Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งกำลังเข้าสู่ยุคปฏิวัติสีเขียว

VOV.VN - การเติบโตของผลผลิตกุ้งและมูลค่าการส่งออกส่วนใหญ่เกิดจากการที่วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และโมเดลไฮเทคถูกนำมาใช้ในการเพาะเลี้ยงกุ้งอย่างแพร่หลายมากขึ้น

Báo điện tử VOVBáo điện tử VOV26/03/2025


เมื่อวันที่ 26 มีนาคม ได้มีการจัดงานนิทรรศการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมกุ้งนานาชาติเวียดนาม (VietShrimp 2025) ที่เมืองกานโธ งานนี้มีผู้ประกอบการทั้งในประเทศและต่างประเทศเข้าร่วมกว่า 150 ราย และมีบูธกว่า 200 บูธ นี่เป็นโอกาสสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเล ธุรกิจ และชุมชนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่จะหารือกันถึงแนวทางแก้ไขสำหรับอุตสาหกรรมกุ้งเพื่อยืนยันตำแหน่งการส่งออกในตลาดต่างประเทศ

ตามข้อมูลของกรมประมงและเฝ้าระวังการประมง กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ภายในปี 2567 เวียดนามจะมีการส่งออกอาหารทะเลไปยังมากกว่า 170 ประเทศและดินแดน กลายเป็น 1 ใน 3 ประเทศผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีมูลค่าการซื้อขายมากกว่า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ อุตสาหกรรมกุ้งมีบทบาทสำคัญในการส่งออกอาหารทะเลโดยเฉพาะในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา โดยในแต่ละปี อุตสาหกรรมกุ้งมีส่วนสนับสนุนมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดประมาณ 40 - 45% หรือคิดเป็นมูลค่า 3.5 - 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ พร้อมกันนี้ การพัฒนาด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เข้มแข็งยังก่อให้เกิดงานและเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนเกษตรกรหลายล้านครัวเรือน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการพัฒนาที่ “ร้อน” สภาพแวดล้อมทางการเกษตรในพื้นที่เกษตรกรรมหลายแห่งจึงเปลี่ยนไป ส่งผลให้เกิดความเสื่อมโทรมและมลพิษ

นายเหงียน เวียดทัง ประธานสมาคมประมงเวียดนาม กล่าวว่า กุ้งเป็นสัตว์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงไม่เพียงแต่กับผู้เพาะเลี้ยงกุ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเศรษฐกิจของประเทศอีกด้วย ในปี 2567 ผลผลิตการเลี้ยงกุ้งของประเทศจะสูงถึง 1.2 ล้านตัน และสร้างมูลค่าการส่งออกมากกว่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ การเติบโตของผลผลิตและมูลค่าส่งออกกุ้งส่วนใหญ่เกิดจากการที่วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และโมเดลไฮเทคถูกนำมาใช้ในการเพาะเลี้ยงกุ้งเพิ่มมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม ประธานสมาคมประมงเวียดนาม นายเหงียน เวียด ทัง กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นอกเหนือจากการปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของกุ้งที่เลี้ยงในฟาร์มแล้ว ภาคเกษตรกรรมและท้องถิ่นยังแสวงหาแนวทางในการพัฒนาภาคการเลี้ยงกุ้งอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้อกำหนดของตลาดโลกเข้มงวดยิ่งขึ้น ซึ่งต้องการความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

ในพิธีเปิดงาน รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Phung Duc Tien กล่าวว่าในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา อุตสาหกรรมกุ้งมีบทบาทสำคัญมาโดยตลอดในการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามโดยเฉพาะและในการพัฒนาเศรษฐกิจโดยทั่วไป อุตสาหกรรมกุ้งได้พยายามอย่างต่อเนื่องที่จะเปลี่ยนกุ้งเวียดนามให้กลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ส่งออกหลักสู่ตลาดต่างประเทศ ทำให้เวียดนามกลายเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์กุ้งชั้นนำของโลก

ในปี 2567 อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามต้องเอาชนะความท้าทายมากมายจนสามารถสร้างมูลค่าการส่งออกได้เกิน 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นความสำเร็จที่น่าประทับใจในการส่งออกกุ้งของประเทศเรา ในปี พ.ศ. 2568 คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมกุ้งจะยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายต่างๆ มากมาย เนื่องมาจากเศรษฐกิจโลกที่ฟื้นตัวช้า ต้นทุนปัจจัยการผลิตที่เพิ่มขึ้น แรงกดดันจากการแข่งขันการค้า ข้อกำหนดของตลาดใหม่ๆ ที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาที่ยั่งยืน

ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2568 การส่งออกกุ้งของเวียดนามมีมูลค่ามากกว่า 542 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 การฟื้นตัวของตลาดหลักบางแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป การดำเนินการตามข้อตกลงการค้าเสรีอย่างมีประสิทธิผล และการใช้ประโยชน์จากนโยบายตลาดอย่างเหมาะสม ถือเป็นโอกาสสำหรับกุ้งของเวียดนามที่จะ "ก้าวข้ามขีดจำกัด" ในปี 2568

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน เน้นย้ำว่าอุตสาหกรรมกุ้งกำลังเข้าสู่ยุคปฏิวัติสีเขียวด้วยการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในวิธีการผลิตและรูปแบบจากการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตแบบยั่งยืน ธุรกิจจำนวนมากได้ลงทุนเชิงรุกในเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงกุ้งสีเขียว ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และตอบสนองมาตรฐานของตลาดสากล ควบคู่กันไปการทำเกษตรในทิศทางที่จะลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน เพิ่มความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

“ยังคงมีความท้าทายมากมายในด้านสภาพการเกษตร การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มลพิษทางสิ่งแวดล้อม มลพิษในเมือง มลพิษจากหมู่บ้านหัตถกรรม มลพิษจากโรงพยาบาล มลพิษจากนิคมอุตสาหกรรมที่อยู่รายล้อมพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้ง ในขณะเดียวกัน โครงสร้างพื้นฐานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยทั่วไปและโครงสร้างพื้นฐานการเพาะเลี้ยงกุ้งในประเทศของเรายังคงอ่อนแอมาก อัตราการทำฟาร์มขนาดใหญ่และการเพาะเลี้ยงในบ่อดินยังคงสูงมาก เกษตรกรรมโดยทั่วไปต้องดำเนินไปในทิศทางที่สอดประสานกันสามทิศทาง ได้แก่ เศรษฐกิจหมุนเวียน การลดการปล่อยมลพิษ และการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัล” รองรัฐมนตรี Phung Duc Tien กล่าว

เมื่อเผชิญกับความท้าทายจากตลาดและการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ เวียดนามได้เปลี่ยนรูปแบบการเลี้ยงกุ้งไปใช้แนวทางแบบหมุนเวียนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพปัจจัยการผลิตและผลผลิต สร้างห่วงโซ่การผลิตให้เป็นสีเขียวและสร้างมาตรฐานการผลิตเพื่อให้อุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามสามารถยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดโลกได้อย่างต่อเนื่อง

ที่มา: https://vov.vn/kinh-te/nganh-nuoi-tom-dang-buoc-vao-giai-doan-cach-mang-xanh-post1187405.vov


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หมวดหมู่เดียวกัน

สตรีมากกว่า 1,000 คนสวมชุดอ่าวหญ่ายและร่วมกันสร้างแผนที่เวียดนามที่ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม
ชมเครื่องบินขับไล่และเฮลิคอปเตอร์ฝึกซ้อมบินบนท้องฟ้าของนครโฮจิมินห์
หน่วยคอมมานโดหญิงซ้อมขบวนแห่ฉลองครบรอบ 50 ปีการรวมชาติ
ภาพรวมพิธีเปิดปีการท่องเที่ยวแห่งชาติ 2025: เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์