คุณภาพและความโปร่งใสของข้อมูลถือเป็น “กุญแจสำคัญ” สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามที่จะเข้าสู่ตลาดสหภาพยุโรป

ส่งออกเพิ่มแต่ไม่ยั่งยืน

ตามข้อมูลของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดสหภาพยุโรปมีมูลค่า 380 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 โดยสหภาพยุโรปคิดเป็น 10.6% ของการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดของเวียดนาม คาดการณ์ว่าในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2567 การส่งออกอาหารทะเลไปตลาดนี้จะสร้างรายได้ 466 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 1.7%

EU hiện là thị trường lớn thứ 3 của nông sản, thực phẩm Việt Nam

ปัจจุบันสหภาพยุโรปเป็นตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับสามของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารของเวียดนาม

ในด้านข้าว จากสถิติของกรมศุลกากร ในไตรมาสแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกข้าวไปยังตลาดสหภาพยุโรปเกือบ 46,000 ตัน มูลค่าการซื้อขาย 41.4 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเกือบ 118% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ที่น่าสังเกตคือตลาดฝรั่งเศสเพิ่มขึ้นอย่างมากโดยมียอด 18,200 ตัน หรือมูลค่า 19.1 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 180 เท่าในช่วงเวลาเดียวกัน การเพิ่มขึ้นของมูลค่าการส่งออกข้าวไปยังตลาดสหภาพยุโรปเป็นผลมาจากภาคธุรกิจที่ใช้ประโยชน์จากโอกาสจากข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม - สหภาพยุโรป (EVFTA)

หากในปี 2022 การส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดสหภาพยุโรปมีมูลค่าเกิน 200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ และในปี 2023 มูลค่าเกือบ 300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ตามข้อมูลของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม คาดว่าภายในปี 2024 การส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดนี้จะเติบโตขึ้น 20% หรือมากกว่านั้น

คุณทราน วัน กง ที่ปรึกษาด้านการเกษตร คณะผู้แทนเวียดนามประจำสหภาพยุโรป กล่าวว่า ทุกปี ตลาดยุโรปใช้เงินประมาณ 300,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในการนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากทั่วโลก ซึ่งกลุ่มผลไม้และผักเพียงอย่างเดียวมีมูลค่าราว 6 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐฯ ดังนั้นจึงมีศักยภาพอย่างมากสำหรับการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนาม

แม้ว่าตลาดนี้จะมีศักยภาพอย่างมาก แต่ก็เป็นตลาดที่มีข้อกำหนดทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคที่เข้มงวดมากเช่นกัน ในบรรดาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร 5 ชนิดของเวียดนามที่อยู่ภายใต้การควบคุมเมื่อส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป ในขณะที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเวียดนามไม่อยู่ภายใต้การควบคุมความปลอดภัยของอาหารอีกต่อไป ทุเรียนก็อยู่ในรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการตรวจสอบที่ประตูชายแดนของสหภาพยุโรป โดยมีความถี่ 10% ผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักของเวียดนามบางรายการบันทึกข้อมูลในทางที่ไม่ค่อยดีนัก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหภาพยุโรปได้เพิ่มความถี่ในการตรวจสอบชายแดนสำหรับผลไม้มังกรจากร้อยละ 20 เป็นร้อยละ 30 และแนบใบรับรองความปลอดภัยอาหารและผลการทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลงในผลิตภัณฑ์ไปกับการขนส่งแต่ละครั้ง สำหรับผลิตภัณฑ์พริกที่สหภาพยุโรปใช้ในภาคผนวกที่ 1 ในปัจจุบัน (ความถี่ในการตรวจสอบอยู่ที่ 50%) ได้ถูกโอนเข้าไปยังภาคผนวกที่ 2 ของระเบียบ 2019/1793 โดยมีความถี่ในการตรวจสอบอยู่ที่ 50% และแนบใบรับรองความปลอดภัยอาหารและผลการวิเคราะห์สารตกค้างของยาฆ่าแมลงในผลิตภัณฑ์มาด้วย ผลิตภัณฑ์กระเจี๊ยบเขียวของสหภาพยุโรปยังคงใช้ภาคผนวก II ของระเบียบ 2019/1793 โดยมีอัตราการตรวจสอบร้อยละ 50 และมาพร้อมกับใบรับรองความปลอดภัยอาหารและผลการวิเคราะห์สารตกค้างของยาฆ่าแมลงในผลิตภัณฑ์

และคำแนะนำสำหรับธุรกิจชาวเวียดนาม

นาย Tran Ngoc Quan สำนักงานการค้าเวียดนามในเบลเยียมและสหภาพยุโรป แจ้งว่า เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม คณะมนตรียุโรปได้อนุมัติคำสั่งเกี่ยวกับความรับผิดชอบในการประเมินความยั่งยืนขององค์กรขนาดใหญ่ ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม รัฐสภาและสภายุโรปได้ออกคำสั่งแก้ไขระเบียบที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารบางประเภทในคำสั่งที่ออกไปก่อนหน้านี้ของสภายุโรปเพื่อดำเนินการตามเป้าหมาย Green Deal ซึ่งเป็นกลยุทธ์จากฟาร์มถึงโต๊ะอาหารเพื่อสร้างระบบอาหารที่ยุติธรรมกว่า สุขภาพดีกว่า เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และยั่งยืนกว่า นี่เป็นประเด็นที่ผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ

ส่วนอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นายเล ฮวง ลัม ผู้อำนวยการศูนย์คุณภาพผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมง ภาค 3 เปิดเผยว่า นอกเหนือจากข้อกำหนดทั่วไปแล้ว สหภาพยุโรปยังกำหนดให้ต้องดำเนินการเพิ่มเติมในประเด็นต่างๆ เช่น ประเทศผู้ส่งออกต้องพัฒนา ปฏิบัติ และได้รับการรับรองจากสหภาพยุโรปด้วยโปรแกรมติดตามระดับชาติเกี่ยวกับสารเคมีตกค้างและยาปฏิชีวนะในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่เพาะเลี้ยง หอยสองฝาจะต้องมีโปรแกรมติดตามสุขภาพที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่ยอมรับในสหภาพยุโรปเพื่อตรวจสอบพื้นที่เก็บเกี่ยว

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าวไว้ ความโปร่งใสของข้อมูลและคุณภาพถือเป็นข้อกำหนดอันดับต้นๆ ในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารไปยังตลาดสหภาพยุโรป

นายเลือง ง็อก กวาง ผู้เชี่ยวชาญจากกรมความร่วมมือระหว่างประเทศและการสื่อสาร กรมคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า สำหรับตลาดสหภาพยุโรป การขนส่งทั้งหมดจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดที่ว่าสินค้าจะต้องไม่อยู่ในรายชื่อพืชและผลิตภัณฑ์จากพืชที่ถูกห้ามหรือระงับการนำเข้าไปยังประเทศในสหภาพยุโรปชั่วคราว ปราศจากวัตถุสุขอนามัยพืชของสหภาพยุโรป และแทบไม่มีศัตรูพืชอื่นๆ วัสดุบรรจุภัณฑ์ไม้ต้องเป็นไปตามมาตรฐานสากลสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์ไม้ (ISPM-15)...

ที่น่าสังเกตคือ สหภาพยุโรปมีความกังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับแมลงวันผลไม้ในผลิตภัณฑ์ผลไม้และผัก ดังนั้น จึงมีความจำเป็นต้องเจรจาแผนการรักษา นอกจากนี้ในการส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้สด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กาแฟ... ไปยังสหภาพยุโรป สหภาพยุโรปจะกำหนดว่าสินค้าจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานเดียวกันและเทียบเท่ากับมาตรฐานที่ใช้อยู่ในสหภาพยุโรปในปัจจุบัน

นายโง ซวน นาม รองผู้อำนวยการสำนักงาน SPS เวียดนาม กล่าวว่า ในปัจจุบัน สำนักงาน SPS เวียดนามได้รับการแจ้งเตือนและร่างการเปลี่ยนแปลงมาตรการ SPS ประมาณ 100 ฉบับทุกเดือน รวมถึงร่างการเปลี่ยนแปลงระดับสารตกค้างของยาฆ่าแมลง ยาสำหรับสัตว์ วัตถุกักกันโรค กฎระเบียบเกี่ยวกับวัสดุที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ ฯลฯ กฎระเบียบ SPS เป็นกฎระเบียบบังคับ หากเราละเมิด เราจะได้รับคำเตือนจากคู่ค้าผู้นำเข้า ซึ่งจะก่อให้เกิดความเสียหายต่อธุรกิจโดยเฉพาะอุตสาหกรรมและแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดต่างประเทศ

แม้ว่าธุรกิจเวียดนามจะค่อยๆ คุ้นเคยกับ "ความเข้มงวด" ของสหภาพยุโรปและได้เตรียมการเพื่อเอาชนะอุปสรรคทางเทคนิค แต่นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ยังคงตั้งข้อสังเกตว่า ตลาดแห่งนี้ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ผลิตภัณฑ์มาตรฐาน และไม่มีสารตกค้างของยาฆ่าแมลง ดังนั้น ก่อนที่จะส่งออกไปยังสหภาพยุโรป ธุรกิจต่างๆ จะเน้นการทดสอบและควบคุมสารตกค้างของยาฆ่าแมลงและยาป้องกันพืช เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สินค้าถูกตรวจพบเมื่อมาถึงและต้องถูกทำลายหรือส่งคืน

นอกจากนี้ วิสาหกิจส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามต้องอัปเดตและปฏิบัติตามกฎระเบียบของสหภาพยุโรปเป็นประจำ สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามได้รับชื่อเสียงเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นรากฐานสำหรับการขยายและพิชิตตลาดส่งออกทั่วโลกอีกด้วย จึงทำให้สถานะของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามดีขึ้น

ที่มา: https://congthuong.vn/chat-luong-minh-bach-thong-tin-chia-khoa-de-nong-san-viet-vao-thi-truong-eu-326421.html