ผู้คนในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่าประสบความสำเร็จในการปลูกกุ้ยช่ายซึ่งเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินบีและแคลเซียม ทำให้มีรายได้สูง

ปัจจุบัน คุณหวู่ ทิฮัว หมู่บ้านคิมซอน เขตคิมดิญ (เมืองบ่าเรีย จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) กำลังเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายแล้ว 3,000 ตร.ม. ตามที่นางสาวฮัว บอกว่าพื้นที่นี้เป็นดินทรายร่วนจึงเหมาะกับการปลูกพืชใบเขียว เช่น ต้นกุ้ยช่าย

ต้นกุ้ยช่ายเป็นพืชที่ทนแล้งและต้องการน้ำที่เพียงพอ คุณฮัวจึงติดตั้งระบบให้น้ำประหยัดน้ำแบบสปริงเกอร์

เมื่อปลูกครั้งแรก เธอให้น้ำ 3 ครั้งต่อวัน จนกระทั่งกุ้ยช่ายหยั่งรากและเติบโตได้ดี เธอจึงต้องรดน้ำเพียง 2 ครั้งต่อวัน โดยหลีกเลี่ยงการรดน้ำตอนเที่ยง

“การปลูกกุ้ยช่ายต้องใช้เงินลงทุนไม่มากนัก แต่ให้รายได้ที่มั่นคงและยาวนาน เมื่อเทียบกับผักชนิดอื่น กุ้ยช่ายอาจมีราคาแพงกว่า แต่เก็บเกี่ยวได้เพียง 1-2 เดือนเท่านั้น

สำหรับกุ้ยช่าย คุณเพียงแค่ปลูกเพียงครั้งเดียว แล้วคุณก็จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างต่อเนื่องในช่วงหลายเดือนต่อจากนี้ เกือบตลอดทั้งปี โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของฉันมีรายได้มากกว่า 20 ล้านดองต่อเดือนจากสวนกุ้ยช่าย” นางสาวฮวา กล่าวเสริม

นายวู วัน คู, KP. บริษัทคิมซอนยังปลูกกุ้ยช่ายประมาณ 4,000 ตารางเมตรอีกด้วย คุณเคว กล่าวว่า ทุกๆ 10 วัน ครอบครัวของเขาสามารถเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายได้เกือบ 4 ตัน ปัจจุบันพ่อค้ารับซื้อในราคา 11,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีกำไรมากกว่า 30 ล้านดองต่อเดือน

ครอบครัวของนางสาวหวู่ ถิฮัว เกษตรกรผู้ปลูกกุ้ยช่ายในพื้นที่กิมซอน แขวงกิมดิ่ญ (เมืองบ่าเรีย จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) ได้ใช้โอกาสนี้ในการมัดกุ้ยช่าย (ครึ่งกิโลกรัม/มัด) เพื่อส่งมอบให้กับพ่อค้าได้ทันเวลา

Kim Dinh Ward มีพื้นที่ปลูกผักใบเขียวทุกชนิด (กะหล่ำปลี ผักโขม ผักโขมมะละบาร์ หัวหอม ต้นหอม...) รวม 75 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 1,537 ตัน/ปี

ในบรรดาครัวเรือนผู้ปลูกผักในตำบลมีครัวเรือนผู้ปลูกกุ้ยช่ายจำนวน 23 ครัวเรือนที่รวมตัวกันจัดตั้งเป็นสมาคมเกษตรกรอาชีพ มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 5 ไร่

ความยืดหยุ่นในการแปลงพืชผลทำให้ชีวิตของผู้คนเปลี่ยนไปมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ไม่เพียงแต่ผู้ปลูกผักเท่านั้น หลายๆ คนยังมีรายได้เพิ่มเติมจากบริการเสริม เช่น เก็บกุ้ยช่ายหลังการเก็บเกี่ยว มีโกดังรับซื้อผักเกิดขึ้นมากมาย สร้างผลผลิตที่มั่นคงให้ผู้คนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต

ต้นหอมเหมาะกับสภาพดินในท้องถิ่น ไม่ต้องใช้ทุนในการซื้อเมล็ดพันธุ์ ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากแมลงและโรค และไม่ต้องดูแลมาก

เป็นพืชที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงที่สุดในบรรดาพืชผักในเขตนี้ ปัจจุบัน คณะกรรมการประชาชนอำเภอกิมดิญห์ กำลังแนะนำให้ประชาชนพัฒนารูปแบบการผลิตผักที่ปลอดภัย และระดมเกษตรกรให้ร่วมมือกันจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์การผลิต

“อาชีพการปลูกกุ้ยช่ายช่วยสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ให้กับผู้คน และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น” นายเหงียน วัน ติญห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำเขตคิมดิญห์ (เมืองบ่าเรีย จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า) กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/trong-he-thanh-cong-loai-rau-giau-vitamin-nhom-b-lam-canxi-dan-ba-ria-vung-tau-co-luong-cao-20240727000501699.htm