ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกกุ้งจะสูงถึงเกือบ 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ หลายธุรกิจต้องสร้างแรงผลักดันเพื่อการเติบโตและพัฒนาในปี 2568 ต่อไป
การส่งออกยังคงเติบโตต่อเนื่อง
สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) กล่าวว่า การส่งออกกุ้ง ปี 2567 จะมีการเติบโตสองหลักอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากการส่งออกไปยังตลาดสำคัญ เช่น สหภาพยุโรป จีน และสหรัฐฯ มีอัตราการเติบโตที่ดี ความต้องการเทศกาลสิ้นปีในสหรัฐและสหภาพยุโรปและความต้องการเทศกาลตรุษจีนในจีนส่งผลให้มีคำสั่งซื้อจากตลาดเหล่านี้เพิ่มขึ้น
แม้ว่าการส่งออกกุ้งไปญี่ปุ่นจะไม่เพิ่มขึ้นมากนัก แต่ยังคงมีโมเมนตัมการเติบโตในเชิงบวกเนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนที่มั่นคงในไตรมาสสุดท้ายของปีและการฟื้นตัวของค่าเงินเยน
นอกจากนี้ การส่งออกไปยังตลาดขนาดเล็ก เช่น รัสเซีย แคนาดา ออสเตรเลีย สหราชอาณาจักร และไต้หวัน ยังแสดงให้เห็นศักยภาพที่ยอดเยี่ยมในปี 2567 อีกด้วย
ราคาส่งออกกุ้งเฉลี่ยสู่ตลาด ณ สิ้นปีก็ดูมีสัญญาณบวกเช่นกัน ราคาส่งออกเฉลี่ยของกุ้งขาวไปยังสหรัฐฯ ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 อยู่ที่ระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือนกันยายน พ.ศ. 2566 (10.4 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อกิโลกรัม) ราคากุ้งขาวที่ส่งออกไปสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 และแตะระดับสูงสุดที่ 7.5 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัมในเดือนพฤศจิกายน
ราคากุ้งขาวที่ส่งออกไปญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนกันยายน 2567 โดยแตะระดับ 9.2 ดอลลาร์สหรัฐ/กก. ในเดือนพฤศจิกายน ราคากุ้งขาวที่ส่งออกไปเกาหลีแตะระดับเฉลี่ย 7.7 ดอลลาร์สหรัฐ/กก. ในเดือนพฤศจิกายน 2567 ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือนกันยายน 2566
ราคาส่งออกกุ้งกุลาดำเฉลี่ยไปยังญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนกันยายน 2567 และแตะระดับสูงสุดที่ 13.8 ดอลลาร์สหรัฐ/กก. ในเดือนพฤศจิกายน ราคาส่งออกกุ้งกุลาดำไปยังเกาหลีก็เป็นไปตามแนวโน้มเดียวกันกับญี่ปุ่น โดยแตะระดับ 11.4 ดอลลาร์สหรัฐ/กก. ในเดือนพฤศจิกายน 2567
ราคากุ้งในประเทศฟื้นตัวช่วงปลายปี อุปทานกุ้งดิบมีไม่เพียงพอ ระบบกระจายสินค้าขนาดใหญ่ทั่วโลกเร่งแสวงหาแหล่งจัดหากุ้งเวียดนาม แม้ราคาจะสูงขึ้นแต่รับประกันความปลอดภัย ส่งผลให้ยอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ราคาวัตถุดิบตกฮวบ
ตามรายงานของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) แม้จะประสบความสำเร็จมากมาย แต่ในปีที่แล้วอุตสาหกรรมกุ้งก็ยังต้องเผชิญกับความท้าทายสำคัญหลายประการเช่นกัน ความผันผวนของตลาด โดยเฉพาะราคากุ้งดิบที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง แม้จะตกต่ำถึงขั้นต่ำสุดเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ก็ตาม ทำให้เกษตรกรจำนวนมากจำเป็นต้องชะลอการเลี้ยงกุ้งลง หรือถึงขั้น “แขวนบ่อเลี้ยงกุ้ง” ไว้
แม้ว่าราคากุ้งจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่ต้นทุนอาหารสัตว์กลับเพิ่มขึ้น ทำให้เกษตรกรไม่มีกำไรหรือขาดทุนจากการเพาะเลี้ยงกุ้ง โดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของปี 2567 ราคากุ้งยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องในเกือบทุกขนาด ตรงกับช่วงเวลาที่เกษตรกรในพื้นที่เลี้ยงกุ้งมากที่สุด สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
ไม่เพียงแต่ปัญหาเรื่องราคา การเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อม สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และโรคต่างๆ เท่านั้นที่เป็นปัญหาหนักใจสำหรับผลผลิตกุ้งในปีที่แล้ว
ตามการประเมิน อุตสาหกรรมกุ้งในปี 2567 จะยังคงรักษาโมเมนตัมการเติบโตได้ แต่ในด้านประสิทธิภาพ เกษตรกรและผู้ประกอบการแปรรูปกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากขาดแคลนกุ้งดิบสำหรับการแปรรูป
สร้างแรงบันดาลใจเพื่อการพัฒนา
สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนามเชื่อว่าเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและบรรลุเป้าหมายการเติบโตในปี 2568 ภาคการเพาะเลี้ยงกุ้งจำเป็นต้องได้รับแรงกระตุ้น เช่น เกษตรกรต้องสามารถจำนองและกู้ยืมทุนจากธนาคารได้ตามปกติ และให้ใบอนุญาตพื้นที่ผิวน้ำแก่ประชาชนเพื่อให้พวกเขาสามารถกู้ยืมทุนจากกองทุนหรือธนาคารได้ ควบคุมการหมุนเวียนและการบริโภคเมล็ดกุ้งคุณภาพต่ำอย่างเข้มงวดยิ่งขึ้น
สมาคมขอแนะนำให้รัฐบาล กระทรวงการต่างประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า มุ่งเน้นการทูตเศรษฐกิจ การเจรจาทวิภาคี และการส่งเสริมการค้าเป้าหมายในตลาดสำคัญ เพื่อปลดล็อกข้อได้เปรียบในการส่งออกกุ้งของเวียดนาม
ในปี 2567 ญี่ปุ่นเป็นผู้นำเข้ากุ้งจากเวียดนามรายใหญ่ที่สุด แต่ประเทศอาจแซงหน้ากุ้งของอินโดนีเซียเนื่องจากภาษีนำเข้าที่สูงในสหรัฐฯ และอินโดนีเซียจะพยายามหันไปนำเข้าจากญี่ปุ่นแทน ส่งเสริมการเจรจากับเกาหลีเพื่อยกเลิกโควตากุ้งเวียดนามที่ส่งออกไปเกาหลีภายใต้กรอบข้อตกลง VKFTA เพื่อปรับอัตราภาษีเป็น 0% สำหรับกุ้งเวียดนาม
สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนามประเมินว่าแม้จะเผชิญกับความท้าทายมากมายในปีที่ผ่านมา แต่ภาคการผลิตกุ้งของเวียดนามก็ยังคงสามารถเอาชนะความยากลำบากได้อย่างมั่นคงด้วยความพยายามและความมุ่งมั่น ควบคู่ไปกับกลยุทธ์ที่สมเหตุสมผล ในยุคหน้า อุตสาหกรรมกุ้งจำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีคิด แทนที่จะมุ่งเน้นแต่เพียงผลผลิตและเทคโนโลยีสูงเท่านั้น แต่ต้องให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและประสิทธิภาพ โดยเน้นที่คุณภาพ การปกป้องสิ่งแวดล้อม สุขภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)