ชาวประมงในพื้นที่ชายฝั่งทะเลของตำบลเกิ่นเซือง กวางฟู และกวางดง (เขตกวางทรัค กวางบิ่ญ) กำลังอยู่ในฤดูกาลจับกุ้งทะเล ในแต่ละวัน คนๆ หนึ่งสามารถ "กวาด" กุ้งได้เป็นจำนวนหลายสิบกิโลกรัม หรือบางครั้งอาจถึงหลายร้อยกิโลกรัม ทำรายได้เป็นเงินหลายล้านดอง
ชาวประมงในพื้นที่ชายฝั่งเริ่มต้นงานจับกุ้งทะเลตั้งแต่เช้าตรู่ เพื่อ “กวาด” กุ้งให้ได้หลายสิบกิโลกรัม ชาวประมงแต่ละคนต้องแช่น้ำทะเลนานหลายชั่วโมงและเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง เครื่องมือ “คราดกุ้ง” คือไม้ตาข่ายบางๆ ติดอยู่กับโครงเหล็ก มีด้ามไม้ ยาวประมาณ 1.5 ม.
ชาวประมงบริเวณชายฝั่งจะลงแช่น้ำทะเลเพื่อ “กวาด” กุ้งตั้งแต่เช้าตรู่ ภาพถ่ายโดย DUC THO |
ฤดูกาลจับกุ้งในพื้นที่ชายฝั่งทะเลของจังหวัดกวางบิ่ญโดยปกติจะเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกันยายนตามปฏิทินจันทรคติ “ปีนี้กุ้งขึ้นฝั่งเร็วขึ้นและปรากฏหนาแน่นเพราะบริเวณทะเลมีแพลงก์ตอนมากและน้ำก็ใสสะอาด” นายเล วัน ทั้ง บ้านนามลานห์ ตำบลกวางฟู จังหวัดกวางทรัค จังหวัดกวางบิ่ญ กล่าว
ชาวประมง เล วัน งอย หารายได้ได้หลายล้านดองทุกวันด้วยกุ้งทะเล |
ชาวประมงหลายคนกล่าวว่า ปีนี้กุ้งทะเลเป็นฤดูกาลและราคาดี “ตัวอย่างเช่น วันนี้มีคนจับปลาได้มากกว่า 100 กิโลกรัม และขายไปในราคากิโลกรัมละ 30,000 ดอง ทำรายได้ได้มากกว่า 3 ล้านดอง” ชาวประมง เล วัน งอย บ้านนามลานห์ ตำบลกวางฟู จังหวัดกวางทรัค จังหวัดกวางบิ่ญ กล่าวอย่างมีความสุข
กุ้งทะเลสดแสนอร่อยถูกแปรรูปโดยชาวประมงเป็นอาหารประจำวันมากมาย ภาพถ่ายโดย DUC THO |
กุ้งมักใช้เป็นอาหารในการปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้กุ้งทะเลยังถูกชาวประมงเค็ม ตากแห้ง หรือผสมกับอาหารอื่นๆ อีกด้วย
*โปรดเยี่ยมชมส่วน เศรษฐศาสตร์ เพื่อดูข่าวและบทความที่เกี่ยวข้อง
มินห์ ตู
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)