การส่งออกอาหารทะเลสำหรับคนเวียดนาม

DNVN - ด้วยความทะเยอทะยานที่จะนำผลิตภัณฑ์ส่งออกจากทั่วโลกสู่ตลาดในประเทศ จึงมีส่วนสนับสนุนการเติบโตอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่มีศักยภาพของเวียดนาม VASEP จึงเลือกธีมของนิทรรศการอาหารทะเลนานาชาติ (Vietfish) ประจำปี 2024 คือ "การส่งออกอาหารทะเลสำหรับคนเวียดนาม"

ระหว่างวันที่ 21-23 สิงหาคม นิทรรศการอาหารทะเลนานาชาติ (Vietfish) จะจัดขึ้นในนครโฮจิมินห์ จัดโดยสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP)

จากความสำเร็จของงานแสดงสินค้าครั้งก่อนๆ ในปีนี้ VASEP ได้ลงทุนอย่างรอบคอบเพื่อดึงดูดผู้แสดงสินค้ามากกว่า 280 รายและบูธ 496 บูธจากเวียดนามและอีก 15 ประเทศ

“Vietfish 2024 ยังคงเป็นจุดหมายปลายทางทางธุรกิจในอุดมคติสำหรับธุรกิจอาหารทะเล โดยสร้างความเชื่อมโยงมูลค่าที่ยั่งยืน ขณะเดียวกันก็ยืนยันคุณภาพและสถานะของอาหารทะเลเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ส่งออกสำคัญหลายร้อยรายการ เช่น อาหารทะเลแช่แข็ง อาหารทะเลสด อาหารกระป๋อง อาหารแห้ง น้ำปลา เป็นต้น รวมไปถึงอุตสาหกรรมสนับสนุน เช่น เทคโนโลยี อุปกรณ์ พลังงานสะอาด เป็นต้น ช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ชัดเจนของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนาม” ตัวแทนของ VASEP กล่าว

ผู้เข้าชมงาน Vietfish 2023 กว่า 12,000 คน (ภาพ: TNO)

คาดว่างาน Vietfish 2024 จะมีกิจกรรมการค้ามากมาย การลงนามสัญญาจัดซื้อและจัดหาผลิตภัณฑ์ทางน้ำ และความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปอาหารทะเล นอกจากนี้ ยังมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์เด่น การสาธิต และสัมมนาอุตสาหกรรมตลอดงานนิทรรศการอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีนี้ Vietfish จะมีนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อช่วยให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ครบครันยิ่งขึ้น เช่น พื้นที่จัดแสดงที่กว้างขวางขึ้น พื้นที่ครัวที่นำเสนอรสชาติที่หลากหลายและผลิตภัณฑ์คุณภาพจากเวียดนามที่โด่งดังในตลาดโลก และพร้อมกันนั้นก็เป็นสถานที่ที่ผู้บริโภคสามารถสัมผัสกับประสบการณ์การทำอาหารที่สวยงามและน่าดึงดูดใจจากเชฟมืออาชีพได้อีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปีนี้ คณะกรรมการจัดงานมีเป้าหมายที่จะส่งเสริมการตลาดอาหารทะเลมาตรฐานส่งออกเพื่อการบริโภคภายในประเทศ

"เวียดนามส่งออกไปยังกว่า 170 ประเทศและดินแดน ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนามมีวางจำหน่ายบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก รวมถึงระบบซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยและมีชื่อเสียงที่สุดในโลกในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร ยุโรป แคนาดา ญี่ปุ่น จีน... ดังนั้น คณะกรรมการจัดงานจึงได้ตัดสินใจเลือกธีม "การส่งออกอาหารทะเลเพื่อชาวเวียดนาม" สำหรับงาน Vietfish 2024" ตัวแทนจาก VASEP กล่าว

VASEP มีความทะเยอทะยานที่จะนำผลิตภัณฑ์ส่งออกจากทั่วโลกสู่ตลาดในประเทศ จึงมีส่วนช่วยให้ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่มีศักยภาพของเวียดนามเติบโตอย่างรวดเร็ว Vietfish หวังว่านิทรรศการนี้จะเป็นช่องทางส่งเสริมการขายที่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้ชาวเวียดนามมีทางเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะดวกสบายมากขึ้นสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว อีกทั้งยังตอบสนองความต้องการด้านอาหารอันหลากหลายของคนรุ่นใหม่ชาวเวียดนามที่ปรับตัวตามแนวโน้มการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปของโลกมากยิ่งขึ้น

นิทรรศการจะเปิดรับผู้เข้าชมตั้งแต่เวลา 9.00-17.00 น. ทุกวัน ตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 23 สิงหาคม คาดว่าจะมีผู้เข้าชมประมาณ 17,000 คน

แสงจันทร์

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thuy-san-xuat-khau-cho-nguoi-viet/20240820093240287