ซาปาต้อนรับนักท่องเที่ยว 1.5 ล้านคน

การที่เทศกาลต่างๆ ได้รับความสนใจอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วงวันหยุด 30 เมษายน และช่วงพีคของฤดูท่องเที่ยวฤดูร้อน ทำให้จำนวนนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติเดินทางมาลาวไกเพิ่มมากขึ้นถึง 90% ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2566 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 โดยมีนักท่องเที่ยวเกือบ 3.8 ล้านคน ซึ่งเฉพาะตัวเมืองซาปาเพียงเมืองเดียวก็ต้อนรับนักท่องเที่ยวมากกว่า 1.5 ล้านคน

กิจกรรมเทศกาลอันอุดมสมบูรณ์

กิจกรรมต่างๆ ที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 120 ปีการท่องเที่ยวซาปาถือเป็นไฮไลท์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาที่นี่อยู่เสมอ ไม่เพียงแต่ในช่วง 6 เดือนแรกของปีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเดือนกรกฎาคมนี้ด้วย นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาซาปาจะได้สัมผัสถึงบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองบนถนนใจกลางเมือง เป็นเรื่องยากที่จะพลาดการแสดงของรถแห่ที่เต็มไปด้วยดอกกุหลาบสดพร้อมกับการแสดงเต้นรำและการร้องเพลงแบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ในท้องถิ่น เช่น ชาวม้ง เดา จาย เตย ซาโฟ... เทศกาลดอกกุหลาบเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวใหม่ที่ได้รับการลงทุนจาก Sun World Fansipan Legend เพื่อสร้างแหล่งท่องเที่ยวที่ไม่ซ้ำใครให้กับเมืองซาปา

ในปี 2023 ซาปาจะมีงานเทศกาลต่างๆ มากมายเพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยว

นายเหงียน อันห์ วู รองผู้อำนวยการ Sun World Fansipan Legend กล่าวว่า โปรแกรมการท่องเที่ยวของ Sun World ที่มีผลิตภัณฑ์ราคาพิเศษมากมายในปีนี้มีส่วนช่วยให้การท่องเที่ยวในท้องถิ่นฟื้นตัวได้อย่างแข็งแกร่ง ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา จำนวนนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาที่นี่เพิ่มขึ้นร้อยละ 45 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน และเกือบจะเท่ากับช่วงเดียวกันในปี 2562 ซึ่งเป็นช่วงก่อนการระบาดของโควิด-19

สวนกว้างหลายพันตารางเมตรมีต้นกุหลาบนับร้อยต้นแห่งตำนานฟานซิปัน ภาพโดย : คิว. เลียน

ถือเป็นสัญญาณบวกสำหรับซาปาในความพยายามที่จะฟื้นฟูอุตสาหกรรมไร้ควันให้เข้มแข็ง ในโครงการท่องเที่ยวครบรอบ 120 ปีซาปา จะมีการจัดเทศกาลวัฒนธรรมมากมายตลอดทั้งปี เช่น เทศกาลดอกกุหลาบ (ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม) การแข่งขันจักรยาน "พิชิตมงเซน สะพานลอยที่สูงที่สุดในเวียดนาม" (เดือนกรกฎาคม) สัปดาห์ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมซาปา (เดือนกันยายน 2566) เทศกาลอาหารนานาชาติ (เดือนกันยายน-เดือนตุลาคม 2566) และงานแสดงสินค้าชายแดนเวียดนาม - จีน ที่ย่านการค้า Kim Thanh เมืองซาปา ลาวไก (ไตรมาสที่ 4 ปี 2566), เทศกาลฤดูร้อน "ซาปา ดินแดนแห่งความรัก" (เมษายน-กรกฎาคม 2566), เทศกาลฤดูใบไม้ร่วง "ซาปา เทศกาลฤดูทอง" (สิงหาคม-ตุลาคม 2566), เทศกาลดอกไม้สีม่วงฟานซิปัน (มิถุนายน-สิงหาคม 2566) และเทศกาลดอกไม้สีทอง (ดอกคาโนลา) ที่บริเวณท่องเที่ยวกระเช้าลอยฟ้าตำนานฟานซิปัน...

หลากหลายสายพันธุ์ดอกกุหลาบที่ฟานซิปัน เลเจนด์ นักท่องเที่ยวจะต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเยี่ยมชมสวนทั้งหมด ภาพโดย : คิว. เลียน

เทศกาลอาหารนานาชาติอันเป็นเอกลักษณ์

เดือนกันยายนที่จะถึงนี้ จะเป็นจุดเด่นของโครงการท่องเที่ยวครบรอบ 120 ปีเมืองซาปาด้วยเทศกาลอาหารนานาชาติ นายเหงียน ดุย ทานห์ รองประธานสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัดลาวไก กล่าวว่า กิจกรรมนี้เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่เตรียมการอย่างรอบคอบ โดยมีผู้ประกอบการในและต่างประเทศเข้าร่วมประมาณ 100 ราย ที่นี่นักท่องเที่ยวจะได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารรสเลิศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของท้องถิ่น อาทิ ทังโก้ ผักเปรี้ยว ข้าวเหนียวห้าสี สุกี้ควายกับข้าวหมัก หรือเมนูที่ทำจากปลาแซลมอน ปลาสเตอร์เจียน หมูป่า... ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เพาะเลี้ยงโดยชาวท้องถิ่นในซาปาโดยตรง

เมื่อพูดถึงอาหารซาปา คุณไม่ควรพลาดเมนูที่ทำจากปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียน สภาพอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปีเหมาะแก่การเลี้ยงปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียน ซาปา มีฟาร์มปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียนหลายแห่ง ซึ่งไม่เพียงเพียงพอต่อการส่งไปยังร้านอาหารในซาปาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกมากมายด้วย เมนูอย่างสลัดแซลมอน สุกี้แซลมอน ไส้กรอกแซลมอน แซลมอนตุ๋นหม้อดิน... เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ต้องลองชิมเมื่อมาที่นี่

ปลาแซลมอนตุ๋นซาปา ภาพถ่าย: QL ien

ภาพทอดปลาแซลมอนในซาปา ถาม เลียน

เมื่อพูดถึงอาหารซาปา เราอดไม่ได้ที่จะเอ่ยถึงอาหารอย่างทังโก กงซุ่ย และสุกี้บัฟฟาโล ซึ่งเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมประจำชาติ ข้าวหน้าโฟกงสุ่ยอันเป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มชาติพันธุ์ในซาปาเป็นที่ดึงดูดใจคนหนุ่มสาวเป็นอย่างมาก “Cồn Súi” เป็นคำท้องถิ่น แปลว่าก๋วยเตี๋ยวที่เสิร์ฟพร้อมซอส เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความนุ่มเหมือนก๋วยเตี๋ยวโฟในฮานอย แต่ไม่ได้เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป แต่ราดด้วยซอสข้นที่มีรสชาติเฉพาะตัว

เมนูกงซุ่ยในซาปาเป็นที่นิยมมากในหมู่วัยรุ่น ภาพโดย : คิว. เลียน

ซาปาอยู่ห่างจากฮานอยประมาณ 4-5 ชั่วโมงโดยรถยนต์ หรือ 10 ชั่วโมงโดยรถไฟ เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะไม่เพียงแต่ในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น เพราะจะช่วยให้ผู้มาเยือนหลีกหนีจากความร้อนระอุ แต่ยังเหมาะที่จะไปเที่ยวชมทุ่งนาขั้นบันไดในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่ผลผลิตสุกสีเหลืองทองอีกด้วย เดือนกันยายนจะเป็นช่วงที่ทุ่งนาขั้นบันไดสวยงามที่สุด เมื่ออากาศเปลี่ยนเป็นฤดูใบไม้ร่วง อากาศหนาวเย็นแต่มีเมฆน้อย และแสงแดดสีทองปกคลุมทุ่งนา

ทุ่งขั้นบันไดจะสวยที่สุดเมื่อข้าวสุกและมีสีเหลืองทอง ภาพโดย : คิว. เลียน

ซาปากำลังเข้าสู่ช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุด โดยต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศอยู่เสมอ นอกจากโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวแล้ว ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวยังเป็นแรงผลักดันในการส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวซาปาอย่างต่อเนื่องอีกด้วย

บทความ : ถาม เหลียน