สถาบันแห่งชาติเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารได้ส่งผลการตรวจตัวอย่างเห็ดไปใช้ในการสอบสวนกรณีอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นที่ตำบลคานห์เยียนฮา อำเภอวันบ่าน เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม และพบว่าตัวอย่างเห็ดมีผลเป็นบวกต่อสารพิษ Psilocin
ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม กรมความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยจังหวัดลาวไก ได้ส่งหนังสือถึงสถาบันความปลอดภัยอาหารและการควบคุมสุขอนามัยแห่งชาติ เพื่อสนับสนุนการตรวจสอบตัวอย่างเพื่อใช้ในการสอบสวนโรคอาหารเป็นพิษ ร่วมกับตัวอย่างเห็ดที่ทำให้คน 3 คนในหมู่บ้านซุง 2 ตำบลคานห์เยนฮา อำเภอวันบาน ถูกวางยาพิษเมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม และต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
สถาบันแห่งชาติเพื่อการควบคุมความปลอดภัยทางอาหารได้ทำการวิจัย ตรวจสอบเกณฑ์ ดำเนินการวิเคราะห์ และมีผลการทดสอบเบื้องต้น ตรวจพบว่าตัวอย่างเห็ดมีพิษ Psilocin เป็นบวก
ไซโลซินเป็นสารพิษที่พบในเห็ดซึ่งทำให้เกิดความผิดปกติทางจิต เห็ดวิเศษมีสารไซโลซีน (หรือไซโลซิน) และไซโลไซบีน ซึ่งเป็นสารหลอนประสาทที่อยู่ในรายชื่อยาต้องห้ามในประเทศส่วนใหญ่ ในประเทศเวียดนาม เห็ดขี้ควายถูกห้ามตามพระราชกฤษฎีกาหมายเลข 73/2018/ND-CP ลงวันที่ 15 พฤษภาคม 2018 ของรัฐบาลที่ควบคุมรายชื่อสารเสพติดและสารตั้งต้น
อาการของโรคจิตและประสาทจะปรากฏภายใน 20 ถึง 60 นาทีหลังจากรับประทานเห็ด ได้แก่ อาการประสาทหลอน อาการผิดปกติทางการได้ยิน การมองเห็น และบางครั้งอาการผิดปกติทางการสัมผัส อาการชาที่ผิวหนัง อาการผิดปกติทางอารมณ์... อาการนี้เป็นอันตรายอย่างมากเพราะผู้ที่ใช้เห็ดจะทำร้ายผู้อื่นเพราะคิดว่าตนเองได้รับการทำร้าย อาการอื่นๆ ได้แก่ รูม่านตาขยาย ชีพจรเต้นเร็ว ความดันโลหิตสูง อาเจียน ใบหน้าแดง กล้ามเนื้ออ่อนแรง ชัก โคม่า (หากอาการรุนแรงมาก)
ขณะนี้ผู้ป่วยอาการพิษเห็ดจำนวน 3 ราย ที่เข้ารับการรักษาที่แผนกฉุกเฉินและแผนกผู้ป่วยหนัก รพ.สต.กลาง จังหวัดพิษณุโลก ได้กลับบ้านแล้ว
ศูนย์การแพทย์อำเภอวานบานได้ออกเอกสารเพื่อเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหารและป้องกันพิษจากสารพิษจากธรรมชาติในพื้นที่ พร้อมกันนี้ยังได้เรียกร้องให้สถานีอนามัยประจำชุมชนในพื้นที่เร่งเผยแพร่โฆษณาชวนเชื่อและสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนในการป้องกันและต่อสู้กับโรคอาหารเป็นพิษ รวมถึงพิษจากเห็ด
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)