งานอดิเรกเลี้ยงปลาคาร์ป เป็นอาชีพที่ต้องใช้ความพิถีพิถันมาก

ปลาคาร์ปเป็นปลาประดับญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยม มีสีสันที่สวยงามมากและมีราคาค่อนข้างสูง ในช่วงปัจจุบันงานอดิเรกในการเลี้ยงปลาคาร์ปญี่ปุ่นกำลังได้รับความสนใจจากหลายๆ คน แต่การจับปลาที่เรียกกันว่า “ปลาประจำชาติ” ของ “แดนอาทิตย์อุทัย” ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

เรื่องราวของคน “เสพติด” ปลาคาร์ป

ปลาคาร์ปนำเข้าจากญี่ปุ่น นอกจากจะใช้ตกแต่งบ้านแล้วยังมีหลักฮวงจุ้ยช่วยนำโชคลาภอีกด้วย สำหรับคนเวียดนาม ยังหมายถึง “ปลาคาร์ปที่กลายเป็นมังกร” ซึ่งบ่งบอกถึงการพัฒนาและความก้าวหน้าในการทำงาน นอกเหนือจากการดูแลตามปกติแล้ว ผู้เล่นหลายคนยังสละเวลาเรียนรู้ ดูแล และสร้างตู้ปลาด้วยตัวเอง... และถูกเรียกว่าเป็นผู้ที่ชื่นชอบปลา

เอฟเอเอฟ — คุณเหงียน ดึ๊ก ดุย ให้อาหารปลาคาร์ฟ

หลังจากได้รับการแนะนำตัว ฉันได้รู้จักกับนาย Nguyen Duc Duy (เขตเมือง Monbay เขต Hong Hai เมือง Ha Long) บ้านกว้างขวางของ Duy ตกแต่งอย่างมีชีวิตชีวาด้วยมุมธรรมชาติที่สวยงามพร้อมบ่อปลาคาร์ปด้านหลังบ้าน สิ่งที่ประทับใจผมมากที่สุดคือคุณ Duy เป็นคนกระตือรือร้นและเปิดกว้างเมื่อรู้ว่าผมอยากเรียนรู้เกี่ยวกับปลาคาร์ป

คุณดูยกล่าวว่า เขาเริ่มหลงใหลปลาคาร์ปตั้งแต่ปี 2562 ซึ่งเป็นช่วงที่ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ยังคึกคักมาก และเขาก็กำลังยุ่งอยู่กับการตกแต่งบ้านของตัวเองด้วย วันหนึ่ง เมื่อเพื่อนชวนไปเยี่ยมชมฟาร์มปลาคาร์ป ดิวชอบมากจึงตัดสินใจสร้างสระปลาคาร์ปแม้ว่าตอนนั้นจะยุ่งกับงานอยู่ก็ตาม

ในตอนแรกตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ คุณ Duy ก็เริ่มเล่นกับปลาคาร์ปเวียดนาม ต่อมาเมื่อได้เรียนรู้วิธีดูแลรักษาแล้ว คุณดุยจึงตัดสินใจหันมาเลี้ยงปลาคาร์ปญี่ปุ่นนำเข้าแทนเนื่องจากความสวยงามและมีคุณค่ามากกว่า เพื่อให้ได้สายพันธุ์ปลาที่ดี คุณดุ้ยจึงตัดสินใจสั่งซื้อพันธุ์ปลาญี่ปุ่นเข้ามาจากต่างประเทศ ซึ่งราคาตัวละหลายสิบล้านดอง “ปลาญี่ปุ่นสั่งจากผู้นำเข้าที่มีชื่อเสียง ขนส่งทางเครื่องบิน และมีเอกสารชัดเจน มูลค่าและสีสันสวยงามเหนือกว่าพันธุ์อื่น เห็นครั้งแรกต้องหลงใหล” ดุยเล่า

นายดุยกล่าวว่า เขาได้ออกแบบตู้ปลาสวยงามด้วยความพิถีพิถัน มีพื้นที่ประมาณ 30 ตารางเมตร เพื่อจัดตกแต่งตู้ปลาให้เหมาะสมจึงสั่งซื้อต้นไม้ประดับนำเข้า เช่น สับปะรดอเมริกาใต้ ต้นไม้ฟอกอากาศที่นำเข้าจากประเทศไทย... ที่เหมาะกับพื้นที่ในตู้ปลา ด้วยตู้ปลาที่สวยงาม ทำให้จำนวนปลาคาร์ปญี่ปุ่นของคุณนายดูยเพิ่มขึ้นทุกวัน “ยุ่งมาก จนบางทีก็ไม่มีเวลางีบหลับ การดูแล การให้อาหาร การดูปลา แม้กระทั่งการนำเข้าปลาตัวใหม่… ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นหลัง 22.30 น. หลังจากพาเด็กๆ เข้าห้องนอนแล้ว “ปลาคาร์ปญี่ปุ่นค่อนข้างแพง ฉันกลัวภรรยา… เสียใจมาก จึงต้องเลือกเวลาที่จะนำพวกมันกลับบ้าน ผู้เล่นปลาคาร์ปหลายคนก็ทำเช่นเดียวกัน!" - ดุยกล่าวอย่างมีอารมณ์ขัน

ตอนนี้ด้วยการดูแลที่ดี โชคลาภของนายดุยก็คือตู้ปลาคาร์ปที่มีวิทยาเขตสวยงาม มูลค่ากว่าพันล้านดอง โดยมีสายพันธุ์ปลาคาร์ปที่สวยงามมากมาย เช่น โชว่า ทันโช ชูซุย คิอุทสึริ โคฮากุ...

คุณ Trinh Cong Bach (ถนน Hai Thang เขต Hong Hai เมือง Ha Long) ผู้มีใจรักในสิ่งเดียวกัน เป็นที่รู้จักในฐานะผู้เชี่ยวชาญถึงขนาด... ติดใจปลาเลยทีเดียว บางทีในงานอดิเรก คุณบัคอาจเป็นคนแรกที่ออกแบบและสร้างบ่อปลาคาร์ปแบบใหม่ด้วยตัวเอง เมื่อไปเยี่ยมบ้านของนายบัค เมื่อเข้าประตูมา จุดเด่นสำหรับฉันก็คือบ่อปลาคาร์ปลอยน้ำที่มีขอบกระจกที่มุมขวาของบ้าน ภายใต้แสงแดดตอนบ่าย ตู้ปลาเรืองแสง น้ำใสและเป็นประกายราวกับหยก ฝูงปลาคาร์ปสะท้อนตัวกันอย่างสวยงาม

คุณบาคเริ่มเลี้ยงปลาคาร์ปเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้วในยุคที่การเลี้ยงปลาใต้น้ำแบบดั้งเดิมกำลังเป็นที่นิยม ในปี 2019 คุณบาคหันมาเล่นกับถังกระจกลอยน้ำแบบทันสมัย ความแตกต่างอยู่ที่เขาสร้างสระเอง “จุดที่สำคัญที่สุดของถังประเภทนี้คือการสร้างส่วนใต้น้ำอย่างระมัดระวัง จากนั้นติดตั้งระบบกระจกนิรภัย ระบบปั๊มถังใหม่ และจัดวางระบบไฟฟ้าอย่างเป็นระบบเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียและเพื่อความปลอดภัย” นายบาคกล่าว

ในช่วงปลายปี 2019 หลังจากใช้เวลาปรับปรุงแก้ไข 1 เดือน คุณ Bach ก็สามารถเสร็จสิ้นโครงการนี้ได้ แทนที่จะทุ่มเงินเกือบพันล้านดองเพื่อซื้อตู้ปลาขนาด 40 ตารางเมตร ซึ่งราคาเพียงครึ่งเดียว คุณ Bach กลับภูมิใจกับการก่อสร้างตามการออกแบบ ความสะดวกสบาย และความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในการสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดและการดูแลปลาคาร์ป คุณบาคยังค่อนข้างพิถีพิถันในการเลือกปลาเมื่อตัดสินใจเลี้ยงปลาตั้งแต่เล็กไปจนถึงโตเต็มวัย ปัจจุบันตู้ปลาของคุณบัคมีปลาคาร์ปอยู่ประมาณ 30 ตัว แบ่งเป็นปลาคาร์ปหลากชนิดที่มีคุณค่า เช่น โชว่า ทันโช ซังเกะ อุทสึซิ... ในจำนวนนี้ยังมีปลาคาร์ปตัวใหญ่ๆ อีกหลายตัว มูลค่าตัวละหลายสิบล้าน

ตามคำกล่าวของนายทราน มานห์ เกวง เจ้าของร้านฮาลองโค่ยแฟม (ฮาจุง เมืองฮาลอง) ระบุว่า ในช่วงหลังนี้ จำนวนผู้เล่นปลาคาร์ปเพิ่มมากขึ้น ในฮาลองมีผู้ค้าปลาคาร์ปอยู่หลายสิบหลายร้อยราย ผู้เล่นจำนวนมากชอบเลือกปลาญี่ปุ่นที่นำเข้าและตู้ปลาแบบสมัยใหม่ อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงปลาคาร์ปเป็นงานที่ต้องใช้แรงงานและใช้เวลานาน คงมีคนไม่มากนักที่ชื่นชอบปลา เข้าใจพฤติกรรมปลา หรือสร้างตู้ปลามาตรฐานด้วยตัวเอง

การเล่นก็ต้องใช้ความพยายามมากเช่นกัน

นิทานพื้นบ้านกล่าวไว้ว่า “คนรวยเล่นกับปลา คนจนเล่นกับนก” อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงปลาคาร์ปไม่เพียงแต่มีราคาแพงเท่านั้น แต่ยังใช้เวลานานอีกด้วย เนื่องจากมีความเสี่ยงบางประการที่เกือบทุกคนต้องจ่ายราคา ทำให้ผู้เล่นจะต้องลงทุนและใส่ใจเพิ่มมากขึ้น เช่นเดียวกับผู้เล่นคนอื่นๆ ที่มีความหลงใหลและมีประสบการณ์ เช่น คุณ Duy และคุณ Bach ก็ต้องจ่ายราคาไปด้วย

จำเรื่องราวการเลี้ยงปลาของ Duy ได้ไหม ในปี 2019 หลังจากสร้างสระเสร็จ Duy ก็เริ่มเลี้ยงปลานำเข้าจากญี่ปุ่นเพื่อสนองความหลงใหลของเขา ด้วยการดูแลรักษาอย่างดี เมื่อเวลาผ่านไป ตู้ปลาของนายดุยก็จะสวยงามและมีคุณค่ามากขึ้นเรื่อยๆ “ผมหลงใหลในปลาสวยงาม จึงอยากนำปลาเหล่านี้กลับบ้านมาประดับตู้ปลา แต่พฤติกรรมนี้ทำให้ผมเกือบสูญเสียตู้ปลาสวยงามที่มีมูลค่าหลายร้อยล้านดองไปทั้งหมด” ดุ้ยกล่าว

คือว่าสมัยนั้นนายดุยมีนิสัยชอบเอาปลาใส่ทุกครั้งที่เจอปลาสวยถูกใจ นิสัยนี้ เมื่อเพิ่มปลาคาร์ปใหม่ไม่กี่ตัวในช่วงปลายปี 2563 อาจทำให้ปลามีเชื้อโรค ดังนั้น เมื่อปล่อยปลาคาร์ปใหม่ลงในตู้ ปลาก็จะแพร่โรคไปทั้งตู้ เมื่อถึงเวลานั้น นายดิวก็ใช้ด่างทับทิมฆ่าเชื้อตามคำแนะนำของช่างฟาร์มปลา อย่างไรก็ตามเนื่องจากได้รับยาเกินขนาด ทำให้พอตกเย็น ปลาคาร์ปในบ่อหลายสิบตัวเกิดอาการซึมและลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ ทำให้นายดูยเกิดอาการตื่นตระหนก คุณดุยต้องรีบขอความช่วยเหลือจากช่างเทคนิคชั้นดีในฮาลองเพื่อการรักษาฉุกเฉินทันที เกือบจะสูญเสียตู้ปลาที่มีปลานับสิบตัวและเงินหลายร้อยล้านดอลลาร์ โชคดีที่เสียหายเพียง 3 ราย

อีกครั้งหนึ่งในช่วงปลายปี 2563 ปลาโคอิคูจาคุสีแดงสวยงามที่เลี้ยงมานานได้ตายลงตามธรรมชาติ ทำให้คุณดุยรู้สึกเสียใจเป็นอย่างยิ่ง เพราะมันเป็นปลาขนาดใหญ่ที่มีคุณค่ามาก จากบทเรียนที่ผ่านมา คุณครูดุยตัดสินใจที่จะผ่าปลากับช่างฟาร์มปลาคาร์ป เพื่อหาสาเหตุและป้องกันไม่ให้โรคแพร่กระจาย

จากการกล่าวของผู้เชี่ยวชาญด้านปลาคาร์ป พบว่า การตรวจติดตามและรักษาโรคปลาเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง จึงเป็นเรื่องปกติที่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาจะใส่ใจดูแลรักษาและแยกปลา รวมถึงผสมยา “ดมยาสลบ” ให้ปลาใช้ทายาหรือฉีดยาเมื่อปลาป่วยหนัก

ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงปลาคาร์ปมากว่า 10 ปี คุณบาคยังตื่นตัวต่อสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันเป็นอย่างดีอีกด้วย ตามคำบอกเล่าของนายบาค ผู้เลี้ยงปลาจะกลัวไฟดับนานๆ กลัวเครื่องเติมอากาศไม่ทำงาน ทำให้ปลาไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอในการหายใจ กลัวจะเอาอาหารเก่าที่ทิ้งไว้เป็นเวลานานไปให้ปลากิน... แล้วก็มานั่งเสียดายภายหลัง นายบาคเองซึ่งมีประสบการณ์ในการออกแบบและสร้างพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำสมัยใหม่ยังต้องจ่ายค่าเล่าเรียนเป็นจำนวนมากอีกด้วย

พื้นที่ผ่อนคลายที่ยอดเยี่ยมที่ผู้ที่ชื่นชอบปลาคาร์ปได้รับหลังจากใช้เวลาดูแลพวกมันเป็นเวลานาน

คุณบาคกล่าวว่า: เมื่อผมเริ่มเลี้ยงปลาคาร์ปครั้งแรกในปี 2010 ผมจ้างคนมาสร้างตู้ปลาคาร์ปขนาด 15 ลูกบาศก์เมตร การออกแบบและสร้างสระว่ายน้ำมีค่าใช้จ่ายนับร้อยล้านดอง แต่การทำความสะอาดเป็นเรื่องยากมาก นอกจากนี้การติดตั้งระบบปั๊มและไฟฟ้าที่ไม่เหมาะสมทำให้ตู้ปลาใช้ไฟฟ้าประมาณ 2-3 ล้านดองต่อเดือน ซึ่งมากกว่าตู้ปลาทั่วไปถึง 5-6 เท่า

ไม่เพียงแต่มีราคาแพงเท่านั้น แต่การออกแบบตู้ปลาที่ไม่เหมาะสมยังทำให้ใช้งานยากและไม่สะดวกในการดูแลปลาอีกด้วย ดังนั้นในปี 2019 คุณ Bach จึงตัดสินใจเรียนรู้และศึกษาจากคนงานที่มีทักษะในเมืองไฮฟอง ฮาลอง... เพื่อสร้างตู้ปลาของเขาเองที่มีระบบกรองน้ำที่ทันสมัยและสะดวกสบาย

จากการที่ผู้เลี้ยงปลาคาร์ปเชื่อว่า ผู้เลี้ยงปลาคาร์ปไม่ว่าจะธรรมดาหรือเป็นปลาชั้นสูง ต่างก็อาจประสบอุบัติเหตุได้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ อาจมีราคาเพียงไม่กี่ล้านดองสำหรับปลา หรืออาจมีราคาสูงถึงหลายร้อยล้านหรือแม้แต่พันล้านก็ได้ สิ่งที่น่าเสียดายยิ่งกว่าคือผลลัพธ์จากความเอาใจใส่มากเกินไปกลับสูญเปล่าไปในทันใด งานอดิเรกอะไรบ้างที่ไม่ต้องเสียค่าเล่าเรียน?

การเลี้ยงปลาคาร์ปถือเป็นงานอดิเรกที่สวยงาม ผู้เพาะพันธุ์สามารถเห็นผลการดูแล และเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาแห่งการชมปลาคาร์ปสีสันสวยงามแหวกว่ายไปมา... อย่างไรก็ตาม การดูแลปลาก็มีขั้นตอนซับซ้อนเช่นกัน บางครั้งมันก็กลายเป็น... ศิลปะ ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยง ออกแบบตู้ปลา และดูแลปลาช่วยให้ผู้เล่นได้รับความรู้และติดตามความฝันของตนอย่างเป็นวิทยาศาสตร์

แหล่งที่มา