เลี้ยงลูกให้เป็นคนเก่ง 9X มีรายได้เกือบ 200 ล้านดอง/เดือน

“ถ้าคนอื่นทำได้ ฉันก็ทำได้เหมือนกัน”

ในช่วงปลายปี 2561 ขณะที่ทำงานเป็นพนักงานขายที่มีรายได้มากกว่า 10 ล้านดอง/เดือน คุณเหงียน ฟู วินห์ (อายุ 32 ปี อาศัยอยู่ในเมืองวิญลอง จังหวัดวิญลอง) จู่ๆ ก็ลาออกจากงานเพราะ... เขารู้สึกเบื่อ

ในเวลานั้น วินห์คิดว่างานประจำไม่อาจเพิ่มศักยภาพของเขาได้อย่างเต็มที่ เขาต้องการลองเริ่มต้นธุรกิจในบ้านเกิดของเขาด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของฝั่งตะวันตก

สระหอยทากขนาด 6,000 ตร.ม. สร้างโดย Vinh ร่วมกับเพื่อนใน Tien Giang (ภาพถ่าย: Bao Ky)

ในเวลานั้น การเพาะเลี้ยงหอยโขงกำลังเริ่มออกดอกในหลายจังหวัดบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สัตว์ที่เลี้ยงและสืบพันธุ์ง่ายได้ช่วยให้คนมากมายร่ำรวย วินห์คิดกับตัวเองว่า “ถ้าคนอื่นทำได้ ฉันก็ทำได้เหมือนกัน” จึงลงทะเบียนเรียนหลักสูตรบริหารธุรกิจเพื่อเริ่มต้นเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการ

“หอยทากดำในธรรมชาติเหลืออยู่ไม่มากนัก แต่ความต้องการของตลาดค่อนข้างมาก ตั้งแต่ผับราคาถูกไปจนถึงร้านอาหาร ล้วนเป็นลูกค้าที่มีศักยภาพ ในเวลานั้น มีฟาร์มหอยทากเพียงไม่กี่แห่งในวินห์ลอง ฉันรู้ว่านี่เป็นโอกาสทอง ฉันจึงคว้าโอกาสนี้ไว้ทันที” วินห์ลอง 9X กล่าว

ในปีพ.ศ. 2562 คุณวินห์ได้ร่วมทุนกับเพื่อนเพื่อเริ่มเลี้ยงหอยโข่งดำบนพื้นที่บ่อประมาณ 2,000 ตร.ม. โดยมีความหนาแน่น 150 ตัวต่อตร.ม. เนื่องจากขาดประสบการณ์ หอยทากจึงตายเป็นจำนวนมากหลังจากไม่ได้เลี้ยงเป็นเวลานาน ส่งผลให้ชายหนุ่มสูญเสียเงินไปหลายร้อยล้านดอง

“หากคุณล้มเหลวในจุดใดจุดหนึ่ง คุณต้องยืนหยัดอยู่ตรงนั้น หากคุณทำผิดพลาด คุณต้องแก้ไขมัน หลังจากค้นคว้า ฉันพบว่าก่อนปล่อยหอยทาก ฉันไม่ได้ดูแลบ่อน้ำอย่างเหมาะสม ซึ่งทำให้หอยทากไม่สามารถเติบโตได้” วินห์กล่าว

หลังจากปรึกษาหารือกับต้นแบบการเลี้ยงหอยทากที่ประสบความสำเร็จมาแล้วหลายแบบ ชายหนุ่มจึงได้เริ่มปรับปรุงสระหอยทากด้วยดอกบัวและผักตบชวาให้คล้ายกับสระธรรมชาติ กระบวนการทำความสะอาดบ่อน้ำยังไม่ได้ใช้สารเคมีเพื่อให้หอยทากสะอาดและแหล่งน้ำปลอดภัย

“พืชน้ำในบ่อช่วยควบคุมแหล่งน้ำให้สะอาด โดยเฉพาะชั้นของผักตบชวาที่ผิวน้ำทำหน้าที่ปกคลุมบ่อน้ำ ช่วยจำกัดปริมาณน้ำฝนที่ตกลงมาโดยตรง ด้วยเหตุนี้ ค่า pH ในน้ำจึงคงที่ ช่วยให้หอยทากเติบโตได้ดีและไม่ตกใจเมื่อฝนตกมาก” วินห์กล่าว

หอยทากใช้เวลาประมาณ 4.5 เดือนตั้งแต่ปล่อยสู่ธรรมชาติจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยมีน้ำหนัก 30-35 ตัวต่อกิโลกรัม หอยทากใช้เวลาประมาณ 5-5.5 เดือนในการสืบพันธุ์ (ภาพ: Bao Ky)

ในส่วนของอาหาร เจ้าของฟาร์มจะให้อาหารธรรมชาติเช่นผลไม้หรือผักแก่หอยแอปเปิ้ลดำ

ขายไข่หอยทากก็ทำเงินได้เยอะ

ใช้เวลาตั้งแต่เพาะจนเก็บเกี่ยวเพื่อจำหน่ายเชิงพาณิชย์ประมาณ 4.5 เดือน โดยมีน้ำหนัก 30-35 ตัว/กก. หอยทากใช้เวลาประมาณ 5-5.5 เดือนในการสืบพันธุ์ ไข่หอยทากใช้เวลาฟักเป็นตัวประมาณ 13-17 วัน และต้องเลี้ยงหอยทากอีก 14 วันจึงจะสามารถขายได้

หลังจากที่ได้พยายามแสวงหาสายพันธุ์ที่มี "ความอุดมสมบูรณ์สูง" มาเป็นเวลา 4 ปี คุณวินห์ได้ขยายฟาร์มหอยทากของเขาเป็นพื้นที่ 6,000 ตารางเมตร โดยมีความเชี่ยวชาญในการจัดหาหอยทากพ่อแม่พันธุ์ที่จะวางไข่สู่ตลาด

“ปัจจุบันผมขายไข่หอยทากได้ 500,000 ดองต่อกิโลกรัม เมล็ดหอยทาก (ต่ำกว่า 10,000 ดองต่อกิโลกรัม) มีราคา 250 ดองต่อหอยทาก ผมทำรายได้ 120-170 ล้านดองจากการขายไข่และเมล็ดหอยทากทุกเดือน” เจ้าของฟาร์มหอยทากเปิดเผย

คุณวินห์ เตรียมตั้งฟาร์มหอยทากขนาดใหญ่ เพื่อผลิตหอยทากย่าง (ภาพ: เป่ากี)

นอกจากจะร่ำรวยขึ้นแล้ว 9X Vinh Long ยังได้แบ่งปันประสบการณ์ ถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงหอยทาก ขายเมล็ดหอยทาก และซื้อหอยทากเชิงพาณิชย์ให้กับเกษตรกรอีกด้วย จนถึงปัจจุบันชายหนุ่มคนนี้ได้ร่วมงานกับคนงานประมาณ 200 คน เพื่อผลิตและจำหน่ายหอยทาก ไข่ และสัตว์เพาะพันธุ์เพื่อจำหน่ายสู่ตลาด

ผลผลิตที่ได้พัฒนาโดยคุณวินห์ผ่านช่องทางการขายออนไลน์ผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์ ในอนาคตอันใกล้นี้ เขาจะขยายไปสู่การขายบน TikTok และแพลตฟอร์มอื่นๆ เพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย

นอกจากนี้ ตั้งแต่เดือนกันยายน 2565 เป็นต้นไป นายวินห์จะนำแบบจำลองหอยทากแขวนจากหอยแอปเปิลดำและหอยแครงมาปรับใช้ ทุกเดือนเขาจัดหาหอยทากครัว 1 ตัน ราคา 250,000 ดองต่อกิโลกรัม

“สินค้าชนิดนี้ขนส่งและเก็บรักษาง่าย หอยทากในครัวของฉันถูกจัดส่งไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ ในอนาคต ฉันจะขยายผลิตภัณฑ์จากหอยทาก เช่น หอยทากแช่แข็ง” คุณวินห์กล่าว

เจ้าของฟาร์มหอยทากเผยเคล็ดลับเริ่มต้นธุรกิจว่า การเลี้ยงหอยทากอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากสายพันธุ์ที่มีคุณภาพแล้ว การทำความสะอาดบ่อน้ำและแหล่งน้ำจะมีผลต่อความสำเร็จถึงร้อยละ 70

“เส้นทางสู่การเป็นผู้ประกอบการไม่เคยง่ายเลย ฉันเคยล้มเหลวและท้อแท้ แต่ฉันไม่เคยยอมแพ้ หากคุณมุ่งมั่น อดทน และมั่นใจในทางเลือกของคุณ ผลลัพธ์อันแสนหวานจะตามมา” วินห์กล่าว

ลิงค์ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nuoi-con-sieu-de-9x-kiem-gan-200-trieu-dongthang-20231023122425260.htm