คุณรู้วิธีห่อบั๋นจุงสี่เหลี่ยมโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์หรือไม่? ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำในการห่อบั๋นจุงสี่เหลี่ยมสวยงามสำหรับวันหยุดเทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิม คุณสามารถดูได้เลย!
คุณรู้วิธีห่อบั๋นจุงสี่เหลี่ยมโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์หรือไม่? ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำในการห่อบั๋นจุงสี่เหลี่ยมสวยงามสำหรับวันหยุดเทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิม คุณสามารถดูได้เลย!
เนื่องในโอกาสวันตรุษจีน การรวมตัวกันของครอบครัวเพื่อห่อเค้กสีเขียวจุงได้กลายมาเป็นคุณลักษณะอันงดงามในวัฒนธรรมดั้งเดิมของเวียดนาม คุณรู้วิธีห่อบั๋นจุงให้สวยงามไหม? การห่อด้วยใบตองและสร้างแม่พิมพ์จากซี่โครงของใบตองเป็นวิธีห่อบั๋นจุงสี่เหลี่ยมโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำในการห่อบั๋นจุงสี่เหลี่ยมสวยงามสำหรับวันหยุดเทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิม คุณสามารถดูได้เลย!
วิธีห่อบั๋นจุงสี่เหลี่ยมสวยๆ
ขั้นแรกให้ล้างใบแล้วใช้ผ้าขนหนูเช็ดให้สะอาดและแห้ง
ในการพับใบ ให้วางด้านสีเขียวเข้มลง และพลิกด้านสีอ่อนขึ้น พับขอบใบไปทางแนวนอนโดยให้ระยะห่างจากขอบใบถึงเส้นกลางใบประมาณ 2 ข้อ ใช้มือเกลี่ยใบให้เป็นรอยพับ
คำแนะนำในการห่อบั๋นจุงแสนสวย: วางใบสีเขียวเข้มลงและพลิกใบที่มีสีอ่อนขึ้น
เคล็ดลับ: คุณสามารถปรับระยะห่างจากสันใบไปจนถึงส่วนพับได้ตามขนาดที่คุณต้องการให้บั๋นจุงมีขนาดใหญ่หรือเล็ก
จากนั้นพับใบดองครึ่งหนึ่งแล้วใช้มือเกลี่ยให้รอยพับเรียบ ทำแบบเดียวกันกับบัตร 3 ใบที่เหลือ
จากนั้นพับใบดองครึ่งหนึ่งแล้วใช้มือเกลี่ยให้รอยพับเรียบ
หลังจากพับใบแล้ว ให้หยิบใบมา 4 ใบ จัดเรียงให้เรียบร้อยให้ได้ขนาดเท่ากัน จากนั้นใช้กรรไกรตัดให้สั้นลงหรือยาวขึ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของเค้กที่คุณต้องการทำ
หยิบใบมา 4 ใบ จัดเรียงให้เรียบร้อยให้ได้ขนาดเท่ากัน แล้วใช้กรรไกรตัดให้สั้นหรือยาวขึ้นอยู่กับขนาดของเค้กที่คุณต้องการทำ
หลังจากตัดใบแล้ว ให้เปิดใบออกและพับเฉียงเพื่อให้ขอบทั้งสองตั้งฉากกันและพลิกใบส่วนเกินเข้าไปด้านใน ใช้ของหนักกดลงไปเพื่อให้ใบไม้คงอยู่กับที่ ทำแบบเดียวกันกับใบที่เหลือ วางใบไม้ทั้ง 4 ใบเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแม่พิมพ์
ปั้นใบไม้ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม แล้วร้อยเชือกไว้ใต้แม่พิมพ์เค้กก่อน จากนั้นจึงใช้เชือกมัดเค้กชั่วคราวเมื่อห่อเสร็จแล้ว
ปั้นใบไม้ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม แล้วร้อยเชือกไว้ใต้แม่พิมพ์เค้กก่อน จากนั้นจึงใช้เชือกมัดเค้กชั่วคราวเมื่อห่อเสร็จแล้ว
คุณวางส่วนผสมตามลำดับดังนี้ คือ ข้าวเหนียว 1 ชั้น ถั่วเขียว 1 ชั้น หมู 1 ชั้น จากนั้นใส่ถั่วเขียว 1 ชั้น และข้าวเหนียว 1 ชั้นสุดท้าย
คุณกดไส้ให้แน่นและเกลี่ยข้าวเหนียวให้ทั่วเพื่อให้ไส้ติดแน่นและแน่น
กดไส้ให้แน่นและเกลี่ยข้าวเหนียวให้ทั่วเพื่อให้ไส้ติดแน่น
หลังจากใส่ส่วนผสมแล้ว ให้พับขอบใบทั้งสองด้านเข้ามาและใช้เชือกมัดชั่วคราวเพื่อยึดเค้กไว้ จากนั้นพับขอบใบที่เหลืออีกสองข้างแล้วจัดให้เค้กเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส
จากนั้นพับขอบใบที่เหลืออีกสองข้างแล้วจัดให้เค้กเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส
แก้ไขบั๋นจุงด้วยเส้น สำหรับเชือกชิ้นแรก คุณคลายออกแล้วดึงออก คุณผูกเชือกเพื่อสร้างลวดลายตารางหมากรุกบนพื้นผิวของเค้ก ไม่จำเป็นต้องแน่นเกินไปหรือหลวมเกินไปเช่นกัน
หลังจากมัดเชือกทั้งหมดแล้ว ให้กดมุมเค้กเบาๆ ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมและให้ไส้ด้านในกระจายอย่างทั่วถึง
หลังจากมัดเชือกทั้งหมดแล้ว ให้กดมุมเค้กเบาๆ ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมและให้ไส้ด้านในกระจายอย่างทั่วถึง
มาดูวิธีการทำบั๋นจุงโดยการสร้างแม่พิมพ์จากกระดูกสันหลังของใบไม้กันดีกว่า บั๋นจุงทรงสี่เหลี่ยมก็สวยงามเพียงใช้แม่พิมพ์
มาดูวิธีการทำบั๋นจุงโดยการสร้างแม่พิมพ์จากกระดูกสันหลังของใบไม้กันดีกว่า บั๋นจุงทรงสี่เหลี่ยมก็สวยงามเพียงใช้แม่พิมพ์
ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huong-dan-goi-banh-chung-vuong-dep-cho-ngay-tet-truyen-thong-d418045.html
การแสดงความคิดเห็น (0)