แต่ตอนนี้ ดร.ไมเคิล มอสลีย์ อดีตแพทย์ชาวอังกฤษ ได้เปิดเผยว่าเคล็ดลับในการมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นนั้น เป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจมาก เพราะคือการ "เพาะเชื้อไวรัส" "ที่ดี" ไว้ในลำไส้ของคุณนั่นเอง ตามที่ หนังสือพิมพ์เดลีเมล์ รายงาน
นั่นคือข้อสรุปจากการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับความลับของผู้มีอายุเกินร้อยปีในญี่ปุ่นและซาร์ดิเนีย
ชาวญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในเรื่องอายุยืนยาว และประชากรบนเกาะซาร์ดิเนียของอิตาลียังมีเปอร์เซ็นต์ของผู้ที่มีอายุถึง 100 ปีหรือมากกว่ามากที่สุดในโลก อีกด้วย
ก่อนหน้านี้เคยคิดว่าสาเหตุอยู่ที่อาหารและวิถีชีวิต แต่ในปัจจุบัน ดูเหมือนว่าการมีแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ก็ช่วยได้เช่นกัน
การศึกษาพบอะไรบ้าง?
ในการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Nature Microbiology เมื่อต้นเดือนพฤษภาคม นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันเทคโนโลยีแมสซาชูเซตส์และมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (สหรัฐอเมริกา) ได้วิเคราะห์ตัวอย่างอุจจาระของผู้มีอายุเกินร้อยปีเกือบ 200 คนในสองพื้นที่นี้เพื่อค้นหาเบาะแสเกี่ยวกับอายุยืนยาวของพวกเขา
ผลการศึกษาพบว่า เมื่อเปรียบเทียบกับผู้คนในวัย 60 ปี ผู้ที่อายุเกินร้อยปีจะมีแบคทีเรีย "ดี" และไวรัส "ดี" ในลำไส้มากกว่า ตามรายงานของ เดลีเมล์
คุณอาจจะแปลกใจเมื่อรู้ว่ามีไวรัสและเชื้อราจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของมนุษย์ นอกเหนือจากแบคทีเรียที่กล่าวไปแล้ว
ผู้คนมักคิดว่าไวรัสเป็นอันตรายและทำให้เกิดโรค แต่ยังมีไวรัสที่ไม่เป็นอันตรายอีกหลายชนิดและบางชนิดก็ดูเหมือนจะมีประโยชน์
ผู้มีอายุเกินร้อยปีจะมีแบคทีเรีย 'ดี' และไวรัส 'ดี' ในลำไส้มากกว่า
แล้วไวรัสในลำไส้ของผู้มีอายุเกินร้อยปีมีหน้าที่ช่วยให้พวกเขามีสุขภาพดีอย่างไร?
อย่างน้อยที่สุดพวกมันจะโจมตีและทำลายแบคทีเรีย "ไม่ดี" ที่ทำให้เกิดการอักเสบและการติดเชื้อในลำไส้
ไวรัสพิเศษเหล่านี้เรียกว่าแบคทีเรียโฟจ (ไวรัสที่ฆ่าแบคทีเรีย) พบได้ทั่วไปและมีการใช้กันมากขึ้นในทางการแพทย์เพื่อทดแทนยาปฏิชีวนะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาการติดเชื้อในลำไส้และการติดเชื้อที่ดื้อยามากกว่าหนึ่งชนิด
นักวิจัยเชื่อว่านอกเหนือจากการฆ่าแบคทีเรียที่เป็นอันตรายแล้ว ไวรัสบางชนิดในลำไส้ของผู้มีอายุเกินร้อยปียังผลิตก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟด์ (H 2 S) ในปริมาณมากด้วย ก๊าซนี้ช่วยรักษาเยื่อบุลำไส้ทำให้ร่างกายดูดซับสารอาหารได้ ขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียและสารพิษหลุดรอดเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งจะช่วยป้องกันการอักเสบเรื้อรัง โรคที่เกี่ยวกับวัย เช่น โรคข้ออักเสบ โรคหัวใจ โรคสมองเสื่อม และโรคมะเร็ง
นอกจากนี้ H2S ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ช่วยปกป้องสมอง หัวใจ ตับ และอวัยวะอื่นๆ
แบคทีเรียโฟจได้รับความนิยมอย่างมากและมีการใช้กันมากขึ้นในทางการแพทย์เพื่อทดแทนยาปฏิชีวนะ
ในปริมาณเล็กน้อย H2S ยังช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของไมโตคอนเดรีย ซึ่งถือว่าเป็น "แบตเตอรี่" ของเซลล์ ทำให้เซลล์มีพลังงานและสุขภาพที่ดีขึ้น
เพื่อเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ควรทำอย่างไร?
รับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง : ไฟเบอร์มีสูงที่สุดในหัวหอม กระเทียม หน่อไม้ฝรั่ง อาติโช๊ค ผักกาดแดนดิไลออน กล้วย และสาหร่ายทะเล โดยทั่วไปแล้วผลไม้ ผัก ถั่ว และธัญพืชทั้งเมล็ด เช่น ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์ ถือเป็นแหล่งใยอาหารพรีไบโอติกที่ดี ตามข้อมูลของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด
ผักและพืชตระกูลถั่วที่มีเส้นใยสูง ผักใบเขียวที่มีกำมะถันสูง เช่น บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ผักกาดหอม และหัวไชเท้า จะช่วยเพิ่มการผลิต H2S ภายในร่างกาย
รับประทานอาหารที่มีจุลินทรีย์โปรไบโอติกมากขึ้น : อาหารที่มีจุลินทรีย์โปรไบโอติกประกอบด้วยจุลินทรีย์ "ดี" ที่สามารถเปลี่ยนจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ รวมถึงอาหารหมักดอง เช่น โยเกิร์ตสด ผักดอง ซอสถั่วเหลือง ชาคอมบูชา กิมจิ อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองหมัก และซาวเคราต์
ใช้เวลาอยู่ร่วมกับคนที่คุณรักมากขึ้น : ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้คุณมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้น การศึกษากับผู้คน 117 คนที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nature ในปี 2019 พบว่าผู้ที่แต่งงานอย่างมีความสุขหรือมีเพื่อนสนิทหลายคนจะมีแบคทีเรียในลำไส้ที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์มากกว่าผู้ที่อาศัยอยู่คนเดียวหรือโดดเดี่ยวทางสังคม การติดต่อสื่อสารกับเพื่อนๆ ถือเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มแบคทีเรียในลำไส้เช่นกัน ตามที่ หนังสือพิมพ์ Daily Mail ระบุ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)