บนพื้นที่การเชื่อมโยงการผลิต

เกษตรกรในท้องที่จังหวัดต่างๆ เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรกับวิสาหกิจและสหกรณ์อย่างแข็งขัน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตจะมีความเสถียรและเพิ่มรายได้

บนพื้นที่การเชื่อมโยงการผลิต ชาวบ้านในตำบลฮว่างเตียน (Hoang Hoa) กำลังเก็บเกี่ยวมันฝรั่งภายใต้สัญญากับบริษัท An Viet International Agriculture Joint Stock Company

ในช่วงปลายเดือนมีนาคม พ.ศ. 2567 ทุ่งมันฝรั่งที่ให้บริการแปรรูปในรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิต-บริโภคสินค้า ในตำบล Hoang Thang, Hoang Luu, Hoang Thanh, Hoang Tien, Hoang Ngoc, Hoang Dong... ในเขตอำเภอ Hoang Hoa มีความคึกคักอยู่เสมอ ประชาชนกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเพื่อนำเข้าให้สหกรณ์และธุรกิจที่ซื้อตามสัญญา แทนที่จะเก็บเกี่ยวด้วยมือเหมือนแต่ก่อน เกษตรกรใช้เครื่องจักรในการเก็บเกี่ยว โดยไม่ขูดมันฝรั่ง ไม่เหลือเศษเหลือ ใช้แรงงานคน และลดแรงงานลง

ปัจจุบัน ชาวนา Le Xuan Lam ชาวบ้านที่ 3 ตำบล Hoang Ngoc กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิต กล่าวว่า “ครอบครัวของฉันร่วมมือกับบริษัท An Viet International Agriculture Joint Stock Company ปลูกมันฝรั่งเกือบ 1 เฮกตาร์ ด้วยการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิค มันฝรั่งจึงเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี โดยให้ผลผลิต 1.2 ถึง 1.5 ตันต่อซาว ด้วยราคาซื้อที่บริษัทกำหนดไว้ที่ 7,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนแล้ว กำไรจะอยู่ที่ 6 ถึง 8 ล้านดองต่อซาว ซึ่งเทียบเท่ากับ 120 ถึง 160 ล้านดองต่อเฮกตาร์ การปลูกมันฝรั่งในปัจจุบันไม่ใช่เรื่องยากเหมือนแต่ก่อน ตั้งแต่การทำแปลงจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยใช้เครื่องจักรทั้งหมด และไม่จำเป็นต้องขายผลิตภัณฑ์ในที่ไกลๆ ธุรกิจต่างๆ สามารถซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านั้นได้ในไร่”

ในพืชผลฤดูหนาวปี 2023-2024 สหกรณ์บริการการเกษตรประจำตำบล Hoang Thanh (Hoang Hoa) ได้เช่าที่ดินจำนวน 16 เฮกตาร์จากครัวเรือนในท้องถิ่นเพื่อร่วมมือในการผลิตและบริโภคมันฝรั่ง FL 2215 กับบริษัท Viettrans Logistics Joint Stock Company ในระหว่างกระบวนการผลิต สหกรณ์จะได้รับการถ่ายทอดเทคนิคจากบริษัทเกี่ยวกับการปลูก การดูแล และการควบคุมศัตรูพืช และในเวลาเดียวกันก็บริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมด นายเลือง ก๊วก ดัต ประธานกรรมการสหกรณ์บริการการเกษตรฮวง ถัน กล่าวว่า ขณะนี้พื้นที่ปลูกมันฝรั่งได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว หลังจากปลูกเป็นเวลา 100 วัน โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 32 ตันต่อเฮกตาร์ โดยบริษัทซื้อราคาที่ดินที่ 8,000 บาท/กก. หลังจากหักต้นทุนแล้ว มันฝรั่งแต่ละเฮกตาร์จะมีกำไร 120 ล้านดอง

ปัจจุบันในจังหวัดนี้มีบริษัทที่ลงทุนผลิตมันฝรั่งอยู่ 10 แห่ง มีพื้นที่กว่า 1,000 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในอำเภอ Nga Son, Hau Loc, Hoang Hoa, Quang Xuong, Tho Xuan, Yen Dinh... โดยมีผลผลิตมันฝรั่งรวมประมาณ 25,000 ตัน/ปี นายดาว หง็อก มานห์ กรรมการบริษัท Viettrans Logistics Joint Stock Company กล่าวว่า “ในกระบวนการเชื่อมโยงการผลิต บริษัทลงทุนจะจัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย เทคนิคการปลูกและดูแลให้เกษตรกร และจัดซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับเกษตรกรผ่านสหกรณ์เพื่อใช้ในการแปรรูป มันฝรั่งเหมาะสำหรับดินของ Thanh Hoa ในอนาคต เราจะขยายการเชื่อมโยงนี้ต่อไป โดยอาจขยายได้ถึงหลายร้อยเฮกตาร์ต่อปี”

บนพื้นที่การเชื่อมโยงการผลิต เกษตรกรในตำบลฮวงทัง (Hoang Hoa) ใช้เครื่องจักรในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เกษตรกรในตำบล Yen Phong, Yen Lam, Yen Thai, Yen Ninh, Dinh Hung, Dinh Hoa, เมือง Quy Loc... ในเขต Yen Dinh ได้ร่วมมือกับบริษัท Tinh Cam Trading and Service Limited เพื่อเชี่ยวชาญในการผลิตพริกเพื่อการส่งออกบนพื้นที่มากกว่า 100 เฮกตาร์ ตามข้อมูลของครัวเรือน แม้ว่าการปลูกพริกจะยากกว่าและต้องใช้แรงงานมากกว่าพืชผลดั้งเดิมอื่นๆ แต่ต้นพริกก็มีระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ยาวนานกว่า และสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายรอบในหนึ่งพืชผล ไร่พริกให้ผลผลิตพริกได้มากถึงหนึ่งตันต่อพืชผล บริษัทจะซื้อพริกที่ไร่ในราคาที่คงที่ ทำให้มีรายได้สูงกว่าพืชอื่นๆ ในพื้นที่เดียวกันถึง 4-5 เท่า พืชพริกนี้ขายในช่วงแรกในราคา 23,000 ดองต่อกิโลกรัม จากนั้นค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนกระทั่งถึงจุดหนึ่ง บริษัทได้ซื้อมันมาในราคา 30,000 ดองต่อกิโลกรัม ขณะนี้ต้นพริกอยู่ในระยะสุดท้ายของฤดูกาล เกษตรกรในตำบลต่างๆ กำลังเน้นการเก็บเกี่ยวเพื่อเตรียมสำหรับพืชผลชนิดอื่นๆ ในฤดูกาลหน้า

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอเยนดิญ ชาวบ้านในพื้นที่ให้ความร่วมมือและเชื่อมโยงกับธุรกิจมากกว่า 10 แห่งเพื่อบริโภคสินค้า โดยมีพื้นที่ปลูกพืชเกือบ 3,460 เฮกตาร์ โดยมีพืชผลฤดูใบไม้ผลิจำนวน 1,426.6 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะปลูกได้ 1,888.5 ไร่ พืชฤดูหนาวมีพื้นที่ 1,044.8 ไร่ โดยมีพืชมูลค่าสูงหลายชนิด เช่น ข้าวพันธุ์แท้ ข้าวลูกผสม F1 ข้าวเชิงพาณิชย์ ข้าวอินทรีย์ พริก มันฝรั่ง ฟักทอง ฟักทองเขียว ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดฝักหนา ข้าวโพด F1...

ปัจจุบันทั้งจังหวัดได้สร้างห่วงโซ่การเชื่อมโยงจำนวน 1,808 แห่ง โดยมีครัวเรือนเกษตรกรจำนวน 65,000 ครัวเรือน สหกรณ์ 56 แห่ง สหกรณ์ 749 แห่ง บริษัท 800 แห่ง และองค์กรอื่น ๆ อีก 26 แห่ง เข้าร่วมในห่วงโซ่การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ตามที่รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท Hoang Viet Chon กล่าวว่า เกษตรกรในท้องถิ่นต่างๆ ของจังหวัดมีประสบการณ์ด้านการผลิตมากมาย พร้อมทั้งมีพื้นที่เกษตรกรรมที่กว้างขวาง นี่ยังเป็นเงื่อนไขในการดึงดูดให้ธุรกิจภายในและภายนอกจังหวัดเข้ามาลงทุนพัฒนาความเชื่อมโยงการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการบริโภคอีกด้วย ภาคการเกษตรส่งเสริมและสร้างเงื่อนไขให้องค์กรและบุคคลสะสมที่ดินเพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกที่เข้มข้นเชื่อมโยงกันตามห่วงโซ่มูลค่า พร้อมกันนี้ ภาคการเกษตรยังได้ดำเนินการตามกลไกและนโยบายสนับสนุนการผลิตของส่วนกลางและจังหวัดที่ยังคงมีผลบังคับใช้อยู่ได้อย่างมีประสิทธิผล พร้อมกันนี้ ระดมทรัพยากรการลงทุน พัฒนาระบบขนส่งและโครงสร้างพื้นฐานให้เชื่อมโยงสู่พื้นที่การผลิตที่เข้มข้น เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ประชาชนบริโภคสินค้าได้

บทความและภาพ : เลฮอย

แหล่งที่มา