ราคากาแฟเพิ่มขึ้น ชาวไร่ต้าหมี่ได้กำไรสูง

ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายน เกษตรกรในตำบลดาหมี่ อำเภอห่ำถ่วนบั๊ก เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟประจำปี 2566 แล้ว เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ราคาของกาแฟปีนี้ปรับตัวสูงขึ้น ประกอบกับผลผลิตที่คงที่ ทำให้เกษตรกรท้องถิ่นได้รับกำไรมหาศาล

กาแฟเป็นพืชผลหลักชนิดหนึ่งของตำบลดาหมี ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับผู้คนในดินแดนแห่งนี้มายาวนาน และยังเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากอีกด้วย ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกกาแฟมากกว่า 1,050 ไร่ ซึ่งส่วนใหญ่ยังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตอยู่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นอกเหนือจากการให้ความสำคัญกับการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแล้ว รัฐบาลตำบลต้าหมี่ยังได้ส่งเสริมให้เกษตรกรกล้านำพันธุ์กาแฟลูกผสม เช่น ใบมะม่วง 138 ผลผลิตสูง กาแฟเทียนเตรือง กาแฟ Truong Son TS5 ฯลฯ เข้าสู่การผลิตอีกด้วย แม้ว่าจะเป็นพันธุ์ใหม่ แต่ด้วยสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมของต้าหมี่ พันธุ์กาแฟลูกผสมจึงปรับตัวได้อย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตที่เหนือกว่าพันธุ์กาแฟดั้งเดิม ส่งผลให้ผลผลิตกาแฟในท้องถิ่นโดยรวมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ที่น่าสังเกตคือ ในปีนี้ เนื่องมาจากสภาพอากาศที่ค่อนข้างเอื้ออำนวย ประกอบกับการลงทุนด้านการดูแลทางวิทยาศาสตร์และการใส่ปุ๋ยอย่างสมดุล ไม่เพียงแต่พันธุ์กาแฟลูกผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ปลูกกาแฟแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ในตำบลต้าหมี่ที่ออกดอกเร็วพร้อมกันไปด้วยอัตราการติดผลที่สูง ทำให้ผลผลิตมีเสถียรภาพเมื่อเทียบกับปี 2565 ปัจจุบัน เกษตรกรในตำบลกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟสูงสุด โดยให้ผลผลิตอยู่ที่ 2.7 - 3 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งเท่ากับผลผลิตกาแฟของปีที่แล้ว สำหรับเกษตรกรจำนวนมากในตำบลดาหมี กาแฟเป็นแหล่งรายได้หลักของครอบครัว ดังนั้น การมีผลผลิตกาแฟที่มั่นคงจึงทำให้พวกเขารู้สึกตื่นเต้น และความตื่นเต้นนี้ซ้ำเติมด้วยราคาของกาแฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมากในปีนี้ นับตั้งแต่ต้นฤดูเก็บเกี่ยว พ่อค้าแม่ค้าจะมาซื้อเมล็ดกาแฟที่บ้านในราคาประมาณ 60,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 20,000 ดองจากปีก่อน

นายเหงียน อันห์ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลดาหมี กล่าวว่า ในอดีตราคาของกาแฟมักจะตกต่ำลง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะชาวไร่จ่ายเงินล่วงหน้าสำหรับวัตถุดิบ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงจากพ่อค้า และเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว พวกเขาก็ถูกบังคับให้ลดราคาลง นอกจากนี้ ตลาดการค้าผลิตภัณฑ์กาแฟในท้องถิ่นเดิมนั้นตั้งอยู่ในจังหวัดลัมดงเป็นหลัก โดยบุคคลทั่วไปจะทำการเจรจาต่อรองกับธุรกิจต่างๆ ดังนั้นจึงไม่มีการรับประกันราคา อย่างไรก็ตามในระยะหลังนี้จำนวนสถานประกอบการซื้อกาแฟในพื้นที่ได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ รัฐบาลท้องถิ่นยังให้ความสำคัญกับการระดมเกษตรกรให้ร่วมมือกับภาคธุรกิจในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่คุณค่า ทำให้ผลผลิตกาแฟค่อยๆ คงที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งครัวเรือนบางครัวเรือนที่มีฐานะเศรษฐกิจดีก็จะกักตุนกาแฟไว้รอราคาเพื่อจะได้ขายได้ราคาสูงอยู่เสมอ ผลผลิตกาแฟปีนี้ ราคาขายเฉลี่ยกิโลกรัมละ 6 หมื่นบาท เกษตรกรท้องถิ่นทำรายได้ไร่ละ 160 - 180 ล้านบาท หักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรอยู่ที่ 120 - 140 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปี 2565 ประมาณ 50 - 60 ล้านบาท...

“ในปีที่ผ่านมา เกษตรกรจำนวนมากในตำบลละทิ้งการปลูกกาแฟเนื่องจากราคากาแฟที่ไม่แน่นอนและแรงงานเก็บเกี่ยวที่ลดลงเรื่อยๆ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ปลูกกาแฟเก่าบางส่วนที่ชาวบ้านหันไปปลูกทุเรียนหรือไม้ผลอื่นๆ แทน ทำให้พื้นที่ปลูกกาแฟในตำบลลดลงเรื่อยๆ เกือบ 400 เฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ ราคากาแฟที่สูงทำให้เกษตรกรหันมาดูแลสวนมากขึ้น ปลูกทดแทนพื้นที่ปลูกกาแฟเก่า และให้ความสำคัญกับการลงทุนฟื้นฟูพื้นที่ที่เพิ่งเก็บเกี่ยวได้ด้วยความหวังว่าจะสามารถปลูกกาแฟให้ได้ผลดีต่อไปในปีต่อๆ ไป…”
นายเหงียน อันห์ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลดาหมี่ เปิดเผยเพิ่มเติมว่า

แหล่งที่มา