ทำไมหลังทานอาหารจึงต้องเดิน?

การวิเคราะห์โดยดร. เฮเทอร์ วิโอลา แพทย์ประจำครอบครัวที่ Mount Sinai Doctors-Ansonia (นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นว่าทำไมคุณจึงควรเดินหลังรับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น

5 ประโยชน์ของการเดินหลังรับประทานอาหาร (ที่มา: Shutterstock)

หลังอาหารเย็น หลายๆ คนคงอยากจะพักผ่อนแทนที่จะทำกิจกรรมทางกายแม้แต่แบบเบาๆ อย่างไรก็ตาม การเดินหลังรับประทานอาหารมีข้อดีหลายประการที่เราควรทราบ

ประโยชน์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มเอนดอร์ฟินหรือลดระดับความเครียดเท่านั้น เพราะการเดินเล่นยังช่วยผลิตเซโรโทนินอีกด้วย การเดินหลังรับประทานอาหารได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพโดยรวมของเรา

ด้านล่างนี้คือประโยชน์ 5 ประการของการเดินหลังรับประทานอาหารจากดร. เฮเทอร์ วิโอลา แพทย์ประจำครอบครัวที่ Mount Sinai Doctors-Ansonia (นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา)

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

ตามที่ Vogue กล่าวไว้ อาการท้องอืด ท้องผูก กรดไหลย้อน และปวดท้องเป็นสัญญาณของอาหารไม่ย่อยที่คุณอาจพบหลังรับประทานอาหาร วิธีหนึ่งในการบรรเทาอาการเหล่านี้คือการเดินเร็วๆ ต.ส. “การเดินหลังกินอาหารจะช่วยกระตุ้นกระเพาะและลำไส้ ส่งผลให้อาหารเคลื่อนตัวผ่านร่างกายได้เร็วขึ้น และช่วยในการย่อยอาหาร” วิโอลากล่าว

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายสม่ำเสมอเป็นผลดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงต่ออาการเสียดท้อง หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และปัญหาเกี่ยวกับหัวใจอื่น ๆ

การศึกษาหนึ่งยังแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายระยะสั้นๆ เช่น การเดิน 10 ถึง 15 นาทีหลังรับประทานอาหาร อาจมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจมากกว่าการออกกำลังกายเป็นเวลานาน

ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ตามข้อมูลจาก TS. ไวโอล่า การไม่ขยับตัวหลังรับประทานอาหารอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกาอธิบายว่าการมีน้ำตาลในเลือดมากเกินไปจะเกินความจุในการจัดเก็บของตับและกล้ามเนื้อ น้ำตาลส่วนเกินจะถูกเก็บไว้ที่ส่วนอื่น หากเป็นเช่นนี้ต่อไป ในระยะยาวจะส่งผลให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน และอาจนำไปสู่ภาวะเบาหวานในระยะก่อนและเบาหวานประเภท 2 ได้

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเดินหลังรับประทานอาหารช่วยลดและปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด และเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงเหล่านั้น

การเดินหลังอาหารช่วยให้จิตใจปลอดโปร่งและช่วยในการย่อยอาหาร นักวิทยาศาสตร์ พบว่าการเดิน 15 นาทีหลังรับประทานอาหารสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อน เช่น เบาหวานประเภท 2 ได้ แต่ปรากฏว่าการเดินเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถให้ผลประโยชน์เหล่านี้ได้

ตามที่ นิวยอร์กไทมส์ รายงาน ในการวิเคราะห์เชิงอภิมานที่ตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ในวารสาร Sports Medicine นักวิจัยได้พิจารณาผลการศึกษา 7 ชิ้นที่เปรียบเทียบผลของการนั่งกับการยืนหรือการเดินต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือด

พบว่าการเดินเบาๆ หลังอาหารเป็นเวลา 2 ถึง 5 นาทีมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี

การออกกำลังกายสม่ำเสมอถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษาสุขภาพ แต่แม้จะแค่เดินเล่นสั้นๆ หลังอาหารก็สามารถช่วยรักษาน้ำหนักหรือลดน้ำหนักได้

ต.ส. วิโอลาอธิบายว่าคุณต้องเผาผลาญแคลอรีมากกว่าที่ทานเข้าไปเพื่อลดน้ำหนัก (หากต้องการลดน้ำหนัก 1 ปอนด์ คุณจะต้องเผาผลาญแคลอรีประมาณ 3,500 แคลอรี) และร่างกายของคุณจะใช้พลังงานมากขึ้นเมื่อคุณเดิน ดังนั้นจึงเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น การเดินจะช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดความอยากอาหารว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพระหว่างมื้ออาหารอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เดินเร็ว แต่แม้จะเดินเบาๆ ในจังหวะช้าๆ ก็ยังดีกว่านั่งอยู่เฉยๆ โดยไม่ทำอะไร

นอนหลับได้ดีขึ้น

ต.ส. การเดินเล่นหลังอาหารเย็นมีประโยชน์อย่างยิ่งในการควบคุมจังหวะการทำงานของร่างกาย วิโอลากล่าว ช่วยปรับปรุงวงจรการนอนหลับ-ตื่นตามธรรมชาติของร่างกาย ช่วยให้คุณหลับได้ง่ายขึ้น และพักผ่อนได้ลึกและฟื้นฟูร่างกายมากขึ้น

การเดินจะช่วยบรรเทาอาการปวดท้องหลังรับประทานอาหารได้ ส่งผลให้คุณหลับสบายมากขึ้น และที่สำคัญคือหลับสบายตลอดทั้งคืน

หลังรับประทานอาหารควรเดินเมื่อไหร่?

ตามที่ไวโอลาบอก ไม่มีกรอบเวลาที่แน่นอนสำหรับคุณในการเริ่มการเดินป่า คุณสามารถทานได้ทันทีหลังรับประทานอาหาร เนื่องจากผลการศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าหลังรับประทานอาหารคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุด

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าคุณอาจรู้สึกปวดท้องหากคุณทำกิจกรรมทางกายใดๆ ทันทีหลังรับประทานอาหาร ดังนั้นคุณควรจะรอประมาณ 15 นาที โดยรวมแล้วมันขึ้นอยู่กับการรับรู้ของแต่ละบุคคลจริงๆ

หลังทานอาหารควรเดินนานแค่ไหน?

ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณ หากคุณเพียงอยากช่วยระบบย่อยอาหาร การเดินรอบตึกเป็นเวลา 10 นาทีหลังอาหารแต่ละมื้อก็น่าจะเพียงพอที่จะเป็นประโยชน์ได้ แต่หากคุณต้องการปรับปรุงเป้าหมายการออกกำลังกายโดยรวมของคุณหรือเดินให้ได้ 10,000 ก้าว คุณควรเดินเป็นเวลา 30 นาที

แม้ว่าจะแนะนำให้เดินหลังรับประทานอาหาร แต่ไวโอลาไม่แนะนำให้วิ่งจ็อกกิ้งหรือออกกำลังกายมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหารได้

(ตามคำบอกเล่าของแดน ทรี)

แหล่งที่มา