เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งรอคอยราคาอย่างใจจดใจจ่อ

ราคากุ้งลดลง ขณะที่ราคาวัตถุดิบอื่นๆ ที่ใช้ในการเพาะเลี้ยงกุ้งปรับขึ้นทุกๆ สองสามเดือน ทำให้เกษตรกรจำนวนมากต้องระงับการเพาะเลี้ยงหรือเลี้ยงกุ้งแต่พอประมาณเพื่อรอให้ราคาขึ้น

แปรรูปกุ้งเพื่อส่งออก ที่ บริษัท ไทยมินห์ลอง (เมืองเจียไร) ภาพ : CL

ราคากุ้งสดยังลดลงต่อเนื่อง

ขณะที่ปัจจุบันชาวนามีความสุขเพราะราคาข้าวปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ชาวนากุ้งกลับมีความรู้สึกตรงกันข้าม เนื่องจากช่วง 3 เดือนที่ผ่านมาราคากุ้งสดลดลงต่อเนื่อง ในขณะเดียวกัน ตามที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งกล่าวไว้ นอกจากราคาวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องแล้ว การเลี้ยงกุ้งในฤดูการเลี้ยงแรกของปีนี้ก็ยังเป็นเรื่องยากมากเช่นกัน นาย Tran Van Tan (ตำบล Vinh Hau A อำเภอ Hoa Binh) เล่าว่า "ตั้งแต่ต้นปีมา แม้ว่ากุ้งเลี้ยงจะมีโรคภัยไข้เจ็บน้อยกว่าพืชผลเมื่อก่อน แต่เนื่องจากความเค็มต่ำ กุ้งเลี้ยงจึงเติบโตช้า" นอกจากนี้ต้นทุนการผลิตก็เพิ่มขึ้น ในขณะที่ราคากุ้งลดลง ดังนั้นแม้ว่าการเลี้ยงกุ้งจะประสบความสำเร็จ แต่หลายครัวเรือนก็ยังไม่มีกำไร และยังขาดทุนค่าแรงงานอีกด้วย สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง การหยุดทำฟาร์มและ “แขวนบ่อ” หมายความว่าแหล่งรายได้หลักของครอบครัวจะถูกตัดขาด ดังนั้นหลายครัวเรือนจึงเลือกเลี้ยงกุ้งแบบพอประมาณหรือเปลี่ยนจากการเลี้ยงกุ้งขาขาวมาเป็นกุ้งกุลาดำเพื่อลดต้นทุนและยืดระยะเวลาในการรอให้ราคากุ้งฟื้นตัว

สหกรณ์เพาะเลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรมThanh Cong Moi (หมู่บ้าน Vinh Moi ตำบล Vinh Thinh อำเภอ Hoa Binh) ซึ่งมีสมาชิกกว่า 30 ราย เคยช่วยให้สมาชิกจำนวนมากพัฒนาเศรษฐกิจและร่ำรวยขึ้น แต่ในเวลานี้ หลายคนขาดทุนและต้องหาวิธีอื่นในการหาเลี้ยงชีพ นายเหงียน วัน ลัป หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์ Thanh Cong Moi กล่าวว่า "จากสมาชิกสหกรณ์กว่า 30 ราย ขณะนี้มีมากกว่า 10 รายที่ "เลิกทำบ่อน้ำ" บางรายขายที่ดินเพื่อชำระหนี้ บางรายต้องเดินทางไปไกลเพื่อหางานทำ" หากราคากุ้งยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องและอยู่ในระดับต่ำเช่นปัจจุบัน เป็นที่แน่ชัดว่าครัวเรือนจำนวนมากจะ "เลิกเลี้ยงกุ้ง" เนื่องจากพวกเขาไม่มีทุนที่จะนำไปลงทุนและเลี้ยงกุ้งใหม่

จากข้อมูลธุรกิจกุ้ง ตลาดการบริโภคกุ้งในปีนี้เต็มไปด้วยความผันผวน ไม่เพียงแต่ประเทศอย่างเอกวาดอร์ อินเดีย และอินโดนีเซียเท่านั้นที่ผลิตกุ้งขนาดใหญ่ได้ แต่ยังผลิตกุ้งขนาดใหญ่ได้เป็นจำนวนมากอีกด้วย นี่คือสาเหตุที่กุ้งขาวขนาดใหญ่ไม่สามารถรักษาราคาได้ดีในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ในขณะเดียวกันต้นทุนการผลิตก็ต่ำดังนั้นราคาขายกุ้งดิบจากประเทศเหล่านี้ก็มีการแข่งขันสูงเช่นกัน

คาดการณ์ตลาดปลายปี

ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคากุ้งที่พ่อค้าแม่ค้ารับซื้อปรับตัวเพิ่มขึ้น แม้จะไม่มาก แต่ก็ถือเป็นสัญญาณบวกให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมีแรงจูงใจที่จะเลี้ยงกุ้งต่อไป โดยหวังว่าราคากุ้งจะค่อยๆ ฟื้นตัว โดยเฉพาะราคากุ้งขาวที่พ่อค้าหน้าบ่อรับซื้อนั้นอยู่ที่ 145,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 30 ตัว/กก. ประเภท 40 ชิ้น ราคา 117,000 VND/กก. ประเภท 50 ชิ้น/กก. ราคา 105,000 VND ในราคานี้กิโลกรัมละ 2,000 - 5,000 บาท เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว คาดการณ์ว่าตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปีอุปทานกุ้งทั่วโลกอาจจำกัด ขณะเดียวกันผู้นำเข้าก็ลดสต๊อกกุ้งลงพอสมควร และเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ก็ใกล้เข้ามาแล้ว ผู้นำเข้าก็จะเพิ่มการนำเข้าอย่างแน่นอน ส่งผลให้การส่งออกกุ้งจะค่อยๆ ฟื้นตัว นาย Truong Dinh Hoe เลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม กล่าวว่า “เรามีเหตุผลที่จะมองในแง่ดีได้ แต่เราควรจะมองในแง่ดีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น โดยมีความหวังว่าการส่งออกกุ้งทั้งปี 2566 แม้จะบรรลุผลได้ยากตามที่คาดไว้ แต่จะยังคงมีมูลค่าอย่างน้อย 3.5 - 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งถือเป็นความสำเร็จ” สิ่งที่นายโฮทำนายยังทำให้เกิดความหวังขึ้นมาอีกว่าราคากุ้งจะดีขึ้นในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี นั่นคือความปรารถนาของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งที่ต้องการให้มีแรงจูงใจและความมั่นใจมากขึ้นในฤดูการเลี้ยงใหม่

จากการหารือกับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง ผู้ค้า และผู้รับซื้อกุ้งหลายราย ต่างมีความเห็นตรงกันว่าราคากุ้งจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปในช่วงที่เหลือของปี 2566 เนื่องจากปัจจุบันบริษัทแปรรูปและส่งออกได้เซ็นสัญญารับออเดอร์ไปเกือบหมดแล้วตั้งแต่ต้นปี และเริ่มได้รับออเดอร์ใหม่แล้ว นอกจากนี้ ประเทศที่มีอุตสาหกรรมกุ้งที่พัฒนาแล้ว เช่น อินเดีย เอกวาดอร์ และอินโดนีเซีย กำลังตัดพื้นที่การเกษตร หรือได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ส่งผลให้การผลิตกุ้งลดลงไปด้วย อย่างไรก็ตามนี่เป็นเพียงการคาดการณ์เท่านั้น เนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อราคากุ้ง เช่น สถานการณ์สต๊อกกุ้งในประเทศจนถึงไตรมาสที่ 3 ผลผลิตกุ้งในประเทศ ความสามารถในการฟื้นตัวของเศรษฐกิจหลัก... "เราแนะนำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเลี้ยงกุ้งแบบเบาบาง กระจายพืชผลตามขนาดคำสั่งซื้อของโรงงาน นอกจากนี้ เราจะต้องเพิ่มการมีส่วนร่วมในกลุ่มสหกรณ์รูปแบบใหม่และสหกรณ์เพื่อซื้อขายร่วมกันเพื่อให้ได้จุดยืนในตลาด “สถานการณ์ราคาตลาดในปัจจุบันถือเป็นความท้าทายแต่ยังเป็นโอกาสสำหรับภาคธุรกิจและเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งที่จะปรับโครงสร้างการผลิตเพื่อให้สามารถแข่งขันกับตลาดโลกได้” นายหลัว ฮวง ลี ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าว

ชีหลินห์

ลิงค์ที่มา