จะจัดเวทีเสวนาระหว่างเกษตรกรและผู้ประกอบการ

ผู้แทน Nguyen Thi Thanh Thuc ผู้อำนวยการบริษัท Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang) แบ่งปันความคิดเห็นของเธอในการประชุมเกษตรกรแห่งชาติครั้งที่ 9 ในปี 2024 ภาพโดย: Le Hieu

ในระหว่างการพูดคุยกับประธานสมาคมชาวนาเวียดนาม - รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ผู้แทน Nguyen Thi Thanh Thuc - ผู้อำนวยการบริษัท Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang) กล่าวว่า ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่ากระทรวงและสาขาต่างๆ จะให้ความร่วมมือกันเพื่อจัดฟอรั่มออนไลน์รายเดือน เพื่อที่เกษตรกรจำนวนมากจะสามารถส่งคำถามและความปรารถนาของพวกเขาไปยังสถานที่ที่ถูกต้องได้

ความปรารถนาประการที่สองคือสิ่งที่ฉันได้ยินบ่อยๆ แต่ไม่มีใครพูดถึง หรือไม่มีใครพูดถึงเลย นั่นก็คือเกี่ยวกับกาแฟ เราจำหน่ายจำนวนมากแต่ไม่มีสินค้าที่เป็นผู้นำระดับโลก กาแฟพิเศษเป็นเพียงสาขาหนึ่ง (ภายใต้สมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot) หากก่อตั้งเป็นสมาคมกาแฟพิเศษ จะเป็นโอกาสในการนำอุตสาหกรรมกาแฟของเราออกจากโรงคั่วกาแฟรายใหญ่ของโลก

คุณ Thuc กล่าวว่ากาแฟพิเศษไม่สามารถผลิตได้ในวงกว้าง นั่นคือจุดแข็งของเรา เราจะค่อยๆ ก่อตั้งอุตสาหกรรมกาแฟพิเศษ ครองโลก ก้าวไปสู่การมีตลาดซื้อขายกาแฟพิเศษ เพิ่มตำแหน่งและมูลค่าของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม

ความแข็งแกร่งด้านเกษตรกรรมของเราในตลาดโลกคือการแปรรูปอาหาร นางสาวทุค กล่าวว่า “ขณะนี้ ฉันกำลังให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการแช่แข็งแห้ง เทคโนโลยีนี้สามารถนำไปใช้ในระดับเล็ก ช่วยหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองอาหาร ซึ่งถือเป็นข้อดีสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม โดยนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสดใหม่สู่ตลาดได้นานขึ้น ฉันเห็นว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผู้คนผลิตขึ้นจะเน่าเสียและเน่าเสียอย่างรวดเร็วเป็นผลิตภัณฑ์ที่สิ้นเปลืองและมีราคาแพงมาก หากสามารถประยุกต์ใช้เทคโนโลยีนี้ได้ ก็จะมีประโยชน์อย่างยิ่ง”

สหายลวง ก๊วก โดอัน สมาชิกคณะกรรมการกลางพรรค ประธานคณะกรรมการบริหารกลางสหภาพชาวนาเวียดนามตอบคำถามจากเกษตรกรและผู้แทนสหกรณ์ในเวทีเพื่อฟังเกษตรกรบรรยาย ภาพ : เลฮิเออ

ตอบผู้แทน Thuc สหาย Luong Quoc Doan สมาชิกคณะกรรมการกลางพรรค ประธานคณะกรรมการบริหารกลางของสหภาพชาวนาเวียดนามกล่าวว่า: เราคิดว่าการจัดฟอรั่มมากขึ้นเป็นสิ่งที่ดีมาก สมาคมเกษตรกรกำลังศึกษาหาวิธีจัดเวทีแลกเปลี่ยนระหว่างเกษตรกรและภาคธุรกิจให้เพิ่มมากขึ้น ช่วยส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างภาคธุรกิจและเกษตรกรให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Le Minh Hoan ขอบคุณผู้แทน Thuc สำหรับข้อเสนอแนะที่มีประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างแบรนด์กาแฟ รัฐมนตรีกล่าวว่า: ผมจะรับเรื่องประเด็นการสร้างแบรนด์กาแฟพิเศษไว้ ฉันอยากจะแบ่งปันด้วยว่าเมื่อฉันไปทริปธุรกิจที่ยุโรป ฉันมักจะนำกาแฟและชาเวียดนามไปด้วย

“นั่นหมายความว่าสิ่งที่เราพบว่าอร่อยนั้นอาจไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาพบว่าอร่อย เพราะว่ารสนิยมของเราไม่เหมือนกับคนอื่น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงต้องส่งออกแบบดิบๆ และพวกเขาจึงแปรรูปให้เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา”

“ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ต้องรวมอยู่ในอาหาร ยา... เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีมูลค่าหลากหลาย ราคาขายจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน” รัฐมนตรีเลมินห์ฮวน ยืนยัน

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ได้เสนอให้มีการจัดฟอรั่มรายเดือนเพิ่มขึ้น โดยกล่าวว่า นอกจากฟอรั่มโดยตรงแล้ว เรายังมีฟอรั่มออนไลน์และฟอรั่มผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์ เช่น Facebook และ Zalo ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการช่วยให้ผู้คนสามารถติดต่อกับหน่วยงาน ผู้เชี่ยวชาญ นักวิทยาศาสตร์ และคนงานด้านการเกษตรได้เป็นประจำ เพื่อหารือเรื่องงานและร่วมกันแก้ไขปัญหาและอุปสรรคในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ต่างๆ

ที่มา: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm