Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

นักโบราณคดีค้นพบแกงที่เก่าแก่ที่สุดที่แหล่งวัฒนธรรมอ็อกเอโอของอานซาง อายุกว่า 2,000 ปี

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt16/07/2024


ตามที่หัวหน้าทีมวิจัยผู้เชี่ยวชาญ Wang Weiwei กล่าวไว้ ร่องรอยของเมนูแกงอันพิเศษที่ค้นพบที่แหล่งโบราณคดี Oc Eo ในอำเภอ Thoai Son จังหวัด An Giang ของประเทศเวียดนาม อาจถูกนำเข้ามาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยผู้อพยพในช่วงที่มีกิจกรรมการค้าข้ามมหาสมุทรอินเดีย

Ở khu di chỉ văn hóa Óc Eo của An Giang, nhà khảo cổ phát hiện món cà ri lâu đời nhất- 2.000 năm- Ảnh 1.

สถานที่ขุดค้นที่วัดลินห์เซิน สถานที่เก็บโบราณวัตถุอ็อกเอโอ ในหมู่บ้านจุงเซิน เมืองอ็อกเอโอ อำเภอเทาไอซอน จังหวัดอานซาง (ภาพ: Cong Mao/VNA)

นักวิจัยชาวออสเตรเลียค้นพบร่องรอยของอาหารแกงอายุพันปีที่แหล่งโบราณคดีอ๊อกเอโอในอำเภอโธไอซอน จังหวัดอานซาง ประเทศเวียดนาม

การค้นพบนี้ช่วยให้สามารถอธิบายเส้นทางการค้าโบราณได้มากยิ่งขึ้น สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า จากผลการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์เมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติออสเตรเลีย (ANU) เชื่อว่านี่คือเมนูแกงที่เก่าแก่ที่สุด ซึ่งมีอายุกว่า 2,000 ปี โดยพบครั้งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

คณะนักวิจัยกล่าวว่าผลการวิเคราะห์ตัวอย่างที่เก็บจากพื้นผิวของเครื่องมือบดหินที่แหล่งโบราณคดีอ็อกเอโอแสดงให้เห็นว่าจานดังกล่าวมีเครื่องเทศหลายชนิด เช่น ขิง ขมิ้น กานพลู ลูกจันทน์เทศ และอบเชย

ตามที่หัวหน้าทีมวิจัยผู้เชี่ยวชาญ Wang Weiwei เปิดเผยว่า การค้นพบนี้แสดงให้เห็นว่าแกงกะหรี่มีแนวโน้มว่าจะถูกนำเข้ามายังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยผู้อพยพในช่วงที่มีกิจกรรมการค้าข้ามมหาสมุทรอินเดีย

“เนื่องจากเครื่องเทศมีแหล่งกำเนิดจากสถานที่ที่หลากหลาย จึงเป็นที่ชัดเจนว่าผู้คนต้องเดินทางไกลเพื่อการค้าขาย” เขากล่าววิเคราะห์

เขายังกล่าวอีกว่าการค้าเครื่องเทศระดับโลกช่วยเชื่อมโยงวัฒนธรรมและเศรษฐกิจในเอเชีย แอฟริกา และยุโรปมาตั้งแต่สมัยโบราณ และท่าเรือการค้าโบราณของ Oc Eo มีบทบาทสำคัญในฐานะจุดตัดทางวัฒนธรรมและการค้า

จากการขุดค้นครั้งก่อนหน้านี้ที่ Oc Eo ยังค้นพบสินค้าจากจีน อินเดีย และเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งบ่งชี้ถึงบทบาทของท่าเรือโบราณแห่งนี้ในฐานะศูนย์กลางการค้าที่สำคัญ

นอกจากตัวอย่างส่วนผสมเครื่องเทศแล้ว นักวิทยาศาสตร์ของ ANU ยังได้ค้นพบเมล็ดพันธุ์จำนวนมากที่อยู่ในสภาพที่เก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี "สมบูรณ์จนแทบไม่อยากจะเชื่อว่ามันมีอายุถึง 2,000 ปีแล้ว"

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าจากความเข้าใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของภูมิภาคนี้ การวิเคราะห์เพิ่มเติมจะเผยให้เห็นเครื่องเทศชนิดใหม่ๆ และเครื่องเทศจากพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว



ที่มา: https://danviet.vn/o-khu-di-chi-van-hoa-oc-eo-cua-an-giang-nha-khao-co-phat-hien-mon-ca-ri-lau-doi-nhat-2000-nam-20240716140733938.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'
เขียนต่อเรื่องราวการเดินทางของกก

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์