ไม่ว่าลมจะพัดไปทางไหน ทิศทางใด ฤดูใด สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแห่งนี้จะขาดแคลนปลาและกุ้งหรือไม่?

แม้ระบบนิเวศธรรมชาติจะค่อยๆ เสื่อมโทรมลง แต่ก็ไม่มีเพลงกล่อมเด็ก "อีกาบอกว่าว่าวกี่ครั้งแล้ว" อีกต่อไป เกาะอองชวงมีปลาและกุ้งจำนวนมาก

ไม่ว่าลมจะพัดไปทางไหน ฤดูใด สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแห่งนี้ก็ไม่เคยขาดปลาและกุ้ง นั่นเป็นการดัดแปลงเพลงเก่า แต่ตอนนี้... ขึ้นอยู่กับมัน แม้ระบบนิเวศธรรมชาติจะค่อยๆ เสื่อมโทรมลง แต่ก็ไม่มีเพลงกล่อมเด็ก "อีกาบอกว่าว่าวกี่ครั้งแล้ว" อีกต่อไป

เกาะอองชวงมีปลาและกุ้งจำนวนมาก แต่ยังมีทุ่งนาและคูน้ำเต็มไปด้วยปลาและกุ้ง หากเรารู้จักอนุรักษ์และอยู่ร่วมกับธรรมชาติอย่างกลมกลืนเพื่อแสวงหาความสุขจากสวรรค์

ไม่ไกลออกไป บริเวณรอบเมืองวิญลอง ยังมีสถานที่ที่มีระบบนิเวศน์ที่งดงามอยู่บ้าง

ตรงเข้าไปในเมืองมีสวนป่าที่มีต้นไม้ผสมแม้จะมีพื้นที่ไม่ใหญ่โตแต่ก็ได้รับการปกป้องอย่างดีไม่มีพรานล่าสัตว์ นกและนกกระสาทุกชนิดอาศัยอยู่ใกล้ชิดกับมนุษย์มาก

เดินเล่นรอบหมู่บ้านในช่วงบ่าย มีกับดักบ้างในวันฝนตก มีน้ำพัดมา มีตาข่ายบ้าง ตกปลาได้อย่างไม่น่าเชื่อ มีเหยื่อสารพัดชนิดไว้เคี้ยวเล่นในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่มีฝนตก

อิ่มอร่อยแบบบ้านๆ สไตล์คันทรี่ โดยไม่ต้องไปเดินตลาด มากกว่าอาหาร คือ ความสุข ความรื่นรมย์ ความกลมกลืนกับธรรมชาติ ความสงบ ไม่วุ่นวาย และขณะชมทิวทัศน์ คุณจะรู้สึกซาบซึ้งกับสิ่งแวดล้อมทางระบบนิเวศน์รอบตัวที่กำลังฟื้นตัวอย่างน่าอัศจรรย์

เป็นเพียงพื้นที่เล็กๆ รอบคลองที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางทุ่งผักที่รดน้ำด้วยปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเป็นประจำ แต่หากเรารู้จักเก็บรักษาไว้ก็ยังคงมีที่ให้ปูและปลาอาศัยอยู่ได้ ผักเติบโตอย่างหนาแน่นท่ามกลางวัชพืช ดูน่าสงสาร เพียงโบกมือนิดหน่อย ผักทั้งตะกร้าก็หายไป

สุกี้ปู รสชาติแท้ๆ ของทุ่งนาสไตล์ตะวันตก

แต่ด้วยเหยื่อตัวเดียวกัน กับดักตัวเดียวกัน ตาข่ายตัวเดียวกัน เชือกเส้นเดียวกันรอบผืนดินเหล่านั้น ทำไมคนที่เหวี่ยงมันออกไปถึงเป็น...เหยื่อตัวเล็ก คนที่แช่ตาข่ายกลับเน่าและไม่... ไม่จับอะไรเลย นิทานพื้นบ้านกล่าวไว้ว่า "ผู้ชายคนนั้นฆ่าปลา!"

แท้จริงแล้วสิ่งเหล่านี้คือทักษะและประสบการณ์ที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นโดยผู้คนที่ใช้ชีวิตอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ รับฟังทุกการเปลี่ยนแปลงของสายลม ทุกจังหวะของน้ำ แม่น้ำ สีสันที่เปลี่ยนไปของแม่น้ำ มองดู... ทุกหยดน้ำ (mà) บอกคุณว่านั่นคือปลาไหลหรือปลาไหลทะเล การมองไปที่ "mà" ในคูน้ำรอบทุ่งกุ้ยช่ายจะบอกได้ว่ามีหอยแมลงภู่ติดอยู่ในโคลนตรงไหน ดูจากสีของน้ำก็รู้ว่าจะมีปลาไหลมาทำรังอยู่ที่นั่น ลำธารใดมีปูและปลา?

ครั้งหนึ่งผมได้ไปที่อำเภอกู๋เหล่าดุง (ซ๊อกตรัง) นั่งคุยกับคนชราเกี่ยวกับเกาะนี้ มีกลุ่มชายหนุ่มกลุ่มหนึ่งแบกคันเบ็ดข้ามถนนไป

ชายชราหัวเราะเสียงดังและตะโกนว่า “พวกคุณกลับบ้านกันเถอะ ถ้าพวกคุณไปตกปลาก็เอาปลามาวางบนหลังฉันเพื่อย่างได้”

คิดและหวังเป็นอย่างยิ่งว่าหากพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงทั้งหมดรู้จักกลับมาใช้ชีวิตใกล้ชิดและเป็นมิตรกับธรรมชาติ ซึ่งปัจจุบันหลายคนกล่าวว่าหมายถึงการ “เดินตามธรรมชาติ” สิ่งแวดล้อมก็จะฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ห้ามรับประทานไข่ปลา ห้ามใช้ตาข่ายขนาดเล็กจับลูกปลา ห้ามทำลายสิ่งแวดล้อม ดังนั้น หญ้าแห้งและพืชน้ำจึงเป็นแหล่งเพาะพันธุ์และอาหารของกุ้ง ปลา ปู ฯลฯ หลังจากนั้น ขณะที่เรากลับไปสู่ยุคของกุ้งและปลา

เช่นเดียวกับนิทานเรื่องอูมิงที่ลุงบาพีเล่าขานกันบ่อยๆ ทำให้หลายคนมองว่าเป็นเรื่องตลก ทั้งหมดเหล่านี้คือเรื่องราวจริงจากชีวิต

หอยทากทองแดงรอบ ๆ สวน ภาชนะทองแดงดีต่อสุขภาพและอร่อย

เช่นเคยตอนบ่ายๆ ผมก็เดินไปดูกับดัก พบว่าปูมากกว่า 10 ตัว ปลาไหล ปลานิลตัวเล็ก ปลาช่อน... ได้ถูกปล่อยกลับลงในคูน้ำ

บางคนทุบปู บางคนก็ยุ่งอยู่กับการเก็บผักบุ้งและผักกระเฉด บางคนก็เอื้อมมือข้ามรั้วไปเก็บสควอชอ่อน ล้างสักครู่ ปอกเปลือกออก แล้วใส่ลงในหม้อน้ำหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

ลมพัดแรง ควันจากหม้อไฟลอยขึ้นมาพร้อมกับกลิ่นปู กลิ่นหอมหวานของผักป่า... ท้องฟ้ายามพลบค่ำที่กวีเรียกว่า "บ่ายเศร้า" บรรยายถึงความรู้สึกโดดเดี่ยวของคนในดินแดนต่างถิ่นอย่างกะทันหัน คิดถึงบ้านเกิด

รำลึกความโศกเศร้าของกวีเอก Thôi Hiệu แห่งราชวงศ์ถัง (จีน) ในบทกวีชื่อดัง “Hoang Hac Lau”: “นี่คือสถานที่ใดเมื่อพระอาทิตย์ตกที่บ้านเกิดของฉัน” “แม่น้ำที่สงบทำให้ผู้คนเศร้าโศก”

ตอนนี้ฉันมองไปที่หม้อไฟปู มันก็ยังมีไอน้ำเหมือนกับ "เยนบาซางทวง" การนั่งอยู่ท่ามกลางชนบททำให้รู้สึกแปลกๆ ทันใดนั้นฉันก็รู้สึกเศร้าและคิดถึงชนบท

ที่มา: https://danviet.vn/gio-dua-gio-day-the-nao-huong-nao-mua-nao-thi-xu-dong-bang-nay-co-bao-gio-thieu-vang- คา-ทอม-20241111105914219.htm