โรงเรียนได้ส่งอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนใหม่ไปที่กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊ก
ผู้อำนวยการส่งภาพถ่ายอาหารและมื้ออาหารไปยังกรมการศึกษาและการฝึกอบรม
เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งในการบริหารจัดการและปรับปรุงคุณภาพอาหารประจำสำหรับนักเรียนในโรงเรียน นอกเหนือจากการเพิ่มการตรวจสอบผู้จัดหาอาหาร ครัวส่วนกลาง ฯลฯ อย่างสม่ำเสมอและกะทันหันแล้ว นครโฮจิมินห์จึงมีแนวทางแก้ไขเพิ่มเติมโดยกำหนดให้ผู้อำนวยการโรงเรียนทุกคนส่งภาพถ่ายอาหารและมื้ออาหารไปยังกรมการศึกษาและการฝึกอบรม
การให้ภาพเหล่านี้จะช่วยให้กรมศึกษาธิการและการฝึกอบรมเข้าใจถึงคุณภาพของอาหารมื้อประจำที่จัดให้ในแต่ละหน่วยได้ดีขึ้น ในขณะเดียวกันการเก็บภาพเหล่านี้ไว้เป็นประจำทุกวันยังเป็นช่องทางหนึ่งในการเปรียบเทียบกับข้อมูลที่สะท้อนเกี่ยวกับอาหารบนเครื่องอีกด้วย
นอกจากจะส่งภาพอาหารแล้ว ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา โรงเรียนยังได้ส่งภาพอาหารจริงในเวลากินอาหารกลางวันให้กับกรมการศึกษาและฝึกอบรมเมือง Thu Duc อีกด้วย
เช้าวันนี้ (10 พ.ย.) นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน หัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรม นครทู ดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Thanh Nien ว่า “โรงเรียนทุกแห่งเห็นพ้องต้องกันและส่งภาพอาหารและภาพอาหารไปยังแผนกการศึกษาและฝึกอบรมอย่างจริงจัง นอกจากนี้ หน่วยงานต่างๆ ยังได้ส่งภาพอาหารไปยังคณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครองด้วย”
“การจัดการข้อมูลและภาพถ่ายของอาหารและอาหารประจำโรงเรียนได้รับมอบหมายให้กับผู้นำและผู้เชี่ยวชาญทุกระดับ ผู้นำและผู้เชี่ยวชาญที่รับผิดชอบด้านอาหารประจำโรงเรียนและความปลอดภัยของอาหาร ภาระงานของทุกฝ่ายจะเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม แต่แนวทางนี้จะช่วยให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องตระหนักถึงความรับผิดชอบในการจัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารให้กับนักเรียนมากขึ้น” นายเหงียน ไท วินห์ เหงียน กล่าวเน้นย้ำ
นายเหงียนยกภาพอาหารมื้อเที่ยงที่ผู้นำโรงเรียนในพื้นที่ส่งมาให้มากมาย ตัวอย่างเช่น โรงเรียนประถมศึกษา Dinh Tien Hoang เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน 2023 ได้จัดเมนูไก่ทอดราดซอสเนยกระเทียม ซุปกะหล่ำปลีหมูสับ ผัดผัก และของหวานแก้วมังกร โรงเรียนมัธยมอันภูส่งภาพนักเรียนในช่วงพักกลางวันมาให้ชม
โรงเรียนอื่นๆ หลายแห่งยังได้ส่งภาพอาหารกลางวันที่ประกอบด้วยข้าวสวย เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยหัวไชเท้า ผัดสควอช ซุปผักโขม เค้กฟองน้ำ ฯลฯ มาให้ด้วย
ภาพจริงของอาหารมื้อขึ้นเครื่องและเวลาอาหารมื้อขึ้นเครื่องได้รับการส่งจากโรงเรียนต่างๆ ไปยังกรมศึกษาธิการและฝึกอบรมของเมืองทูดึ๊กแล้ว
เมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ มีหน่วยโรงเรียนมากกว่า 160 แห่ง โรงเรียน 6 แห่งที่หยุดให้บริการอาหารชั่วคราวเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ตอนนี้ได้กลับมาให้บริการอาหารอีกครั้งแล้ว หลังจากได้ผู้จัดหาอาหารรายใหม่ ก่อนหน้านี้ ผู้อำนวยการส่งภาพอาหารมื้อประจำประจำวันให้กับกรมสามัญศึกษาผ่านกลุ่ม Zalo ปัจจุบัน เพื่อความสะดวก รวดเร็ว ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ และสะดวกในการจัดเก็บในการส่งภาพอาหารมื้อขึ้นเครื่อง กรมการศึกษาและฝึกอบรม เทศบาลเมืองทูดึ๊ก ได้สร้างลิงก์ที่เรียกว่า "อาหารมื้อขึ้นเครื่อง" ขึ้น เพื่อให้หัวหน้าหน่วยสามารถส่งภาพได้รวดเร็วและสะดวกยิ่งขึ้น
เดือนพฤศจิกายนเป็นช่วงที่เทศบาลนครโฮจิมินห์จะมีการตรวจสอบสถานประกอบการที่ให้บริการอาหารประจำหอพัก โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียนโดยกะทันหัน ซึ่งเป็นเดือนที่มีการตรวจสอบกะทันหันเป็นประจำ ภาคการศึกษาและการฝึกอบรมร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเสริมสร้างการตรวจสอบ การแก้ไข การรับประกันความปลอดภัยของอาหาร และปรับปรุงคุณภาพอาหารประจำสำหรับนักเรียน
เผยแพร่เมนู รับฟังความคิดเห็นของนักศึกษา
ไม่เพียงแต่ในตัวเมือง Thu Duc เท่านั้น ปัจจุบันโรงเรียนในเขตต่างๆ ของเมือง Thu Duc ของนครโฮจิมินห์ ต่างก็โพสต์เมนูโรงเรียนไว้บนเว็บไซต์ของโรงเรียนอย่างเปิดเผย โรงเรียนหลายแห่งยังอัปเดตภาพอาหารจริงของนักเรียนในแต่ละวันบนแฟนเพจของโรงเรียน เพื่อให้ผู้ปกครองทราบว่าวันนี้บุตรหลานของตนกินอะไรมาที่โรงเรียน ไม่ว่าจะเป็นข้าว อาหารเค็ม อาหารผัด ของหวาน ฯลฯ ในปริมาณที่อิ่มและหลากหลายหรือไม่
อาหารกลางวันของนักเรียนที่โรงเรียนประถมลองถันมี เมืองถู่ดึ๊ก วันที่ 6 พฤศจิกายน ประกอบด้วยข้าว หมูตุ๋นไข่ ซุปผักสับ ผัดผัก และกล้วยเป็นของหวาน
ผู้ปกครองจะรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเมื่อได้รับข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับภาพมื้ออาหารและเวลาอาหารกลางวันของลูกๆ
ณ โรงเรียนอนุบาลวังอันห์ เขต 5 โรงเรียนกล่าวว่าเพื่อให้ค่าอาหารสมดุลกับค่าอาหาร 35,000 ดองต่อคนต่อวัน ซึ่งรวมอาหารกลางวันและของว่างสำหรับเด็กเล็กไว้ด้วย ขณะเดียวกันก็รักษาสมดุลทางโภชนาการไว้ด้วย โรงเรียนจึงได้จัดทำเมนูตามซอฟต์แวร์คำนวณโภชนาการสำหรับเด็ก ซึ่งได้รับคำแนะนำจากกรมการศึกษาก่อนวัยเรียน กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์ ระบบจะป้อนข้อมูลเมนู ปริมาณ ราคา ส่วนประกอบทางโภชนาการของโปรตีน ไขมัน น้ำตาล ไฟเบอร์ ฯลฯ ทุกวัน กรมการศึกษาและฝึกอบรมและกรมการศึกษาและฝึกอบรมสามารถดูรายงานของโรงเรียนได้ทันที หากมีคำติชมหรือข้อเสนอแนะใดๆ ก็สามารถแจ้งได้ในระบบนี้เช่นกัน
ณ โรงเรียนประถมศึกษาเหงียนไทซอน เขต 3; โรงเรียนประถมศึกษาเหงียนบิ่ญเคี้ยม เขตที่ 1; โรงเรียนประถมศึกษา Dinh Tien Hoang เขตที่ 1 … ทั้งหมดเผยแพร่เมนูประจำของตนบนเว็บไซต์ของโรงเรียน ในแต่ละวัน ครูผู้รับผิดชอบโรงเรียนประจำและคณะกรรมการโรงเรียนจะสังเกตเวลาอาหารกลางวันของนักเรียน รับฟังคำติชมเกี่ยวกับมื้ออาหาร และด้วยข้อเสนอแนะที่สมเหตุสมผล โรงเรียนและห้องครัวจะปรับสมดุลและปรับปรุงเพื่อให้นักเรียนได้ทานอาหารได้อร่อยยิ่งขึ้นและทานอาหารให้เสร็จเสมอ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)