...“ความจำเป็นเป็นแม่แห่งการประดิษฐ์”
เมื่อมองดูแถวของมังกรเขียวและถนนเข้าเขตที่พลุกพล่านไปด้วยผู้คนและยานพาหนะที่บรรทุกทุเรียนตามฤดูกาล ฉันอดไม่ได้ที่จะแวะเยี่ยมชมครัวเรือนที่เปลี่ยนมาปลูกพืชผลใหม่ได้สำเร็จด้วยความตื่นเต้น เมื่อได้พบกับนายดิว ฮอน (ตำบลถั่น เซิน อำเภอเติน ฟู จังหวัดด่งนาย) ในสวนทุเรียนของเขาซึ่งเต็มไปด้วยผลทุเรียน ใบหน้าของนายดิว ฮอน ดูซูบซีดและยังคงเศร้าเมื่อพูดถึงต้นมะม่วงหิมพานต์ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไม่เพียงแต่คุณ Dieu Hon เท่านั้น แต่เกษตรกรจำนวนมากในThanh Son, Tan Phu ก็ต้องตัดต้นมะม่วงหิมพานต์เนื่องจากราคาขายที่ไม่แน่นอนและสภาพอากาศที่แปรปรวน ทำให้พืชผลชนิดนี้มีราคาตกต่ำอย่างต่อเนื่องและล้มเหลว ทำให้ผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์ต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่ต้องจบฤดูกาลโดยที่ยังไม่ได้ผลผลิตอยู่บ่อยครั้ง
คุณดิว ฮอน อธิบายว่า “ไม่ใช่ว่าผมไม่ทำงานหนัก แต่ส่วนหนึ่งเพราะต้นมะม่วงหิมพานต์มีความอ่อนไหวต่อสภาพอากาศ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้สภาพอากาศไม่เป็นไปตามกฎหมายอีกต่อไป ส่งผลกระทบต่อผลผลิตมะม่วงหิมพานต์ ส่งผลให้พืชผลล้มเหลว ดังนั้นรายได้ของผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์จึงต่ำเมื่อเทียบกับเกษตรกรที่ปลูกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ไม่เพียงแต่ต้นมะม่วงหิมพานต์เท่านั้น ต้นพริกซึ่งเป็นพืชที่ให้ผลกำไรสูงที่สุดก็สูญเสียความได้เปรียบทางการแข่งขันเมื่อเทียบกับพืชผลชนิดอื่นด้วยเช่นกัน เนื่องจากพืชผลล้มเหลวอันเนื่องมาจากสภาพอากาศที่แปรปรวน
ก่อนหน้านี้ครอบครัวของนายดิ่วฮอนปลูกพริกไทยมากกว่า 5 ซาว ในเวลานั้น การปลูกพริกไทย 1 เฮกตาร์สามารถทำรายได้หลายพันล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรก็เก็บรายได้ไปหลายร้อยล้านดอง ด้วยสวนพริกมากกว่า 5 ซาว ครอบครัวของเขามีรายได้มากกว่า 100 ล้านดองต่อปี ซึ่งเพียงพอต่อค่าครองชีพและส่งลูกๆ ของเขาไปโรงเรียน อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สภาพอากาศที่แปรปรวนทำให้ผลผลิตพริกไทยลดลงอย่างรวดเร็ว พร้อมกันนั้นราคาพริกไทยก็ลดลงอย่างต่อเนื่องส่งผลให้ครอบครัวของเขาประสบภาวะขาดทุน เช่นเดียวกับผู้ปลูกพริกคนอื่นๆ คุณ Dieu Hon จำเป็นต้องตัดสวนพริกของเขาเพราะเขาไม่สามารถอยู่รอดได้
จากนั้นคุณดิ่วฮอนก็ได้เรียนรู้เทคนิคการปลูกทุเรียน ด้วยการศึกษาที่มากขึ้นเขาได้เรียนรู้วิธีการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการปลูกและดูแลสวนทุเรียนให้เจริญเติบโตได้ดี ฤดูฝนผ่านไป ฤดูแล้งผ่านไป และตอนนี้สวนทุเรียนก็ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกแล้ว เนื่องจากราคาทุเรียนมีเสถียรภาพ รายได้ของครอบครัวนายดิ่วฮอนจึงมั่นคง และชีวิตความเป็นอยู่ก็ดีขึ้น
เช่นเดียวกับครอบครัวของนาย Dieu Hon ครอบครัวของนาย Nguyen Quang Minh (ตำบล Phu Son) มีพื้นที่ปลูกต้นทุเรียน 2 เฮกตาร์ที่มีอายุมากกว่า 4 ปี ด้วยการลงทุนอย่างระมัดระวังในการดูแลและใช้มาตรการทางเทคนิคอย่างมีประสิทธิภาพในช่วงการรักษาดอกทุเรียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงกระบวนการผสมเกสร ทำให้สวนทุเรียนของนาย Minh มีผลผลิตค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยแล้วต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลผลิต 80 - 100 กิโลกรัม เมื่อหักค่าลงทุนแล้ว ครอบครัวของเขามีแหล่งรายได้ที่สำคัญ ช่วยให้ครอบครัวของเขามีรายได้เพิ่มขึ้นจากเมื่อก่อน
คุณมินห์ กล่าวว่า “ในพื้นที่ที่สวนทุเรียนสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจให้กับครอบครัวของผม เคยมีสวนมะม่วงหิมพานต์ แต่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อต้นมะม่วงหิมพานต์ ทำให้ผลผลิตไม่สูงนัก จากนั้นผมจึงเปลี่ยนมาปลูกมะม่วงเป็นเวลา 3-4 ปี สวนมะม่วงให้ผลผลิต แต่ราคาของมะม่วงไม่แน่นอน เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา บางครั้งตกมาอยู่ที่ 2,000-3,000 ดองต่อกิโลกรัม ไม่คุ้มกับความพยายามในการดูแลต้นไม้ นอกจากราคาจะลดลงแล้ว ผลผลิตมะม่วงยังลดลงเนื่องจากสภาพอากาศอีกด้วย ฉันจึงต้องเลิกปลูกต้นมะม่วงแล้วหันมาปลูกทุเรียนแทน
“ไม่ใช่ว่าฉันไม่พากเพียร หรือมองว่าทุ่งหญ้านั้นเขียวชอุ่มกว่าทุ่งหญ้าอื่น แต่ความจริงของความยากจนยังคงดำรงอยู่จนฉันไม่สามารถนั่งนิ่งอยู่ได้ การรื้อสิ่งเก่าและเริ่มต้นสิ่งใหม่ เช่น การเปลี่ยนพืชผล ก็ต้องมีการคำนวณ การลงทุนด้านความพยายามและเงินด้วยเช่นกัน โชคดีที่รัฐบาลท้องถิ่นคอยอยู่เคียงข้างเสมอและทุนนโยบายสังคมก็พร้อมสนับสนุนให้เกษตรกรเริ่มต้นธุรกิจได้อยู่เสมอ ดังนั้น ผมจึงสามารถผ่านช่วงเปลี่ยนผ่านอันยากลำบากนี้ไปได้อย่างมั่นคง” นายมินห์กล่าว
ดังนั้น ผู้ที่ละทิ้งสวนมะม่วงและมะม่วงหิมพานต์จึงโชคดีที่มีนโยบายสนับสนุนให้เริ่มต้นธุรกิจของตนเองอีกครั้ง ไม่ใช่แค่เงินเท่านั้น แต่ยังเป็นการให้กำลังใจและความสมดุลทางจิตใจให้กับสมาชิกในหมู่บ้านและตำบลเมื่อพวกเขาลังเลใจระหว่างความลังเลและความสงสัย
“ฉันเรียนรู้เทคนิคการดูแลและนำมาประยุกต์ใช้กับสวนทุเรียนของฉันมา 6 ปีแล้ว” ต้นทุนการดูแลต้นทุเรียนเบื้องต้นค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับต้นไม้ชนิดอื่น แต่เมื่อเก็บเกี่ยวต้นทุเรียนแล้วจะมีผลประมาณ 1 ควินทัลต่อต้น หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ต้นไม้ 1 ต้นมีกำไรเกือบ 4 ล้านดอง ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าการเปลี่ยนจุดประสงค์ในการปลูกต้นไม้ของผมนั้นถูกต้อง” คุณมินห์กล่าว
ไม่เพียงแต่คุณ Dieu Hon และคุณ Minh เท่านั้น แต่เกษตรกรจำนวนมากในด่งนายยังได้ประยุกต์ใช้หลักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตทางการเกษตรอย่างกล้าหาญ รวมถึงคัดเลือกพืชผลที่เหมาะสมกับดินและสภาพอากาศ จึงสามารถหลีกหนีจากความยากจนและกลายเป็นคนร่ำรวยได้
หนึ่งในนั้นมีครอบครัวของนางเซา อา ท่า (ตำบลซวนหุ่ง อำเภอซวนหล็อก) ซึ่งเป็นครอบครัวที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมโดยเศรษฐกิจของครอบครัวขึ้นอยู่กับการทำไร่เลื่อนลอยเป็นหลัก แม้ว่าจะทำงานหนัก แต่ความยากจนและความหิวโหยยังคงหลอกหลอนครอบครัวของเธอ หลังจากคิดและกังวลอย่างมาก คุณนายซาว อา ท่าห์จึงตัดสินใจที่จะทำบางสิ่งบางอย่างเพื่อเปลี่ยนชีวิตครอบครัวของเธอ และเธอก็ประสบความสำเร็จกับรูปแบบการปลูกมังกรผลไม้ซึ่งนำมาซึ่งรายได้ทางเศรษฐกิจ
บางคนยังเปรียบเทียบกรณีของนางซาว อา ท่าห์กับ "การจับโจรด้วยมือเปล่า" แต่ทุกครั้งที่ใครก็ตามพูดแบบนั้น เธอก็ดูเหมือนจะไม่สบายใจเลย นางสาวซาว อา ท่าห์ กล่าวว่า “หากไม่มีนโยบายทางสังคมในการจัดหาเงินกู้และการสนับสนุน และไม่มีญาติพี่น้องหรือผู้คนในชุมชนที่จะร่วมมือกันและมีส่วนสนับสนุน ฉันคงไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้เพียงลำพัง”
ถูกต้องแล้ว เพื่อให้ได้ทุนเริ่มต้น คุณซาว อา ท่าห์ ได้กู้ยืมทุนอย่างกล้าหาญจากธนาคารนโยบายสังคม และในเวลาเดียวกันก็ระดมทุนจากครอบครัวและเพื่อนบ้านในตำบลเพื่อลงทุนปลูกมังกร 7 ไร่ ด้วยการเลือกพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูงและได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ด้านการเกษตรในการใช้ศาสตร์ขั้นสูงในการเพาะปลูก ปัจจุบันสวนมังกรของครอบครัวเธอจึงมีรายได้ที่มั่นคง โดยเก็บเกี่ยวได้ 30-40 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรของเธออยู่ที่ประมาณ 300-400 ล้านดองต่อเฮกตาร์
เทคโนโลยีมาพร้อมกับการเสริมสร้าง
การหลีกหนีความยากจนไม่เพียงพอ ประชาชนจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในเขตตันฟูในปัจจุบันก็ร่ำรวยขึ้นด้วยการปลูกพืช โดยเริ่มจากการทำพืชให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและทนต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เช่นเดียวกับกรณีของนายเหงียน วัน เทียว (หมู่ที่ 4 ตำบลฟูอัน อำเภอเติ่นฟู) เมื่อถามถึงคุณเทียวที่ภูอัน ทุกคนจะรู้จักเขาในนาม “ทุเรียนเทียว” เนื่องจากเขามีชีวิตที่ค่อนข้างรุ่งเรืองเพราะปลูกต้นทุเรียน ทุเรียนเนื้อเหลืองเมล็ดเล็กพื้นที่ 10 เฮกตาร์ที่ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP ถือเป็นทรัพย์สินอันล้ำค่าของครอบครัวในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบากแห่งนี้
ดังนั้น เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำของประชาชนแล้ว เราจึงพบสวนทุเรียนของนายเทียวได้อย่างง่ายดาย ตอนนี้ต้นทุเรียนเริ่มเข้าสู่ระยะออกผลแล้ว ผลทุเรียนห้อยย้อยลงมาจากต้นคล้ายเม่น ด้วยประสบการณ์การปลูกทุเรียนและการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP มานานหลายปี สวนทุเรียนของเขาจึงให้ผลที่สม่ำเสมอ และตามที่เพื่อนบ้านของเขาบอกว่า “หวาน มัน และนิ่มจนลืมความเศร้าโศกได้เลย” พืชผลนี้คุณเทียวคาดว่าผลผลิตทุเรียนจะอยู่ที่ประมาณ 20 ตันต่อไร่
นายเทียวได้แบ่งปันเกี่ยวกับประสิทธิผลของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิต รวมถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของต้นทุเรียนว่า “ผมปลูกทุเรียนมาตั้งแต่ปี 2543 โดยในช่วงแรกผมเปลี่ยนพื้นที่ปลูกอ้อยเพียงไม่กี่เฮกตาร์มาปลูกทุเรียนแทน หลังจากมีประสบการณ์มาหลายปี ผมพบว่าต้นไม้ชนิดนี้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ดังนั้นผมจึงค่อยๆ หันมาปลูกทุเรียนแทน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาราคาทุเรียนสูงกว่าต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ มาก ในอดีตเคยมีพ่อค้าแม่ค้ารับซื้อทุเรียนในราคากิโลกรัมละ 55,000-60,000 บาท แต่ราคาต่ำที่สุดคือกิโลกรัมละ 35,000 บาท
เมื่อเราถามว่า “มีช่วงเวลาไหนไหมที่ผลผลิตดีแล้วราคาลดลง” เจ้าของฟาร์มตอบตรงๆ ว่า “เป็นกฎอยู่แล้ว ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ผลผลิตจะลดลงและราคาก็จะลดลง” ที่สำคัญที่สุดแม้ราคาต่ำที่สุด ผู้ปลูกทุเรียนก็ยังคงสามารถทำกำไรได้ ปีนี้ทุเรียนผลดีมาก แม้ราคาปุ๋ยปีนี้จะสูงกว่าปีก่อนๆ แต่ชาวสวนทุเรียนก็ยังทำผลงานได้ดี ผมพบว่าในจังหวัดภูอันไม่มีต้นไม้ใดที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าทุเรียนอีกแล้ว
ที่จริงแล้วต้นทุเรียนมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ไม่ใช่เพียงเพราะราคาตลาดของทุเรียนสูงกว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะต้นทุเรียนสามารถทนต่อแสงแดด ลม และสภาพอากาศที่แปรปรวนได้ แม้กระทั่งสภาพอากาศที่เลวร้ายซึ่งกล่าวกันว่าเกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ต้นทุเรียนก็ยังคงเติบโตได้ดีและออกดอกและติดผล
แต่นั่นเป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น สิ่งสำคัญคือเกษตรกรในท้องถิ่นได้เรียนรู้ที่จะ “ฝึก” พืชผลของตนให้สามารถอยู่ร่วมกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ ผู้แทนกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดด่งนายกล่าวในการหารือว่า ในความเป็นจริงแล้ว การผลิตทางการเกษตรให้ความสนใจกับวิธีการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมากขึ้นเรื่อยๆ วิธีแก้ปัญหาที่สำคัญที่สุดในขณะนี้ คือ การวางแผนพื้นที่การผลิตทางการเกษตรและปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชให้เหมาะสม เช่น การเพิ่มสัดส่วนพันธุ์ระยะสั้น ใช้พันธุ์พื้นเมืองฟื้นฟู ใช้พันธุ์พื้นเมืองเป็นต้นตอ พันธุ์ลูกผสมที่ต้านทานต่อแมลงและโรค ต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย; การนำเทคโนโลยีชีวภาพมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพและสร้างพันธุ์พืชที่ตอบโจทย์ความต้องการ
นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องนำโซลูชั่นเกี่ยวกับการใช้น้ำชลประทาน ปุ๋ย การหมุนเวียนพืช การปลูกพืชแซม การปกคลุมดิน การจำกัดการไหล การจัดการศัตรูพืช และการใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมาปฏิบัติอย่างพร้อมกันด้วย เพื่อดำเนินการดังกล่าว หน่วยงาน สาขา และท้องถิ่นต้องร่วมมือกับประชาชน เผยแพร่ข้อมูล สร้างความตระหนักและความรับผิดชอบในการปกป้องสิ่งแวดล้อมในชนบท และใช้ทรัพยากรอย่างประหยัด การจำลองตัวอย่างทั่วไปของสมาคมเกษตรกรในทุกระดับที่มีส่วนร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ...
เป็นที่ทราบกันดีว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นต่างๆ จำนวนมากในจังหวัดด่งนายได้ปรับเปลี่ยนพืชผลและนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตเพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพ นโยบายการแปลงต้องมีความยืดหยุ่น สมเหตุสมผล และใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการผลิตอย่างกว้างขวาง จึงทำให้ผลผลิตและแนวโน้มของการเปลี่ยนจากพืชที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำไปเป็นพืชที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง นั่นก็เป็นเหตุผลว่าทำไมพืชผลอุตสาหกรรมยืนต้นบางชนิดเช่น มะม่วงหิมพานต์ พริกไทย ยางพารา กาแฟ ฯลฯ จึงลดพื้นที่ปลูกลงเพื่อเปิดทางให้ปลูกต้นไม้ผลไม้ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า
ปัจจุบันพื้นที่ชนบทของจังหวัดด่งนายเปลี่ยนแปลงไป มีผู้คนหน้าใหม่ๆ เกิดขึ้นเรื่อยๆ มันคือผลรวมของเรื่องราวการเข้าใจสภาพอากาศ เข้าใจดิน เข้าใจต้นไม้ และการเอาชนะการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นการผสมผสานระหว่างการเปลี่ยนแปลงแนวคิดเก่า การเปลี่ยนวัตถุประสงค์ของพืชผล และการนำเกษตรสีเขียวและเกษตรกรรมยั่งยืนมาประยุกต์ใช้บนพื้นฐานของการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างเข้มแข็งเพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรม เพิ่มผลผลิตของแรงงาน พัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างกลมกลืน ปกป้องสิ่งแวดล้อม และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ตราบใดที่ยังมีเกษตรกรที่เชื่อมั่นในความแข็งแกร่งของตนเอง ปัญหาความยากจนที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศก็จะเป็นเพียงเรื่องราวในอดีตเท่านั้น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)