หมู่บ้านกระดาษสา Tuy Loan ไฟไหม้ทั้งกลางวันและกลางคืนในช่วงเทศกาลตรุษจีน

หมู่บ้านหัตถกรรมกระดาษข้าว Tuy Loan (ตำบล Hoa Phong อำเภอ Hoa Vang) มุ่งมั่นที่จะอนุรักษ์ความงามแบบดั้งเดิมและแสวงหาแนวทางใหม่เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

คุณ Tran Thi Luyen (เขต Hoa Vang เมืองดานัง) ทำเค้กในช่วงปลายปี ภาพโดย : เหงียน ลินห์

ความพยายามที่จะรักษาอาชีพดั้งเดิมให้คงอยู่

ช่วงเทศกาลตรุษจีน บรรยากาศในตุ้ยโหลนยังคงคึกคัก เตาเผากระดาษข้าวถูกเผาทั้งวันทั้งคืนเพื่อให้ทันกับความต้องการของตลาด งานหนักมาก คนทำขนมปังต้องเริ่มเตรียมงานตั้งแต่ตีหนึ่ง ตั้งแต่วันเพ็ญเดือน 11 เป็นต้นไป ผู้คนจะต้องทำงานอย่างไม่หยุดหย่อนเพื่อปฏิบัติตามคำสั่ง

นางสาวเหงียน ดัง ไทฮวา ผู้ผลิตกระดาษสาในหมู่บ้านตุยโลนด่ง 2 (ตำบลฮัวฟอง อำเภอฮัววาง) กล่าวว่าโดยปกติครอบครัวของเธอจะทำกระดาษสาในปริมาณน้อย แต่ในช่วงเทศกาลเต๊ด ความต้องการจะสูง ดังนั้นทางโรงงานจึงเพิ่มปริมาณการผลิตขึ้น 3-5 เท่า

“นับตั้งแต่หมู่บ้านกระดาษข้าว Tuy Loan ได้รับการยกย่องให้เป็น มรดก วัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ผู้ผลิตกระดาษข้าวก็มีรายได้ที่ดีขึ้น มีความสุขมากขึ้น และผลิตกระดาษข้าวได้มากขึ้น รัฐบาลท้องถิ่นยังให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการส่งเสริมแบรนด์กระดาษข้าวในงานแสดงสินค้าต่างๆ เพื่อช่วยให้ช่างฝีมือมีความมุ่งมั่นในการอนุรักษ์หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม” นางฮวา กล่าว

เค้กขิงและกระเทียมหอมๆ แต่ละชิ้นได้รับการทำอย่างพิถีพิถันและระมัดระวังโดยช่างทำขนม ภาพโดย : เหงียน ลินห์

นางสาวทราน ทิ ลู่เยน (อายุ 71 ปี หมู่บ้านตุยโลนเตย 1 ตำบลหว่าฟอง) มีประสบการณ์ทำกระดาษข้าวตุยโลนมามากกว่า 50 ปี ในปีที่ผ่านมา คุณลู่เยนมักต้องจ้างคนงานเพิ่มเนื่องจากผลผลิตเค้กจำนวนมากในช่วงปลายปี แต่ในปีนี้ เธอมีปัญหาสุขภาพจึงไม่สามารถผลิตเค้กเองได้

“ตั้งแต่ต้นเดือน 11 จันทรคติจนถึงปัจจุบัน มีคนจำนวนมากสั่งเค้กสำหรับเทศกาลตรุษจีน แต่ฉันไม่มีแรงพอที่จะทำมัน ดังนั้นฉันจึงไม่กล้ารับ” ฉันแค่หวังว่าเมื่อฉันดีขึ้น ฉันจะพยายามทำเค้กเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้คน” นางสาวลูเยนเล่า

จากอาหารพื้นบ้านสู่มรดกที่จับต้องไม่ได้

ตามข้อมูลของสหกรณ์กระดาษข้าว Tuy Loan ปัจจุบันโรงงานผลิตกระดาษข้าว Tuy Loan กำลังปรับปรุงขนาดและการออกแบบผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง รวมถึงผลิตกระดาษข้าวหลายประเภทเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา คณะกรรมการประชาชนอำเภอฮัววางได้จัดพิธีประกาศผลการพิจารณารายชื่อ “มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติสำหรับอาชีพทำกระดาษข้าวตุยโล้น” อย่างเป็นทางการ หมู่บ้านทำกระดาษข้าวตุยโลน ก่อตั้งขึ้นเมื่อนานมาแล้ว โดยมีความเกี่ยวข้องกับคุณค่า ทางวัฒนธรรม และมรดกมากมายของหมู่บ้านโบราณตุยโลน

กระดาษข้าวตุยโลน ภาพโดย : เหงียน ลินห์

ปัจจุบัน ในตำบลหัวฟอง อำเภอหัววัง ยังคงมีครัวเรือนมากกว่า 15 หลังคาเรือนที่ยังคงประกอบอาชีพทำกระดาษข้าวแบบดั้งเดิม โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านตุ้ยโลน ทุกปีในช่วงเทศกาลตรุษจีน ชาวบ้านทั้งตำบลฮัวฟองจะมีครัวเรือนกว่า 40 หลังคาเรือนเข้าร่วมทำกระดาษข้าวเพื่อตอบสนองความต้องการกระดาษข้าวที่ส่งออกสู่ตลาด

ตั้งแต่ปี 2557 คณะกรรมการประชาชนอำเภอหว่าหวางได้สั่งให้คณะกรรมการประชาชนตำบลหว่าหวางพัฒนา "โครงการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของกระดาษข้าว Tuy Loan ตำบลหว่าหวาง อำเภอหว่าหวาง เมืองดานัง" โดยให้ความสำคัญกับการพัฒนาด้านการผลิต การอนุรักษ์และส่งเสริมแบรนด์สินค้ากระดาษข้าว Tuy Loan อย่างต่อเนื่อง รวมไปถึงการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมของกระดาษข้าว Tuy Loan

โดยปฏิบัติตามมติคณะกรรมการบริหารพรรคเขตหว่าฟอง เรื่อง การสร้างและพัฒนาตำบลหว่าฟอง จนถึงปี 2568 ซึ่งมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 และแผนพัฒนาอาชีพดั้งเดิมในอำเภอหว่าฟอง ในช่วงปี 2565-2568 คณะกรรมการประชาชนตำบลหว่าฟองจึงได้พัฒนาและดำเนินแผนพัฒนาอาชีพทำกระดาษข้าวตุยโล้น ในช่วงปี 2565-2568 ในตำบล

ด้วยเหตุนี้ ท้องถิ่นจึงได้เสนอแนวทางอนุรักษ์และพัฒนาอาชีพการทำกระดาษข้าวตุยโล้นในตำบลหัวฟอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมผสานการฟื้นฟูและพัฒนาหมู่บ้านกระดาษสา เข้ากับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และประสบการณ์จริงในหมู่บ้าน เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์และ การท่องเที่ยว หมู่บ้านหัตถกรรม

เหงียน ลินห์

ที่มา: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/lang-nghe-banh-trang-tuy-loan-do-lua-ngay-dem-vao-vu-tet-1442239.html