การฝึกอบรมด้านการสืบสวนและการตรวจสอบสถิติของสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร

ดำเนินการตามแผนงานที่ 319/KH-UBND ลงวันที่ 26 ธันวาคม 2023 ของคณะกรรมการประชาชนฮานอยว่าด้วย "งานด้านความปลอดภัยด้านอาหารในฮานอย" ในปี 2024 แผนงานหมายเลข 932/KH-SYT ลงวันที่ 6 มีนาคม 2024 ของกรมอนามัยว่าด้วย "การดำเนินกิจกรรมด้านความปลอดภัยของอาหาร" ในปี 2024 กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารฮานอยพัฒนาแผนงานเพื่อตรวจสอบ ทบทวน และรวบรวมสถิติเกี่ยวกับการผลิตอาหาร การแปรรูป และสถานประกอบการค้า บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมทางในฮานอยในปี 2024

ในระหว่างการฝึกอบรม ผู้เข้าร่วมได้รับการสอนจากหัวหน้าแผนกเฝ้าระวังพิษจากอาหาร แผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารฮานอย เล ทิ ฮัง เกี่ยวกับแผนการก่อสร้างที่จะฝึกอบรมด้านการสืบสวน การตรวจสอบ และสถิติของสถานประกอบการผลิต การแปรรูป และการค้าอาหารในเมืองในปี 2567

ฉากการฝึกซ้อม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฝ่ายความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารฮานอย มีหน้าที่รับผิดชอบในการพัฒนาแผนการสอบสวน แบบฟอร์มการสอบสวน แนวทางวิธีการสอบสวน และการจำแนกประเภทสถานประกอบการธุรกิจอาหารใน 3 ภาคส่วน ได้แก่ สุขภาพ เกษตรกรรม และอุตสาหกรรมและการค้า

กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารฮานอยกระตุ้นและกำกับดูแลการสอบสวนในเขต ตำบล ตำบล แขวง และตำบลย่อย เพื่อดำเนินการตามแผนการสอบสวน ทบทวน และรวบรวมสถิติเกี่ยวกับสถานประกอบการด้านอาหาร ประสานงานกับหน่วยงานในการกำกับดูแลการดำเนินการสอบสวนและพิจารณาทบทวนให้เป็นไปตามระเบียบอย่างมืออาชีพ; สังเคราะห์ผลการสอบสวน ทบทวน และรวมข้อมูลกับหน่วยงาน...

ด้วยเหตุนี้ แผนดังกล่าวจึงระบุจุดประสงค์อย่างชัดเจน คือ เพื่อเสริมสร้างการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยอาหารของรัฐ โดยมีสถานประกอบการผลิตและแปรรูปอาหาร ธุรกิจอาหาร บริการจัดเลี้ยง อาหารริมทาง และการประสานงานระหว่างภาคส่วนต่างๆ ด้านความปลอดภัยของอาหาร บริหารจัดการการผลิตอาหาร การแปรรูป สถานประกอบการค้า บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมทางในเมืองอย่างเคร่งครัด

มีแผนที่จะจัดทำตารางประเมินการปฏิบัติตามข้อกำหนดของรัฐเกี่ยวกับการรับรองความปลอดภัยอาหารในการดำเนินงานด้านการผลิตอาหาร การแปรรูป สถานประกอบการค้า บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมทาง เพื่อเป็นพื้นฐานในการจัดทำแผนความปลอดภัยด้านอาหารในปีต่อๆ ไป

โดยสำรวจและตรวจสอบสถานประกอบการผลิต แปรรูป และจำหน่ายอาหาร บริการจัดเลี้ยง และอาหารริมทางทั้งเมือง 100% จำแนกประเภทสถานพยาบาล สถานเกษตร และสถานอุตสาหกรรมตามระดับบริหารจัดการ

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/tap-huan-dieu-tra-ra-soat-thong-ke-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham.html