ฮว่าบิ่ญสร้างและพัฒนาแบรนด์ปลาและกุ้งซองดา

Hoa Binh ตั้งอยู่ใจกลางเทือกเขาทางตะวันตกเฉียงเหนืออันยิ่งใหญ่ มีศักยภาพทางน้ำที่ไม่มีใครเทียบได้เนื่องจากมีทะเลสาบพลังงานไฟฟ้าพลังน้ำ Hoa Binh อันกว้างใหญ่ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 8,892 เฮกตาร์ ฮัวบิ่ญได้ตระหนักถึงศักยภาพนี้และได้ออกนโยบายสนับสนุนต่างๆ มากมาย ซึ่งถือเป็นจุดเปลี่ยนสำหรับการเพาะเลี้ยงปลาในกระชังในทะเลสาบ

ปัจจุบันจังหวัดหว่าบิ่ญกลายเป็นหนึ่งในห้าจังหวัดที่มีพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำสูงที่สุดในประเทศ จำนวนกระชังปลา/แพเพิ่มขึ้นอย่างมากจาก 1,700 เป็นเกือบ 5,000 ตัว ถือเป็นการพัฒนาที่โดดเด่นของอุตสาหกรรม

ไม่เพียงแต่ปริมาณเท่านั้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของ Hoa Binh ยังได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย วิสาหกิจและสหกรณ์ลงทุนในระบบกรงและแพที่ทันสมัย ​​ใช้เทคนิคขั้นสูง และปฏิบัติตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และ VietGAP อย่างเคร่งครัด ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของฮวาบินห์จึงสดและอร่อยอยู่เสมอ ทำให้มั่นใจได้ถึงความสะอาดและปลอดภัยของอาหาร

ฮัวบิ่ญระบุว่า การท่องเที่ยว เป็น “แรงขับเคลื่อน” การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลสาบพลังงานไฟฟ้าพลังน้ำฮัวบิ่ญอย่างยั่งยืน

ผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำบางชนิดที่ปลูกในทะเลสาบโฮบินห์ได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ในปี 2561 แบรนด์ “Da River Fish - Hoa Binh” และ “Da River Shrimp - Hoa Binh” ได้รับการรับรองเครื่องหมายการค้าอย่างเป็นทางการจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ยืนยันถึงคุณภาพและชื่อเสียงอันเหนือระดับของผลิตภัณฑ์พิเศษนี้

ตามข้อมูลของกรม เกษตร และพัฒนาชนบท ในเมืองดาบัค สหกรณ์นิเวศดาซางถือเป็นผู้บุกเบิกในการเพาะเลี้ยงปลาที่สะอาดตามมาตรฐาน VietGAP ผลิตภัณฑ์ปลาตะเพียนดำ ปลาดุกดำ และปลาดุกแม่น้ำดาของสหกรณ์ ได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาว ไม่เพียงเท่านั้น สหกรณ์ยังผลิตสินค้าแปรรูปเฉพาะทางอย่างต่อเนื่อง เช่น ปลาตะเพียนดำตากแห้งมักเคิน ปลาโกบี้แม่น้ำดาทอด และปลานึ่งหม้อดิน "เจ้าท่าแม่น้ำดา" เพื่อนำเสนอความหลากหลายให้กับเมนูอาหารของผู้บริโภค

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ดำเนินกิจกรรมส่งเสริมและการค้าผลิตภัณฑ์ปลาและกุ้งแม่น้ำดามากมาย ที่น่าสังเกต คือ เทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดาครั้งแรกในจังหวัดหว่าบิ่ญในปี 2566 จัดขึ้นอย่างประสบความสำเร็จ เพื่อสร้างและพัฒนาแบรนด์ปลาและกุ้งแม่น้ำดา เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2024 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกมติหมายเลข 966/QD-UBND เพื่ออนุมัติโครงการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอ่างเก็บน้ำพลังงานน้ำ Hoa Binh ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวจนถึงปี 2030 โครงการได้กำหนดเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงจนถึงปี 2030 เช่น การสร้างพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังเข้มข้น 8 แห่งที่เกี่ยวข้องกับทัวร์ เส้นทาง และสถานที่ท่องเที่ยวในพื้นที่ทะเลสาบ Hoa Binh จำนวนกระชัง : 10,000 กระชัง มูลค่าผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถึง 5 แสนล้านบาท/ปี ร้อยละ 80 ของฟาร์มเลี้ยงปลากระชังใช้กรรมวิธีการผลิตสัตว์น้ำที่ดี (VietGAP) หรือเทียบเท่า

สหายเลือง ทันห์ ไห หัวหน้ากรมประมงประจำจังหวัด เน้นย้ำว่า โครงการนี้เป็นพื้นฐานทางกฎหมายและแนวทางเชิงกลยุทธ์สำหรับการบริหารจัดการและพัฒนาการใช้ประโยชน์ศักยภาพและข้อได้เปรียบของการประมงในอ่างเก็บน้ำหว่าบิ่ญจนถึงปี 2573 จังหวัดระบุว่าการท่องเที่ยวเป็น "ตัวขับเคลื่อน" ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าแบรนด์กุ้งและปลาแม่น้ำดา ฮัวบิ่ญหวังว่าการท่องเที่ยวจะมาก่อนเป็นแนวทางและเป็นหัวรถจักรในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในเวลาเดียวกันการท่องเที่ยวจะเป็นช่องทางในการจัดจำหน่ายและบริโภคผลิตภัณฑ์อีกด้วย นักท่องเที่ยวจะได้เป็นผู้บริโภคกุ้งและปลาจากแม่น้ำดา แนวทางระยะยาวและยั่งยืนของจังหวัด คือการใช้ประโยชน์จากมูลค่าแบรนด์กุ้งและปลาแม่น้ำดา ไม่ใช่แค่ผลิตอาหารทะเลแม่น้ำดาเท่านั้น

เนื่องจากการท่องเที่ยวได้รับการยอมรับว่าเป็นเครื่องมือในการส่งเสริมและเพิ่มมูลค่าแบรนด์กุ้งและปลาแม่น้ำดา เทศกาลปลาและกุ้งแม่น้ำดาจึงจัดขึ้นเป็นประจำ เพื่อเปิดโอกาสให้คนในท้องถิ่นได้แนะนำผลิตภัณฑ์ของตนและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาที่ฮัวบิ่ญ

จังหวัดหว่าบิ่ญเชื่อว่าด้วยศักยภาพที่มีอยู่และความมุ่งมั่นในการพัฒนา การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะเติบโตต่อไป กลายเป็นภาคเศรษฐกิจสำคัญของจังหวัด นำมาซึ่งประโยชน์ทางเศรษฐกิจและมีส่วนสนับสนุนการปกป้องสิ่งแวดล้อม สร้างหว่าบิ่ญที่อุดมสมบูรณ์และเจริญรุ่งเรือง

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html