มีอะไรพิเศษในงาน Vietnam Foodexpo 2023?

ระหว่างวันที่ 22 - 25 พฤศจิกายน 2023 Vietnam International Food Industry Exhibition 2023 - Vietnam Foodexpo 2023 จะจัดขึ้นที่ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม (SECC) ในนครโฮจิมินห์ โฮจิมินห์

นี่เป็นงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศที่ใหญ่ที่สุดในด้านผลิตภัณฑ์อาหาร เกษตรกรรม และสัตว์น้ำในเวียดนามภายใต้โครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ ซึ่งมีกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นประธาน มอบหมายให้หน่วยงานส่งเสริมการค้าเป็นผู้จัดโดยตรง เพื่อกระตุ้นการส่งออกและพัฒนาตลาดในประเทศ

Vietnam Foodexpo 2023 มีบูธจากผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศ ธุรกิจชาวเวียดนามมาจากจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

ปีนี้มีบูธจำนวน 500 บูธ

กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดงและแนะนำในงาน Vietnam Foodexpo 2023 มีหลากหลาย ครอบคลุมหลายสาขา เช่น: ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (ข้าว ผัก ชา กาแฟ พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์...); อาหารทะเลดิบและอาหารทะเลแปรรูป; อาหารแปรรูปและเครื่องดื่ม (ขนมทุกชนิด เนย นม อาหารกระป๋องและอาหารแปรรูป สารเติมแต่งและเครื่องเทศ เครื่องดื่มทุกชนิด อาหารเพื่อสุขภาพ...); เครื่องจักร อุปกรณ์ เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร เทคโนโลยีการถนอมอาหารและการบรรจุภัณฑ์ เทคโนโลยีความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร...

บูธที่จัดแสดงงาน

การผลิตและแปรรูปอาหารอินทรีย์เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของอุตสาหกรรมอาหารเวียดนาม ด้วยการเข้าใจแนวโน้มนี้ Vietnam Foodexpo 2023 จึงมีแบรนด์ออร์แกนิกในประเทศและต่างประเทศเข้าร่วมมากมาย โดยมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากพืชและสัตว์ที่ได้รับการรับรองออร์แกนิก สัญญาว่าจะนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นและแนวโน้มการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูงในเวียดนาม ที่นี่จะมีการสาธิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกต่างๆ มากมาย เช่น โฟแห้ง เส้นหมี่แห้ง ข้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กากน้ำตาล กาแฟ เค้กมะพร้าว ถั่ว (ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วขาว) งาดำ นมผง เครื่องเทศแห้ง (อบเชย โป๊ยกั๊ก พริก กระเทียม...) พริกไทย...

แม้ว่างานจะเปิดเวลา 9.30 น. แต่ก็มีผู้มาลงทะเบียนเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมากตั้งแต่เช้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการ Biotrade จะจัดบูธในนิทรรศการภายใต้แนวคิด “Biodiversity: Where flavors meet” มีผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) จำนวน 21 ราย จาก 4 ประเทศ ได้แก่ เวียดนาม ลาว เมียนมาร์ และกัมพูชา เข้าร่วมจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์มากกว่า 200 รายการ จากสาขาเครื่องเทศ เมล็ดพันธุ์ (ถั่วลิสง ถั่ว งา) ข้าว มะพร้าว ตาลโตนด ชา กาแฟ... ได้รับการเพาะปลูกและผลิตตามมาตรฐานความยั่งยืนสากล เช่น EU-organic, USDA-NOP, JAS, UEBT/RA, Fairtrade, Fair for Life... ผลิตภัณฑ์หลายอย่างของธุรกิจเหล่านี้ได้มาจากความหลากหลายทางชีวภาพ มีรสชาติเป็นของตัวเอง และได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารระดับนานาชาติ

นอกจากบูธแสดงสินค้าของบริษัทต่างๆ ในเวียดนามแล้ว Vietnam Foodexpo 2023 ยังมีบริษัทจากต่างประเทศเข้าร่วมงานมากกว่า 20 ประเทศ/เขตการปกครอง ได้แก่ สหรัฐอเมริกา รัสเซีย อังกฤษ จีน เกาหลี ญี่ปุ่น กัมพูชา คิวบา ลาว เมียนมาร์ มาเลเซีย ไทย ตุรกี ฟินแลนด์ ฝรั่งเศส อินเดีย นิวซีแลนด์ ฮ่องกง ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ ศรีลังกา ...

ตัวอย่างเช่น รัฐโอเรกอน (สหรัฐอเมริกา) จะแนะนำแบรนด์อาหารคุณภาพระดับโลก โดยเน้นที่ความยั่งยืน สุขภาพ และคุณภาพสูง

หรือญี่ปุ่นจะเข้าร่วมงาน Vietnam Foodexpo 2023 ด้วยขนาดที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา ศาลาญี่ปุ่นขนาดพื้นที่กว่า 120 ตารางเมตร จะแนะนำให้ผู้มาเยือนได้รู้จักกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์จากอาหารของแดนซากุระ ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเล สาหร่าย เนื้อวัว ซูชิ หรือเครื่องดื่มสาเก

นอกจากนี้ บริษัทอาหารรัสเซียยังได้มาร่วมจัดแสดงสินค้าในปีนี้พร้อมอาหารมื้อใหญ่และผลิตภัณฑ์เด่นๆ มากมาย เช่น เครื่องดื่มบรรจุขวด เนื้อแดงแช่แข็ง และขนมหวาน โดยนำเอกลักษณ์เฉพาะจากหลายภูมิภาคของรัสเซียมาแสดง เช่น มอสโก อัลไต คาคาสเซีย สตาฟโรโปล ปรีมอร์สกี...

จนถึงปัจจุบัน ในระบบการลงทะเบียนออนไลน์ของนิทรรศการ มีผู้แทนผู้ค้าและผู้ซื้อจากต่างประเทศจำนวนมากลงทะเบียนเยี่ยมชมและค้าขายในนิทรรศการจากตลาดสำคัญ เช่น เกาหลี ญี่ปุ่น เยอรมนี สหรัฐอเมริกา ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ ไทย จีน ฮ่องกง มาเลเซีย แคนาดา อินเดีย... ลงทะเบียนเยี่ยมชมและค้าขายในนิทรรศการ คาดว่าจะมีการติดต่อโดยตรงและธุรกรรมหลายพันรายการระหว่างบริษัทในเวียดนามกับผู้ซื้อและนักลงทุนในและต่างประเทศภายในนิทรรศการ

ภายใต้กรอบการจัดนิทรรศการนานาชาติ Vietnam Foodexpo 2023 นอกเหนือจากบูธที่ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศและธุรกิจต่างๆ ทั่วโลกแล้ว กรมส่งเสริมการค้ายังสร้างไฮไลท์ผ่านบูธ Vietnam National Brand บูธ Digital Trade Promotion Ecosystem และการลงทุนในอุตสาหกรรมอาหารของเวียดนาม โดยเฉพาะ:

วางแผนให้วิสาหกิจแบรนด์แห่งชาติทั้งหมดที่เข้าร่วมจัดแสดงงานอยู่ในพื้นที่ส่วนกลาง “Vietnam National Brand Pavillion” มากกว่า 30 บูธ จัดตั้ง Ecosystem Pavilion เพื่อส่งเสริมการค้าและการลงทุนดิจิทัลในอุตสาหกรรมอาหารของเวียดนาม

ภายใต้กรอบการจัดงาน Vietnam Foodexpo 2023 เพื่ออำนวยความสะดวกทางการค้าและเชื่อมโยงวิสาหกิจของเวียดนามกับพันธมิตร ธุรกิจ และผู้นำเข้าจากประเทศต่างๆ ทั่วโลก สำนักงานส่งเสริมการค้าจะจัดงานสัมมนาและกิจกรรมเชื่อมโยงธุรกิจ โดยเฉพาะ: สัมมนาเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการส่งเสริมการค้า การประชุมเกี่ยวกับการส่งเสริมการค้าและการเชื่อมโยงธุรกิจระหว่างเวียดนามและจีน การประชุมเรื่องการเชื่อมโยงการค้าระหว่างวิสาหกิจเวียดนามและแคนาดา

นอกเหนือจากกิจกรรมการแสดง แนะนำและส่งเสริมสินค้าโดยตรงในงานนิทรรศการ และการเข้าร่วมกิจกรรมการค้า การเชื่อมโยงกับวิสาหกิจเวียดนามแล้ว สำนักงานส่งเสริมการค้ายังประสานงานกับจังหวัดบิ่ญเซืองและเตี่ยนซางในการจัดกิจกรรมสำรวจสภาพแวดล้อม นโยบายการค้าและการลงทุนของท้องถิ่น และเชื่อมโยงกับวิสาหกิจในท้องถิ่นเหล่านี้สำหรับคณะนักธุรกิจจากรัฐออริกอน (สหรัฐอเมริกา) และคณะนักธุรกิจจีน

ผ่านกิจกรรม โปรแกรม และกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่หลากหลายและมีประสิทธิภาพซึ่งจัดขึ้นภายในกรอบงานของงานแสดงสินค้า Vietnam Foodexpo 2023 จะเป็นงานที่มอบประโยชน์เชิงปฏิบัติมากมายในการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์และแบรนด์ชั้นนำของเวียดนามในภาคอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และอาหารทะเลไปทั่วโลก ขณะเดียวกันก็นำโอกาสทางการค้าและส่งเสริมการส่งออกสำหรับวิสาหกิจของเวียดนามอีกด้วย

ลิงค์ที่มา: https://congthuong.vn/co-gi-dac-sac-tai-vietnam-foodexpo-2023-287148.html