ราคา “พุ่งสูงสุด” แล้วจู่ๆ ก็ “พลิกกลับ”

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ถั่วหมากกลายมาเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดการเกษตร โดยสร้างผลกำไรมหาศาลให้กับผู้ปลูกหมากในช่วงที่ตลาดจีนมีความต้องการสูง ราคาหมากสร้างสถิติสูงสุดเป็นเวลาหลายวัน โดยอยู่ที่ 90,000 ดอง/กก. ในขณะที่ราคาปกติอยู่ที่เพียง 10,000 - 20,000 ดอง/กก. เท่านั้น

ไม่เพียงเท่านั้น ราคาของหมากยังคงเพิ่มสูงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นฤดูกาลจนถึงฤดูกาลหลัก สร้างความดึงดูดใจให้กับตลาดและผู้ปลูกหมากเป็นอย่างมาก ทำให้สามารถแก้ปัญหาแรงงานในท้องถิ่นได้ในระดับหนึ่ง

อย่างไรก็ตาม ข่าวในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาระบุว่าราคารับซื้อหมากมีแนวโน้มลดลงเรื่อยๆ ทำให้หลายพื้นที่ปลูกหมากต้องรอดูและรอให้พ่อค้าแม่ค้าเข้ามาซื้อก่อน โดยเฉพาะในช่วง 2 วันที่ผ่านมา ราคาหมากลดลงประมาณ 2 หมื่นดอง/กก. พื้นที่ปลูกหมากหลายแห่งรายงานว่าจำนวนผู้ค้าหมากลดลงเรื่อยๆ ซึ่งบ่งชี้ว่าผลผลิตหมากปีนี้อาจจะจบลงอย่างไม่สมหวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปีนี้ถือเป็นช่วงปลายฤดูผลผลิตหมากแล้ว ในปัจจุบันพ่อค้าชาวจีนที่ซื้อเมล็ดหมากก็มักจะรอข่าวการซื้อขายจากบริษัท "ในประเทศ" อยู่เสมอ

ราคาถั่วหมากที่พุ่งสูงขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ อธิบายได้จากการที่อุปทานถั่วหมากภายในประเทศของจีนไม่เพียงพอต่อความต้องการในการแปรรูปลูกอมถั่วหมาก ซึ่งเป็นลูกอมยอดนิยมที่ช่วยต่อสู้กับอาการหวัด

เรื่องราวของราคาหมากในฤดูกาลนี้ที่ "ถึงจุดสูงสุด" แล้วก็ "เปลี่ยนแปลง" อย่างกะทันหัน แสดงให้เห็นถึงความไม่แน่นอนและความเสี่ยงมาหลายปีแล้ว ถึงแม้ว่าหมากในประเทศจะปลูกกันในหลายพื้นที่ แต่พวกเขามีช่องทางจำหน่ายเพียงทางเดียวคือตลาดจีน นั่นหมายความว่าในเกมนี้ ตลาดจีนเป็นฝ่ายได้เปรียบ ในขณะที่เกษตรกร ผู้ปลูกพืช และผู้เลี้ยงดูเด็กที่คิดว่าตนได้เปรียบ กลับกลายเป็นฝ่ายได้เปรียบแทน

เรื่องราวความสำเร็จของพืชหมากในปีนี้ยังคงเป็นเครื่องเตือนใจถึงความยั่งยืนของผลผลิตตลาด ภาพประกอบ

บทเรียนตลาดที่เกิดขึ้นกับสินค้าแปลกๆ ที่เคย "ดึงดูด" ตลาดจีน เช่น กีบควาย ใบมะม่วงหิมพานต์สด ไส้เดือน ปลิง หอยเชอรี่ทอง... ราคาพุ่งสูงก่อนจะร่วงลง นับเป็นคำเตือนที่มีราคาแพงสำหรับการพึ่งพาตลาดเดียวมากเกินไป เมื่อตลาดเกิด "การเปลี่ยนแปลง" อย่างกะทันหัน เกษตรกรก็ไม่มีเวลาที่จะตอบสนอง และทำได้อย่างขมขื่นเพียงมองดูผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้มาทั้งแดดและฝน กลายเป็นกองผลิตภัณฑ์ที่สูญหาย แม้ว่าจะไม่มีสถานที่จำหน่ายในตลาดภายในประเทศก็ตาม

กลับมาเรื่องถั่วหมากกันต่อ ต้นปาล์มหมากไม่ใช่อาหารที่รับประทานง่าย โดยต้องใช้เวลา 3-5 ปีจึงจะสามารถให้ผลผลิตได้ การพัฒนาพื้นที่ปลูกหมากเฉพาะทางในท้องถิ่นนั้นไม่สามารถทำได้ เนื่องจากอาจกล่าวได้ว่าผลผลิตหมากมีน้อยมาก ในขณะเดียวกัน ตลาดหมากของเวียดนามยังไม่ได้ส่งออกไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ ดังนั้นราคาหมากในช่วงนี้ยังคงพุ่งสูงผ่านช่องทางที่ไม่เป็นทางการ ความจริงที่ว่าประชาชนในภูมิภาคเห็นผลประโยชน์ในระยะสั้นจากการปลูกหมากเองตามธรรมชาติได้สร้างปัญหาที่ยากลำบากให้กับภาคส่วนต่างๆ ในการบริหารจัดการ

ดังนั้นแนวทางแก้ไขปัญหาหมากจึงต้องยังคงเป็นปัญหาด้านการส่งออกอย่างเป็นทางการ เหมือนอย่างที่ได้ทำกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ของเวียดนาม เพื่อให้มีการคำนวณที่มีประสิทธิภาพ

หากไม่ใช่ “หมากเล็ก” แต่ “เปลือกเป็นต้น” ซ่อนอยู่หลัง “เป็นต้น” นั้น จะมีความเสี่ยงและการสูญเสียที่คาดเดาไม่ได้มากมาย ซึ่งอาจนำไปสู่ข้อผิดพลาดที่ไม่จำเป็นในการวางแผนพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกก็ได้

ที่มา: https://congthuong.vn/bi-hai-chuyen-thi-truong-cau-gia-len-dinh-roi-bat-ngo-quay-xe-353599.html