การปลูกชาคาเมลเลียสีเหลืองแบบออร์แกนิกช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงและใบยังคงเขียวขจี

จังหวัดกวางนิญห์ รูปแบบการปลูกดอกคาเมลเลียสีเหลืองนี้ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารกำจัดวัชพืช แต่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพียงอย่างเดียวเพื่อช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตแข็งแรงและใบเขียวกว่าเดิม

จังหวัดกวางนิญห์ รูปแบบการปลูกดอกคาเมลเลียสีเหลืองนี้ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารกำจัดวัชพืช แต่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพียงอย่างเดียวเพื่อช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตแข็งแรงและใบเขียวกว่าเดิม

ปัจจุบัน นายนิญวันจาง (ตำบลดั๊บทานห์ เขตบ่าเชอ) มีพื้นที่ปลูกดอกชาเหลืองแบบเกษตรอินทรีย์ 5 เฮกตาร์ ภาพถ่ายโดย: เหงียน ถั่นห์

บาเชเป็นอำเภอบนภูเขาทางตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัดกว๋างนิญ บริเวณนี้มีอากาศเย็นสบาย อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 21 – 23 องศาเซลเซียส ความชื้นเฉลี่ย 83% เหมาะกับการปลูกชาสีเหลือง

ในเขตชุมชนที่สูงหลายแห่งของอำเภอบาเช เช่น ดอนดั๊ก ทานห์เซิน และดัปทานห์ การปลูกดอกคาเมลเลียสีเหลืองร่วมกับพืชชนิดอื่นๆ ช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มขึ้น ช่วยลดความยากจน และมีฐานะดีขึ้น

ต้นชาคามิลเลียสีทองที่ตั้งอยู่ในเขตภูเขาของบาเชอเป็นพืชที่ขึ้นตามธรรมชาติในป่า ก่อนหน้านี้ชาวบ้านจะขุดต้นชาคามิลเลียทั้งต้นมาขายให้พ่อค้าแม่ค้าในราคาต้นละ 1.5 - 2 ล้านดอง อย่างไรก็ตาม เนื่องมาจากการใช้มากเกินไป ทำให้ต้นชาสีเหลืองธรรมชาติมีจำนวนลดลงอย่างต่อเนื่อง

เมื่อตระหนักถึงคุณค่าของดอกชาสีทอง ผู้คนจึงค่อยๆ ปลูก ฟื้นฟู และอนุรักษ์พืชชนิดนี้ไว้ เมื่อปี พ.ศ. 2553 ชาวบ้านในอำเภอบาเชอเริ่มปลูกพืชในพื้นที่หนาแน่น

ในช่วงปี 2558 - 2560 เขตบ่าเชอสนับสนุนเงินมากกว่า 1.1 พันล้านดองให้กับครัวเรือน 174 หลังคาเรือนที่เข้าร่วมโครงการปลูกชาเมลเลียสีเหลืองเข้มข้น พร้อมกันนี้ ยังมีการจัดอบรมให้ความรู้ด้านเทคนิคการปลูก การดูแล และการแปรรูปชาดอกเหลืองแก่ประชาชนอย่างสม่ำเสมอ

ด้วยความปรารถนาที่จะอนุรักษ์และพัฒนาแหล่งทรัพยากรพันธุกรรมของพืชสมุนไพรอันล้ำค่านี้ ตั้งแต่ปี 2561 ถึงปี 2563 บริษัท Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company (ตำบล Dap Thanh เขต Ba Che) ได้ดำเนินโครงการ "วิจัยการพัฒนาเทคนิคการเพาะพันธุ์และกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ชาดอกทอง"

คณะนักวิจัยได้นำแบบจำลองการขยายพันธุ์ต้นชามะลิด้วยการตัดกิ่งมาประยุกต์ใช้อย่างประสบความสำเร็จ โดยตอบโจทย์ความต้องการพันธุ์สำหรับการปลูกชามะลิในพื้นที่ขนาดใหญ่ ช่วยพัฒนาพื้นที่ปลูกวัตถุดิบในท้องถิ่น ตลอดจนทำให้ผลิตภัณฑ์จากต้นชามะลิมีความหลากหลายมากขึ้น

บริษัท Dap Thanh Forest Products Trading Joint Stock Company เป็นเจ้าของโมเดลไร่ชาดอกไม้เหลืองออร์แกนิกขนาด 5 เฮกตาร์ ภาพถ่ายโดย: เหงียน ถั่นห์

นายนิญ วัน ตรัง กรรมการบริหารบริษัท ดั๊บ ถัน ฟอเรสทรี โปรดักส์ เทรดดิ้ง ลิมิเต็ด สต็อค เปิดเผยว่า “บริษัทมีโมเดลการปลูกดอกคาเมลเลียสีเหลืองแบบเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่ 5 เฮกตาร์ โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและสารกำจัดวัชพืช แต่ใช้เพียงปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพฉีดพ่นบนต้นไม้เท่านั้น ด้วยเหตุนี้ ดอกคาเมลเลียสีเหลืองจึงมีสุขภาพดีขึ้น ใบเขียวขึ้น และดอกไม้ก็มีคุณภาพดีขึ้นกว่าวิธีการดูแลแบบเดิม”

คุณตรัง กล่าวว่า ชาดอกเหลืองเป็นพืชสมุนไพร โดยนำใบและดอกมาเก็บเกี่ยวเพื่อแปรรูป ด้วยการเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์จากต้นชาสีทองจึงไม่เพียงแต่มีสรรพคุณทางยาสูง แต่ยังตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับสมุนไพรทางการแพทย์อีกด้วย และคุณภาพของชายังได้รับการปรับปรุงอีกด้วย

นายเขียว อันห์ ทู รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอบ่าเชอ กล่าวว่า ท้องถิ่นให้ความสำคัญกับการส่งเสริมโครงการปลูกต้นชามะลิเหลือง จัดทำเอกสาร ขยายสวนเมล็ดพันธุ์ สวนตัวอย่าง ลงทุนปรับปรุงศักยภาพการผสมพันธุ์ คุณภาพต้นกล้า และสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชามะลิเหลืองอย่างล้ำลึก พร้อมกันนี้ส่งเสริมการขยายรูปแบบการผลิตชาดอกเหลืองออร์แกนิกและยั่งยืนเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และปกป้องสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศน์

“ภายในปี 2568 อำเภอบาเชอตั้งเป้าที่จะเป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจป่าไม้และการแพทย์ของจังหวัด เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว เราจึงได้วางแผนพื้นที่ปลูกโดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับพืชสมุนไพรที่มีศักยภาพ จุดแข็ง และคุณค่าในท้องถิ่นสูง เช่น ชาเหลืองและใบยอ จนถึงขณะนี้ทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพร 300 เฮกตาร์ ซึ่งประมาณ 170 เฮกตาร์เป็นชาเหลือง” นายทูกล่าว

ในปีพ.ศ. 2561 กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้ออกใบรับรองเครื่องหมายการค้าให้ผลิตภัณฑ์ชาดอกทอง Ba Che ชาดอกทอง Ba Che ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ OCOP ระดับ 4 ดาวของจังหวัด Quang Ninh

ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกชาบูเหลืองทั้งอำเภอประมาณ 170 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลดอนดั๊ก ดั๊บทานห์ ทันห์ลัม ทันห์เซิน นัมซอน และเลืองมง ผลผลิตดอกคาเมลเลียสีเหลืองสดโดยเฉลี่ยคือ 20 ตัน/ปี และใบคาเมลเลียสีเหลืองสดคือ 65 ตัน/ปี รายได้จากการขายชากุหลาบเหลืองในเขตอำเภอประมาณ 20,000 ล้านดองต่อปี

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tra-hoa-vang-huong-huu-co-giup-cay-khoe-la-xanh-d408556.html