สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์
เทศกาลไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมมักจะจัดขึ้นในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 8 (วันขึ้น 15 ค่ำเดือน 8 จันทรคติ) เป็นวันหยุดตามประเพณีเทศกาลเต๊ตของเวียดนามและบางประเทศในเอเชียตะวันออก ดังนั้นการถวายในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 8 จึงมีความหมายที่ดีหลายประการ แสดงถึงความกตัญญูและความเคารพต่อบรรพบุรุษ
นับเป็นโอกาสดีที่ครอบครัวต่างๆ จะได้มารวมตัวกันถวายเครื่องบูชาแด่บรรพบุรุษเพื่อขอพรให้ประสบความสงบสุข สุขภาพที่ดี โชคลาภ ความสุข ความเจริญรุ่งเรือง...ในชีวิต ดังนั้นวันที่ 15 เดือน 8 จันทรคติจึงเรียกว่า เทศกาลไหว้พระจันทร์...
นอกจากนี้เทศกาลไหว้พระจันทร์ยังเป็นโอกาสที่คนในสมัยโบราณจะดูพระจันทร์เพื่อทำนายพืชผลและชะตากรรมของชาติอีกด้วย ตามตำนานพื้นบ้าน หากดวงจันทร์ฤดูใบไม้ร่วงเป็นสีเหลือง ปีนั้นจะเป็นปีที่ดีของการเลี้ยงไหม หากดวงจันทร์ฤดูใบไม้ร่วงเป็นสีน้ำเงินหรือสีเขียว หมายความว่าปีนั้นจะเกิดภัยพิบัติธรรมชาติ หากพระจันทร์ฤดูใบไม้ร่วงเป็นสีส้มสดใส ประเทศก็จะเจริญรุ่งเรือง...
ถาดถวายพระธาตุวันที่ 15 เดือน 8 จันทรคติไม่ใช่สิ่งที่ดูเคร่งขรึมแต่ต้องเรียบร้อย ไม่ขาดขนมไหว้พระจันทร์ และที่สำคัญที่สุดคือต้องจริงใจ ภาพจากอินเตอร์เน็ต
พิธีทำบุญวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8
ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ทุกครอบครัวจะเตรียมอาหารเพื่อถวายแด่บรรพบุรุษ จากนั้นลูกหลานจะมารวมตัวกัน แบ่งปันความยากลำบากในชีวิตประจำวัน... สนิทสนมและรักกันมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม สำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ (วันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 8) และวันอื่นๆ ที่ 1 และ 15 เจ้าของบ้านสามารถเลือกที่จะบูชาล่วงหน้าได้เพื่อให้เหมาะกับสถานการณ์ของแต่ละครอบครัว โดยสามารถเตรียมเครื่องบูชาล่วงหน้าได้ในวันที่ 14 ของเดือนจันทรคติที่ 8
ถาดถวายเงินสำหรับวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 8 ของทุกปี ไม่จำเป็นต้องเคร่งขรึมเหมือนเทศกาลเต๊ต แต่ต้องสะอาด เรียบร้อย และที่สำคัญที่สุด คือ จริงใจ เลือกถวายอาหารคาวหรืออาหารมังสวิรัติในวันที่ 15 ของเดือน 8 จันทรคติ ขึ้นอยู่กับแต่ละครอบครัว โดยเฉพาะถาดถวายพระพรวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ต้องเตรียมขนมไหว้พระจันทร์, ผลไม้, ธูปเทียน, ดอกไม้, เทียน... (หากเป็นไปได้ ควรถวายกล่องขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น วางอย่างประณีตบนแท่นบูชา)
ในขณะเดียวกันก็สามารถเตรียมถาดถวายเพิ่มได้ อาทิ ไก่ต้ม ข้าวเหนียว ต้มยำเห็ดหอม ข้าวเหนียวถั่วเขียว ผัดเนื้อ ปอเปี๊ยะสด... ตามฤดูกาล จัดเตรียมอาหารให้เหมาะกับรสนิยมของคนในครอบครัวได้อีกด้วย
โดยทั่วไปแล้วไม่มีการกำหนดวันถวายเครื่องบูชาในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 8 คุณสามารถเตรียมเครื่องบูชาได้ตามต้องการตราบเท่าที่เหมาะสมกับความเชื่อของครอบครัวและประเพณีของแต่ละภูมิภาค หลายครอบครัวจะเตรียมเครื่องเซ่นไหว้แบบง่ายๆ เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ผลไม้ หมาก หมาก ไวน์ ชา เป็นต้น จากนั้นจุดธูป ธูป เทียน และสวดมนต์ต่อเทพเจ้า จากนั้นจึงบูชาบรรพบุรุษ
ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยแนะนำให้ใช้ธูปสมุนไพรที่ผลิตโดยบริษัทฮวงจุ้ยเพื่อเชื่อมโยงกับโลกวิญญาณ เพราะรับประกันคุณภาพว่าเป็นธูปที่สะอาด ช่วยให้พิธีการถวายธูปเป็นไปอย่างมีจิตวิญญาณ ต้อนรับโชคลาภ มีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ ดีต่อจิตวิญญาณของผู้บูชาและสมาชิกในครอบครัว
หลายๆคนสงสัยว่าทำไมคนสมัยก่อนต้องดื่มชาตอนกินขนมไหว้พระจันทร์ ภาพจากอินเตอร์เน็ต
วันที่ 15 เดือน 8 ทานขนมไหว้พระจันทร์และเพลิดเพลินกับพระจันทร์ จึงควรดื่มชา
ทุกๆ ปีเมื่อพระจันทร์ขึ้น หมู่บ้านจะตีกลองและกลุ่มเด็กๆ จะถือโคมไฟไปทุกที่ ผู้ใหญ่จะมารวมตัวกันดื่มชาเขียว (หรือชาดำ) กินเค้ก ชมพระจันทร์ และนำผลไม้และขนมมาจัดแสดงให้เด็กๆ เล่น ถือโคมไฟ เต้นรำกับสิงโต และชมพระจันทร์กลับมา จากนั้นก็ร่วมงานเลี้ยงกัน... (เมื่อปี 2567 ภาคเหนือเพิ่งประสบเหตุน้ำท่วมรุนแรง ทำให้หลายตำบลและหลายอำเภอไม่ได้จัดเทศกาลกลองให้เด็กๆ ถือโคมไฟเหมือนปีก่อนๆ)
แต่การเลี้ยงฉลอง การกินเค้ก การดื่มชา และการชมพระจันทร์ยังคงจัดขึ้นโดยครอบครัว หลายๆคนสงสัยว่าทำไมคนสมัยก่อนต้องดื่มชาตอนกินขนมไหว้พระจันทร์ แล้วถ้าคนป่วยอยากกินเค้กสักชิ้นล่ะ?
นี่คือคำตอบจากแพทย์ Thu Hang (ศูนย์วิจัยพืชสมุนไพรและยาแผนโบราณ) บนเว็บไซต์ Kienthuc.net: วิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดคือการเลือกประเภทของเค้กที่เหมาะสมซึ่งมีน้ำตาลและไขมันต่ำ คุณควรหยุดที่ระดับรสชาติเพื่อควบคุมปริมาณน้ำตาลที่เข้าสู่ร่างกาย
สำหรับคนทั่วไปโดยเฉพาะผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เมื่อรับประทานขนมไหว้พระจันทร์จะต้องลดข้าวและไขมันในอาหาร และเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญแคลอรี่ ในการรับประทานเค้กคุณควรดื่มชา เนื่องจากเครื่องดื่มพิเศษชนิดนี้มีกรดอะซิติกจำนวนมากซึ่งช่วยสลายไขมัน
ขนมไหว้พระจันทร์สำหรับผู้ป่วยเบาหวานมีหลายประเภทในท้องตลาด มีเค้กบางประเภทที่หวานน้อยโดยใช้น้ำตาลธรรมชาติที่มีความหวานอ่อนๆ แทนซูโครส ในขณะเดียวกัน การเพิ่มถั่ว เช่น อัลมอนด์ เมล็ดแตงโม เมล็ดฟักทอง และเมล็ดงา จะช่วยลดความหวาน และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
วันที่ 15 เดือน 8 จันทรคติ ควรรับประทานขนมไหว้พระจันทร์คู่กับชา เพื่อความอร่อยและช่วยเผาผลาญพลังงานบางส่วนที่ร่างกายรับเข้าไป ภาพจากอินเตอร์เน็ต
2 วิธีใช้ฮวงจุ้ยแก้ไขความขัดแย้งระหว่างสมาชิกในครอบครัวที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-ba-ta-khi-an-banh-trung-thu-la-giam-com-va-uong-kem-thu-nuoc-nay-thao-nao-khong-ai-len-can-172240916192901551.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)