พัฒนาเกษตรสีเขียวควบคู่กับการท่องเที่ยวในไทยเหงียน

การพัฒนาเกษตรสีเขียวควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวในไทเหงียนไม่เพียงแต่เป็นแนวโน้มเท่านั้น แต่ยังเป็นความต้องการเร่งด่วนในบริบทปัจจุบันด้วย ด้วยการใช้มาตรฐานการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด เช่น VietGAP, ออร์แกนิก และ GlobalGAP จังหวัดไทเหงียนค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย ขณะเดียวกันก็สร้างโอกาสในการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร

เปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

การเกษตรแบบสีเขียวไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่นในหลายๆ วิธีอีกด้วย

ผู้บริโภคมีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารเพิ่มมากขึ้น การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงทางชีวภาพไม่เพียงช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับผู้บริโภคอีกด้วย

นายหวู ดึ๊ก เฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดไทเหงียน กล่าวว่า เพื่อพัฒนาเกษตรสีเขียว แหล่งปุ๋ยหลักสำหรับพืชผลคือปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งเป็นปุ๋ยหมักจากผลพลอยได้จากการเกษตร ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิผลสูงสุดของการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสะอาดคือเงินลงทุนที่ต่ำกว่า แต่คุณภาพสูงกว่าและราคาผลิตภัณฑ์ที่แข่งขันได้

อย่างไรก็ตาม เกษตรกรไม่สามารถตามทันการผลิตที่สะอาดและหันมาทำเกษตรกรรมสีเขียวได้ ซึ่งต้องใช้เวลาเป็นอย่างมาก ดังนั้น ไทเหงียนจึงได้พยายามในการเผยแผ่ ระดม และชี้แนะผู้คนมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไทเหงียนมีกลไกและนโยบายต่างๆ มากมายในการสนับสนุนและดำเนินการตามรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสะอาด

ตัวอย่างเช่น ศูนย์ขยายงานเกษตรกรรมจังหวัดไทเหงียน ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน ได้นำแบบจำลองการผลิตชาอินทรีย์ตามมาตรฐานของเวียดนามมาใช้ในขนาด 40 เฮกตาร์ในช่วงปี 2566-2567 โมเดลนี้ได้รับการชื่นชมอย่างมากเนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนมีวิธีการผลิตทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องสุขภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภคอีกด้วย

การพัฒนาเกษตรสีเขียวเพื่อการท่องเที่ยวในไทเหงียนเป็นกลยุทธ์ระยะยาวเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

หรือการนำรูปแบบการผลิตชาตามวิธี IPHM (การคุ้มครองสุขภาพพืช) ของสหกรณ์การเกษตร การค้า และการท่องเที่ยวแซมาอึล ฟู นัม ตำบลฟูโด (ภูหลวง) มาใช้ก็มีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงวิธีคิดและวิธีการผลิตชาของชาวบ้านด้วย แทนที่จะใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์ IPHM แนะนำให้ผู้คนใช้การผลิตที่สะอาดและปลอดภัยโดยนำปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงทางชีวภาพไปที่ไร่ชา

นางสาวเหงียน ถิ ฮวง ผู้อำนวยการสหกรณ์แซมาอึล ฟู นัม กล่าวว่า การผลิตชาโดยใช้กรรมวิธีนี้มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงดินและลดต้นทุนปัจจัยการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพของผลผลิต และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้อย่างมากอีกด้วย

นอกจากนี้การประยุกต์ใช้กรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัย ​​เช่น VietGAP หรือ GlobalGAP ยังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกรเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐานจะครองตลาดในประเทศและส่งออกได้อย่างง่ายดาย ส่งผลให้เศรษฐกิจเติบโต

สมาชิกสหกรณ์การเกษตรออนเลือง ตำบลออนเลือง (ฟูลือง) กำลังใส่ปุ๋ยอินทรีย์ให้แก่ต้นชา ภาพโดย : baothainguyen

ไม่เพียงเท่านั้น เกษตรกรรมสีเขียวยังเปิดโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในเกษตรกรรมไฮเทคอีกด้วย การนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตทางการเกษตรไม่เพียงช่วยลดต้นทุน แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตของแรงงานอีกด้วย เทคโนโลยีให้แนวทางแก้ไขที่มีประสิทธิภาพสำหรับการดูแลพืชผล การจัดการที่ดิน และการปกป้องทรัพยากรธรรมชาติ

ความเป็นจริงแสดงให้เห็นว่า หลังจากใช้ความพยายามมากมาย เกษตรกรรมสีเขียวก็เริ่มแพร่กระจายไปสู่ครัวเรือนเกษตรกรทั่วทั้งจังหวัดไทเหงียน จนถึงปัจจุบัน พื้นที่การผลิตชาเข้มข้นของไทยเหงียนส่วนใหญ่ได้นำมาตรฐาน GAP มาตรฐานออร์แกนิก และมาตรฐานเทียบเท่ามาประยุกต์ใช้ (ประมาณ 17,800 เฮกตาร์) โดยมีพื้นที่กว่า 5,300 ไร่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP และอีก 80 ไร่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ด้วยเหตุนี้ ไม่เพียงแต่เกษตรกรเท่านั้นที่ได้รับประโยชน์จากความก้าวหน้าเหล่านี้ แต่ยังรวมถึงภาคธุรกิจด้วย การลงทุนด้านเกษตรกรรมสีเขียวช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และสร้างงานใหม่ๆ กระตุ้นการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น

เป็นที่ยอมรับกันว่าด้วยความพยายามอย่างมากมาย ไทเหงียนได้ก้าวไปสู่ ​​"การเปลี่ยนแปลง" ที่มีประสิทธิผลในการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว นายเหงียน ตา หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด กล่าวว่า “ความเป็นจริงได้พิสูจน์แล้วว่า ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงความคิดของผู้คนและมีนโยบายสนับสนุนที่มีประสิทธิผล การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างสอดประสานกันในการผลิตยังช่วยสร้างการผลิตที่สะอาดอีกด้วย” นี่ยังเป็นแนวทางการพัฒนาเกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปลอดภัย และยั่งยืนในไทเหงียนในอนาคตอีกด้วย”

เกษตรสีเขียวผสมผสานกับการท่องเที่ยว

เป้าหมายสูงสุดประการหนึ่งของการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวคือการปกป้องสิ่งแวดล้อม แนวทางการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมช่วยลดมลพิษทางดิน น้ำ และอากาศ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการผลิตเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรสามารถสร้างสภาพแวดล้อมการใช้ชีวิตที่สะอาดและปลอดภัยให้กับชุมชนได้

การรักษาความหลากหลายทางชีวภาพยังมีความสำคัญในการทำฟาร์มสีเขียวด้วย เทคนิคการทำฟาร์มแบบยั่งยืน เช่น การปลูกพืชผสมผสาน การหมุนเวียนพืช และการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ล้วนมีบทบาทสำคัญในการอนุรักษ์ระบบนิเวศธรรมชาติ

การพัฒนาเกษตรสีเขียวไม่เพียงแต่จำกัดอยู่เฉพาะการผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังขยายไปถึงรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรด้วย

เกษตรกรรมไม่เพียงแต่เป็นรากฐานของเศรษฐกิจ แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย

จังหวัดไทเหงียนได้เริ่มดำเนินการนำรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ไปยังฟาร์มเกษตร ผู้เยี่ยมชมสามารถมีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการผลิตตั้งแต่การเก็บเกี่ยวผลไม้ไปจนถึงการร่วมกิจกรรมการดูแลต้นไม้

รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่จะสร้างรายได้เพิ่มให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์การเกษตรที่สะอาดของไทเหงียนให้กับนักท่องเที่ยวอีกด้วย การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ยังสร้างโอกาสให้กับนักท่องเที่ยวได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีของคนในท้องถิ่นมากขึ้น จึงทำให้เกิดประสบการณ์ที่น่าจดจำ

อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวกล่าว เทศกาลทางการเกษตรถือเป็นส่วนสำคัญของเกษตรกรรมสีเขียว ไทเหงียนสามารถจัดงานเทศกาลเพื่อเชิดชูผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ขณะเดียวกันก็ดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวและนักลงทุน

“เทศกาลเหล่านี้ไม่เพียงแต่เปิดตัวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ซึ่งจะเป็นการสร้างโอกาสให้เกษตรกรได้แลกเปลี่ยน เรียนรู้ประสบการณ์ และเข้าถึงเทคโนโลยีขั้นสูงด้านการเกษตร” นายเล คอง นัง ซีอีโอของ Wondertour กล่าวแนะนำ

เชื่อมต่อกับทัวร์

ไทเหงียนได้จัดสร้างการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับแหล่งผลิตทางการเกษตร ทัวร์เหล่านี้รวมถึงการเยี่ยมชมสวนชา ผักสะอาด ผลไม้ออร์แกนิก สิ่งอำนวยความสะดวกการผลิต สิ่งอำนวยความสะดวกการแปรรูปทางการเกษตร ฯลฯ โดยช่วยให้นักท่องเที่ยวเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด

นอกจากนี้การเชื่อมโยงกับบริษัทการท่องเที่ยวเพื่อนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมาสู่ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวยังสร้างผลดีมากมายอีกด้วย สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังสร้างโอกาสให้กับคนในท้องถิ่นและธุรกิจต่างๆ ในการพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย

นางสาวเหงียน ถิ ทวง กรรมการบริษัทของขวัญเวียดนาม กล่าวว่า เกษตรกรรมไม่เพียงแต่เป็นรากฐานของเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย การเกษตรสีเขียวช่วยรักษาและส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของคนในท้องถิ่น ประเพณีและแนวทางปฏิบัติในการผลิตทางการเกษตรได้รับการอนุรักษ์และพัฒนาจนเกิดเอกลักษณ์เฉพาะตัว

การผลิตทางเกษตรอินทรีย์ที่ดำเนินตามกระบวนการธรรมชาติยังสะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตที่เรียบง่ายใกล้ชิดธรรมชาติของชาวไทยเหงียนอีกด้วย ลักษณะทางวัฒนธรรมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังสร้างชุมชนแห่งความสามัคคี การแบ่งปัน และการสนับสนุนซึ่งกันและกันอีกด้วย

จากมุมมองด้านการดูแลสุขภาพ ดร. Chu Duc Quang กล่าวว่า: การผลิตทางการเกษตรสีเขียวที่เข้มแข็งจะช่วยส่งเสริมสุขภาพของประชาชน เมื่อผู้คนตระหนักถึงการใช้อาหารที่สะอาดและปลอดภัย อัตราการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารก็จะลดลง การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่เพียงแต่ทำให้สุขภาพของผู้คนดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายทางการแพทย์อีกด้วย การมีสภาพแวดล้อมที่สะอาดจะช่วยให้ผู้คนมีความสุขและพึงพอใจมากขึ้น

การพัฒนาเกษตรสีเขียวเพื่อการท่องเที่ยวในไทเหงียนเป็นกลยุทธ์ระยะยาวเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ความพยายามที่จะใช้วิธีการผลิตที่สะอาด ปกป้องสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร จะสร้างโอกาสใหม่ๆ มากมายให้กับประชาชน

ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาลและความร่วมมือจากชุมชน ไทเหงียนมีศักยภาพอย่างเต็มที่ในการยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดสินค้าเกษตรและการท่องเที่ยวที่สะอาด มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมที่ยั่งยืนในอนาคต

ที่มา: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/phat-trien-nong-nghiep-xanh-ket-hop-lam-du-lich-o-thai-nguyen-huong-di-ben-vung-cho-tuong-lai-20241228085619741.htm