิมทั่วโลก ในขณะเดียวกันก็รับประกันการเข้าถึงตลาดหลักโดยไม่มีอุปสรรค

มีองค์กรเฉพาะทางต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ ในเวียดนามที่ให้บริการรับรองฮาลาล ซึ่งช่วยลดความซับซ้อนของกระบวนการสำหรับผู้ผลิตในประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยเพิ่มชื่อเสียงและความสามารถในการทำตลาดของผลิตภัณฑ์ฮาลาลของประเทศในเวทีการแข่งขันระดับนานาชาติได้อย่างมีนัยสำคัญ แนวทางเชิงรุกและคิดล่วงหน้านี้นำไปสู่ผลลัพธ์เชิงบวก เนื่องจากผู้ซื้อต่างชาติกำลังมองหาซัพพลายเออร์ในเวียดนามที่มีสินค้าฮาลาลคุณภาพสูงมากขึ้นเรื่อยๆ

ภาพหน้าจอของบทความบน The Halal Times เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2025

ปัจจัยความเหนือกว่า

ด้านล่างนี้เป็นปัจจัยหลักที่มีส่วนทำให้เวียดนามมีศักยภาพที่จะประสบความสำเร็จในตลาดฮาลาลระดับโลก

ทรัพยากรการเกษตรที่หลากหลาย

เวียดนามเป็นประเทศผู้ผลิตทางการเกษตรรายใหญ่ มีจุดแข็งด้านการปลูกข้าว การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง การผลิตผลไม้และผักหลายประเภท รวมถึงการเลี้ยงปศุสัตว์ ทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายเหล่านี้สร้างรากฐานที่มั่นคงและเชื่อถือได้สำหรับการพัฒนาอาหารฮาลาลที่หลากหลาย จากผลไม้และผักที่ปรุงอย่างชำนาญไปจนถึงอาหารพร้อมรับประทานที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทรัพยากรทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ของเวียดนามกำลังถูกแปลงอย่างรอบคอบให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ฮาลาลคุณภาพสูง

การขยายตัวของอุตสาหกรรมการผลิต

ภาคการผลิตของเวียดนามกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้มีกำลังการผลิตที่จำเป็นในการผลิตสินค้าที่ได้รับการรับรองฮาลาลในปริมาณมากขึ้น ซึ่งรวมถึงไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสินค้าฮาลาลอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เครื่องสำอาง สิ่งทอ และยา รัฐบาลเวียดนามสนับสนุนการเติบโตที่สำคัญนี้อย่างแข็งขันโดยมอบแรงจูงใจต่างๆ ส่งเสริมการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน และเพิ่มการลงทุนในภาคส่วนสำคัญ

ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์เชิงยุทธศาสตร์

เวียดนามตั้งอยู่ในใจกลางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ที่เป็นยุทธศาสตร์ อำนวยความสะดวกให้กับการค้าที่ราบรื่นกับประเทศมุสลิมอื่นๆ ในภูมิภาคและต่างประเทศ การเข้าถึงเส้นทางเดินเรือหลักระหว่างประเทศได้อย่างสะดวกและการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในข้อตกลงการค้าทวิภาคีและพหุภาคีหลายฉบับช่วยให้เวียดนามเพิ่มศักยภาพในการส่งออกและเสริมสร้างสถานะของตนในฐานะผู้เล่นสำคัญในเครือข่ายการค้าโลก

การสนับสนุนเชิงรุกของรัฐบาล

รัฐบาลเวียดนามตระหนักถึงความสำคัญอย่างยิ่งของตลาดฮาลาล และสนับสนุนโครงการริเริ่มต่างๆ เพื่อส่งเสริมการพัฒนา การผลิต และการส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลอย่างแข็งขัน การสนับสนุนนี้รวมถึงการให้ความช่วยเหลือทางการเงินแก่ธุรกิจ การลดความซับซ้อนของขั้นตอนและข้อบังคับในการส่งออก และการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในงานแสดงสินค้าและนิทรรศการฮาลาลระดับนานาชาติที่มีชื่อเสียง

กลยุทธ์การตั้งราคาแบบแข่งขัน

ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามมักมีราคาที่แข่งขันได้เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันจากประเทศอื่น ทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้น่าดึงดูดใจเป็นพิเศษสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจเรื่องราคา ข้อได้เปรียบทางการแข่งขันนี้มีส่วนสำคัญที่ทำให้เวียดนามมีส่วนแบ่งทางการตลาดที่ขยายตัวและมีบทบาทเพิ่มขึ้นในตลาดฮาลาลระดับโลก

หมวดหมู่สินค้าฮาลาลหลัก

อาหารและเครื่องดื่ม

เรียกได้ว่าเป็นประเภทสินค้าที่มีความโดดเด่นและพัฒนามากที่สุด ประกอบไปด้วยผลิตภัณฑ์หลายประเภท อาทิ เนื้อแปรรูป อาหารทะเล บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซอสและเครื่องเทศ ขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม และขนมหวาน อาหารเวียดนามเน้นใช้ส่วนผสมสดจากท้องถิ่นและมีรสชาติหลากหลายและละเอียดอ่อน จึงเหมาะกับมาตรฐานฮาลาลเป็นอย่างดี

ผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม

ตลาดเครื่องสำอางฮาลาลทั่วโลกกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และเวียดนามก็อยู่ในตำแหน่งเชิงกลยุทธ์ที่จะใช้ประโยชน์จากแนวโน้มที่กำลังเติบโตนี้ ผู้ผลิตในเวียดนามเริ่มเปิดตัวผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ดูแลเส้นผม และแต่งหน้าที่ได้รับการรับรองฮาลาลมากขึ้น โดยมักใช้ส่วนผสมจากแหล่งธรรมชาติและยั่งยืน

สิ่งทอและแฟชั่น

แฟชั่นฮาลาลกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น และอุตสาหกรรมสิ่งทอของเวียดนามที่มีมายาวนานก็พร้อมที่จะตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นนี้ ผู้ผลิตนำเสนอเสื้อผ้าและเครื่องประดับที่เป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล โดยยึดตามหลักการอิสลามเกี่ยวกับความสุภาพ ความบริสุทธิ์ของผ้า และแนวทางการปฏิบัติในการผลิตที่ถูกต้องตามจริยธรรม

การดูแลสุขภาพ

ตลาดยาฮาลาลกำลังขยายตัวเช่นกัน และเวียดนามกำลังมองหาโอกาสในสาขาเฉพาะทางนี้ รวมไปถึงการผลิตยา วิตามิน และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับการรับรองฮาลาล เพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพของผู้บริโภคชาวมุสลิม

ความท้าทายและโอกาส

แม้ว่าอนาคตของเวียดนามในตลาดฮาลาลจะสดใส แต่ยังคงมีปัญหาท้าทายบางประการที่ต้องแก้ไข:

การสร้างการรับรู้แบรนด์ : ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามหลายๆ อย่างยังไม่เป็นที่รู้จักในตลาดต่างประเทศโดยทั่วไป การสร้างการรับรู้แบรนด์ที่แข็งแกร่งและสร้างความไว้วางใจในหมู่ผู้บริโภคจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกันถือเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จในระยะยาว

การตอบสนองมาตรฐานฮาลาลที่แตกต่างกัน : ประเทศและภูมิภาคต่างๆ มักมีมาตรฐานและข้อกำหนดการรับรองฮาลาลที่แยกจากกันและบางครั้งก็แตกต่างกัน ผู้ผลิตในเวียดนามจำเป็นต้องแสดงความยืดหยุ่นและความสามารถในการปรับตัวเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายเหล่านี้ และรับรองการเข้าถึงตลาดในภูมิภาคต่างๆ

การแข่งขันที่เพิ่มขึ้น : เวียดนามเผชิญกับการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นจากประเทศอื่นๆ ที่กำลังจับจ้องตลาดฮาลาลที่ทำกำไรมหาศาลเช่นกัน เพื่อรักษาความได้เปรียบทางการแข่งขัน จำเป็นต้องมีการพัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง มุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ และนำกลยุทธ์การตลาดและการสร้างแบรนด์ที่มีประสิทธิผลมาใช้

แม้ว่าจะมีความท้าทายโดยธรรมชาติเหล่านี้ แต่โอกาสที่อยู่ข้างหน้าสำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามก็ยังคงยิ่งใหญ่และมีนัยสำคัญ โดยการคงไว้ซึ่งความสำคัญที่แข็งแกร่งในด้านคุณภาพ กระบวนการรับรองอันเข้มงวด ความคิดริเริ่มในการสร้างตราสินค้าเชิงกลยุทธ์ และการกระจายความเสี่ยงทางการตลาด เวียดนามสามารถเสริมสร้างตำแหน่งของตนในฐานะพันธมิตรชั้นนำและเชื่อถือได้ในเศรษฐกิจฮาลาลระดับโลก

อนาคตที่สดใส

อนาคตของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ฮาลาลในเวียดนามมีแนวโน้มดีมาก ด้วยความต้องการสินค้าและบริการฮาลาลที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก เวียดนามจึงมีความพร้อมและอยู่ในตำแหน่งเชิงกลยุทธ์เพื่อใช้ประโยชน์จากแนวโน้มเชิงบวกนี้

การสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากรัฐบาลเวียดนาม ควบคู่ไปกับความกระตือรือร้น นวัตกรรม และความสามารถในการปรับตัวของธุรกิจ คาดว่าจะผลักดันการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในภาคส่วนฮาลาลต่อไป ขณะที่เวียดนามยังคงลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานฮาลาล ปรับปรุงกระบวนการรับรองและดำเนินการริเริ่มการตลาดที่มีประสิทธิผล ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของประเทศจะกลายเป็นพลังที่สำคัญเพิ่มมากขึ้นในตลาดโลก

มรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าของประเทศ ร่วมกับความมุ่งมั่นอย่างไม่ลดละต่อคุณภาพ ความถูกต้อง และนวัตกรรม ทำให้เวียดนามเป็นแหล่งผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่น่าเชื่อถือและน่าดึงดูดสำหรับผู้บริโภคผู้มีวิจารณญาณทั่วโลก การเดินทางของเวียดนามในตลาดฮาลาลยังคงอยู่ในช่วงเริ่มต้น แต่ศักยภาพของประเทศในการเติบโตและประสบความสำเร็จนั้นไม่อาจปฏิเสธได้

ความสำเร็จของอุตสาหกรรมฮาลาลในเวียดนามขึ้นอยู่กับความไว้วางใจ ไม่ใช่แค่การผลิตเพียงอย่างเดียว พวกเขากำลังสร้างชื่อเสียงในด้านคุณภาพ ส่วนผสมที่แท้จริง และการปฏิบัติตามจริยธรรม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเติบโตในระยะยาว ตั้งแต่อาหารไปจนถึงแฟชั่น ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามกำลังอยู่บนเส้นทางที่จะกลายมาเป็นคู่แข่งในระดับโลก เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น เวียดนามจึงพร้อมที่จะกระตุ้นเศรษฐกิจและส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม การมุ่งเน้นเชิงกลยุทธ์นี้ทำให้เวียดนามเป็นแหล่งฮาลาลที่น่าเชื่อถือทั้งในปัจจุบันและอนาคต

ที่มา: https://baoquocte.vn/the-halal-times-viet-nam-sap-tro-thanh-mot-the-luc-lon-tren-thi-truong-halal-toan-cau-304338.html