ขุดลอกทะเลสาบจับปลาคาร์ป 3 ตัน ได้เงินเป็นร้อยล้าน ก่อนวันเทพครัวกลับสวรรค์

ขุดลอกทะเลสาบจับปลาคาร์ป 3 ตัน ได้เงินนับร้อยล้าน ก่อนวันเทพครัวกลับสวรรค์ ( วีดีโอ : ถั่น ตุง)

ตามกำหนดการ ระหว่างวันที่ 20 ถึง 22 ธันวาคม ชาวบ้านใน 3 หมู่บ้าน ได้แก่ Bai Truc, Tan Co และ Tan Hau (เมือง Tan Phong อำเภอ Quang Xuong จังหวัด Thanh Hoa ) จะยุ่งอยู่กับการทอดแหและเก็บเกี่ยวปลาคาร์ปแดงเพื่อนำไปเสิร์ฟให้ประชาชนในเทศกาล Ong Cong และ Ong Tao

ชาวบ้านเล่ากันว่า การเลี้ยงปลาคาร์ปแดงมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยปกติตั้งแต่เดือน 8 เป็นต้นไป ชาวนาจะเริ่มปล่อยปลากระพง และในช่วงกลางเดือนธันวาคมก็จะเป็นฤดูเก็บเกี่ยว

คุณเล ทิ ไท (บ้านบ๋ายทรูก เมืองเตินฟอง อำเภอกวางเซือง) มีประสบการณ์เลี้ยงปลาคาร์ปแดงมาหลายปี โดยเธอบอกว่าปีนี้ครอบครัวของเธอตั้งเป้าว่าจะขายปลาให้ตลาดมากกว่า 3 ตัน ภายในวันที่ 21 ธันวาคม พ่อค้าได้สั่งซื้อปลาไปหมดแล้ว

ปัจจุบันครอบครัวนางไทยขายปลาตะเพียนแดงให้กับพ่อค้าทั้งภายในจังหวัดและนอกจังหวัด

คุณไทย เปิดเผยว่า ปีนี้คุณภาพปลาดี แต่ราคาขายไม่สูงเท่าทุกปี ราคาปัจจุบันอยู่ระหว่าง 80,000-100,000 VND/กก.

ในปัจจุบันผู้ที่เลี้ยงปลาตะเพียนแดงกำลังรีบเร่งเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยว ตั้งแต่เช้าจรดเย็น พ่อค้าแม่ค้าจะแห่มาซื้อและเก็บปลากันที่นี่

ก่อนถึงวันเทพเจ้าแห่งครัว ชาวบ้านจะขุดบ่อน้ำ ดึงแห รวบรวมปลาใส่แหขนาดเล็ก และรอให้พ่อค้าแม่ค้าเข้ามาขนสินค้าไป

ในระหว่างการขนส่งเพื่อบริโภค ปลาคาร์ปจะถูกบรรจุในถุงน้ำขนาดใหญ่และสูบออกซิเจนไปด้วย

จากสถิติพบว่าในตัวเมืองตันฟองมีครัวเรือนที่เลี้ยงปลาตะเพียนแดงมากกว่า 300 หลังคาเรือน เนื่องจากปลาตะเพียนแดงเป็นพืช เศรษฐกิจ ที่มีประสิทธิภาพสูง หลายปีที่ผ่านมา ชาวบ้านจึงสร้างเงื่อนไขให้คนสะสมที่ดินโดยเปลี่ยนจากพื้นที่ปลูกข้าวเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเพิ่มรายได้

ลิงค์ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm