ภาพบรรยากาศตลาดตรังกิม

ระหว่างการเดินทางสำรวจที่ราบสูงหินดงวาน นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดการไปเยี่ยมชมตลาดชนบทอันน่าดึงดูดใจ โดยเฉพาะตลาดโบราณตรังกิม ห่างจากตัวเมือง 10 กม. มีอายุกว่าหลายร้อยปี ตั้งแต่รุ่งสาง เมื่อพระอาทิตย์ยังไม่ขึ้น ตัวเมืองยังคงปกคลุมไปด้วยหมอกหนาทึบ ปกคลุมไปทั่วถนนในที่สูงของกวนบา ผู้คนจากหมู่บ้านต่างๆ แห่กันมายังตลาดตรังกิมอย่างคึกคัก ผู้คนทุกวัยมาตลาดกันตั้งแต่เด็กจนผู้สูงอายุ เด็กๆ เดินตามพ่อแม่ไปที่ตลาด ชายหนุ่มและหญิงสาวมาที่ตลาดเพื่อพบปะสังสรรค์และหาเพื่อน พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยก็พากันทำธุรกิจอย่างขะมักเขม้น สร้างบรรยากาศที่สนุกสนานและหลากสีสัน...

มุมหนึ่งของตลาดตรังกิม

สินค้าที่จำหน่ายในตลาดส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ชาวบ้านผลิตหรือเก็บมาจากป่า เครื่องแต่งกายประจำเผ่าชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ แลกเปลี่ยน ซื้อขายปศุสัตว์และสัตว์ปีก; จำหน่ายของใช้ในครัวเรือนและของใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้คน วิธีการขายก็เรียบง่ายแบบชนบทด้วยการใช้ผ้าใบเก่า ใบตองที่โรยไว้ตามพื้นดิน หรือบรรจุใส่ตะกร้าแบบดั้งเดิม แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็เป็นการตกผลึกของกระบวนการผลิตแรงงานและแสดงถึงความผูกพันและความกลมกลืนกับธรรมชาติของผู้คน

ตลาดแห่งนี้ยังมีศูนย์อาหารที่มีหม้อต้มน้ำเดือดๆ ข้างๆ ขวดไวน์ข้าวโพดที่มีกลิ่นหอมๆ อาหารประจำถิ่นของแถบเทือกเขาได้แก่ เมนเมน และเต้าเจี้ยว นอกจากนี้ยังมี Trang Kim pho หนึ่งในอาหารพิเศษที่โด่งดังที่สุดของห่าซาง

นาย Sung Mi Sinh จากหมู่บ้าน Dau Cau 2 ตำบล Can Ty ถือผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เพิ่งซื้อมาจากตลาดไว้ในมือ และเล่าด้วยความตื่นเต้นว่า “ตลาดเป็นวัฒนธรรมดั้งเดิมอันงดงามซึ่งมีอยู่มายาวนานในชีวิตประจำวันและวัฒนธรรมของชาวม้ง” สำหรับชาวม้ง การไปตลาดมีความหมายทางวัฒนธรรมและประเพณีมากมาย โดยเฉพาะการซื้อ การขาย และการแลกเปลี่ยน ตลาดของชาวม้งนั้นมีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอาหาร การแต่งกาย ฯลฯ

โฟตรังกิมเป็นอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงที่ขายในตลาด

นางสาว Luu Bao Anh นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์ เล่าว่า “ระหว่างทริปไปห่าซาง ฉันได้ไปเยี่ยมชมตลาดที่ราบสูง Trang Kim ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจ” ฉันพบว่าผู้คนในที่นี้เป็นมิตรและมีน้ำใจมาก ทำให้เกิดความรู้สึกที่ดี เราเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ประเพณี และประเพณีของท้องถิ่น และเพลิดเพลินไปกับอาหารจานพิเศษอันแสนอร่อย ผู้คนในที่นี้ล้วนแต่ใจดี เป็นมิตร และมีความกระตือรือร้น ฉันซื้อน้ำผึ้งและข้าวเหนียวเป็นของขวัญให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ

ไม่เพียงแต่คนในตำบลเท่านั้น ตลาดตรังกิมยังดึงดูดพ่อค้าแม่ค้าและผู้คนจากตำบลต่างๆ ในอำเภอนี้และตำบลใกล้เคียงในอำเภอเยนมินห์อีกด้วย เครื่องแต่งกายของกลุ่มชาติพันธุ์ไท นุง ม้ง เต๋า... สร้างสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับตลาด และสร้างภาพลักษณ์ที่มีสีสัน มีชีวิตชีวา และเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ประจำชาติ ตลาดเปิดตั้งแต่เช้าตรู่ เมื่อพระอาทิตย์อยู่จุดสูงสุด ตลาดก็จะเริ่มปิดทำการ สิ่งของที่นำมาแลกเปลี่ยนก็ขายหมดแล้ว สิ่งของจำเป็นก็ถูกซื้อไปหมด ทุกคนเดินขึ้นเนินกลับบ้าน เป็นการปิดท้ายตลาดที่คึกคัก และนัดเวลาสำหรับตลาดต่อไป

ตลาดตรังกิมเป็นตลาดที่สวยงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของวิถีชีวิตประจำวัน อีกทั้งยังมีคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ภูเขาที่ทางเข้าที่ราบสูงหิน ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งซื้อขายสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่พบปะและแลกเปลี่ยนสินค้าอีกด้วย เป็นโอกาสให้แต่ละภูมิภาคได้แสดงเอกลักษณ์ของผู้คนผ่านเครื่องแต่งกาย อาหารพื้นเมือง และเพลงพื้นบ้าน ขณะเดียวกัน ตลาดที่สูง นอกจากจะเป็นตลาดแลกเปลี่ยนทางการค้าแล้ว ยังเป็นสถานที่ที่หน่วยงานต่าง ๆ ใช้จัดทำโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับนโยบายของพรรคและกฎหมายของรัฐ เพื่อให้ประชาชนตระหนักรู้ด้วย

ในปัจจุบันวิถีชีวิตของผู้คนมีการพัฒนามากขึ้น ตลาดก็เปลี่ยนไปมากเช่นกัน ไม่เพียงแต่จะเป็นสถานที่แลกเปลี่ยนสินค้าเท่านั้น แต่ความงามแบบดั้งเดิมและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ก็ยังเป็นคุณลักษณะเฉพาะที่ยังคงรักษาเอาไว้โดยผู้คนอีกด้วย ผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ทำให้ตลาดแห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก

เมื่อมาเยือนตลาดบนที่สูงโดยทั่วไปและตลาดตรังกิมโดยเฉพาะ เราจะสัมผัสได้ถึงความงามทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ที่แฝงอยู่ในนั้น ความงดงามนั้นมิได้เป็นเพียงความโอ่อ่าหรูหราหรือวิจิตรพิสดาร แต่เป็นเพียงความเรียบง่ายตามนิสัยอันอ่อนโยนและซื่อสัตย์ของผู้คนที่อยู่ที่นี่ ดังนั้นทุกๆ การเปิดตลาดจะทิ้งความประทับใจอันมิอาจลืมเลือนไว้ในใจของผู้ที่มีโอกาสไปเยี่ยมชมเสมอ

หนังสือพิมพ์เหงียน ดิ่ว/เดียนเบียนฟู

ที่มา: https://baophutho.vn/mot-thoang-cho-phien-trang-kim-220613.htm