ผู้สูงอายุต้องเสริมแร่ธาตุอะไรบ้างเพื่อป้องกันภาวะหัวใจวาย?

เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะดูดซึมวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ จากอาหารได้ยากขึ้น ในจำนวนนี้ยังมีสารที่ผู้สูงอายุจะขาดได้ง่ายมาก ส่งผลให้การทำงานของหัวใจและเส้นประสาทได้รับผลกระทบ

ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการรักษาสุขภาพที่ดี คือการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันดี อย่างไรก็ตาม การที่อายุมากขึ้นทำให้ความสามารถในการดูดซึมลดลง ทำให้ผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะขาดสารอาหาร ตามรายงานของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

ผักใบเขียวเป็นแหล่งอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงที่สุดชนิดหนึ่ง

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าแร่ธาตุที่ผู้สูงอายุมีแนวโน้มขาดมากที่สุดคือแมกนีเซียม เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงบางอย่างตามวัยทำให้ลำไส้ดูดซึมแมกนีเซียมได้ยาก

แมกนีเซียมมีความสำคัญต่อร่างกายเนื่องจากมีส่วนช่วยในการทำงานมากกว่า 300 อย่าง เช่น ควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ ส่งเสริมสุขภาพกระดูก รวมถึงสนับสนุนการทำงานของประสาทและกล้ามเนื้อ ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ต้องการแมกนีเซียมอย่างน้อย 400 มก./วัน ในขณะที่ผู้หญิงต้องการ 310 มก./วัน

สำหรับผู้สูงอายุ แมกนีเซียมมีความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และภาวะกระดูกหักจากโรคกระดูกพรุน ไม่เพียงเท่านั้นแมกนีเซียมยังสามารถป้องกันอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และการเสื่อมถอยของความสามารถในการรับรู้ได้อีกด้วย

โรคเรื้อรังประการหนึ่งที่อาจนำไปสู่โรคหัวใจได้คือความดันโลหิตสูง เมื่อเวลาผ่านไป ความดันโลหิตสูงทำให้หลอดเลือดแดงเสี่ยงต่อการเสียหายและเกิดคราบพลัคมากขึ้น คราบพลัคในหลอดเลือดแดงแข็งสามารถลดการไหลเวียนเลือดไปยังอวัยวะต่างๆ ส่งผลให้เกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

แมกนีเซียมช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ยืนยันว่าแมกนีเซียมช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและช่วยควบคุมความดันโลหิต ระดับแมกนีเซียมในเลือดต่ำเกี่ยวข้องกับหลอดเลือดแดงแข็งตัว ในขณะเดียวกัน การได้รับแมกนีเซียมเพียงพอจะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคอเลสเตอรอลได้ดีและลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

ไม่เพียงเท่านั้นแมกนีเซียมยังช่วยลดการอักเสบในสมอง ขจัดสารพิษ และป้องกันการสะสมของโปรตีนและคราบพลัคในสมองอีกด้วย แร่ธาตุนี้จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้

นอกจากผู้สูงอายุที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 แล้ว ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์มากและมีโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารก็มีความเสี่ยงต่อภาวะขาดแมกนีเซียมเช่นกัน การขาดแมกนีเซียมอย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อัมพาต หัวใจเต้นผิดจังหวะ และตะคริวกล้ามเนื้อ อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง ได้แก่ ผักใบเขียวเข้ม ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ ปลา และช็อกโกแลตดำ ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/de-ngan-dau-tim-nguoi-lon-tuoi-can-bo-sung-khoang-chat-nao-185241218190958573.htm