ความยากจนค่อยๆ กลายเป็นเรื่องในอดีตไป

1(1).jpg — เกษตรกรจำนวนมากเลือกต้นทุเรียนเพราะมีความเหมาะสมกับดินและให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

...“ความจำเป็นเป็นแม่แห่งการประดิษฐ์”
เมื่อมองดูแถวของมังกรเขียวและถนนเข้าเขตที่พลุกพล่านไปด้วยผู้คนและยานพาหนะที่บรรทุกทุเรียนตามฤดูกาล ฉันอดไม่ได้ที่จะตื่นเต้นที่จะไปเยี่ยมครัวเรือนที่เปลี่ยนมาปลูกพืชผลใหม่ได้สำเร็จ เมื่อได้พบกับนายดิว ฮอน (ตำบลถั่น เซิน อำเภอเติน ฟู จังหวัดด่งนาย) ในสวนทุเรียนของเขาซึ่งเต็มไปด้วยผลทุเรียน ใบหน้าของนายดิว ฮอน ดูซูบซีดและยังคงเศร้าเมื่อพูดถึงต้นมะม่วงหิมพานต์ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไม่เพียงแต่คุณ Dieu Hon เท่านั้น แต่เกษตรกรจำนวนมากในThanh Son, Tan Phu ก็ต้องตัดต้นมะม่วงหิมพานต์เนื่องจากราคาขายที่ไม่แน่นอนและสภาพอากาศที่แปรปรวน ทำให้พืชผลชนิดนี้มีราคาตกต่ำอย่างต่อเนื่องและล้มเหลว ทำให้ผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์ต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่ต้องจบฤดูกาลโดยที่ยังไม่ได้ผลผลิตอยู่บ่อยครั้ง

คุณ Dieu Hon อธิบายว่า “ไม่ใช่ว่าผมไม่ทำงานหนัก แต่เป็นเพราะต้นมะม่วงหิมพานต์ไวต่อสภาพอากาศ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศทำให้สภาพอากาศไม่เป็นไปตามกฎหมายอีกต่อไป ส่งผลกระทบต่อผลผลิตของต้นมะม่วงหิมพานต์ ส่งผลให้การทำงานหนักของผมส่งผลให้เกิดความล้มเหลวในการเพาะปลูก ดังนั้น รายได้ของผมและของผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์จึงต่ำเมื่อเทียบกับเกษตรกรที่ปลูกพืชผลทางการเกษตรอื่นๆ ไม่เพียงแต่ต้นมะม่วงหิมพานต์เท่านั้น ต้นพริกซึ่งทำกำไรได้สูงที่สุดก็สูญเสียความได้เปรียบทางการแข่งขันเมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ เนื่องจากพืชผลล้มเหลวเนื่องจากสภาพอากาศที่แปรปรวน”

ก่อนหน้านี้ครอบครัวของนายดิ่วฮอนปลูกพริกไทยมากกว่า 5 ซาว ในเวลานั้น การปลูกพริกไทย 1 เฮกตาร์สามารถทำรายได้หลายพันล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรก็เก็บรายได้ไปหลายร้อยล้านดอง ด้วยสวนพริกมากกว่า 5 ซาว ครอบครัวของเขามีรายได้มากกว่า 100 ล้านดองต่อปี ซึ่งเพียงพอต่อค่าครองชีพและส่งลูกๆ ของเขาไปโรงเรียน อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สภาพอากาศที่แปรปรวนทำให้ผลผลิตพริกไทยลดลงอย่างรวดเร็ว พร้อมกันนั้นราคาพริกไทยก็ลดลงอย่างต่อเนื่องส่งผลให้ครอบครัวของเขาประสบภาวะขาดทุน เช่นเดียวกับผู้ปลูกพริกคนอื่นๆ คุณ Dieu Hon จำเป็นต้องตัดสวนพริกของเขาเพราะเขาไม่สามารถอยู่รอดได้

จากนั้นคุณดิ่วฮอนก็ได้เรียนรู้เทคนิคการปลูกทุเรียน ด้วยการศึกษาที่มากขึ้นเขาได้เรียนรู้วิธีการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการปลูกและดูแลสวนทุเรียนให้เจริญเติบโตได้ดี ฤดูฝนผ่านไป ฤดูแล้งผ่านไป และตอนนี้สวนทุเรียนก็ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกแล้ว เนื่องจากราคาทุเรียนมีเสถียรภาพ รายได้ของครอบครัวนายดิ่วฮอนจึงมั่นคง และชีวิตความเป็นอยู่ก็ดีขึ้น

เช่นเดียวกับครอบครัวของนาย Dieu Hon ครอบครัวของนาย Nguyen Quang Minh (ตำบล Phu Son) ก็มีต้นทุเรียนอายุมากกว่า 4 ปี บนพื้นที่ 2 เฮกตาร์ ด้วยการลงทุนอย่างระมัดระวังในการดูแลและการใช้มาตรการทางเทคนิคอย่างมีประสิทธิภาพในขั้นตอนการแปรรูปเมื่อดอกทุเรียน โดยเฉพาะในระหว่างกระบวนการผสมเกสร ทำให้สวนทุเรียนของคุณมิ่งมีผลผลิตค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลผลิต 80 – 100 กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายการลงทุนแล้ว ครอบครัวของเขาก็มีแหล่งรายได้ที่สำคัญ ช่วยให้ครอบครัวของเขามีรายได้เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้

คุณมินห์ กล่าวว่า “ที่สวนทุเรียนเป็นแหล่งรายได้ดีของครอบครัวผม เคยมีสวนมะม่วงหิมพานต์ แต่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อต้นมะม่วงหิมพานต์ ทำให้ผลผลิตไม่สูงนัก จากนั้นจึงหันมาปลูกมะม่วงเป็นเวลา 3-4 ปี สวนมะม่วงให้ผลผลิต แต่ราคาไม่แน่นอน เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา บางครั้งตกมาอยู่ที่ 2,000-3,000 ดองต่อกิโลกรัม ไม่คุ้มกับความพยายามในการดูแลต้นไม้ นอกจากราคาจะลดลงแล้ว ผลผลิตมะม่วงยังลดลงเนื่องจากสภาพอากาศด้วย ดังนั้น ผมจึงต้องเลิกปลูกมะม่วงและหันมาปลูกทุเรียนแทน”

“ไม่ใช่ว่าผมไม่พากเพียร หรือผมกำลังมองภูเขาอีกลูกจากภูเขาลูกนี้ แต่ความจริงของความยากจนนั้นเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องจนผมไม่สามารถนั่งนิ่งเฉยได้ การรื้อสิ่งเก่าๆ และเริ่มสิ่งใหม่ๆ เช่น การเปลี่ยนพืชผล จำเป็นต้องมีการวางแผน ความพยายาม และเงินทุนอย่างรอบคอบ โชคดีที่รัฐบาลท้องถิ่นคอยช่วยเหลือเกษตรกรที่เริ่มต้นธุรกิจอยู่เสมอ ดังนั้นผมจึงสามารถผ่านช่วงเปลี่ยนผ่านที่ยากลำบากนี้ไปได้อย่างมั่นคง” มินห์กล่าว

ดังนั้น ผู้ที่ละทิ้งสวนมะม่วงและมะม่วงหิมพานต์จึงโชคดีที่มีนโยบายสนับสนุนให้เริ่มต้นธุรกิจของตนเองอีกครั้ง ไม่ใช่แค่เงินเท่านั้น แต่ยังเป็นการให้กำลังใจและความสมดุลทางจิตใจให้กับสมาชิกในหมู่บ้านและตำบลเมื่อพวกเขาลังเลใจระหว่างความลังเลและความสงสัย

“ผมเรียนรู้เทคนิคการดูแลและนำมาประยุกต์ใช้กับสวนทุเรียนมาเป็นเวลา 6 ปีแล้ว ต้นทุนการดูแลต้นทุเรียนในช่วงแรกค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับต้นไม้ต้นอื่น แต่เมื่อเก็บเกี่ยว ต้นทุเรียน 1 ต้นจะให้ผลประมาณ 100 กิโลกรัมต่อต้น เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว ต้นทุเรียนแต่ละต้นจะให้กำไรเกือบ 4 ล้านดอง ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าการเปลี่ยนจุดประสงค์ในการปลูกทุเรียนของผมนั้นถูกต้อง” มินห์เล่า

ไม่เพียงแต่คุณ Dieu Hon และคุณ Minh เท่านั้น แต่เกษตรกรจำนวนมากในด่งนายยังได้ประยุกต์ใช้หลักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตทางการเกษตรอย่างกล้าหาญ รวมถึงคัดเลือกพืชผลที่เหมาะสมกับดินและสภาพอากาศ จึงสามารถหลีกหนีจากความยากจนและกลายเป็นคนร่ำรวยได้

หนึ่งในนั้นมีครอบครัวของนางเซา อา ท่า (ตำบลซวนหุ่ง อำเภอซวนหล็อก) ซึ่งเป็นครอบครัวที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมโดยเศรษฐกิจของครอบครัวขึ้นอยู่กับการทำไร่เลื่อนลอยเป็นหลัก แม้ว่าจะทำงานหนัก แต่ความยากจนและความหิวโหยยังคงหลอกหลอนครอบครัวของเธอ หลังจากคิดและกังวลอย่างมาก คุณนายซาว อา ท่าห์จึงตัดสินใจทำบางสิ่งบางอย่างเพื่อเปลี่ยนชีวิตครอบครัวของเธอ และเธอก็ประสบความสำเร็จกับการปลูกมังกรผลไม้ซึ่งสร้างรายได้ทางเศรษฐกิจให้กับเธอ

บางคนยังเปรียบเทียบกรณีของนางซาว อา ท่าห์กับ "การจับโจรด้วยมือเปล่า" แต่ทุกครั้งที่ใครก็ตามพูดแบบนั้น เธอก็ดูเหมือนจะไม่สบายใจเลย นางสาวซาอุ อา ตะห์ กล่าวว่า “หากไม่มีนโยบายทางสังคมในการสนับสนุนเงินกู้ และไม่มีญาติพี่น้องและผู้คนในชุมชนร่วมมือกันช่วยเหลือ ฉันคงไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้เพียงลำพัง”

ถูกต้องแล้ว เพื่อให้ได้ทุนเริ่มต้น คุณซาว อา ท่าห์ ได้กู้ยืมทุนอย่างกล้าหาญจากธนาคารนโยบายสังคม และในเวลาเดียวกันก็ระดมทุนจากครอบครัวและเพื่อนบ้านในตำบลเพื่อลงทุนปลูกมังกร 7 ไร่ ด้วยการเลือกใช้พันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูง และได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ด้านการเกษตรให้ประยุกต์ใช้ศาสตร์ขั้นสูงในการเพาะปลูก ปัจจุบันสวนมังกรของครอบครัวเธอจึงมีรายได้ที่มั่นคง โดยสามารถเก็บเกี่ยวได้ 30-40 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรของเธออยู่ที่ประมาณ 300-400 ล้านดองต่อไร่

การเกษตรที่ปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศช่วยให้เกษตรกรจำนวนมากในด่งนายปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขาให้ดีขึ้น

เทคโนโลยีมาพร้อมกับการเสริมสร้าง
การหลีกหนีความยากจนไม่เพียงพอ ประชาชนจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในเขตตันฟูในปัจจุบันก็ร่ำรวยขึ้นด้วยการปลูกพืช โดยเริ่มจากการทำพืชให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและทนต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เช่นเดียวกับกรณีของนายเหงียน วัน เทียว (หมู่ที่ 4 ตำบลฟูอัน อำเภอเติ่นฟู) เมื่อถามถึงคุณเทียวที่ภูอัน ทุกคนจะรู้จักเขาในนาม “ทุเรียนเทียว” เนื่องจากเขามีชีวิตที่ค่อนข้างรุ่งเรืองเพราะปลูกต้นทุเรียน ทุเรียนเนื้อเหลืองเมล็ดเล็กพื้นที่ 10 เฮกตาร์ที่ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP ถือเป็นทรัพย์สินอันล้ำค่าของครอบครัวในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบากแห่งนี้

ดังนั้น เมื่อทำตามคำแนะนำของคนในพื้นที่แล้ว เราจึงพบสวนทุเรียนของนายเทียวได้อย่างง่ายดาย ตอนนี้ต้นทุเรียนเริ่มเข้าสู่ระยะออกผลแล้ว ผลทุเรียนห้อยย้อยลงมาจากต้นคล้ายเม่น ด้วยประสบการณ์การปลูกทุเรียนและการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP มานานหลายปี สวนทุเรียนของเขาจึงให้ผลที่สม่ำเสมอ และตามที่เพื่อนบ้านของเขาบอกว่า “หวาน มัน และนิ่มจนลืมความเศร้าโศกไปได้” พืชผลนี้คุณเทียวคาดว่าผลผลิตทุเรียนจะถึงเกือบ 20 ตันต่อไร่

นายเทียวเล่าถึงประสิทธิภาพในการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต รวมถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของต้นทุเรียนว่า “ผมเริ่มปลูกทุเรียนตั้งแต่ปี 2543 โดยในช่วงแรกปลูกเพียงพื้นที่ปลูกอ้อยไม่กี่เฮกตาร์เท่านั้น หลังจากมีประสบการณ์มาหลายปี ผมพบว่าต้นไม้ชนิดนี้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง จึงค่อยๆ หันมาปลูกทุเรียนแทน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาทุเรียนสูงกว่าต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ มาก มีบางปีที่พ่อค้ารับซื้อทุเรียนในราคา 55,000-60,000 ดอง/กก. โดยราคาต่ำสุดอยู่ที่ 35,000 ดอง/กก.”

เมื่อพวกเราถามว่า “มีช่วงเวลาไหนไหมที่ราคาตกเมื่อผลผลิตดี” เจ้าของสวนตอบอย่างตรงไปตรงมาว่า “เป็นกฎอยู่แล้วว่าเมื่อผลผลิตดี ราคาก็ตก ไม่ใช่เรื่องแปลก สิ่งสำคัญที่สุดคือแม้ราคาต่ำสุด ผู้ปลูกทุเรียนก็ยังคงมีกำไร ปีนี้ผลทุเรียนดีมาก ถึงแม้ว่าราคาปุ๋ยปีนี้จะสูงกว่าปีก่อนๆ แต่ผู้ปลูกทุเรียนก็ยังทำผลงานได้ดี ฉันเห็นว่าในฝูอันไม่มีต้นไม้ต้นไหนที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าทุเรียนอีกแล้ว”

ที่จริงแล้วต้นทุเรียนมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ไม่ใช่เพียงเพราะราคาตลาดของทุเรียนสูงกว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะต้นทุเรียนสามารถทนต่อแสงแดด ลม และสภาพอากาศที่แปรปรวนได้ แม้กระทั่งสภาพอากาศที่เลวร้ายซึ่งกล่าวกันว่าเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ ต้นทุเรียนก็ยังคงเติบโตได้ดีและออกดอกและติดผล

แต่นั่นเป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น สิ่งสำคัญคือเกษตรกรในท้องถิ่นได้เรียนรู้ที่จะ “ฝึกอบรม” พืชผลของตนให้สามารถอยู่ร่วมกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ ผู้แทนกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดด่งนายกล่าวในการหารือว่า ในความเป็นจริงแล้ว การผลิตทางการเกษตรให้ความสนใจกับวิธีการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมากขึ้นเรื่อยๆ วิธีแก้ปัญหาที่สำคัญที่สุดในขณะนี้ คือ การวางแผนพื้นที่การผลิตทางการเกษตรและปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลให้เหมาะสม เช่น การเพิ่มสัดส่วนพันธุ์ระยะสั้น ใช้พันธุ์พื้นเมืองฟื้นฟู ใช้พันธุ์พื้นเมืองเป็นต้นตอ พันธุ์ลูกผสมที่ต้านทานต่อแมลงและโรค ต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย; การนำเทคโนโลยีชีวภาพมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพและสร้างพันธุ์พืชที่ตอบโจทย์ความต้องการ

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องนำโซลูชั่นเกี่ยวกับการใช้น้ำชลประทาน ปุ๋ย การหมุนเวียนพืช การปลูกพืชแซม การปกคลุมดิน การจำกัดการไหล การจัดการศัตรูพืช และการใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมาปฏิบัติอย่างพร้อมกันด้วย เพื่อดำเนินการดังกล่าว หน่วยงาน สาขา และท้องถิ่นต้องร่วมมือกับประชาชน เผยแพร่ สร้างความตระหนัก และรับผิดชอบในการปกป้องสิ่งแวดล้อมในชนบทและใช้ทรัพยากรอย่างประหยัด การจำลองตัวอย่างทั่วไปของสมาคมเกษตรกรในทุกระดับที่มีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ...

เป็นที่ทราบกันดีว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นต่างๆ จำนวนมากในจังหวัดด่งนายได้ปรับเปลี่ยนพืชผลและนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตเพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพ นโยบายการแปลงต้องมีความยืดหยุ่น สมเหตุสมผล และใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการผลิตอย่างกว้างขวาง จึงทำให้ผลผลิตและแนวโน้มของการเปลี่ยนจากพืชที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำไปเป็นพืชที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง นั่นก็เป็นเหตุผลว่าทำไมจึงลดพื้นที่ปลูกพืชผลอุตสาหกรรมยืนต้นบางชนิด เช่น มะม่วงหิมพานต์ พริกไทย ยางพารา กาแฟ ฯลฯ เพื่อเปิดทางให้ปลูกต้นไม้ผลไม้ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า

ปัจจุบันพื้นที่ชนบทของจังหวัดด่งนายเปลี่ยนแปลงไป มีผู้คนหน้าใหม่ๆ เกิดขึ้นเรื่อยๆ มันคือผลรวมของเรื่องราวการเข้าใจสภาพอากาศ เข้าใจดิน เข้าใจต้นไม้ และการเอาชนะการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นการผสมผสานระหว่างการเปลี่ยนแปลงแนวคิดเก่า การเปลี่ยนวัตถุประสงค์ของพืชผล และการนำเกษตรสีเขียวและเกษตรกรรมยั่งยืนมาประยุกต์ใช้บนพื้นฐานของการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างเข้มแข็งเพื่อสร้างสรรค์สิ่งใหม่ เพิ่มผลผลิตของแรงงาน พัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างกลมกลืน ปกป้องสิ่งแวดล้อม และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ตราบใดที่ยังมีเกษตรกรที่เชื่อมั่นในความแข็งแกร่งของตนเอง ปัญหาความยากจนที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศก็จะเป็นเพียงเรื่องราวในอดีต

แหล่งที่มา