เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

เห็ดนางรมของโรงงานผลิตเห็ด Thuong Huyen เป็นผลิตภัณฑ์เห็ดชนิดแรกในเมือง Ky Anh ( Ha Tinh ) ที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว

โรงงานผลิตเห็ด Thuong Huyen เป็นเจ้าของโดย Ms. Pham Thi Thuong Huyen (เกิดในปี 1969 ในหมู่บ้าน Hoa Trung ชุมชน Ky Hoa) นี่เป็นโรงงานที่ใหญ่ที่สุดในเมืองกีอันห์ในปัจจุบัน และเป็นโรงงานผลิตเห็ดแห่งแรกที่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวในท้องถิ่น

เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

การใช้ประโยชน์จากฟางข้าวหลังเก็บเกี่ยวในการปลูกเห็ด แต่แทนที่จะปลูกตามปกติ คุณ Pham Thi Thuong Huyen กลับปลูกเห็ดนางรมในเรือนกระจก วิธีการนี้ให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

คุณ Huyen เล่าว่า “ หลังจากเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับโมเดลขนาดใหญ่มากมายในการเพาะและผลิตเห็ด รวมถึงเข้าใจคุณค่าทางโภชนาการและเศรษฐกิจที่เห็ดมอบให้ ในปี 2019 ฉันจึงตัดสินใจเริ่มค้นคว้าและผลิต จนถึงตอนนี้ โรงงานแห่งนี้ได้ผลิตเห็ดคุณภาพหลายล็อต (เห็ดนางรม เห็ดหูหนู) เพื่อจำหน่ายในตลาดภายใต้ชื่อแบรนด์ "Thuong Huyen Mushrooms"

เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

ปัจจุบันโรงงานผลิตเห็ดของคุณฮวยเยนมีพื้นที่มากกว่า ^{300ตรม.} และมีเห็ดบรรจุถุงมากกว่า 10,000 ถุง ด้วยการประกันกระบวนการผลิต ทำให้เห็ดนางรมในร่มเติบโตได้ดี

เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

ตามที่นางสาวฮวน ระบุว่าเห็ดจะเริ่มเก็บได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมไปจนถึงปลายเดือนมีนาคมของปีถัดไป ตั้งแต่ต้นฤดูกาลมาโรงงานได้เก็บเห็ดนานาชนิดแล้ว 6 ตัน ราคาเห็ดกิโลกรัมละ 30,000-40,000 ดอง โดยเฉลี่ยหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรต่อเดือนอยู่ที่ประมาณ 30 ถึง 40 ล้านดอง

เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

เห็ดได้รับการปลูกและผลิตในร่ม โดยไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพภูมิอากาศตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงมีคุณภาพดีที่สุด และสามารถควบคุมปัญหาสิ่งแวดล้อมและโรคได้ดี

เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

เห็ดนางรมถ้องเฮี้ยนผลิตจากวัตถุดิบในท้องถิ่นเช่นฟางข้าวโพดรำข้าวรำข้าว ฯลฯ ด้วยอัตราการผสมที่เหมาะสม โรงงานปฏิบัติตามระยะเวลาการเก็บเกี่ยวตามกระบวนการทางเทคนิค ดังนั้นคุณภาพของเห็ดในปัจจุบันจึงถือว่าสวยงาม เคี้ยวหนึบ กรอบ และหวาน

เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

ไม่หยุดอยู่เพียงแต่รูปแบบปัจจุบันเท่านั้น ขณะนี้ทางโรงงานยังคงพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่การปรับปรุงคุณภาพไปจนถึงการสร้างภาพลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นฉลาก บรรจุภัณฑ์ การเข้าร่วมแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ... เพื่อขยายตลาดด้วยความมุ่งมั่นที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เห็ดนางรม Thuong Huyen กลายเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

เห็ดนางรม OCOP 3 ดาวแห่งแรกในเมืองกีอันห์

ผลิตภัณฑ์เห็ดนางรมของโรงงานผลิตเห็ด Thuong Huyen ซึ่งเป็นเจ้าของโดยนางสาว Pham Thi Thuong Huyen เป็นผลิตภัณฑ์ชิ้นแรกของชุมชนที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว จากความสำเร็จของนางฮุ่ยเอน ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลจะส่งเสริมและกระตุ้นให้ครัวเรือนต่างๆ ทำตามแบบจำลองการเพาะเห็ดในพื้นที่เพิ่มมากขึ้น
นางสาวเหงียนถิฮ่วยนาม - เลขาธิการคณะกรรมการพรรคคอมมิวนิสต์ Ky Hoa