ถนนสายอาหารดึงดูดคนหนุ่มสาวในนครโฮจิมินห์ด้วยอาหารหลากหลายจากภูมิภาคต่างๆ

Đường Nguyễn Gia Trí, quận Bình Thạnh tấp nập xe cộ, đông đúc hàng quán - Ảnh: THÀNH VŨ — ถนน Nguyen Gia Tri ในเขต Binh Thanh เต็มไปด้วยการจราจรและร้านค้า - ภาพโดย: THANH VU

ตั้งแต่เวลาประมาณ 18.00 น. เป็นต้นไป เยาวชนโดยเฉพาะนักศึกษาจะแวะเวียนมาจับจ่ายซื้อของตามถนนเหงียนเกียตรี แผงขายอาหารหลากสีสัน คนหนุ่มสาวนั่งพูดคุยกันอย่างมีชีวิตชีวา

ริมถนนมีอาหารมากมาย และในซอยก็มีมากมายเช่นกัน

ตามถนน Nguyen Gia Tri ที่มองเห็นได้ชัดเจนที่สุดคงจะเป็นร้าน bun dau และ bun cha ซึ่งมีร้านค้ามากกว่าสิบร้าน ร้านขนมจีนและเต้าหู้ทอดบางร้านยังมีผักและกระดาษห่อข้าวให้ฟรีด้วย ราคาเมนูขนมจีนรวมเต้าหู้ เริ่มต้น 49,000 บาท

ร้านอาหารที่เสิร์ฟเส้นหมี่มันหมู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ ก๋วยเตี๋ยวปลานาตรัง อาหารพิเศษของดานัง ปอเปี๊ยะย่างนิญฮวา ข้าวหักไซง่อน ก๋วยเตี๋ยวปูไฮฟอง... ก็มีให้บริการเช่นกัน

เจ้าของร้านบางคนบอกว่าบริเวณนี้มีมหาวิทยาลัยหลายแห่งและมีนักศึกษาจำนวนมาก อาหารหลากหลายตอบโจทย์ความต้องการการกินของคนรุ่นใหม่ บางเว็บไซต์ยัง "วิจารณ์" เพื่อให้ผู้เยี่ยมชมจากพื้นที่อื่นทราบข้อมูลมากพอสมควร

Các quán ăn nằm san sát nhau trên đường Nguyễn Gia Trí - Ảnh: THÀNH VŨ — ร้านอาหารตั้งอยู่ใกล้กันบนถนน Nguyen Gia Tri - ภาพถ่าย: THANH VU

Trong những con hẻm nhánh cũng có nhiều hàng quán bán đồ ăn, nước uống - Ảnh: THÀNH VŨ — ในซอยยังมีร้านค้าขายอาหารและเครื่องดื่มมากมาย - ภาพโดย: THANH VU

Món ăn xứ Quảng - Ảnh: THÀNH VŨ — อาหารกวาง - ภาพโดย: THANH VU

วัยรุ่นมักไปกันเป็นกลุ่มเพื่อไปร้านสุกี้ยากี้และร้านอาหารเฉพาะทาง มินิสุกี้ราคาตั้งแต่ 39,000 ดอง สุกี้ไก่ใบชะพลูราคาตั้งแต่ 79,000 ดอง ราคาบุฟเฟ่ต์เริ่มต้นที่ 139,000 VND. นอกจากนี้ในบริเวณนี้ยังมีร้านอาหารเนื้อเกาหลี ไทย ไต้หวัน...

ที่พลุกพล่านที่สุดคือรถเข็นที่เหมือนสวรรค์ของนักทานขนมขบเคี้ยว มีอาหารรสเผ็ดนิดหน่อย เช่น ไส้กรอกย่างหินไม้ละ 20,000 ดอง สลัดมิลโล เค้กชีสเหรียญ ชามะนาวโขลกมือ... สลับกับแผงขายกระดาษห่อข้าว ลูกชิ้นปลาทอด และไอศกรีมข้าวเหนียวมะพร้าว

Món xúc xích nướng đá - Ảnh: THÀNH VŨ — ไส้กรอกย่างหิน - ภาพโดย: THANH VU

Những món ăn — อาหาร “กระแสฮิต” มีจำหน่ายที่ถนนอาหารเหงียนเกียตรี - ภาพโดย: THANH VU

ช่วงราคาที่เหมาะกับความต้องการที่หลากหลาย มีอาหารประเภท "ถูก" และยังมีอาหารประเภทราคาใกล้เคียงกันในตัวเมืองด้วย

นายทราน จุง เจ้าของรถเข็นขายไส้กรอกย่างและชามะนาว 2 คัน กล่าวว่าเมนูเหล่านี้กำลังเป็นเทรนด์ “ผมขายตั้งแต่ 5 โมงเย็นทุกวัน ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักศึกษา ปีนี้ยอดขายลดลงเพราะคนขายเยอะขึ้น”

ในซอยต่างๆ บนถนนสายนี้ก็มีร้านอาหารมากมายเช่นกัน นายดุง ผู้จัดการร้านอาหารกวางงาย ซอย 36 เปิดเผยว่า จำนวนลูกค้ามีค่อนข้างมาก ทั้งนักศึกษาและวัยรุ่น คุณมักเลือกทานอาหารประเภทเช่น ข้าวโพดแกะ, บั๋นโบ๊, บั๋นดั๊บ...

โดยเฉพาะร้านกาแฟในซอยค่อนข้างเงียบสงบ บรรยากาศสบายๆ

Các bạn trẻ, sinh viên ưu ái đến khu vực này vì giá cả vừa phải - Ảnh: THÀNH VŨ — คนหนุ่มสาวและนักศึกษานิยมเดินทางมาที่บริเวณนี้เพราะราคาที่ไม่แพง - ภาพโดย: THANH VU

Đủ các món của nhiều vùng miền để thực khách lựa chọn - Ảnh: THÀNH VŨ — อาหารหลากหลายจากหลายภูมิภาคให้นักทานได้เลือกทาน - ภาพโดย: THANH VU

Khách hàng đứng đợi ở một quán đông khách - Ảnh: THÀNH VŨ — ลูกค้ากำลังรออยู่ในร้านอาหารที่แออัด - ภาพ: THANH VU

สถานที่ “เจ๋ง” สำหรับการพบปะและสังสรรค์

“มาลองกินร้านนี้กันดีกว่า” กลุ่มเพื่อนของ Hung Minh (อายุ 29 ปี ทำงานในเขต 1) แวะไปที่ร้าน Ram Quang Ngon ในซอย 36 สั่งอาหารบางรายการของร้านมาทาน เช่น ปอเปี๊ยะทอดห่อข้าว หอยแมลงภู่ห่อข้าว เนื้อย่างห่อใบชะพลู กลุ่มเพื่อนต่างก็พอใจกันมาก

“นี่เป็นครั้งแรกที่กลุ่มนี้เชิญผมมาทานอาหารที่นี่ พวกเรายังได้ลองไส้กรอกย่างหินที่ขายตามรถเข็น และนั่งดื่มชามะนาวเทศ” เขากล่าว รวมหารเป็นคนละ 100,000 บาท. ตามที่เขากล่าวราคานี้ค่อนข้างสมเหตุสมผลสำหรับคนทำงานอย่างเขา

Trong một con hẻm nhánh yên tĩnh hiếm hoi ở đường Nguyễn Gia Trí - Ảnh: THÀNH VŨ — ในตรอกที่เงียบสงบหายากบนถนนเหงียนเกียตรี - ภาพโดย: THANH VU

Có đủ các quán ăn của các vùng miền để thực khách thay đổi khẩu vị - Ảnh: THÀNH VŨ — มีร้านอาหารจากภูมิภาคต่างๆ มากมายให้ผู้ทานได้เลือกชิมตามความชอบ - ภาพโดย: THANH VU

ห่างไปไม่กี่ซอย มีนักศึกษาหญิง 2 คนนั่งดื่มสมูทตี้หลังจากกินก๋วยเตี๋ยวแห้ง ฮ่อง เงิน (นักศึกษามหาวิทยาลัยการขนส่งนครโฮจิมินห์) เล่าว่าเธออาศัยอยู่ใกล้ถนนสายนี้ ตอนเย็นถ้าเธอไม่ยุ่งกับการเรียน เธอและเพื่อนๆ มักจะมาที่นี่เพื่อทานอาหารจานราคา 20,000 - 30,000 ดอง

งันเล่าว่า “แถวนี้มีอาหารหลายอย่าง เราเจอเพื่อนบ่อย ถ้ากินเยอะก็เลือกจานแพง”

เช่นเดียวกับงาน คนหนุ่มสาวจำนวนมากมักเลือกถนน Nguyen Gia Tri และถนนใกล้เคียง เช่น Vo Oanh, Dien Bien Phu... เป็นสถานที่รับประทานอาหารและพบปะสังสรรค์

เยาวชนที่อยากลิ้มลองอาหารบนถนน Nguyen Gia Tri ควรมาเที่ยวระหว่างเวลา 19.00-21.00 น. หากต้องการพื้นที่โล่งโปร่งในราคาสมเหตุสมผลสามารถเลี้ยวเข้าซอย 29 และ 35 ซึ่งมีร้านอาหารและคาเฟ่หลากหลายสไตล์ เครื่องดื่มที่แผงขายริมถนนราคาเพียงแก้วละ 15,000 ดองเท่านั้น

หากต้องการออกไปทานอาหารและเดินเล่นในเมือง คุณสามารถจอดรถจักรยานยนต์ได้ที่ลานจอดรถในซอย 157 ซอยนี้ยังมีร้านขายภาพวาดรูปปั้นวัยรุ่นด้วย