เริ่มต้นธุรกิจด้วยปุ๋ยอินทรีย์จากหอย

ด่งท้าป ชายหนุ่มคนหนึ่งในลาปโว (ด่งท้าป) ตระหนักถึงศักยภาพของขยะเกษตรในท้องถิ่น จึงได้ค้นคว้าและเปิดตัวปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกเกาลัดน้ำ

Anh Nguyễn Trường Anh (ngoài cùng bên phải) giới thiệu phân hữu cơ làm từ vỏ ấu. Ảnh: Nhân vật cung cấp. — คุณเหงียน ตรัง อันห์ (ขวาสุด) แนะนำปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากเปลือกเกาลัดน้ำ ภาพ: *มีตัวละครให้มา*

นายเหงียน จวง อัน เป็นชายหนุ่มในตำบลบิ่ญถัน (อำเภอลับโว จังหวัดด่งท้าป) เมื่อตระหนักว่าการผลิตอินทรีย์และการใช้ผลิตภัณฑ์อินทรีย์กำลังกลายเป็นกระแสสำหรับการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน เมื่อไม่นานนี้ คุณอันจึงใช้เวลาเรียนรู้เกี่ยวกับขยะทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์รองในท้องถิ่น รวมถึงเปลือกหอย

เมื่อเห็นว่าเศษวัสดุจากเกาลัดน้ำในลาบโวจำนวนมากถูกทิ้งไป ทำให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยประสบการณ์การทำงานในสาขาเทคโนโลยีชีวภาพ นายอันจึงเริ่มวิจัยการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกเกาลัดน้ำ

สิ่งที่ยากที่สุดในกระบวนการค้นคว้าของนายอันคือการขาดเอกสารเกี่ยวกับเกาลัดน้ำในภาษาเวียดนาม เขาต้องค้นคว้าเอกสารจากต่างประเทศ ส่วนใหญ่มาจากไต้หวัน ซึ่งเป็นประเทศที่อุตสาหกรรมการปลูกใบกระวานกำลังเฟื่องฟู หลังจากการวิจัยและศึกษาวิจัยเป็นเวลา 2 ปี ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2566 เขาได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์ชุดแรกจากเปลือกเกาลัดน้ำ

Chất trồng hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — วัสดุปลูกอินทรีย์จากเปลือกตัวอ่อน ภาพถ่าย : *ฟุก อัน*

คุณอัน เปิดเผยว่า “ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกเกาลัดน้ำมีคุณสมบัติที่โดดเด่นกว่าปุ๋ยอินทรีย์ชนิดอื่น (เช่น ปุ๋ยอินทรีย์จากมูลไก่ มูลวัว หรือไส้เดือน เป็นต้น) ตรงที่ไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ทั้งในกระบวนการผลิตและในผลิตภัณฑ์” อีกทั้งยังช่วยลดมลภาวะทางอากาศในระหว่างกระบวนการผลิตและสร้างความรู้สึกที่ดีให้แก่ผู้บริโภคอีกด้วย”

ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกเกาลัดน้ำไม่เพียงมีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชาวบ้านจากขยะทางการเกษตรอีกด้วย และยังช่วยขยายห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์เกาลัดน้ำในอำเภอลับโวอีกด้วย

“หลังจากแปรรูปเกาลัดน้ำเป็นผลิตภัณฑ์อื่นแล้ว เปลือกที่เหลือในธรรมชาติจะใช้เวลานานถึง 6 เดือนในการย่อยสลาย” แทนที่จะทำเช่นนั้น ฉันไปที่โรงงานแปรรูปในพื้นที่เพื่อรวบรวมผลิตภัณฑ์เสียเหล่านี้ จากนั้นนำกลับมา บด และฟักด้วยไตรโคเดอร์มา “หลังจาก 1 เดือนครึ่ง เราจะมีผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์ไว้ใช้” นายอัน กล่าวเสริม

Phân viên nén hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — ปุ๋ยอินทรีย์เม็ดจากเปลือกตัวอ่อน ภาพถ่าย : *ฟุก อัน*

ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์ของนายอันได้รับการยอมรับ ใช้และได้รับการประเมินจากชาวสวนอย่างรวดเร็วว่ามีผลดีต่อไม้ประดับและไม้ผล ช่วยให้ต้นไม้เขียวขจี มีใบหนา เจริญเติบโตอย่างยั่งยืนและให้สารอาหารมากมายแก่ต้นไม้

แม้ว่าชาวสวนบางส่วนจะกังวลว่าปุ๋ยที่ทำจากเปลือกเกาลัดน้ำอาจไม่ได้ผลเท่ากับปุ๋ยชนิดอื่นๆ ในท้องตลาด แต่คุณอันกลับไม่กังวลใจเรื่องนี้มากนัก เพราะชาวสวนเหล่านี้คุ้นเคยกับการใช้ปุ๋ยเคมีและไม่ได้เข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์อย่างครบถ้วน

เขาเชื่อว่าในยุคหน้า เมื่อหน่วยงานท้องถิ่นมีนโยบายและกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์มากขึ้น จิตวิทยาของผู้บริโภคจะค่อยๆ เปลี่ยนไป และยอมรับผลิตภัณฑ์ของเขา รวมถึงปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆ ในเชิงบวกมากขึ้น

Xưởng sản xuất phân bón hữu cơ từ vỏ ấu của anh An. Ảnh: Phúc An. — โรงงานของคุณอันผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกเกาลัดน้ำ ภาพถ่าย : *ฟุก อัน*

ปัจจุบัน คุณอันได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ 2 รายการสู่ตลาด ได้แก่ ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปแบบเม็ด และวัสดุปลูกอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะจำหน่ายให้กับชาวสวนในหมู่บ้านดอกไม้สาเด๊กและสวนกล้วยไม้บางแห่งในจังหวัด

ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ เขาจะปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องตามความต้องการของลูกค้า และร่วมมือกับช่องทางจำหน่ายอีคอมเมิร์ซ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถเข้าถึงลูกค้าทั่วประเทศได้มากขึ้น โดยเฉพาะในนครโฮจิมินห์ ในเวลาเดียวกันเรากำลังร่วมมือกับบริษัทผลิตนมในพื้นที่เพื่อซื้อเปลือกนมในปริมาณมากเพื่อขยายขนาดการผลิต

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html