นาย Nguyen Van Ngoan (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2499) ในหมู่บ้าน Dai Ang ตำบล Ninh Hoa (เขต Hoa Lu) เป็นเกษตรกรผู้กล้าคิดกล้าทำ และได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นฟาร์มไก่ไข่คุณภาพเยี่ยมในอียิปต์ โดยสร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี
ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของนายโงอันเคยประกอบธุรกิจขายเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านขนาดเล็กในตำบล แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจยังไม่สูงนัก เขาพยายามดิ้นรนค้นหาแนวทางใหม่ในการพัฒนา และตระหนักได้ว่าการเลี้ยงไก่ไข่อียิปต์พันธุ์ซุปเปอร์มีศักยภาพอย่างยิ่ง ในขณะเดียวกัน ครอบครัวของเขาก็มีที่ดินที่ไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิผลเช่นกัน
ดังนั้นในปี 2560 คุณโงอันจึงได้ลงทุนอย่างกล้าหาญเป็นเงิน 500 ล้านดอง เพื่อปรับปรุงที่ดินและสร้างฟาร์มเลี้ยงไก่ขนขาวอียิปต์บนพื้นที่ 400 ตร.ม. “ไก่พันธุ์นี้ให้ผลผลิตไข่สูง มีความต้านทานโรคดี เมื่อเทียบกับไข่ไก่พันธุ์อื่น ไข่ไก่พันธุ์อียิปต์มีอัตราส่วนไข่แดงและคุณภาพที่สูง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง” นายโงอัน เผยข้อดีของไก่พันธุ์นี้
ในช่วง 2 ปีแรก เนื่องจากขาดประสบการณ์ ฟาร์มของเขาจึงประสบปัญหาหลายอย่าง โดยบางครั้งต้องทำลายไก่ไข่จำนวนมาก อย่างไรก็ตาม เขาไม่ได้ท้อถอย ค้นหาสาเหตุอย่างใจเย็น และหาทางแก้ไข เขาได้ปรึกษาและเรียนรู้จากตัวอย่างในตำบลและจังหวัด
ตลอดระยะเวลา 6 ปีของการพัฒนา คุณโงนได้สั่งสมประสบการณ์ในกระบวนการเลี้ยงไก่ไข่มาบ้างแล้ว ตามที่เขากล่าว มี 3 ปัจจัยที่ผู้เพาะพันธุ์จำเป็นต้องมุ่งเน้น: การเลือกสายพันธุ์ กระบวนการดูแล และการออกแบบโรงนา ไก่พันธุ์ของคุณโงอันเป็นไก่ที่นำเข้าจากบริษัทที่มีชื่อเสียงในฮานอย เลี้ยงเป็นไก่สำรองมาได้ประมาณ 4 เดือนแล้ว และกำลังเริ่มเข้าสู่ช่วงสืบพันธุ์
เจ้าของฟาร์มใส่ใจในการดูแลเป็นอย่างมาก โดยไก่ของเขาได้รับการฉีดวัคซีนครบถ้วนและสม่ำเสมอ ทุกเดือนเขาจะประสานงานกับหน่วยสัตวแพทย์เพื่อเก็บตัวอย่างไข่และแหล่งน้ำเพื่อตรวจสอบคุณภาพ โดยปรับปรุงระบอบการดูแลและป้องกันโรคอย่างทันท่วงทีเพื่อให้แน่ใจว่าฝูงไก่และคุณภาพไข่จะดีที่สุดอยู่เสมอ
สำหรับระบบโรงนาเขาออกแบบให้เย็นในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาว นอกจากนี้ แทนที่จะบุกรงด้วยแกลบเหมือนเช่นเคย คุณโงนใช้รำข้าวที่หมักด้วยจุลินทรีย์โปรไบโอติกแทน ด้วยเหตุนี้มูลไก่ทั้งหมดจึงถูกแบคทีเรียย่อยสลาย ทำให้ลดแรงงานในการทำความสะอาดโรงเรือน
ด้วยการประยุกต์ใช้กระบวนการเลี้ยงแบบชีวนิรภัย ทำให้ไก่ของเขามีสุขภาพแข็งแรง โตเร็ว และให้ผลผลิตสูง ปัจจุบัน นายโงน มีไก่ไข่อยู่ประมาณ 3,000 ตัว เก็บไข่ได้เฉลี่ยวันละ 2,100 - 2,200 ฟอง ปัจจุบันราคาขายไข่ไก่อียิปต์อยู่ที่ 2,200 - 2,500 ดอง/ฟอง ตลาดหลักสำหรับไข่ไก่ของครอบครัวเขาคือระบบตลาดในอำเภอหว่าลูและเมืองนิญบิ่ญ
นอกจากรายได้จากไข่แล้ว เมื่อเลี้ยงไก่ไข่ได้ 1 ปี เกษตรกรยังสามารถขายไก่ไข่เป็นไก่เนื้อได้ นายโงอัน กล่าวว่า “หากดูแลและจัดการอย่างดี ตั้งแต่แม่ไก่ออกไข่จนกระทั่งอายุประมาณ 12-15 เดือน แม่ไก่จะถูกคัดแยกเพื่อเลี้ยงชุดใหม่เพื่อให้ได้คุณภาพไข่ที่ดีที่สุด โดยขายไก่ที่คัดแยกแล้วให้กับผู้ประกอบการในราคา 55,000-60,000 ดอง/กก.”
หลังจากประสบความสำเร็จในการเลี้ยงไก่ไข่ในอียิปต์ คุณ Ngoan ได้สนับสนุนและแบ่งปันประสบการณ์ของเขากับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ด้วยความกระตือรือร้น “การพัฒนาฟาร์มให้ยั่งยืนต้องอาศัยความขยันหมั่นเพียร การลงทุนและการวิจัยอย่างรอบคอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการไม่กลัวความล้มเหลว ต้องมุ่งมั่นจนถึงที่สุดเท่านั้นจึงจะประสบความสำเร็จ เมื่อสองปีก่อน ไก่ป่วยและต้องถูกทำลายเป็นจำนวนมาก แม้จะเสียใจมาก แต่ฉันก็บอกกับตัวเองว่าอย่าท้อแท้และตั้งใจที่จะเริ่มต้นใหม่” คุณโงอันกล่าว ในช่วงเวลาต่อไปนี้ เขาจะขยายขนาดและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ต่อไปเพื่อรองรับและตอบสนองความต้องการของตลาด
นาย Tong Thi Tuyet ประธานสมาคมเกษตรกรแห่งตำบล Ninh Hoa แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับโมเดลของนาย Nguyen Van Ngoan ว่า "นาย Nguyen Van Ngoan เป็นหนึ่งในสมาชิกสองคนของตำบลที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาโมเดลการเลี้ยงไก่ไข่ของอียิปต์ เขาเป็นตัวอย่างที่ดีของเกษตรกรผู้มีความเฉียบแหลมในการหาแนวทางใหม่ๆ ในการพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว และมักจะแบ่งปันประสบการณ์และความรู้ที่สั่งสมมาให้กับสมาชิกเกษตรกรคนอื่นๆ อย่างแข็งขันอยู่เสมอ"
ในระหว่างกระบวนการสร้างโมเดล สมาคมเกษตรกรประจำตำบลได้มีแนวทางต่างๆ มากมายที่จะคอยสนับสนุนและช่วยเหลือคุณโงอัน เช่น การขอสินเชื่อจากธนาคารนโยบายสังคม การเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรม การสนับสนุนด้านเทคนิค การแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ เป็นต้น เราหวังว่าจะสามารถนำโมเดลนี้ไปปฏิบัติจริงในพื้นที่เพื่อช่วยให้เกษตรกรพัฒนาเศรษฐกิจและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน”
บทความและภาพ : ฮ่องมินห์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)