ข้อตกลงนี้แนะนำอะไรให้กับธุรกิจบ้าง?

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของเวียดนามที่ได้รับความนิยมในตลาดสวีเดน แต่ตลาดนี้ยังเป็นตลาดที่มีความต้องการคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากเช่นกัน

สหกรณ์สวีเดนเรียกคืนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำนักงานการค้าแนะนำผู้ประกอบการส่งออกอย่างเร่งด่วน

เมื่อเช้าวันที่ 5 ธันวาคม นางสาวเหงียน ถิ ฮวง ถวี ผู้อำนวยการสำนักงานการค้าเวียดนามในสวีเดน ซึ่งรับผิดชอบตลาดยุโรปเหนือ กล่าวกับผู้สื่อข่าวของหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้าว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ ซูเปอร์มาร์เก็ต Coop ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ค้าปลีกที่ใหญ่ที่สุดในสวีเดน ได้ประกาศเรียกคืนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ประเภทภายใต้แบรนด์ X-tra เนื่องจากกังวลว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในผลิตภัณฑ์อาจมีเศษแก้วเล็กๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้ง 2 ชุดนี้ ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ Natural X-tra และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Salted Roasted X-tra สหกรณ์ได้หยุดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบและขอให้ลูกค้าส่งคืนสินค้าหรือใบเสร็จเพื่อขอรับเงินคืน

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ส่งออกที่ได้รับความนิยมจากตลาดสวีเดน สาเหตุก็เพราะว่าคนในประเทศนี้มักให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพควบคู่ไปกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมอยู่เสมอ ดังนั้นถั่วต่างๆ รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงเป็นแหล่งของว่างเพื่อสุขภาพที่ได้รับการบริโภคกันมากขึ้น

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามได้รับความนิยมในตลาดสวีเดน (ภาพ: VNA)

นอกจากนี้ ผู้บริโภคในภูมิภาคนี้ยังสนใจอาหารมังสวิรัติด้วย ดังนั้น การบริโภคถั่วและเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วที่รับประทานได้ (นมถั่ว) จึงเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคต้องตอบสนองความต้องการโปรตีนและแก้ไขปัญหาอาการแพ้แล็กโทสโดยไม่ต้องทานโปรตีนจากสัตว์

เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ชั้นนำของโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มูลค่าการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งอันดับหนึ่งของโลกมาโดยตลอด ด้วยมูลค่าประมาณ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปี ในประเทศสวีเดน ประเทศเวียดนามเป็นซัพพลายเออร์เม็ดมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุดในตลาดนี้ โดยมีมูลค่าการซื้อขายประมาณ 7 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี คิดเป็นส่วนแบ่งทางการตลาดมากกว่า 46%

นางสาวเหงียน ถิ ฮวง ถวี กล่าวว่า “แม้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกห้ามโดย Coop Sweden แต่ การเรียกคืนไม่ได้มาจากเวียดนาม แต่เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดสวีเดน เหตุการณ์นี้จึงเป็นคำเตือนที่สำคัญสำหรับธุรกิจส่งออกของเวียดนามให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านคุณภาพระดับสากล เนื่องจากตลาดสวีเดนและสหภาพยุโรปมีข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารสูงมาก แม้แต่ข้อผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ก็อาจทำให้ต้องเรียกคืนสินค้าและสร้างความเสียหายใหญ่หลวงได้”

หากเกิดการเรียกคืนสินค้า จะส่งผลกระทบอย่างมากต่อการดำเนินธุรกิจโดยการลดชื่อเสียงของธุรกิจในตลาดต่างประเทศ นอกจากนี้ ยังส่งผลต่อภาพลักษณ์ทั่วไปของสินค้าเวียดนามในสายตาผู้บริโภคต่างชาติ โดยเฉพาะในตลาดที่มีความต้องการสูงอย่างยุโรป

ดังนั้นธุรกิจจึงจำเป็นต้องเสริมสร้างการควบคุมคุณภาพ ตรวจสอบกระบวนการผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์อย่างรอบคอบ ใช้มาตรการการทดสอบที่ทันสมัยเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีวัตถุแปลกปลอมหรือองค์ประกอบใดๆ ที่อาจเป็นอันตราย

หากเกิดเหตุการณ์จำเป็นต้องประสานงานกับคู่ค้าและหน่วยงานบริหารอย่างรวดเร็วเพื่อจัดการและลดผลกระทบต่อภาพลักษณ์และชื่อเสียงให้เหลือน้อยที่สุด

“เหตุการณ์ Coop เป็นการเตือนใจที่สำคัญว่าหากมีสินค้าละเมิดลิขสิทธิ์เพียงหนึ่งชิ้น ไม่เพียงแต่ธุรกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาพลักษณ์ของสินค้าเวียดนามอีกด้วย” ผู้ประกอบการส่งออกจำเป็นต้องมั่นใจในคุณภาพเพื่อรักษาความไว้วางใจจากตลาดต่างประเทศ และมีส่วนสนับสนุนในการเสริมสร้างชื่อเสียงของแบรนด์เวียดนามในระดับโลก” นางสาวเหงียน ถิ ฮวง ถวี กล่าวเน้นย้ำ

เน้นความปลอดภัยอาหารเมื่อส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปสวีเดน

ตามที่นางสาวเหงียน ถิ ฮวง ถวี กล่าวว่า หากจะส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปยังสวีเดนโดยเฉพาะและกลุ่มประเทศนอร์ดิกโดยทั่วไป จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของสหภาพยุโรปเสียก่อน หากต้องการดูภาพรวมเต็มรูปแบบของมาตรฐานเหล่านี้ โปรดดูข้อกำหนดเฉพาะในเว็บไซต์ Access2Markets ของคณะกรรมาธิการยุโรป รหัส HS ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์คือ 0801

ประการแรก เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้น จะต้องเป็นไปตามกฎหมายอาหารทั่วไปของยุโรป (EC) 178/2022 และข้อบังคับทั่วไปเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหาร (EU) 2017/625 ความปลอดภัยของอาหารถือเป็นประเด็นสำคัญในตลาดยุโรปโดยทั่วไปและโดยเฉพาะในยุโรปตอนเหนือ หากคุณต้องการส่งออกไปยังยุโรป ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะต้องเป็นไปตามกฎระเบียบความปลอดภัยอาหารของยุโรป กฎหมายเหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประกันคุณภาพของอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทาน ผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมด รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่จำหน่ายในประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป (EU) สมาคมการค้าเสรีแห่งยุโรป (EFTA) และสหราชอาณาจักร จะต้องปลอดภัย สิ่งนี้ยังใช้กับผลิตภัณฑ์นำเข้าด้วย อนุญาตเฉพาะสารเติมแต่งที่ผ่านการอนุมัติเท่านั้น ผลิตภัณฑ์อาหารจะต้องเป็นไปตามระดับสูงสุดของสารปนเปื้อนที่เป็นอันตราย เช่น แบคทีเรีย ไวรัส สารตกค้างของยาฆ่าแมลง และโลหะหนัก

เกี่ยวกับข้อบังคับดังกล่าว สำนักงานการค้ากล่าวว่า แม้ว่าการรับรองความปลอดภัยของอาหารจะไม่บังคับใช้ตามกฎหมายของยุโรป แต่ก็ได้กลายมาเป็นข้อบังคับสำหรับผู้นำเข้าอาหารส่วนใหญ่ในยุโรปแล้ว ผู้นำเข้าที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่ในยุโรปจะไม่ร่วมงานกับคุณหากคุณไม่สามารถจัดหาใบรับรองความปลอดภัยอาหารบางประเภทได้

ผู้ซื้อส่วนใหญ่ในยุโรปจะต้องได้รับการรับรองจาก Global Food Safety Initiative (GFSI) สำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โครงการรับรองที่พบมากที่สุด ซึ่งได้รับการยอมรับจาก GFSI ทั้งหมด ได้แก่ มาตรฐานสากลเพื่อความเป็นเลิศ (IFS); มาตรฐานสากลของสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งอังกฤษ (BRCGS) ใบรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหาร (FSSC 22000) ใบรับรองคุณภาพอาหารปลอดภัย (SQF)

สำนักงานการค้าเวียดนามในสวีเดนขอแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบใบรับรองใดบ้างที่ได้รับการยอมรับภายใต้ข้อกำหนดการวัดประสิทธิภาพ GFSI เวอร์ชันล่าสุดในปัจจุบัน

“ระบบการรับรองอาหารมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยทั่วไปแล้ว สหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร และ EFTA ยอมรับมาตรฐานและการรับรองความปลอดภัยอาหารเดียวกันเนื่องมาจากข้อตกลงการยอมรับร่วมกัน ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างกันอย่างมากในข้อกำหนดของพวกเขา อย่างไรก็ตาม ผู้ค้าปลีกบางรายอาจต้องการการรับรองแบบหนึ่งมากกว่าอีกแบบหนึ่ง หรืออาจต้องการการรับรองเพิ่มเติมตามนโยบายภายในของตนเอง” นางสาวเหงียน ทิ ฮวง ถวี กล่าว

นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ยังต้องทราบว่าฉลากจะต้องระบุอย่างชัดเจนว่าอาหารมีสารก่อภูมิแพ้หรือไม่ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีฤทธิ์รุนแรง ทำให้เกิดอาการแพ้รุนแรงที่ยาวนานกว่าการแพ้อาหารชนิดอื่น ตามการศึกษาวิจัยล่าสุด พบว่าปฏิกิริยาทางคลินิกต่อมะม่วงหิมพานต์อาจรุนแรงได้ เช่น ภาวะช็อกจากภูมิแพ้

พืชและผลิตภัณฑ์จากพืชบางชนิดที่เข้าสู่สหภาพยุโรปต้องมีใบรับรองสุขอนามัยพืช ต้องมีใบรับรองสุขอนามัยพืชสำหรับการนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์บางชนิดเข้าสู่สหภาพยุโรปจากประเทศที่สาม นอกเหนือจากสวิตเซอร์แลนด์ ข้อกำหนดนี้ใช้เฉพาะกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งเมล็ด สด และยังมีเปลือก ตามข้อบังคับ (EU) 2019/2072

หากเป็นเช่นนั้น สารเติมแต่งจะต้องได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานความปลอดภัยของยุโรป สารเติมแต่งต้องเป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้ในข้อบังคับ (EU) หมายเลข 231/2012 รายชื่อสารเติมแต่งอาหารที่ได้รับการอนุมัติสามารถดูได้จากภาคผนวก II ของข้อบังคับ (EC) ฉบับที่ 1333/2008 ฉลากจะต้องแจ้งให้ผู้บริโภคทราบอย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือไม่ เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้

นอกจากนี้สารปนเปื้อนในอาหารยังเป็นสารที่ไม่พึงประสงค์และเป็นอันตรายในอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดความเจ็บป่วยได้ สหภาพยุโรปกำหนดการควบคุมที่เข้มงวดเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหาร โดยเฉพาะอะฟลาทอกซิน ภายใต้ข้อบังคับ (EU) 2023/915 เกี่ยวกับระดับสูงสุดของสารปนเปื้อนบางชนิดในอาหาร ข้อบังคับนี้จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 25 พฤษภาคม 2023 ภาคผนวก I ระบุระดับสูงสุดที่อนุญาตสำหรับสารมลพิษที่ควบคุม

สหภาพยุโรปได้กำหนดระดับสารตกค้างสูงสุด (MRL) สำหรับยาฆ่าแมลงในและบนผลิตภัณฑ์อาหาร สหภาพยุโรปเผยแพร่รายชื่อยาฆ่าแมลงที่ได้รับการอนุมัติและอนุญาตให้ใช้ในสหภาพยุโรปเป็นประจำ รายการนี้จะได้รับการอัปเดตเป็นประจำ ในปี 2022 คณะกรรมาธิการยุโรปได้อนุมัติข้อบังคับการบังคับใช้ใหม่ 27 ฉบับที่แก้ไขรายการนี้ผ่านการอนุมัติ การขยายเวลา การแก้ไขเพิ่มเติม หรือข้อจำกัดใหม่ๆ

ข้อบังคับคณะกรรมาธิการ (สหภาพยุโรป) 2020/749 กำหนดระดับคลอเรตสูงสุดที่อนุญาตไว้ที่ 0.1 สำหรับถั่วทั้งหมด รวมถึงมะม่วงหิมพานต์ ในระหว่างการผลิตมะม่วงหิมพานต์ คลอเรตไม่ถือเป็นยาฆ่าแมลงทั่วไป แต่สามารถสัมผัสกับมะม่วงหิมพานต์ได้จากการใช้น้ำคลอรีนและผงซักฟอกที่ประกอบด้วยคลอรีน ดังนั้นผู้ส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะต้องควบคุมการใช้น้ำและผงซักฟอกในโรงงานผลิตของตน

สำหรับโลหะหนัก ข้อบังคับ (EU) 2023/915 กำหนดระดับแคดเมียมสูงสุดสำหรับมะม่วงหิมพานต์ (และถั่วต้นไม้ชนิดอื่นๆ ทั้งหมด ยกเว้นถั่วสน) ไว้ที่ 0.20 มก./กก. น้ำหนักเปียก ข้อกำหนดสูงสุดไม่ใช้กับถั่วที่นำมาใช้ในการบดและการกลั่น โดยที่ถั่วที่เหลือที่บดแล้วจะไม่ถูกนำออกมาวางขายเพื่อใช้เป็นอาหาร

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html