ที่ที่คนกินข้าวนอนริมทะเลสาบ ขายปลาตอนเที่ยงคืน

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 1

ชาวบ้านไปขุดหอยแครง ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของทะเลสาบทามซาง ในพื้นที่กงโตก (ตำบลกวางโลย อำเภอกวางเดียน จังหวัดเถื่อเทียนเว้)

ชาวประมงจากหมู่บ้านชาวประมง Ngu My Thanh (ตำบล Quang Loi อำเภอ Quang Dien) เดินทางกลับบ้านในเช้าตรู่ของวันพรุ่งนี้ หลังจากออกหาปลาอย่างหนักมาทั้งคืนในทะเลสาบ Tam Giang สมัยก่อนกุ้งและปลาที่คนจับได้จะถูกขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่ตลาดน้ำทามซางโดยตรง

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ทรัพยากรน้ำที่อุดมสมบูรณ์ของทะเลสาบ Tam Giang-Cau Hai ได้สร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้กับผู้อยู่อาศัยกว่า 400,000 คนใน 33 ตำบลที่อยู่ตามแนวทะเลสาบและพื้นที่ชายฝั่งของจังหวัดเถื่อเทียนเว้

ที่นี่มีสัตว์ทะเลใต้ท้องทะเลนับร้อยชนิด โดยชนิดที่น่าสนใจ ได้แก่ กุ้ง ปู หอยนางรม หอยแครง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์...

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 2

นายทราน เฮ (อายุ 62 ปี จากหมู่บ้านงูมีถัน ตำบลกวางลอย) เปิดเผยว่า ชาวประมงที่นี่ส่วนใหญ่จะทำงานที่ทะเลสาบตลอดคืน และในรุ่งเช้าของวันรุ่งขึ้น จะนำปลาที่จับได้ไปขายที่บริเวณตลาดน้ำ

“ในช่วงฤดูที่มีกุ้งและปลาตัวใหญ่จำนวนมาก ทุกๆ คืนเราออกหากินแบบนี้ ผมกับภรรยาจะได้เงิน 400,000-500,000 ดอง บางคนก็ได้มากกว่านั้น” คุณเหอเล่า

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 3

นายพัน ดัง เบ้า รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางโลย เขตกวางเดียน กล่าวว่า ประชาชนส่วนใหญ่ในหมู่บ้านงูมีทานห์ ฮากง และกูไล ในตำบลนี้ประกอบอาชีพประมง

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 4

ตลาดน้ำทามซางเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 04.30-06.00 น.

นายเป่า กล่าวว่า ขณะนี้ทั้งตำบลกวางโลยมีเรือยนต์ประมาณ 210 ลำที่มีกำลังเครื่องยนต์มากกว่า 15 แรงม้า และเรือที่มีกำลังเครื่องยนต์มากกว่า 280 ลำที่มีกำลังเครื่องยนต์มากกว่า 5 แรงม้า โดยเรือเหล่านี้ล้วนแต่เป็นเรือที่เชี่ยวชาญด้านการประมงและแสวงหาประโยชน์จากทรัพยากรในทะเลสาบทามซาง ส่งผลให้สามารถดำรงชีพได้อย่างมั่นคง

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 5

กิจกรรมการค้าเกิดขึ้นที่ตลาดน้ำ Tam Giang ในหมู่บ้านชาวประมง Ngu My Thanh ตำบล Quang Loi อำเภอ Quang Dien จังหวัด Thua Thien Hue

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 6

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 7

ชาวประมงนำกุ้งและปลาสายพันธุ์พิเศษจากทะเลสาบทามซางมาใช้ประโยชน์

กิจกรรมการตกปลาในทะเลสาบ Cau Hai และอำเภอ Phu Loc ยังคงคึกคัก ในภาพนี้ ชาวประมงฟูล็อคใช้โอกาสรับประทานอาหารเย็นบนเรือขณะเดินทางไปยังแหล่งหาปลา

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 8

จากข้อมูลของภาคการประมงจังหวัดเถื่อเทียนเว้ เนื่องด้วยข้อกำหนดทางกฎหมาย อาชีพส่วนใหญ่จึงมีวิธีการประมงที่ค่อนข้างง่ายในทะเลสาบ โดยใช้วิธีการพื้นฐาน เช่น เรือไม้หรืออลูมิเนียม ซึ่งติดตั้งเครื่องยนต์ที่มีกำลัง 15 แรงม้า หรือต่ำกว่า ขณะนี้มีรถค้นหาทรัพยากรน้ำบริเวณทะเลสาบทั้งกลางวันและกลางคืนมากกว่า 5,000 คัน

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 9

กิจกรรมการใช้ประโยชน์ในทะเลสาบ Tam Giang - Cau Hai สามารถแบ่งได้เป็น 2 กลุ่มหลัก ได้แก่ การใช้ประโยชน์แบบคงที่ และการใช้ประโยชน์แบบเคลื่อนที่

การตกปลาแบบคงที่นั้นมีรูปแบบที่นิยม เช่น กับดัก, พื้น, แท่น, ชักรอก, และอวนลอย ซึ่งกับดักจะเป็นผู้นำในด้านปริมาณและการกระจายพันธุ์บนเส้นทาง

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 10

การตกปลาแบบเคลื่อนที่แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ การตกปลาโดยใช้หลักการจับปลา และการกรองน้ำเพื่อจับปลา

ชาวประมงในหมู่บ้าน Trung Chanh (ตำบล Loc Dien อำเภอ Phu Loc) เปิดเผยว่า การตกปลาด้วยขลุ่ยเป็นอาชีพดั้งเดิมอย่างหนึ่งของชาวประมงในทะเลสาบ โดยใช้หลักกับดักรูปตัว V เพื่อใส่ปลาเข้าไปในกับดักและป้องกันไม่ให้ปลาหนีออกไป

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 11

ก่อนปี พ.ศ. 2528 ขลุ่ยและกับดักขลุ่ยล้วนทอจากไม้ไผ่ หลังจากพายุลูกที่ 8 ในปี 1985 (พายุเซซิล) ไม้ไผ่ส่วนใหญ่ได้รับความเสียหายและสูญหายไป ในเวลาเดียวกัน ตาข่ายสังเคราะห์ชนิดใหม่ก็ปรากฏขึ้นในตลาด โดยมีข้อดีคือราคาถูก ทนทาน และเคลื่อนย้ายง่าย จึงได้รับความนิยมจากชาวประมง

ขณะอยู่ในพื้นที่งูมีถัน ผู้คนจะรวบรวมอวนเพื่อนำปลามาขายในตอนเช้าตรู่ กิจกรรมการค้าขายในพื้นที่ทะเลสาบเก๊าไฮมักเกิดขึ้นในเวลากลางคืน โดยส่วนใหญ่จะรวมตัวกันที่ตลาดขายส่ง Doi 30 (หมู่บ้าน Trung Chanh ตำบล Loc Dien อำเภอ Phu Loc)

Ở nơi người dân ăn ngủ trên phá, bán cá nửa đêm - 12

ก่อนหน้านี้ ตลาดฮิลล์ 30 จะเปิดทำการตั้งแต่เวลาประมาณ 23.30 น. ของคืนก่อนหน้า จนถึงประมาณตี 1 ของวันถัดไป และในปัจจุบันจะเปิดทำการตั้งแต่เวลา 00.00-02.30 น. ทุกวัน

ตามที่หัวหน้าคณะกรรมการประชาชนตำบลล็อกเดียน (อำเภอฟูล็อค จังหวัดเถื่อเทียนเว้) กล่าว ตลาดอาหารทะเลดอย 30 ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งค้าขายของคนในตำบลเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์รวมของผู้ที่ทำงานด้านการประมงทะเลในบริเวณใกล้เคียงอีกด้วย ผู้คนที่มาซื้อปลาที่ตลาดฮิลล์ 30 ก็มาจากทั่วทุกสารทิศเช่นกัน ทุกคืน รถบรรทุกห้องเย็นกว่า 30 คันเข้ามาเพื่อบรรทุกและขนถ่ายสินค้า โดยบรรทุกปลา กุ้ง และปูจำนวนหลายสิบตัน เพื่อขายในจังหวัดเถื่อเทียนเว้ รวมไปถึงจังหวัดและเมืองอื่นๆ

ระบบทะเลสาบ Tam Giang-Cau Hai ทอดยาวจากอำเภอ Phong Dien ไปจนถึง Phu Loc (Thua Thien Hue) โดยมีพื้นที่ผิวน้ำกว่า 22,000 เฮกตาร์ แบ่งออกเป็นทะเลสาบต่าง ๆ เช่น Thuan An, Con Trai, An Truyen, Thanh Lam, Ha Trung, Thuy Tu และ Cau Hai

ระบบทะเลสาบมีทั้งน้ำเค็ม น้ำกร่อย และน้ำจืด

ในทางภูมิศาสตร์ สามารถแบ่งพื้นที่ทามซาง-เก๊าไหออกเป็น 3 ระบบ ทะเลสาบทามซาง ทอดยาวตั้งแต่ปากแม่น้ำโอเลาไปจนถึงปากแม่น้ำทวนอัน มีความยาว 25 กิโลเมตร พื้นที่ผิวน้ำประมาณ 52 ตารางกิโลเมตร ทะเลสาบทุยตู ทอดยาวจากสะพานทุยอันไปยังคอนทราย มีความยาว 33 กิโลเมตร และมีพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 60 ตารางกิโลเมตร ทะเลสาบเก๊าไหมีลักษณะเป็นแอ่งน้ำทอดยาวจากแม่น้ำคอนทรายไปจนถึงแม่น้ำหอยรุ่ย และจากปากแม่น้ำทรูยไปจนถึงภูเขาวินห์ฟอง โดยมีพื้นที่ผิวน้ำประมาณ 104 ตารางกิโลเมตร

จากการสำรวจของอุตสาหกรรมการประมง พบว่าทะเลสาบทามซาง-เก๊าไห มีสัตว์และพืชมากถึง 921 สายพันธุ์ รวมทั้งปลาและกุ้ง 230 สายพันธุ์ ในระบบทะเลสาบแห่งนี้ มีพันธุ์ปลาหลายชนิดที่ถือเป็นพันธุ์เฉพาะถิ่นหายากและมีคุณค่าเชิงพาณิชย์สูง เช่น ปลาเก๋า ปลาเก๋า ปลากระบอก ปลากระบอก และปลากะพง...

Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/o-noi-nguoi-dan-an-ngu-tren-pha-ban-ca-nua-dem-20240712152514682.htm