ภายในงาน Tra Vinh Wax Coconut Festival วันนี้ (25 สิงหาคม 2558) บริษัท Cau Ke Wax Coconut Processing จำกัด (Vicosap) ได้จัดงานเปิดตัวหนังสือขี้ผึ้งมะพร้าว
คุณทราน ดุย ลินห์ กรรมการบริษัท วิโคซับ กล่าวเปิดงานเปิดตัวหนังสือ ตรา วินห์ แว็กซ์มะพร้าว ภาพ : หยุน ไซ
คุณทราน ดุย ลินห์ กรรมการบริษัท วิโคซับ กล่าวว่า หนังสือเล่มนี้เป็นช่องทางอย่างเป็นทางการในการให้ข้อมูลแก่ประชาชนและนักลงทุนเพื่อเรียนรู้และค้นคว้าเกี่ยวกับต้นมะพร้าวขี้ผึ้ง อีกทั้งยังเป็นการนำเสนอมุมมองของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับคุณค่าอันยอดเยี่ยมของต้นมะพร้าวขี้ผึ้งอีกด้วย
ข้อมูลจากหนังสือได้สรุปประวัติความเป็นมาของต้นมะพร้าวน้ำหอม (ขั้นตอนการปลูก การดูแล) มูลค่าทางเศรษฐกิจที่ต้นมะพร้าวน้ำหอมนำมาให้ ตลอดจนการประเมินและแนวทางการพัฒนาในระยะยาวเพื่อสร้างอาชีพให้กับประชาชนไว้ได้อย่างครบถ้วน
หนังสือเทียนมะพร้าวตราวินห์ ภาพ : หยุน ไซ
หนังสือเล่มนี้มีความสำคัญในทางปฏิบัติ เนื่องจากจังหวัด Tra Vinh ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการอนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวขี้ผึ้งพื้นเมืองในท้องถิ่น หวังว่าหลังจากเปิดตัวแล้ว หนังสือเล่มนี้จะเผยแพร่ให้ห้องสมุดสาธารณะของจังหวัดได้ใช้กันอย่างกว้างขวาง เพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชนที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับต้นมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh” – คุณ Linh กล่าว
นายทราน ฮวง เตวียน รองผู้อำนวยการศูนย์วิจัยธุรกิจและสนับสนุนวิสาหกิจ (BSA) ซึ่งรับผิดชอบเนื้อหาหนังสือมะพร้าวขี้ผึ้งตรา วินห์ กล่าวว่า หนังสือเล่มนี้ได้รับการเรียบเรียงอย่างระมัดระวังมาก และได้จัดเป็นสัมมนา ให้คำปรึกษา และเสริมด้วยการมีส่วนร่วมอย่างกระตือรือร้นจากผู้นำ นักวิทยาศาสตร์ และความช่วยเหลืออย่างกระตือรือร้นจากท้องถิ่นและหน่วยงานต่างๆ ในจังหวัดหลายครั้ง
คุณทราน ฮวง เตวียน รองผู้อำนวยการศูนย์วิจัยธุรกิจและสนับสนุนวิสาหกิจ (BSA) กล่าวในงานเปิดตัวหนังสือ Tra Vinh wax coconut ภาพ : หยุน ไซ
หนังสือเล่มนี้มี 4 บท 220 หน้า สะท้อนการเดินทางของมะพร้าวขี้ผึ้งกับดินแดนทราวินห์นานกว่า 100 ปี
หนังสือเล่มนี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นเอกสารอันทรงคุณค่าด้วยข้อมูลที่สมบูรณ์ ชัดเจน และแท้จริง โดยให้ข้อมูลทางประวัติศาสตร์แก่ผู้อ่านได้อย่างถูกต้อง
นายเตวียน กล่าวเพิ่มเติมว่า “หนังสือ “Tra Vinh Wax Coconut” ได้เปิดตัวในโอกาสเทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh ซึ่งมีคุณค่าพิเศษและจะช่วยส่งเสริมให้เป็นขุมทรัพย์แห่งความรู้ของจังหวัดและประเทศ”
นางสาวเหงียน ถิ กิม ทันห์ ประธานสมาคมมะพร้าวเวียดนาม ให้ความเห็นว่าหนังสือเล่มนี้ได้ให้ข้อมูลทั่วไปที่สำคัญอย่างยิ่งในการสร้างแบรนด์มะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh และช่วยให้ผู้คนและนักท่องเที่ยวจากทุกที่ได้รู้จักและเข้าใจเกี่ยวกับต้นมะพร้าวแปลกๆ นี้มากขึ้น
นางสาวเหงียน ถิ กิม ทันห์ ประธานสมาคมมะพร้าวเวียดนาม ให้ความเห็นว่าหนังสือเกี่ยวกับมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh มีความสำคัญมากในการสร้างแบรนด์มะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh ภาพ : หยุน ไซ
หนังสือเล่มนี้ได้แสดงถึงความห่วงใยและตั้งใจของกรรมการบริษัท วิโคทรัพย์ ที่มีต่อความรักที่มีต่อต้นมะพร้าวน้ำหอม โดยหวังว่า ต้นมะพร้าวน้ำหอม ตรา วินห์ จะกลายมาเป็นสัญลักษณ์แห่งความพากเพียร อดทน เป็นกำลังใจให้กับผู้ประกอบการรุ่นใหม่พร้อมที่จะอุทิศตนเพื่อสร้างบ้านเกิดของตนเอง
ตามที่นางสาว Thanh กล่าว นี่เป็นหนังสือเปิดซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นและจะมีการเพิ่มข้อมูลและเอกสารเพิ่มเติมต่อไป แต่ไม่เคยมีใครเขียนเกี่ยวกับมะพร้าวขี้ผึ้งอย่างลึกซึ้งเท่านี้มาก่อน “เพราะจนถึงขณะนี้ เมื่อหน่วยงานอื่นพูดถึงมะพร้าวโดยทั่วไปหรือมะพร้าวขี้ผึ้งโดยเฉพาะ พวกเขาจะพูดถึงการเก็บเกี่ยวและการเพาะปลูกเท่านั้น ไม่ได้พูดถึงประวัติศาสตร์” นางสาวทานห์ กล่าว
เทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 สิงหาคมถึง 31 สิงหาคม งานนี้จะจัดขึ้นที่เมือง Cau Ke อำเภอ Cau Ke จังหวัด Tra Vinh ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีการปลูกมะพร้าวขี้ผึ้งมากที่สุดในจังหวัด อำเภอเกาเคอยังเป็นที่ปลูกมะพร้าวขี้ผึ้ง โดยผลมะพร้าวมีปริมาณขี้ผึ้งสูงที่สุดและมีรสชาติดีที่สุด
ภายในงาน Tra Vinh Wax Coconut Festival จะมีกิจกรรมหลักๆ มากมาย อาทิ พิธีเปิดงาน (เย็นวันที่ 25 ส.ค.) การประกวดทำอาหารจากมะพร้าวน้ำหอมแสนอร่อย 100 จานเพื่อสร้างสถิติใหม่ (27 ส.ค.) นิทรรศการผลไม้พิเศษประจำท้องถิ่น (25-31 ส.ค.) สัมมนาสถานะปัจจุบันและศักยภาพของมะพร้าวน้ำหอม 926/8 และเสวนาด้านการท่องเที่ยวในหัวข้อ “ศักยภาพของ Cau Ke ริมแม่น้ำ Hau” (30 ส.ค.)
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงพิธีเปิดงานเทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh การตัดสินใจของกรมทรัพย์สินทางปัญญาในการออก “ใบรับรองการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้งของจังหวัด Tra Vinh” จะถูกนำเสนอต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Tra Vinh
นอกจากนี้ หลังจากพิธีเปิดเทศกาลมะพร้าว Tra Vinh เสร็จสิ้น จะมีการแสดงดอกไม้ไฟระดับต่ำเป็นเวลา 15 นาที ณ บริเวณพิธี การแสดงดอกไม้ไฟเริ่มเวลา 21.30 น.
นอกจากนี้ เทศกาลมะพร้าวขี้ผึ้ง Tra Vinh ยังจัดขึ้นร่วมกับงาน Vu Lan Thang Hoi Week ของเขต Cau Ke ในปี 2024 โดยงาน Vu Lan Thang Hoi Week จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 ถึง 31 สิงหาคม โดยมีกิจกรรมหลัก เช่น พิธีเปิด (ช่วงเย็นวันที่ 27 สิงหาคม) งานแสดงสินค้า (25-31 สิงหาคม) พื้นที่ทำอาหาร (25-31 สิงหาคม) เทศกาลเชิดสิงโต (28-29 สิงหาคม) นิทรรศการภาพ Vu Lan Thang Hoi (27-31 สิงหาคม) กิจกรรมกีฬาและเกมพื้นบ้าน (30-31 สิงหาคม) กิจกรรมบูชา Ong Bon (27-31 สิงหาคม)
การแสดงความคิดเห็น (0)