อาหารที่ช่วย ‘ผ่อนคลาย’ อารมณ์ดีและลดความหงุดหงิดในชีวิต

หากคุณเป็นคนอารมณ์ร้อน คุณจะรู้ว่าความโกรธสามารถทำลายล้างได้อย่างไร กุญแจสำคัญอยู่ที่การตอบสนองของระบบประสาทในสมองของคุณ การใช้อาหารควบคุมประสาทถือว่าปลอดภัยและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

ความหงุดหงิด หากไม่ได้รับการจัดการที่ดี จะส่งผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพจิตและความสัมพันธ์รอบข้าง - ภาพประกอบ

นายแพทย์กาวหงฟุก จากโรงพยาบาลทหาร 103 กล่าวว่า ความหงุดหงิดเป็นภาวะทางอารมณ์เชิงลบที่เราทุกคนสามารถเผชิญได้ในชีวิตประจำวัน มักจะแสดงออกมาผ่านความหงุดหงิด ความหงุดหงิด และความโกรธ

คนที่หงุดหงิดมักจะตอบสนองอย่างรุนแรงและควบคุมไม่ได้ต่อสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ เครียด หรือไม่น่าพอใจ นี่เป็นปฏิกิริยาทางจิตวิทยาตามธรรมชาติ แต่หากไม่ได้จัดการอย่างดี ความหงุดหงิดอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพจิตและความสัมพันธ์รอบข้างได้

เมื่อเราอยู่ภายใต้ความกดดัน ความเครียด หรือปัญหาสุขภาพกายและใจ... เราจะหงุดหงิดได้ง่าย กุญแจสำคัญอยู่ที่ปฏิกิริยาของระบบประสาทในสมอง การเติมอาหารเย็นเข้าไปจะช่วยให้จิตใจผ่อนคลายและดีต่อสุขภาพ

มะระมีสรรพคุณช่วยควบคุมระบบประสาทได้เป็นอย่างดี

มะระมีคุณค่าเพราะมีรสขมซึ่งช่วยระบายความร้อนในร่างกายได้ดี ไม่เพียงเท่านั้น มะระยังมีคุณสมบัติกระตุ้นการกรองของไต ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายอีกด้วย

วิธีใช้: หากสามารถควบคุมความสะอาดของอาหารได้ ควรใช้มะระดิบจะดีกว่า สามารถคั้นเป็นน้ำผลไม้เพื่อดื่ม หรือหั่นผสมและทานดิบๆ ได้ หากไม่ชอบทานอาหารดิบก็สามารถรับประทานมะระในรูปแบบผัด (ผัดไข่) ต้ม (อาหารมังสวิรัติต้ม) หรือนึ่ง (อาหารเนื้อตุ๋น) ได้ กินแตงโมขมวันละ 3-5 ลูกก็ได้ครับ

ฟักทองเหมาะสำหรับคนที่อารมณ์ร้อนเนื่องจากมีระบบเผาผลาญสูง

สควอชสีเขียวยังคงเป็นที่รู้จักว่าเป็นผลไม้ที่เจ๋งที่สุดในรายชื่อผลไม้เย็น สามารถช่วยชะลอการเผาผลาญของร่างกายได้จึงควบคุมไฟส่วนเกินในร่างกายได้อย่างง่ายดาย

คุณสมบัติอีกประการหนึ่งคือมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นการรับประทานสควอชจึงเหมาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับความร้อนจากการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสควอชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะในระดับหนึ่ง

วิธีใช้ : สามารถใช้ต้ม ต้มสุก ผัด รับประทานได้ทุกวันเหมือนเมนูปกติอื่นๆ แต่ถ้าคุณโกรธมาก ให้รีบคั้นน้ำสควอชแล้วดื่ม อย่าลืมเติมน้ำตาลและน้ำแข็งเล็กน้อย คุณจะจมเร็ว หากคุณเป็นคนอารมณ์ร้อน การรับประทานสควอชเป็นประจำถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

ถั่วเหลืองลดกิจกรรมไฟฟ้าในเซลล์สมอง

ในบรรดาสิ่งที่ไม่อาจลืมได้ ถั่วเหลืองถือเป็นอาหารอย่างแรกที่ไม่สามารถลืมได้ ถั่วเหลืองไม่เพียงแต่ดีต่อการป้องกันโรคเท่านั้น แต่ยังดีต่อการต่อสู้กับ "ไฟ" ในตัวคุณอีกด้วย

ถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนทริปโตเฟนจำนวนมาก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนธรรมชาติที่มีคุณสมบัติในการลดการทำงานของระบบประสาท ปรับสมดุลและลดกิจกรรมทางไฟฟ้าในเซลล์สมอง

แต่คุณรู้เรื่องนี้ไหม? ความโกรธเป็นเพียงการกระตุ้นเซลล์ประสาทมากเกินไป ส่งผลให้มีกิจกรรมทางไฟฟ้าเพิ่มมากขึ้น ทริปโตเฟนเป็นสารเคมีที่ใช้ในการสงบประสาท หรือจะพูดให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือถั่วเหลืองมีฤทธิ์บรรเทาอาการทางระบบประสาท

เพื่อใช้ประโยชน์จากผลลัพธ์นี้ ควรใช้ถั่วเหลืองดิบ น้ำถั่วเหลือง และสมูทตี้ วิธีนี้ทำให้คุณได้รับกรดอะมิโนครบถ้วนโดยไม่ต้องเสียสภาพใดๆ คุณสามารถใช้นมถั่วเหลืองแทนได้อย่างแน่นอน

ดื่มน้ำถั่วเหลืองหรือนมถั่วเหลืองบริสุทธิ์ประมาณ 200 มิลลิลิตรต่อวัน สมองของคุณก็จะแข็งแรงดี หรือเมื่อเห็นว่ากำลังจะเกิดการต่อสู้ขึ้น ควรใช้นมถั่วเหลืองทันที แต่ควรใส่ใจระบบย่อยอาหารของคุณ เพราะถ้าคุณไม่คุ้นเคย คุณอาจ “ติดขัด” ทันที

การเสริมด้วยอาหารที่เหมาะสมและการพูดคุยกับเพื่อน ๆ จะช่วยลดความหงุดหงิดได้ - ภาพประกอบ

กล้วยช่วยทำให้เซลล์ประสาทมีเสถียรภาพ

กล้วยมีคุณสมบัติในการทำให้สงบสำหรับผู้ที่มีอาการร้อนวูบวาบ กล้วยมีสารอาหารมากมาย แต่สารอาหารหนึ่งในนั้นก็คือโพแทสเซียม โพแทสเซียมเป็นสารที่ทำให้เซลล์ต่างๆ มีเสถียรภาพ รวมถึงเซลล์ประสาทด้วย

ในทางชีววิทยา อารมณ์แปรปรวนเป็นการเปลี่ยนแปลงของกิจกรรมทางไฟฟ้าในเซลล์ประสาท การป้องกันไม่ให้เกิด “การระบายอารมณ์” หมายความว่า การป้องกันไม่ให้เกิดความโกรธ โพแทสเซียมทำสิ่งนี้

นอกจากโพแทสเซียมแล้ว กล้วยยังทำหน้าที่เป็นตัวบล็อกเบต้า ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติยับยั้งระบบประสาทซิมพาเทติก ซึ่งเป็นระบบที่รับผิดชอบต่อความโกรธที่ไม่ทราบสาเหตุ

ดังนั้นกล้วยจึงถือเป็นผลไม้ที่ช่วยป้องกันอาการร้อนวูบวาบในผู้ที่มีระบบประสาทไม่สมดุลได้

คุณสามารถกินกล้วยได้ 2-3 ลูกในตอนเช้า ก่อนทำงานหรือเตรียมตัวโต้เถียง คุณควรทานกล้วยประมาณ 30 นาทีก่อน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกควบคุมสถานการณ์ได้มากขึ้น

วิธีควบคุมความหงุดหงิดและโกรธ

โดยทั่วไปความหงุดหงิดมักจะเกิดขึ้นเพียงช่วงหนึ่งเท่านั้น เมื่ออารมณ์ไม่ดี ดังนั้นเพื่อควบคุมความโกรธ ผู้คนควรทำดังนี้:

จดจำสัญญาณต่างๆ: เรียนรู้ที่จะจดจำสัญญาณของอาการโวยวายที่กำลังจะเกิดขึ้น เช่น รู้สึกตึงเครียด ตื่นตระหนก หรือโกรธง่าย เพื่อให้คุณสามารถควบคุมมันได้ทันเวลา

- หายใจเข้าลึกๆ: เมื่อคุณรู้สึกไม่สบายใจ ให้เน้นการหายใจเข้าลึกๆ ช้าๆ การหายใจเข้าลึกๆ ช่วยบรรเทาความหงุดหงิดโดยการลดคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดในร่างกาย

- ปรับปรุงการนอนหลับ: ให้แน่ใจว่าคุณนอนหลับเพียงพอ 7 - 9 ชั่วโมงต่อวัน การนอนหลับเพียงพอช่วยลดความเครียดและเพิ่มความอดทนซึ่งเป็นสาเหตุหลักของความหงุดหงิด

- เปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อม: เปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมของคุณด้วยการออกไปข้างนอก เดินเล่น หรือผ่อนคลาย เพื่อลดความเครียดและความเหนื่อยล้า

- รับประทานอาหารที่มีประโยชน์: การเสริมสารอาหารจากผัก ผลไม้ให้เพียงพอ และการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ จะช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรง ไม่เหนื่อยล้า และจิตใจสงบมากขึ้น หลีกเลี่ยงความเครียดที่จะนำไปสู่ความหงุดหงิด

- วิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ: มีส่วนร่วมในกิจกรรมนันทนาการที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและออกกำลังกายทุกวันเพื่อคลายความเครียดและปรับปรุงอารมณ์

- แบ่งปันความรู้สึกของคุณ: พร้อมที่จะแบ่งปันและแสดงความรู้สึกของคุณกับคนที่คุณรักและคนที่คุณไว้วางใจอยู่เสมอ การแบ่งปันจะช่วยลดความเหงาและความกดดันทางอารมณ์ได้ และการแบ่งปันจะช่วยให้คุณรู้สึกเครียดน้อยลงเกี่ยวกับปัญหาในชีวิตที่คุณเผชิญอยู่

ที่มา: https://tuoitre.vn/thuc-pham-lam-mem-tinh-giam-cau-gat-trong-cuoc-song-20241207171947371.htm