เพลิดเพลินกับอาหารพิเศษของ Cua Lo ภายใต้ฝีมือของเชฟมากความสามารถ

อาหารขึ้นชื่อของ Cua Lo ได้รับการจัดแสดงอย่างประณีตในการประกวด "Good Chef - Honoring Cua Lo Cuisine" ในปี 2024 คลิป: Diep Thanh

เมนู “ล็อบสเตอร์ราดซอสสับปะรด” ตกแต่งอย่างประณีต เหมาะกับงานปาร์ตี้เป็นทางการ ภาพโดย : Diep Thanh

เมนูพิเศษ “ปลาเก๋าผัดข่า” ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ และจัดแต่งจานมาได้อย่างสวยงาม ภาพโดย : Diep Thanh

พรสวรรค์ในการแกะสลักผักและผลไม้ถูกดึงออกมาใช้โดยพ่อครัวในการแข่งขันอย่างเต็มที่ ภาพโดย : Diep Thanh

เหงะ อาหารปลาไหลพิเศษรวมอยู่ในเมนูหลายๆ อย่าง ภาพโดย : Diep Thanh

ในการแข่งขันครั้งนี้ เชฟไม่เพียงแต่จะได้แสดงฝีมือการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอีกด้วย ภาพโดย : Diep Thanh

อาหารจานพิเศษที่ใช้วัตถุดิบหายากและมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ไก่ดำ โสม ถั่งเช่า หอยเป๋าฮื้อ... ภาพโดย Diep Thanh

อีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่ผสมผสานระหว่างปลาไหลกับถั่งเช่า โกฐจุฬาลัมภา จูจุ๊บ... ภาพโดย Diep Thanh

ปลาหมึกกระพริบ Cua Lo ติดอันดับอาหารทะเลเวียดนาม 10 อันดับแรก ถึงแม้ว่าจะเตรียมได้ง่าย แต่ก็เป็นตัวเลือกอันดับแรกของนักท่องเที่ยวเสมอ ภาพโดย : Diep Thanh

การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและผลผลิตท้องถิ่น ภาพโดย : Diep Thanh

กุ้งหวานนึ่งเป็นรูปโคมไฟ ภาพโดย : Diep Thanh

กุ้งมังกรถือเป็นวัตถุดิบที่มีราคาแพงชนิดหนึ่ง ซึ่งเชฟหลายคนเลือกนำมาจัดแสดงในงานแข่งขัน ภาพโดย : Diep Thanh

ปลาที่ย่างถ่านเสิร์ฟพร้อมกับผลผลิตสดท้องถิ่นก็เป็นตัวเลือกยอดนิยมเช่นกัน ภาพโดย : Diep Thanh

สลัดปลากับวัตถุดิบสดใหม่ ภาพโดย : Diep Thanh

ถึงจะเป็นกุ้งก็จริงแต่มีวิธีการปรุงและนำเสนอได้หลากหลาย ภาพโดย : Diep Thanh

เมื่อเข้าสู่การแข่งขัน เชฟแต่ละคนก็ได้แสดงความคิดสร้างสรรค์และความกระตือรือร้นอย่างเต็มที่ โดยนำจานอาหารที่สดและอร่อยที่สุดมาปรุงแต่ง ภาพโดย : Diep Thanh

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/man-nhan-voi-dac-san-cua-lo-duoi-ban-tay-tai-hoa-cua-cac-dau-bep-post289107.html