ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์ในสหรัฐอเมริกา

ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามหลายสิบแห่งโปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนในงาน International Food and Beverage Fair หรือ PLMA ประจำปี 2024 ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา

เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2567 ภายใต้กรอบงานงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ (International Food and Beverage Fair - PLMA 2024) สำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) จัดพิธีเปิดศาลาแห่งชาติเวียดนาม ณ ศูนย์แสดงสินค้า Rosemont เมืองชิคาโก ประเทศสหรัฐอเมริกา

ผู้นำสำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) และผู้แทนร่วมทำพิธีตัดริบบิ้นเปิดศาลาแห่งชาติเวียดนามในงาน International Food and Beverage Fair - PLMA 2024 ภาพโดย: Vietrade

เข้าร่วมและตัดริบบิ้นเปิดพิธี โดยมีผู้นำจากสำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ตัวแทนจากสำนักงานการค้าเวียดนามในสหรัฐฯ เข้าร่วม หัวหน้าศูนย์ส่งเสริมการค้าและการลงทุนนครโฮจิมินห์ นครโฮจิมินห์ (ITPC) และบริษัทเวียดนาม 21 แห่ง ถือเป็นก้าวสำคัญในกลยุทธ์การขยายตลาดต่างประเทศของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม

ตามที่สำนักงานส่งเสริมการค้าได้ระบุว่า ในการดำเนินการตามโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ สำนักงานส่งเสริมการค้าได้ประสานงานกับพันธมิตรในและต่างประเทศเพื่อจัดคณะผู้แทนวิสาหกิจของเวียดนามเพื่อเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ PLMA 2024 ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการเดินทางเพื่อนำผลิตภัณฑ์ของเวียดนามไปไกลกว่าเดิม

งานแสดงสินค้า PLMA มีผู้แสดงสินค้ามากกว่า 1,500 รายจากกว่า 50 ประเทศ และผู้ค้าปลีกและผู้นำเข้ารายใหญ่หลายพันราย ถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับแบรนด์เวียดนามที่จะดึงดูดความสนใจจากพันธมิตรระหว่างประเทศ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คณะนักธุรกิจชาวเวียดนามได้เข้าร่วมจัดแสดงจำนวน 21 บูธ บนพื้นที่ 200 ตารางเมตร โดยเน้นผลิตภัณฑ์หลักๆ เช่น อาหารแปรรูป เครื่องเทศแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูง ไปจนถึงผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทั่วไป ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กาแฟ เครื่องเทศจากธรรมชาติ ผลไม้แห้ง และเครื่องดื่มสมุนไพรจากเวียดนาม ได้สร้างความประทับใจให้กับพันธมิตรในสหรัฐฯ เป็นอย่างมาก ด้วยคุณภาพที่โดดเด่น ความสามารถในการตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นปัจจัยที่ผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก

นายฮวง มินห์ เจียน รองผู้อำนวยการ สำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ภาพ: Vietrade

นายฮวง มินห์ เชียน รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) กล่าวในงานนี้ว่า อาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจในการขยายตลาดต่างประเทศ ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมไปยังสหรัฐฯ เกือบ 1.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 18.3% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน งาน PLMA Fair ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ให้ธุรกิจต่างๆ โปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสเชิงกลยุทธ์สำหรับเราในการสร้างความร่วมมือที่ยั่งยืนในตลาดที่มีศักยภาพนี้ด้วย

ตามที่รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า แนวโน้มการบริโภคของตลาดสหรัฐฯ กำลังเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ ออร์แกนิก และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสดีสำหรับผลิตภัณฑ์เวียดนามที่จะนำมาใช้ประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ เครื่องเทศธรรมชาติ ผลไม้แห้ง และเครื่องดื่มสมุนไพร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีการแข่งขันสูง ไม่เพียงแต่ในแง่คุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแง่ความยั่งยืนด้วย ซึ่งถือเป็นปัจจัยที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ค้าปลีกและผู้นำเข้าของสหรัฐฯ

พาวิลเลียนแห่งชาติเวียดนามจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีการแข่งขันสูง ไม่เพียงแต่ในแง่ของคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านความยั่งยืนอีกด้วย ภาพ: Vietrade

เพื่อตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดสหรัฐฯ ในเรื่องคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร วิสาหกิจเวียดนามได้นำกระบวนการผลิตไปใช้ตามมาตรฐานสากล เช่น HACCP, ISO และ FDA สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของเวียดนามเพิ่มความสามารถในการแข่งขันเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเชื่อมั่นของพันธมิตรระหว่างประเทศที่มีต่ออาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามอีกด้วย

นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ยังลงทุนในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการแปรรูปสมัยใหม่เพื่อปกป้องคุณสมบัติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนเพิ่มมากขึ้น

ศาลาแห่งชาติเวียดนามดึงดูดความสนใจของผู้นำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ภาพ: Vietrade

“การเข้าร่วมงาน PLMA 2024 ไม่เพียงแต่ช่วยให้ธุรกิจในเวียดนามเข้าถึงพันธมิตรในสหรัฐฯ เท่านั้น แต่ยังเป็นการวางรากฐานสำหรับกลยุทธ์การพัฒนาในระยะยาวของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในตลาดต่างประเทศอีกด้วย กิจกรรมส่งเสริมการค้าและส่งเสริมตราสินค้าในงาน PLMA 2024 จะช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออก ในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างภาพลักษณ์ของเวียดนามในฐานะซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ของผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและยั่งยืน” รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้ากล่าว

นิทรรศการอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ PLMA 2024 ที่ Rosemont Expo Center เมืองชิคาโก ประเทศสหรัฐอเมริกา จะจัดขึ้นจนถึงวันที่ 19 พฤศจิกายน 2024 ถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจเวียดนามที่จะตอกย้ำตำแหน่งของตนในตลาดต่างประเทศ โดยเปิดโอกาสความร่วมมือใหม่ๆ มากมายให้กับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามให้แพร่หลายไปทั่วโลก

ที่มา: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-thuc-pham-va-do-uong-viet-nam-xuc-tien-quang-ba-san-pham-tai-hoa-ky-359477.html