โอกาสดีสำหรับการบริโภคสินค้าเวียดนามจากตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาล

Việc xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường và quảng bá sản phẩm, dịch vụ Halal Việt Nam là việc làm cần thiết đối với các doanh nghiệp Việt Nam. — การสร้างแบรนด์ การพัฒนาตลาด และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลของเวียดนามถือเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับธุรกิจเวียดนาม

โอกาสอันยิ่งใหญ่จากตลาดตะวันออกกลาง

จากข้อมูลของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ฮาลาลมีความต้องการในตลาดโลกโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นอย่างมาก ถือเป็นโอกาสที่ดีในการบริโภคสินค้าเวียดนามเมื่อแสวงหาตลาดที่มีศักยภาพนี้

เวียดนามมีโอกาสมากมายในการผลิตและส่งออกอาหารฮาลาลเนื่องจากมีข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) มากมายซึ่งเวียดนามเป็นสมาชิกอยู่ นอกจากนี้เวียดนามยังเป็นสมาชิกของคณะทำงานอาเซียนด้านอาหารฮาลาล ซึ่งยังสร้างโอกาสในการเชื่อมโยงเวียดนามกับตลาดในเอเชียอีกด้วย

Pham Hoai Linh รองผู้อำนวยการฝ่ายตลาดเอเชีย-แอฟริกา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า

นางสาวเหงียน มินห์ ฟอง หัวหน้าแผนกเอเชียตะวันตกและแอฟริกา แผนกตลาดเอเชีย-แอฟริกา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เปิดเผยว่า ผลิตภัณฑ์ฮาลาลมีประโยชน์ต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ดังนั้นความต้องการผลิตภัณฑ์นี้จึงไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวมุสลิมเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในตลาดใหญ่ๆ หลายแห่ง เช่น จีน ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป... แม้จะมีราคาสูง แต่ผู้บริโภคก็เต็มใจที่จะจ่ายเงินเพื่อผลิตภัณฑ์ฮาลาล ดังนั้นราคาจำหน่ายผลิตภัณฑ์ฮาลาลจึงสูงกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปประมาณ 5 – 10 เปอร์เซ็นต์

ขณะที่ความต้องการของโลกเพิ่มขึ้น แต่เวียดนามเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่เหมาะกับความต้องการของชาวมุสลิม เช่น ข้าว ยาง ชา มะม่วงหิมพานต์ กาแฟ พริกไทย กุ้ง ปลา และอื่นๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความร่วมมือทางการค้ากับประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในการแปรรูปและการส่งออกจะช่วยให้เวียดนามขยายการส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลไปยังประเทศตะวันออกกลางได้ จากนั้นเปิดประตูเข้าสู่ตลาดโลก

ตามที่ Pham Hoai Linh รองผู้อำนวยการฝ่ายตลาดเอเชีย-แอฟริกา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าว เวียดนามมีโอกาสมากมายในการผลิตและส่งออกอาหารฮาลาล เนื่องด้วยมีข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) มากมายที่เวียดนามเป็นสมาชิกอยู่ นอกจากนี้เวียดนามยังเป็นสมาชิกของคณะทำงานอาเซียนด้านอาหารฮาลาล ซึ่งยังสร้างโอกาสในการเชื่อมโยงเวียดนามกับตลาดในเอเชียอีกด้วย

“เนื่องจากปัญหาการเพาะปลูกทางการเกษตร ซาอุดีอาระเบียจึงต้องนำเข้าสินค้ากว่า 90% เช่น ข้าว ผักสด ผลไม้ ถั่ว เครื่องเทศ อาหารทะเลสดและกระป๋อง... ดังนั้น ตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลจึงมีศักยภาพอย่างมากสำหรับผู้ประกอบการชาวเวียดนามที่จะเข้ามาใช้ประโยชน์” คุณ Pham Hoai Linh กล่าว

Thị trường Hồi giáo đang phát triển nhanh chóng trên toàn cầu là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam mở rộng hoạt động kinh doanh. — ตลาดมุสลิมที่เติบโตอย่างรวดเร็วในระดับโลกถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจเวียดนามที่จะขยายการดำเนินงานของพวกเขา

การกำหนดเป้าหมายตลาดที่มีศักยภาพ

นายทราน จรอง คิม เลขาธิการสำนักงานการค้าเวียดนามในซาอุดีอาระเบีย ระบุถึงข้อสังเกตบางประการในการส่งออกไปยังตลาดซาอุดีอาระเบียว่า ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องศึกษาวิจัยตลาด กฎระเบียบในท้องถิ่นเกี่ยวกับการจัดการคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัย ตลอดจนส่งตัวอย่างผลิตภัณฑ์ไปโปรโมตและจัดแสดงที่สำนักงานการค้าและสถานทูตเวียดนามโดยตรง

“กระแสปัจจุบันในซาอุดีอาระเบียกำลังมุ่งหน้าสู่วิถีชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเริ่มได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการในอนาคตอันใกล้ ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องค้นคว้าและผลิตสินค้าในทิศทางนี้เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออก ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องสร้างแบรนด์สินค้าของตนเอง นอกเหนือไปจากการขาย บรรจุภัณฑ์ และการพิมพ์ฉลากตามข้อกำหนดของผู้นำเข้า…” – คุณทราน ตรอง คิม แนะนำ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญเศรษฐกิจแม้ว่าตลาดฮาลาลจะมีขนาดใหญ่ แต่เพื่อใช้ประโยชน์จากตลาดนี้อย่างเหมาะสม ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องเรียนรู้และเข้าใจแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจ กฎระเบียบการค้า... เพื่อให้สามารถเข้าถึงตลาดฮาลาลได้

ตามที่ที่ปรึกษาการสร้างคุณภาพอาหารฮาลาล Le Chau Hai Vu กล่าวไว้ ธุรกิจต่าง ๆ จำเป็นต้องลงทะเบียนเพื่อรับการรับรองฮาลาลและมาตรฐานแห่งชาติที่เหมาะสมกับแนวทางการพัฒนาธุรกิจอย่างจริงจัง พร้อมกันนี้ผลิตสินค้าที่ได้มาตรฐานฮาลาลโดยมีบรรจุภัณฑ์และการออกแบบที่เหมาะสมกับวัฒนธรรม ประเพณี และพฤติกรรมการบริโภคของตลาด

จากมุมมองอื่น นายนอร์แมน ราเจน อับดุลลาห์ ผู้อำนวยการทั่วไปของระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต Mydin ประเทศมาเลเซีย กล่าวว่า เพื่อให้สินค้าและผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามมีจำหน่ายในระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต Mydin ในมาเลเซีย สิ่งแรกที่ผลิตภัณฑ์จะต้องมีคือการรับรองที่เหมาะสม วิสาหกิจจะต้องอิงจากตลาดส่งออกแต่ละแห่งเพื่อลงทะเบียนเพื่อรับการรับรองที่เหมาะสม

“สำนักงานการค้าเวียดนามในสิงคโปร์จะจัดบูธในงานแสดงสินค้าฮาลาลขนาดใหญ่หลายงานที่จัดขึ้นในประเทศเจ้าภาพ เพื่อเชื่อมโยงการค้าระหว่างธุรกิจเวียดนามกับผู้นำเข้ารายใหญ่ของสิงคโปร์” นายดุงกล่าว

ตามข้อมูลจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบการมีทรัพยากรในการพัฒนาตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาล ปัจจุบันกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากำลังดำเนินโครงการสนับสนุนผู้ประกอบการในการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาล นอกจากนี้ ทรัพยากรจากโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติยังเป็นช่องทางสนับสนุนธุรกิจในการเข้าร่วมเชื่อมโยงและกิจกรรมส่งเสริมการค้ากับตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลโดยทั่วไป และตลาดแอฟริกา-ตะวันออกกลางโดยเฉพาะอีกด้วย

จากข้อมูลของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ระบุว่าการใช้จ่ายด้านอาหารฮาลาลทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 1,400 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2563 เป็น 1,900 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2573 และคาดว่าจะสูงถึงเกือบ 5,000 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2593 โดยภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียใต้ และแปซิฟิกใต้ซึ่งมีประชากรมุสลิมและผู้รับประทานอาหารฮาลาลประมาณ 860 ล้านคน เป็นตลาดส่งออกที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาล โดยมีมูลค่ารวมสูงถึง 470 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เพียงภูมิภาคเดียวมีมูลค่า 230,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ภูมิภาคเอเชียใต้และแปซิฟิกใต้มีมูลค่า 238,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

แนวทางการดึงดูดตลาดนักท่องเที่ยวมุสลิม

ที่มา: https://baodantoc.vn/co-hoi-lon-cho-tieu-thu-hang-viet-tu-thi-truong-san-pham-halal-1721213298748.htm