เจ้าของแฟรนไชส์ Mixue ลงทุนหลายพันล้านเหรียญ ไม่พอใจนโยบายกำหนดราคา

ความหงุดหงิดเพราะกลัวสูญเสีย

เช้าวันที่ 29 กันยายน ตามบันทึกของพวช. VietNamNet ตัวแทนเจ้าของร้านแฟรนไชส์แบรนด์ Mixue หลายสิบรายรวมตัวกันหน้าสำนักงานใหญ่ของหน่วยงานนี้บนถนน Trieu Khuc (ฮานอย) เพื่อประท้วงนโยบายราคาใหม่ที่ใช้บังคับ

สาเหตุที่เจ้าของร้านรวมตัวกันประท้วงก็เพราะว่า มิกซ์เซ่ ตัดสินใจลดราคาขายสินค้าหลายรายการลง 25% แต่ลดเฉพาะราคาวัตถุดิบสำหรับเจ้าของร้านลงเพียง 8-10% เท่านั้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามประกาศของ Mixue ผลิตภัณฑ์ชาผลไม้หลายชนิดมีส่วนลดมาก ชาพีช Tu Ky Xuan ลดราคาจาก 25,000 VND เหลือ 20,000 VND/ถ้วย ชาดำมะนาวลดราคาจาก 20,000-22,000 VND เหลือ 15,000-17,000 VND/ถ้วย ชาดำน้ำผึ้งลดราคาจาก 20,000 บาท เหลือ 15,000 บาท/แก้ว...

นางสาวเล ทิ ดุง เจ้าของร้าน Mixue ในบั๊กซาง ที่มาที่สำนักงานใหญ่ของร้าน Mixue เปิดเผยว่า เมื่อวันนี้ ร้าน Mixue ได้ร้องขออย่างเป็นทางการให้ร้านค้าต่างๆ ลดราคาผลิตภัณฑ์ชาผลไม้ลง ทำให้ร้านค้าไม่พอใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากราคาวัตถุดิบลดลงเพียง 8% เท่านั้น ในขณะที่ราคาขายปลีกสินค้าถึงมือลูกค้าจะต้องลดลง 10-25%

นั่นเป็นสิ่งที่เจ้าของร้านไม่สามารถยอมรับได้ ค่าเช่าบ้านปรับขึ้นปีละ 15-20% เงินเดือนพนักงานก็เพิ่มขึ้น แต่ค่าไฟ ค่าน้ำไม่ลดลง ดังนั้น มิกซ์จึงออกนโยบายโดยไม่ได้คำนึงถึงผลประโยชน์ของเจ้าของร้าน

“ทุกคนลงทุนมากกว่า 1,000 ล้านดองต่อร้าน บางคนที่มีร้าน 5-10 ร้านต้องเสียเงินเป็นหมื่นล้านดอง การลดราคาสินค้าแบบนี้จะทำให้เราขาดทุนแน่นอน เราหวังว่าบริษัทจะรับฟังเราและร่วมมือกับ Mixue และอยู่เคียงข้างเราไปอีกนาน” คุณ Dung กล่าว

เมื่อมองดูความเป็นจริงในเมืองบั๊กซาง คุณดุงแสดงความเสียใจที่รายได้ของร้านค้าแห่งหนึ่งต่ำมาก บริษัทเปิดร้านค้าจำนวนมากครอบคลุมทั่วทั้งเมือง บัคซางอยู่ห่างออกไปเพียง 3 กม. แต่มีร้านค้าอยู่ 6 ร้าน ในขณะที่จำนวนลูกค้ามีจำกัด ในช่วงฤดูร้อน ธุรกิจจะจ่ายเงินพอสำหรับค่าสถานที่ ค่าพนักงาน และยังมีเงินเหลืออยู่บ้างเล็กน้อย แต่ในช่วงฤดูหนาว ธุรกิจจะแค่ทำงานให้กับบริษัทเท่านั้น โดยไม่มีกำไรใดๆ เลย

ดังนั้นการคืนทุนภายใน 3 ปีจึงเป็นเรื่องยากมาก มีร้านค้าในเขตนี้ที่ขายได้เพียงวันละ 1 ล้านดองเท่านั้น จึงแทบจะคืนทุนไม่ได้เลย ไม่ต้องพูดถึงเครื่องจักรที่สึกหรอมากทุกปี เธอกล่าว

นางสาวเหงียน ถิ ลุง เจ้าของร้าน Mixue จำนวน 5 แห่งในฮานอย กล่าวว่า Mixue จะต้องเคารพความคิดเห็นของเจ้าของแฟรนไชส์ เนื่องจากเจ้าของร้านแต่ละร้านลงทุนมากกว่า 1 พันล้านดองในแต่ละร้าน แต่ Mixue มีนโยบายบังคับให้ลดราคาขายโดยไม่ลดราคาของวัตถุดิบที่เกี่ยวข้อง

“การลงทุนเปิดร้านต้องเสียเงิน 1,200-1,300 ล้านบาท แต่การลดราคาน้ำ 1 แก้วเหลือ 15,000 บาทก็ไม่ต่างอะไรกับการลดราคาน้ำ 1 แก้วบนทางเท้า ในขณะเดียวกัน การลงทุนก็แพงเกินไป ลูกค้าได้เครื่องปรับอากาศและห้องน้ำสะอาดตลอด 24 ชั่วโมง หากลดราคาวัตถุดิบให้เท่ากับราคาที่ตั้งไว้ แฟรนไชส์ซีก็รับได้” นางสาวหลงกล่าว

เมื่อคืนนี้ขณะบินไปฮานอยเพื่อไปร่วมประท้วงนโยบายของ Mixue ในเช้าวันนี้ คุณ Nguyen Thi Duyen ซึ่งเป็นร้านค้าในเขต 9 (โฮจิมินห์ซิตี้) แสดงความเห็นว่าราคาขายของบริษัทนั้นต่ำเกินไป เธอหวังว่า Mixue จะลดราคาของวัตถุดิบที่ขายให้กับร้านค้าตามลำดับ

“ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นของร้านอยู่ที่ 1,300 ล้านดอง ฉันเปิดร้านมาได้กว่า 1 เดือนแล้ว ตอนที่ฉันเปิดร้าน พวกเขาก็บอกว่าฉันจะได้ทุนคืนภายใน 2 ปี แต่ด้วยสถานการณ์เช่นนี้ เรายังไม่สามารถได้ทุนคืนเมื่อสิ้นสุดสัญญา” นางสาวดูเยนกล่าวด้วยความไม่พอใจ

เจ้าของร้านไม่พอใจเพราะนโยบายราคาใหม่ไม่สมเหตุสมผล

เพิ่งนำเข้าวัตถุดิบราคาสูงต้องลดราคาขาย

เจ้าของร้านค้าจำนวนมากยังแสดงความหงุดหงิดที่ต้องนำเข้าวัตถุดิบในราคาที่สูง และต้องยอมรับการลดราคาเพิ่มเติมอีกด้วย

เจ้าของร้านรายหนึ่งเล่าว่าเขาเพิ่งนำเข้าสินค้ามา โดยบางแห่งนำเข้าวัตถุดิบมูลค่าหลายร้อยล้านดอง วันต่อมาพวกเขาก็ส่งหนังสือแจ้งลดราคาวัตถุดิบ และยังลดราคาผลิตภัณฑ์ลงถึงร้อยละ 25 อีกด้วย ส่งผลให้ต้องนำเข้าวัตถุดิบในราคาสูงและขายสินค้าในราคาต่ำ

คุณเหงียน มินห์ ฮา เจ้าของร้าน Mixue จำนวน 5 แห่งในนครโฮจิมินห์ ร่วมแบ่งปันกับ PV เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา เธอได้เปิดร้านแห่งแรกของเธอเองที่ VietNamNet ในตอนแรกรายได้ค่อนข้างคงที่ แต่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นมา รายได้ลดลงเนื่องจาก Mixue เปิดร้านใกล้กันเกินไป ร้านแรกของเธอ ล้อมรอบไปด้วยร้านค้าแบรนด์เดียวกันทั้งสี่มุมถนน

เมื่อพูดถึง “ความตกตะลึง” จากราคาที่สูงของวัตถุดิบนำเข้าและราคาขายที่ต่ำของผลิตภัณฑ์ คุณฮาเผยว่าเมื่อเร็วๆ นี้เธอได้นำเข้าวัตถุดิบมูลค่า 200 ล้านดองสำหรับร้านค้า 5 แห่ง นับจากสั่งซื้อชำระเงินจนได้รับสินค้าใช้เวลา 3 วัน ได้รับสินค้าตอนเที่ยง ช่วงบ่ายได้ยินประกาศลดราคาวัตถุดิบ 8%

“ด้วยยอดขาย 200 ล้าน แต่ส่วนลด 8% เรากลับขาดทุน 16 ล้านใน 3 วัน เราจะขาย 16 ล้านใน 3 วันเพื่อชดเชยได้อย่างไร เพราะมีร้านที่เปิดขาย 25 วัน แต่ทำรายได้เพียง 48 ล้านเท่านั้น

Mixue ขอลดราคาผลิตภัณฑ์ชาผลไม้กะทันหันมาก และด้วยส่วนลด 15-25% เจ้าของร้านก็ไม่สามารถทำกำไรได้

มิกซ์ต้องลดราคาวัตถุดิบให้เท่ากับราคาผลิตภัณฑ์เพราะราคาของเครื่องดื่มชนิดนี้ต่ำมากอยู่แล้ว “ถ้าไม่มีส่วนลด เราต้องชดเชยความสูญเสีย ตอนนี้เราไม่มีทางออก เราทนไม่ได้” นางฮา กล่าว

เพื่อรับข้อมูลหลายมิติเกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าว ผู้สื่อข่าวของ VietNamNet ได้โทรศัพท์ติดต่อบุคคลที่เป็นฝ่ายพัฒนาตลาดของ Mixue ซึ่งทำงานร่วมกับเจ้าของร้านแฟรนไชส์โดยตรง อย่างไรก็ตาม หลังจากผู้สื่อข่าวพยายามติดต่อหลายครั้ง บุคคลนี้ก็ไม่ได้ตอบกลับ

ชื่อเต็มของแบรนด์ Mixue คือ Mixue Bingcheng ก่อตั้งโดย Zhang Hongchao ในปี 1997 นี่เป็นเครือร้านค้าที่เชี่ยวชาญการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไอศกรีมและเครื่องดื่มชา ในปี 2018 Mixue ได้เข้าสู่ตลาดเวียดนามอย่างเป็นทางการภายใต้ชื่อนิติบุคคล Snow King Global Co., Ltd. ในเดือนกันยายน 2018 แบรนด์นี้ได้เปิดตัวร้านค้าแห่งแรกในฮานอย ในช่วงกลางเดือนเมษายน พ.ศ. 2566 Mixue ได้ประกาศว่าได้ขยายร้านแฟรนไชส์ครบ 1,000 แห่งในเวียดนามแล้ว

แหล่งที่มา